司 鵬,鄭曉川,于會麗,喬憲生
(1中國農業(yè)科學院鄭州果樹研究所 鄭州 450009;2滎陽市扶貧(農業(yè)綜合)開發(fā)辦公室 河南滎陽 450100)
現(xiàn)代果園地面管理新模式
司 鵬1,鄭曉川2,于會麗1,喬憲生1
(1中國農業(yè)科學院鄭州果樹研究所 鄭州 450009;2滎陽市扶貧(農業(yè)綜合)開發(fā)辦公室 河南滎陽 450100)
地面管理是果樹生產最重要也是最費工的環(huán)節(jié)之一,由于近30年化肥用量的逐年增大,果園土壤板結、養(yǎng)分不平衡等問題日益突出,導致我國果品質量差,市場競爭力弱,極大限制了現(xiàn)代果園尤其是規(guī)?;麍@的健康發(fā)展。為保障果樹產業(yè)健康發(fā)展,本課題組針對果園土壤有機質含量低、化肥用量大、地面管理費工費時的問題,研究制定了“生態(tài)化、省力化”地面管理模式,集成了“果園生草+套餐肥施用技術”,極大地降低了人工成本和化肥用量,同時提高了果實品質。
果園生草是果園土壤管理的一種先進技術,可采取全園生草或行間生草等模式,土層厚、土壤肥沃或結果大樹的果園,適宜全園生草;土壤薄、土壤貧瘠或幼樹的果園,宜行間生草,株間清耕。生草品種一般選擇一年生或多年生豆科或禾本科草本植物,其具有固氮能力強、耐陰、耐踐踏、能引誘天敵、生育期較短等特性,如紫花苜蓿、毛葉苕子(圖1)、白三葉、黑麥草等。一般在春季或秋季播種,春季3月下旬至4月氣溫穩(wěn)定在15℃以上時播種,草被可在6—7月份果園草荒發(fā)生前形成;秋季播種一般從8月中旬開始至9月中旬,秋季墑情好,雜草生長勢弱,可避開草荒的影響,減輕生產除雜草的繁重勞動。播種時施足基肥,條播,播種量宜大,一般3~5千克/畝,使苗密集且整齊,以充分覆蓋地面。待草根扎深長大時刈割,時間掌握在開花與初結果期,此期草內的營養(yǎng)物質最高,一般一年割2~4次,割草的高度一般紫花苜蓿、苕子留草高5~10厘米,白三葉要留1~2個分枝,以防割得太重失去再生能力。刈割下的草可蓋于樹盤上、就地撒開或開溝深理與土混合漚制成肥。
圖1 示范基地葡萄園行間套種毛葉苕子
目前,該技術已經在河南省鄭州、新鄉(xiāng)、商丘等地區(qū)的規(guī)?;麍@建設中得到應用,效果良好,包括蘋果、梨、葡萄、獼猴桃、石榴等在內的各類果園間推廣應用,不僅增加土壤有機質含量,改良土壤,還增強樹勢,提高果品品質,節(jié)省勞動力,降低成本、提高效益,同時改善果園小氣候,“招蜂引蝶”,為果園生態(tài)旅游的建設增添不少色彩。
果園套餐肥施用新技術是根據(jù)果樹需肥規(guī)律、土壤供肥性能,提出相應的肥料配方,結合水肥一體化技術,達到省工、節(jié)肥、高效、優(yōu)質的目的。近年來,本課題集成了果樹專用套餐肥,基肥主要以果樹全營養(yǎng)生物菌肥為主,該肥料是將飯店中的剩菜剩飯經過亞臨界水技術消毒降解后,添加生物菌而成。其富含氨基酸、腐殖質等特殊有機物(有效活菌數(shù)≥2億個/克,有機質≥70%,氨基酸≥20%,腐殖質≥40%),在果實采收后施用,直接撒在果樹行間施肥溝中或機械化翻耕15~30厘米,每畝150~200千克。該肥料具見效快、用量少、抗重茬、免深耕、施用方便等優(yōu)點,與傳統(tǒng)施農家肥相比,極大降低了果園勞動強度。追肥主要結合滴灌、噴灌等設施,集成高氮型水溶肥(30-10-10+TE)、高鉀型水溶肥(10-10-40+TE)、均衡型水溶肥(18-9-23+TE)、根須寶以及康富鐵(鐵≥10%)、活力鈣(鈣≥190克/升)等水溶肥配方。該肥通過水肥一體化技術實現(xiàn)了水肥同步管理(圖2),隨時控水控肥,充分保證了根系對養(yǎng)分的快速吸收,減少養(yǎng)分流失和固定,極大地提高了肥料利用率,達到節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)省勞動成本和高效優(yōu)質的目的。該技術施肥方法是先水后肥再水,以水帶肥,肥水相結合的方式,而水肥量及滴灌時間根據(jù)土壤的性質特征來確定。
示范基地的水肥一體化裝備
目前,該技術已經在鄭州、新鄉(xiāng)、洛陽、許昌等地區(qū)的規(guī)?;麍@建設中得到推廣應用,節(jié)省大量勞動力,顯著增強樹勢,改善果品品質,提高經濟效益,得到果農一致好評。具體施肥方案如表1。
表1 成齡葡萄樹全年施肥方案
2015年,鄭州卓卓農業(yè)有限公司100畝葡萄地面管理全部采用生草模式(圖3),2015年9月每畝播種毛葉苕子3千克,到2016年4月,每畝產鮮草量達到2.5噸,不僅抑制了其他雜草的生長,節(jié)省了大量的除草人工成本(每畝約節(jié)省400元),而且還為土壤提供了豐富的天然有機肥源,為土壤肥力的提高奠定了堅實的基礎。根據(jù)土壤肥力情況,針對性地制定全年套餐施肥方案,葡萄(以巨玫瑰為例,3年樹齡)平均畝產量達1500千克(圖4),果實可溶性固形物含量達22%,可溶性糖含量15.68%,可滴定酸含量0.34%,明顯改善了果品品質。以當?shù)厥袌鰞r1千克20元計算,一畝地收入3萬元左右,全年施肥成本在1300元左右,非常適合在規(guī)?;瘓@區(qū)中進行推廣。
圖3 鄭州卓卓農業(yè)公司新鄭葡萄基地應用“果園生草技術+套餐肥施用技術”
圖4 鄭州卓卓農業(yè)公司新鄭基地葡萄結果狀
“果園生草+套餐肥施用技術”與傳統(tǒng)施肥技術相比,將傳統(tǒng)定時清耕和挖溝、施肥、填埋、灌溉等工序縮減為套種綠肥和水、肥隨滴灌設施一次性施入模式,不僅縮減了施工工序,節(jié)省勞動力,而且培肥土壤,改善果品品質,提高肥料利用率,達到節(jié)水節(jié)肥的目的,同時,果園套種綠肥為維持生態(tài)平衡,建設生態(tài)果園奠定了基礎??傊摷夹g與傳統(tǒng)技術相比,極大地減少了人力耗費,提高了工作效率,降低了勞動成本,同時,施肥靈活,易操作,實現(xiàn)了精準施肥,非常適用于現(xiàn)代果園地面管理。