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常聽鋼琴曲人更自律

不同類型的音樂會誘導(dǎo)不同的情緒。長笛悠揚(yáng)，二胡悲愴，薩克斯浪漫，手風(fēng)琴歡快。日本理化學(xué)研究所和大阪市立大學(xué)聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn)，人在聆聽鋼琴、小提琴等自然音源構(gòu)成的音樂時疲勞感會降低，變得舒心放松，更自律。

研究小組選取了適合減輕疲勞、令人放松的鋼琴、小提琴曲，并制成音樂專輯。之后以20名健康人為研究對象，將他們分為一組和二組，第一周，一組下班后聽30分鐘專輯，二組不聽；第二周，二組下班后聽30分鐘專輯，一組則不聽，同時利用特殊裝置時刻檢測他們的疲勞、不安、睡意、憂郁等主觀情緒。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，下班后聽專輯的參與者，疲勞感顯著減輕，他們會覺得更加放松，行為更自律，路怒、闖紅燈、超速、與家人爭吵等行為明顯減少。

（小 柯）

德國聚會『約法三章』

德國是一個愛好聚會的民族。每周人們都會參加各種聚會，放松心情又聯(lián)絡(luò)感情。但德國對聚會有嚴(yán)格要求，聚會前后都要“約法三章”。

聚會前必須通知。如果在公寓里舉辦人數(shù)較多的私人聚會，如婚禮、喬遷新居等，主人必須提前一周寫通知，貼在公寓樓的通告欄里，告知鄰居。這樣做不僅是出于禮貌，也是讓鄰居有心理準(zhǔn)備。如果聚會有25人以上參加、且公開售票，就屬于公共聚會。此類聚會還必須到警方等機(jī)構(gòu)登記。如果是公司組織的慶祝活動，邀請外人也屬于公共聚會。

22點(diǎn)后禁止噪音。對噪音的控制德國規(guī)定最為嚴(yán)格，按德國反噪音污染法，公寓樓里22點(diǎn)后就應(yīng)保持安靜。如果仍有噪音發(fā)出，鄰居可以報(bào)警。周末一般可以延遲到24點(diǎn)，但也必須事先通知鄰居。否則，一旦遭舉報(bào)，德國專門管理鄰里關(guān)系等問題的警察會前來調(diào)查。警告后，如主人關(guān)低音響，主客講話聲降低，一般不會再追究；如屢教不改，警察再次前來，有權(quán)沒收音響系統(tǒng)，責(zé)令客人回家，甚至開出最高5000歐元罰款。

禁止吸煙。德國許多州規(guī)定，在餐館、俱樂部等舉辦的公共聚會上，任何參加者不能吸煙。而在公寓樓里舉辦的私人聚會上，只能在客廳或陽臺上吸煙。夏天，德國人喜歡舉辦燒烤聚會。但在陽臺或花園里舉行燒烤，不能讓煙霧飄向鄰居家里，否則鄰居可以舉報(bào)。一旦違反，可能面臨數(shù)百到數(shù)千歐元的罰款。

青少年保護(hù)。在德國，聚會組織方單獨(dú)邀請16歲以下未成年人參加晚上舉行的公共聚會是違法的。16歲以下未成年人參加聚會必須有監(jiān)護(hù)人或監(jiān)護(hù)委托人的陪同。即使私人聚會，監(jiān)護(hù)人也必須在晚上22點(diǎn)前，讓孩子回家休息。

意外傷害。聚會時往往容易發(fā)生意外，如丟失昂貴的財(cái)物等，肇事者必須賠償損失。如果參加聚會的人，因?yàn)楸粍窬贫忍?，造成車禍等意外事故，勸酒者也要?fù)一定責(zé)任。許多人喜歡把聚會照片發(fā)布在社交媒體上。德國有嚴(yán)格規(guī)定，發(fā)布別人的照片要注意保護(hù)肖像權(quán)。即使親朋好友，也得征求同意。公司聚會的照片未經(jīng)同意也不能公開。

此外，聚會后，參加者一般都會幫助主辦方清理聚會場所，或第二天約定清理。對于嚴(yán)格的規(guī)定，許多德國人認(rèn)為非常有必要，這些約束可以將聚會對他人的影響減到最低。

（瑞 兒）

維生素E不是想加就加

維生素E又名生育酚，是人體所必需的一種脂溶性維生素，在室溫下為油狀液體，橙黃色或者淡黃色。維生素E也是人體內(nèi)重要的抗氧化劑，能夠清除體內(nèi)的自由基并阻斷其引發(fā)的連鎖反應(yīng)，保護(hù)生物膜、細(xì)胞骨架等免受自由基和氧化劑的攻擊。

營養(yǎng)的關(guān)鍵在于全面、均衡、適量，并不是越多越有益健康。服用維生素E對健康的益處雖然不少，但是吃多了也會損害健康。維生素E過多可能出現(xiàn)的中毒癥狀包括：肌無力、視力模糊、惡心、腹瀉以及維生素K的吸收和利用障礙等?？梢?，營養(yǎng)素并不是吃得越多越好。

根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》，我國成年人維生素E的可耐受最高攝入量（UL）為每天700毫克α-TE，如補(bǔ)充維生素E制劑，每天不超過400毫克為宜。

維生素E含量豐富的食物包括：植物油、麥胚、堅(jiān)果、種子類、豆類及其他谷類。其中，植物油是人類膳食中維生素E的主要來源，堅(jiān)果是維生素E的優(yōu)質(zhì)來源。肉、魚類動物性食品、水果及其他蔬菜含量較少。

由于維生素E在自然界中分布廣泛，一般情況下不會缺乏?？梢姡刻旌侠泶钆?，均衡飲食才是人體健康的根本，滿眼盯著維生素E保健康，確實(shí)不是明智之舉。如果因?yàn)槌霈F(xiàn)疾病，確實(shí)需要補(bǔ)充維生素E時，應(yīng)聽從醫(yī)師建議適量攝入，切忌自行濫用。所以，用好維E就是健康“加油站”，用不好就是潛伏的“炸彈”。

（豐 石）

追逐金錢讓人更焦慮

沒有人會拒絕財(cái)富，但過分追求金錢并不是好事。前不久，美國紐約州立大學(xué)布法羅分校的心理學(xué)研究者發(fā)現(xiàn)，當(dāng)把自我價(jià)值與追逐金錢捆綁起來的時候，人會變得更脆弱、更焦慮。

研究人員招募了349名大學(xué)生和389名社會人員，讓他們填寫一份表，以測量他們多大程度上把自信、價(jià)值感建立在金錢之上。隨后，研究人員向參與者展示了一些財(cái)產(chǎn)受損、經(jīng)濟(jì)安全受威脅的情境。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，那些把自我價(jià)值高度建立在金錢上的人面對財(cái)產(chǎn)問題時更脆弱、更束手無策，同時也會使用更多負(fù)面詞匯，如悲傷、憤怒等來描述心情。另一個實(shí)驗(yàn)中，以追逐金錢為榮的人感覺自己對生活的自主性和控制感更低，并且體驗(yàn)到更多的經(jīng)濟(jì)壓力和焦慮。

研究者認(rèn)為，追求財(cái)富并非壞事，但若把自己的價(jià)值感、自尊都建立在“逐利”上，就容易因擔(dān)心失去錢財(cái)而惶恐不安?；钤谶@個崇拜金錢的時代，不得不考慮“錢多”帶來的心理影響。

（久 子）

（責(zé)編：于晉芳）