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        第一次請(qǐng)母親吃飯

        2017-06-21 15:10:47喬凱凱編譯
        特別健康 2017年5期
        關(guān)鍵詞:自助餐廳喬凱凱甜品

        ◎喬凱凱 編譯

        第一次請(qǐng)母親吃飯

        ◎喬凱凱 編譯

        1965年7月23日,那是我參加工作后第一次發(fā)薪水的日子。盡管和別人比起來(lái),我的薪水很少,但對(duì)我和我的母親來(lái)說(shuō),那幾乎是一筆“巨款”了。它意味著我們可以不用再為一日三餐發(fā)愁,母親也不用再拖著年老的身軀去幫別人洗衣服了。

        二十年前,父親欠下巨額債務(wù)后去世。為了替父親還債,母親賣(mài)掉了房子,又帶著年幼的我四處幫人干活。盡管如此,我們依舊只能穿撿來(lái)的舊衣服,每天吃的只有幾片面包和一點(diǎn)蔬菜湯,偶爾才會(huì)有幾片火腿。我看過(guò)一張母親年輕時(shí)的照片,優(yōu)雅漂亮??稍谖业挠洃浿?,母親似乎總是一副愁苦蒼老的樣子。

        好在艱難的日子終于熬了過(guò)去。我們逐漸還清了債務(wù),我也一天天長(zhǎng)大,并在一家面包房找到了一份工作。拿到薪水后,我做的第一件事就是給自己和母親買(mǎi)一套新衣服,并帶母親來(lái)到位于加州的金色陽(yáng)光自助餐廳。這是全加州最豪華的自助餐廳。

        餐廳里精美的食物簡(jiǎn)直讓人應(yīng)接不暇,我一一給母親介紹。擔(dān)心母親勞累,我讓她在餐桌前坐下來(lái),我去幫她取食物。這么多年和母親相依為命,她喜歡什么口味,最愛(ài)吃什么食物,我都了如指掌。

        很快,我取來(lái)了用生蔬菜搭配烤雞肉、火腿、煮蛋、培根碎的沙拉,以及面包布丁、黃桃派、巧克力噴泉等甜品。記憶中,母親對(duì)甜品有特別的嗜好,不喜歡肉類,對(duì)海鮮也過(guò)敏。記得有一次圣誕節(jié),鄰居送了一些海鮮給我們。母親說(shuō)自己不喜歡吃,統(tǒng)統(tǒng)都推到我面前。我簡(jiǎn)直不相信如此美味的食物會(huì)有人不喜歡,最后在我的逼迫下,母親勉強(qiáng)吃了一點(diǎn),但因此,害得母親生了一場(chǎng)病。后來(lái),每次再吃肉類和海鮮的時(shí)候,我就一邊替母親遺憾,一邊獨(dú)自享用。

        吃光了一份沙拉后,母親停了下來(lái)?!拔覀冞@次要吃個(gè)夠!”我把巧克力往母親面前推了推,“嘗嘗你最愛(ài)的巧克力,這里的更美味哦。”母親吃了一口,又停了下來(lái),她猶豫著問(wèn):“確實(shí)可以隨便吃嗎?”“是的,我們付過(guò)錢(qián)后,想吃多少就可以吃多少?!蔽倚χ卮?。母親又接著問(wèn):“那我……我……可以自己去選一些吃的嗎?”“當(dāng)然可以?!蔽倚χc(diǎn)了點(diǎn)頭。母親真像個(gè)貪吃的孩子,大概嫌我取的甜品不夠多吧。

        當(dāng)母親端著食物過(guò)來(lái)時(shí),我一下子驚呆了!滿滿的一盤(pán)子都是烤牛排、炸雞腿、煎魚(yú),還有生蠔、龍蝦、帝王蟹腿。母親似乎沒(méi)有留意到我驚訝的表情,只是自顧自地坐下來(lái)大口吃著取來(lái)的食物,仿佛幾十年都沒(méi)吃過(guò)一樣。

        我猛地一驚:可不是嗎?母親確實(shí)有幾十年沒(méi)有吃過(guò)肉和海鮮。難道一直以來(lái),母親都是假裝不喜歡吃肉嗎?而那次海鮮過(guò)敏事件很可能也是母親在故意演戲。我不喜歡吃甜品,但對(duì)母親來(lái)說(shuō),甜品卻能及時(shí)補(bǔ)充體力和能量,能幫助她更有力氣干活,所以母親才對(duì)甜品情有獨(dú)鐘?

        這一切問(wèn)題的答案都隨著母親心滿意足地吃完取來(lái)的食物而不言自明。原來(lái)我對(duì)母親自以為是的了解,都是在無(wú)私的母愛(ài)包裹下的假象。第一次請(qǐng)母親吃飯,才真正了解了母親的喜好。

        摘自《思維與智慧》2017年第3期圖/賈雄虎

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