徐克懷

（江蘇省新大運(yùn)生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，江蘇 盱眙 211761）

蘇北地區(qū)河蟹精養(yǎng)池塘細(xì)鱗斜頜鲴套養(yǎng)模式研究

徐克懷

（江蘇省新大運(yùn)生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，江蘇 盱眙 211761）

蘇北地區(qū)淡水養(yǎng)殖主養(yǎng)品種之一是河蟹，為了提高河蟹養(yǎng)殖池塘利用率，增加收入，也為了提供飼料利用率，以及有效防止河蟹精養(yǎng)池塘前期青苔的生長，筆者對河蟹精養(yǎng)池套養(yǎng)細(xì)鱗斜頜鲴的模式進(jìn)行了探索研究。該地區(qū)河蟹667m2放養(yǎng)數(shù)量選擇尾800只，這樣的密度在該地區(qū)也較為普遍。現(xiàn)將試驗情況介紹如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

細(xì)鱗斜頜鲴魚苗由江蘇省水產(chǎn)技術(shù)推廣站提供，蟹苗與飼料等其他材料均由江蘇省新大運(yùn)生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司提供。

1.2 試驗方法

試驗在新大運(yùn)公司盱眙基地進(jìn)行，選擇8個規(guī)格為20×667m2標(biāo)準(zhǔn)的河蟹精養(yǎng)池塘，2014年3月上旬開始投放蟹苗，5月中旬投放鲴魚苗，苗種投放的密度與規(guī)格見表1。

3月25日開始投喂，整個養(yǎng)殖周期除投放不同蛋白含量的專用河蟹膨化飼料之外，后期還投喂冰凍海水魚催肥養(yǎng)膏。前期飼料蛋白含量為36%，中期30%，后期36%。每個池塘采用相同的水源，相同的管理方法。9月10日開始捕獲河蟹，11月1日開始放水捕魚。

池塘效益計算公式如下：

池塘效益=鲴魚總收入+河蟹總收入+其他收入-苗種成本-飼料成本-人工管理成本-池塘租金-其他支出。

2 試驗結(jié)果

1、5號池塘在8月初水質(zhì)偏肥，導(dǎo)致天熱階段凌晨溶氧偏低，使用了微生物菌劑后水質(zhì)得到改善。整個周期內(nèi)，河蟹成活率在75%以上，鲴魚成活率在50%以上。收獲和效益情況見表2、表3。

由表2可以看出，細(xì)鱗斜頜鲴密度在200尾/667m2的8號池塘中，河蟹規(guī)格最大，為136 g/只，且產(chǎn)量最高，達(dá)到81.6 kg/667m2；鲴魚規(guī)格最大，達(dá)到623 g/尾，收獲量為1 695 kg。

表1 8個池塘投放苗種密度和規(guī)格

表2 8個池塘鲴魚和河蟹收獲情況

表3 8個池塘鲴魚和河蟹效益分析 元

3 小結(jié)

細(xì)鱗斜頜鲴可以有效的控制青苔的發(fā)生。前期當(dāng)投放密度大于200尾/667m2時，可以有效抑制青苔的生長。細(xì)鱗斜頜鲴投放密度大于600尾/667m2時，在8月下旬后，其對應(yīng)池塘的透明度明顯低于投放密度低的池塘，對水草生長和河蟹養(yǎng)成有一定的影響。

由于蘇北地區(qū)目前還沒有大面積養(yǎng)殖細(xì)鱗斜頜鲴，其苗種價格較高（0.25～0.30元/尾），而商品魚銷售價格為10元/kg，所以增收效果不明顯。如果市場對細(xì)鱗斜頜鲴的認(rèn)可度增加，蟹池套養(yǎng)細(xì)鱗斜頜鲴的模式將極具推廣價值。

2016-12-21）

10.3969/j.issn.1004-2091.2017.05.002