張玉蘭

摘 要 根據(jù)相關(guān)資料可知，稻田養(yǎng)魚模式在我國南方地區(qū)使用較多，其屬于一種生態(tài)種養(yǎng)模式，有著公害極少、投資較少、效益較高等多方面的特點，從而在很多地區(qū)廣泛運用。基于此，分析和探討稻田養(yǎng)魚模式下的水稻栽培新技術(shù)，以進(jìn)一步提高水稻種植產(chǎn)量、魚養(yǎng)殖產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞 稻田養(yǎng)魚；水稻；栽培；新技術(shù)

中圖分類號：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.06.021

在實踐過程中，稻田養(yǎng)魚需要的周期較短，可以節(jié)約用水量、能耗、肥料用量等，從而獲得很多農(nóng)民的青睞。因此，深入了解稻田養(yǎng)魚模式，并合理運用該水稻栽培技術(shù)，對于提升其養(yǎng)魚水平、水稻種植水平有著極大作用。

1 稻田的合理選用

在實際采用稻田養(yǎng)魚模式時，稻田應(yīng)具備的條件是：第一，充足的水源，水量持續(xù)保持穩(wěn)定深度的時間要較長，以便水稻、魚可以健康生長；第二，水質(zhì)較好，環(huán)境清新，嚴(yán)禁出現(xiàn)污染情況；第三，合理配置溝渠，保證排水、放水方便；第四，耕作層較深，厚度較大，以避免漏水、田埂倒塌等問題。同時，還要進(jìn)行如下幾個方面的操作。第一，在春耕前，應(yīng)加固養(yǎng)魚稻田的四周，并開挖魚溝和魚坑。魚溝應(yīng)環(huán)田，開挖的位置最好在養(yǎng)魚稻田周圍田埂的80～100 cm處。第二，根據(jù)田塊的面積確定是開挖“十”字形的中心魚溝，還是開挖“井”字形的中心魚溝。魚溝的深度一般為30 cm，寬度則控制在40 cm比較合適。第三，為了方便魚棲息，還應(yīng)在田角或田中心開挖一個深度為1 m，面積為3～5 m2的魚坑，以保證魚的健康生長以及水稻的生長速度[1]。

2 水稻品種的選擇

在選擇水稻品種時，應(yīng)選用耐肥性比較好的品種，由于稻田內(nèi)會養(yǎng)魚，所以水稻的莖稈應(yīng)比較粗壯，在遇到起風(fēng)天氣時，要具備較強(qiáng)的抗倒伏能力，同時要具備較強(qiáng)的抗逆性。例如，我國閩北地區(qū)在采用稻田養(yǎng)魚模式時，種植在養(yǎng)魚稻田中的水稻，可選用中浙優(yōu)1號、閔豐優(yōu)3301、天優(yōu)3301等品種，可以獲得很好的產(chǎn)量、收益。

3 合理浸種和消毒

在播種前，應(yīng)在天氣較好時翻曬種子，在準(zhǔn)備種子時可按照每667 m2稻田播種0.75～1 kg的標(biāo)準(zhǔn)備種。在翻曬完成后，再浸種消毒，浸種消毒的時間控制在6～8 h比較適宜。在浸泡種子時，可選用25%的咪鮮胺乳油，將其稀釋2 500～3 000倍，再加上3%的甲霜·惡毒靈水劑，將其稀釋1 500倍，然后將種子浸泡在其中，浸泡結(jié)束后，將種子瀝干。然后在保溫保濕的條件下，對種子催芽，當(dāng)種子露白后即可播種。

4 科學(xué)播種和培育

水稻的播種時間應(yīng)考慮魚苗的放養(yǎng)時間，一般在3月上旬播種比較合適，秧齡是30 d左右，其中，秧田應(yīng)選擇向陽、肥力較好、排灌便利的位置。在播種時要注意控制好播種密度，通常每667 m2的稻田播種12.5 kg的種子，而每667 m2秧田的播種量在10～12.5 kg。在播種時，要施加基肥50 kg/667 m2的復(fù)合肥，移栽前4～5 d再追加

5 kg/667 m2的尿素作為送嫁肥。在移栽秧苗時，秧苗應(yīng)帶有兩三個蘗，并注意控制好種植密度，即插植密度應(yīng)科學(xué)合理，一般按照6萬～8萬/667 m2的密度插植[2]。而在插秧時，尤其要把握好魚溝兩邊的插植密度，以便發(fā)揮出其邊際優(yōu)勢，為促進(jìn)魚苗的生長，還需要注意保持秧田的通透性，要為魚苗提供適宜的生長環(huán)境。

5 加強(qiáng)施肥管理

在對養(yǎng)魚稻田施肥時，要注意確保魚的安全，所施加的肥料既要促進(jìn)水稻的生長，增加水稻的產(chǎn)量，還要促進(jìn)魚的生長。因此，在施肥過程中，要注意施肥種類和數(shù)量的科學(xué)性，主要施加有機(jī)肥，無機(jī)肥起輔助作用，要特別注意基肥的施加。施加基肥應(yīng)在魚苗放養(yǎng)前5～7 d進(jìn)行，在整個稻田所有的施肥量中，基肥所占的比例大概為70%，可將綠肥、糞肥等作為最主要的基肥，一般每667 m2稻田應(yīng)施加400～500 kg的有機(jī)肥。而在追肥時，應(yīng)堅持少量多次的原則，不能一次性追施過多肥料，否則不僅會影響水稻的生長，還會對魚造成傷害。所以，每667 m2稻田的尿素用料應(yīng)控制在7.5～10 kg，而每667 m2稻田的鈣、鎂、磷肥等的施加量以15～20 kg為宜。養(yǎng)魚稻田最好不施加碳酸氫銨、氯化銨等氨肥，如果是將農(nóng)家肥作為追肥，則每667 m2用量控制在300～400 kg

比較合適。追肥時要注意控制好稻田的水位，一般以5～7 cm為宜，先針對半邊稻田施肥，次日再對另外半邊田施肥。通常插秧完成后的水位是6～8 cm，中期是15～16 cm，而晚期是10 cm左右。此外，在水稻的生長過程中，還應(yīng)科學(xué)地管理稻田內(nèi)的水，使其水位既能滿足水稻的生長需要，又能滿足魚的生長要求。

6 落實病蟲防治工作

在防治養(yǎng)魚稻田病蟲害時，要以預(yù)防為主，所選用的農(nóng)藥應(yīng)高效、低毒。在噴灑農(nóng)藥后，不能有過多的農(nóng)藥殘留在水稻和稻田中，農(nóng)藥應(yīng)能夠快速地分解，避免對水稻和魚造成傷害[3]。因此，在選擇農(nóng)藥時，最好選擇水劑或者油劑的農(nóng)藥，并以噴霧的方式噴灑農(nóng)藥，以免其進(jìn)入稻田對水質(zhì)造成污染。同時，為避免病蟲害產(chǎn)生抗藥性，應(yīng)適時地更換農(nóng)藥，并注意控制好農(nóng)藥的用量和濃度，以免導(dǎo)致魚中毒。在噴灑農(nóng)藥時，最好選擇晴天，在14：00以后噴灑農(nóng)藥的效果最好。在噴灑時，只能將農(nóng)藥噴灑在禾葉上，不能將其噴灑在水中。如果要噴灑粉劑的農(nóng)藥，則應(yīng)該在早上露水干之前噴灑，使其留在禾葉上，避免落入水中，污染水質(zhì)，威脅到魚的生命安全。因此，在噴灑農(nóng)藥前，應(yīng)注意觀察天氣的變化，不能在雷雨天放藥，以免魚中毒。另外，在水稻收割之前，需要將魚趕到主溝位置，或是其他合適的位置，以避免魚受到傷害，時間是前一兩天，并盡量采用人工方式來完成收割，以保證魚的生長環(huán)境。

7 結(jié)語

在稻田養(yǎng)魚模式下，應(yīng)合理選擇稻田和水稻品種，并在播種前，科學(xué)地浸泡和消毒種子，在播種和插植過程中，應(yīng)注意控制好秧苗的插植密度，并合理施加基肥和追肥。在水稻的生長過程中，還應(yīng)加強(qiáng)田間管理，防治病蟲害，在防治過程中注意保護(hù)好水稻和魚，以免對其造成傷害。

參考文獻(xiàn)

[1]何智.半旱式稻田養(yǎng)魚技術(shù)[J].農(nóng)村新技術(shù)，2016（11）：28-29.

[2]王新南.水稻生態(tài)栽培與稻花魚養(yǎng)殖技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2015（6）：31-32.

[3]劉輝，仇長禮，曹永本，等.綠色水稻綜合高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].北方水稻，2013，43（3）：52-54.

（責(zé)任編輯：趙中正）