白酒 不僅要喝好 還要用好

（一）生活篇

鞋子去臭 一般運(yùn)動(dòng)鞋或球鞋穿久了都會(huì)有氣味，穿之前可以在鞋內(nèi)噴少量白酒，晾干后再穿，能有效緩解鞋內(nèi)臭味。

衣物除污 衣服上如果沾到碘酒，涂一些白酒反復(fù)揉搓，可以消除碘跡，這種方法還可以用來對(duì)付衣物上的膏藥痕跡。

冰箱除味 用軟布將冰箱內(nèi)擦拭干凈，再放入半杯白酒，關(guān)上冰箱門，除味效果神奇。

泡腳殺菌腳底是人體反射區(qū)最密集的部位，用白酒泡腳，對(duì)于疏通人體經(jīng)絡(luò)也有輔助作用。

（二）廚房篇

生姜保鮮 買回的姜很容易干燥，將它們泡在白酒內(nèi)，可久存不壞。

花生酥脆 油炸花生米盛盤后，趁熱灑少許白酒，可保持花生米酥脆不回潮。

蒸熟米飯 如果米飯沒有蒸熟，可以在夾生飯里滴入幾滴白酒，蓋上鍋蓋再蒸會(huì)兒，米飯就能變熟了。

減輕味道 做菜時(shí)如果醋放多了，可以加點(diǎn)白酒，酸味便能減輕。

做紅燒牛肉或羊肉時(shí)加點(diǎn)白酒，可消除膻味，還可使肉的味道鮮美。

魚洗凈后在白酒中浸泡2～3小時(shí)，可減少魚的腥味。

剖魚時(shí)弄破魚膽，立即在濺上膽汁的地方抹一點(diǎn)白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。

面包松軟 冷凍過的面包噴些低度白酒，再烤一下可使面包松軟如新。

肉類解凍 在凍結(jié)的肉上灑些低度白酒，肉類解凍速度將變快，且不會(huì)出水滴和異味。

（西西）