曹生琴

摘 要：本文主要闡述了吳起縣馬鈴薯種植、田間管理及病蟲害防治等有關(guān)技術(shù)，對(duì)陜北山區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)都有一定的借鑒作用。

關(guān)鍵詞：吳起縣；馬鈴薯；種植技術(shù)

中圖分類號(hào)：S5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533082

1 品種、地塊的選擇

選用良種是馬鈴薯實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)種植的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，目前我縣馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的脫毒種薯品種有“青薯九號(hào)”、“冀張薯8號(hào)”、“中心22”等。馬鈴薯是不耐連作的作物，在生產(chǎn)上要避免連作，實(shí)行輪作倒茬，前茬最好是玉米、豆類等。馬鈴薯塊莖膨大需要疏松肥沃的土壤環(huán)境，所以在選擇地塊時(shí)應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、耕層深厚、有機(jī)質(zhì)含量豐富、土質(zhì)疏松、排灌方便的地塊。

2 播前準(zhǔn)備

農(nóng)用機(jī)械的準(zhǔn)備主要是11.0325kW的小型拖拉機(jī)、配套播種機(jī)、犁、耙耱鎮(zhèn)壓工具等。農(nóng)用物資的準(zhǔn)備，種薯處理，選擇優(yōu)質(zhì)的品種，通常薯皮表面光滑，薯形比較規(guī)整，而且重量為50～100g的健康種薯比較適合。種薯切塊要提前10d左右的時(shí)間將種薯放于陽光充足的地方，在播種前2～3d內(nèi)對(duì)種薯進(jìn)行切塊。種薯切塊時(shí)需注意，一般按照縱向切塊，將頂芽切為2份，每個(gè)切塊上都要有1個(gè)或者2個(gè)芽，每塊的重量在25～30g之間比較合適，用草木灰將切好的薯塊拌種，這樣不但可以防止薯塊生病，還可以當(dāng)做肥料，拌種后將薯塊放到通風(fēng)的地方晾2～3h后再播種，不能立馬播種。

有機(jī)肥料和配方肥，生長(zhǎng)期的馬鈴薯對(duì)鉀的需求最多，其次是氮、磷，三者的需求比例為9：5：2，在種植時(shí)應(yīng)施足基肥，以有機(jī)肥和配方肥為主。

3 整地、施肥、播種

3.1 土壤處理

通過深翻、耙耱鎮(zhèn)壓，以提高土壤的蓄水、保肥和抗旱能力，有條件的地方可以用翻耕機(jī)深翻。同時(shí)用辛硫磷顆粒劑進(jìn)行土壤處理，防治螻蛄、蠐螬、地老虎等地下害蟲。

3.2 配方施肥

肥料包括基肥、農(nóng)家肥、馬鈴薯專用肥以及花蕾器專用肥，其中基肥的比例最大，其次是農(nóng)家肥，為2500kg，50kg馬鈴薯專用肥作為種肥，20kg尿素為花蕾器專用肥。

3.3 適時(shí)播種、合理密植

馬鈴薯在生長(zhǎng)過程中對(duì)溫度的要求比較高（一般高于4℃時(shí)，馬鈴薯的芽才能萌動(dòng)，當(dāng)溫度低于0℃時(shí)，馬鈴薯塊莖受凍現(xiàn)象嚴(yán)重。0～4℃是馬鈴薯塊莖最適宜的貯存溫度，16～18℃為塊莖發(fā)育最適宜的土壤溫度，最好不超過21℃，如果溫度高于25℃后，會(huì)影響塊莖的正常生長(zhǎng)。）吳起縣馬鈴薯一般是在 5月20日左右，由于“青薯九號(hào)”、“冀張薯8號(hào)”2個(gè)品種的生育期比較長(zhǎng)，最佳播期應(yīng)是在5月1—10日，“中心22”的最佳播期為5月10—20日。合理密植是馬鈴薯獲得高產(chǎn)的重要條件之一（馬鈴薯的根水平伸展30cm左右，株距大浪費(fèi)地塊，株距小爭(zhēng)肥）。川臺(tái)、澗地每667m2密度為2500～2800株（行距0.65～0.7m，株距0.36～0.41m）；梯田地每667m2密度為2200～2500株（行距0.60～0.65m，株距0.44～0.50m）。川臺(tái)、澗地有灌溉設(shè)施的地塊可以機(jī)播起壟，且要達(dá)到壟直行端，梯田地采用大壟溝種植或平種，以提高抗旱性。播種深度為18～20cm為宜，低于18cm過淺，容易受到干旱的影響，結(jié)薯后塊莖外露，使薄壁層的外皮細(xì)胞產(chǎn)生葉綠素，引起表皮變成綠色，并會(huì)有麻、澀的味道，高于20cm過深，影響出苗。

4 田間管理

4.1 中耕培土

中耕過程中對(duì)土壤進(jìn)行松土，可以給結(jié)暑層的土壤通氣，對(duì)于根部的生長(zhǎng)具有非常重要的作用。待株高6～10cm時(shí)，進(jìn)行第1次中耕培土，深度8～10cm，并結(jié)合除草，第1次中耕10～15d后進(jìn)行第2次中耕培土，達(dá)到層層培土的目的，宜稍淺，現(xiàn)蕾期（壟播在封壟前）進(jìn)行第3次中耕培土（更淺），創(chuàng)造疏松的土壤結(jié)構(gòu)有利于提高結(jié)薯率和塊莖質(zhì)量。

4.2 適時(shí)澆水、追肥

播后視土壤墑情適時(shí)澆水、使土壤含水量保持在65%～80%左右，保持地面潮濕。全生育期一般澆水3～5次。幼苗期結(jié)合降雨或澆水追1次氮素化肥（尿素），以促進(jìn)幼苗迅速生長(zhǎng)。在馬鈴薯現(xiàn)蕾期，結(jié)薯肥跟培土一起進(jìn)行，主要為鉀肥，其次是氮肥，植株開花之后，不必再進(jìn)行施肥，以防葉子徒長(zhǎng)。結(jié)薯期要將過多的花蕾摘除，以節(jié)約植株中的養(yǎng)分，特別是光和作用產(chǎn)生的養(yǎng)分，可以加快地下結(jié)薯。這個(gè)時(shí)期植株需要的水分比較多，如果具備灌溉條件，要對(duì)土壤進(jìn)行澆水，以防止出現(xiàn)干旱現(xiàn)象，盡量使土壤的含水量不低于田間持水量的70%。

5 適時(shí)收獲

如果馬鈴薯植株出現(xiàn)生長(zhǎng)停止的現(xiàn)象，莖葉出現(xiàn)了大部分枯黃，而此時(shí)塊莖已經(jīng)基本成熟，等全部莖葉枯死時(shí)，在早霜來臨時(shí)應(yīng)根據(jù)天氣情況選擇晴天及時(shí)進(jìn)行收獲。

參考文獻(xiàn)

[1]王鶴齡，王潤(rùn)元，張強(qiáng)，呂曉東，?？×x，趙鴻.甘肅馬鈴薯種植布局對(duì)區(qū)域氣候變化的響應(yīng)[J].生態(tài)學(xué)雜志，2012（05）：1111-1116.