王記英

摘 要：地瓜生產(chǎn)能夠推動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展，近年來，五蓮縣地瓜生產(chǎn)的規(guī)模在不斷的擴大，然而在地瓜生產(chǎn)的過程中還存在著較多的問題，技術(shù)推廣不足制約著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。鑒于此，本文主要探討了五蓮縣地瓜生產(chǎn)技術(shù)推廣現(xiàn)狀并提出了相應(yīng)的對策。

關(guān)鍵詞：五蓮縣；地瓜生產(chǎn)；技術(shù)推廣；現(xiàn)狀及對策

中圖分類號：S531 文獻標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533003

五蓮縣位于山東省東南部，地處黃海之濱的魯東南低山丘陵區(qū)，境內(nèi)山地丘陵占總面積的86%。五蓮縣屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，冬暖夏熱，四季分明，年平均日照時數(shù)2449.3h，年平均降雨量767.1mm，日照充足，雨量充沛。五蓮縣土壤中含有較高的磷鉀，為地瓜的生長發(fā)育提供了有利的條件。近幾年五蓮縣年均種植地瓜0.174萬hm2，總產(chǎn)在2.03萬t左右，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要地位。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民通過種植地瓜也收獲了很大的利益。然而，地瓜生產(chǎn)的過程中還存在很多問題：人們對技術(shù)推廣的重要性認識不到位；技術(shù)推廣工作的力度不夠；地瓜加工企業(yè)少，地瓜價格不穩(wěn)定，影響了農(nóng)民種植地瓜的積極性，制約了地瓜生產(chǎn)的發(fā)展。只有切實加強地瓜生產(chǎn)技術(shù)推廣工作，克服生產(chǎn)中存在的諸多問題，才能充分發(fā)揮當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢，促進地瓜生產(chǎn)的健康發(fā)展，實現(xiàn)人們的預(yù)期效益。

1 五蓮縣地瓜生產(chǎn)技術(shù)推廣現(xiàn)狀

傳統(tǒng)的思想觀念限制了新技術(shù)的推廣應(yīng)用。受傳統(tǒng)思想觀念制約，五蓮縣當(dāng)?shù)厝藗儗τ谛滦偷牡毓仙a(chǎn)技術(shù)認識還不到位，既不積極接受新技術(shù)，也不采用新方法，難以適應(yīng)新形勢下地瓜生產(chǎn)的發(fā)展。在品種的選擇上，不是根據(jù)本地的環(huán)境條件和加工需求來選擇地瓜的品種，而是年復(fù)一年種植老品種，導(dǎo)致地瓜生產(chǎn)的收益較低；在種植過程中，沒有按照相關(guān)的技術(shù)要求組織生產(chǎn)，一直沿用老套路；在肥料使用上，人們?yōu)榱斯?jié)約成本而選擇較為廉價的化肥，導(dǎo)致地瓜產(chǎn)量很低；在田間管理上得過且過，地瓜機械化生產(chǎn)沒有落實到位，收獲時機不也合適，導(dǎo)致地瓜質(zhì)量不好，收益不高[1]。

地瓜生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小，技術(shù)推廣力度不夠。五蓮縣的地瓜生產(chǎn)企業(yè)多是較小規(guī)模的民營企業(yè)，統(tǒng)一提供種苗及管理技術(shù)的少之又少。地瓜生產(chǎn)技術(shù)缺乏創(chuàng)新，無法帶動產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。當(dāng)?shù)厝藗兺际悄７缕髽I(yè)的地瓜生產(chǎn)技術(shù)，因企業(yè)缺乏技術(shù)理念，在生產(chǎn)過程中依舊延續(xù)著傳統(tǒng)的栽培模式，缺少先進的技術(shù)支撐，阻礙了地瓜生產(chǎn)的發(fā)展，導(dǎo)致地瓜的產(chǎn)量沒有達到預(yù)期的要求，技術(shù)推廣也不能正常進行。

地瓜生產(chǎn)技術(shù)體系不完善。五蓮縣還沒有完善的地瓜生產(chǎn)技術(shù)體系，對于推廣工作難以執(zhí)行。為人們提供技術(shù)性服務(wù)少，機械化水平較低。在地瓜生產(chǎn)上沒有引進先進的機械化設(shè)備，無法向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進行有效的技術(shù)宣傳和推廣。缺乏專業(yè)的農(nóng)機技術(shù)人員，僅有的技術(shù)人員素質(zhì)較低，當(dāng)農(nóng)民在尋求技術(shù)支持時，技術(shù)人員由于專業(yè)知識的缺乏而不能對他們進行有效的指導(dǎo)，給技術(shù)推廣工作的開展增加了難度[2]。

2 五蓮縣地瓜生產(chǎn)技術(shù)推廣的對策

制定出科學(xué)合理的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，促進產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。五蓮縣應(yīng)根據(jù)自身的實際情況，制定出科學(xué)合理的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。要加強地瓜生產(chǎn)企業(yè)建設(shè)，加大企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模，成立地瓜生產(chǎn)專業(yè)合作社，完善生產(chǎn)技術(shù)體系，加大技術(shù)推廣力度，實現(xiàn)地瓜生產(chǎn)的高效益。相關(guān)部門應(yīng)扶持企業(yè)擴大地瓜生產(chǎn)的規(guī)模，引進先進的地瓜生產(chǎn)技術(shù)，努力實現(xiàn)地瓜生產(chǎn)效益的最大化，從而促進企業(yè)的發(fā)展[3]。

在地瓜品種的選擇上，五蓮縣應(yīng)緊密結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，合理的選擇新品種?？梢砸M國內(nèi)外的先進品種，將傳統(tǒng)的品種與新品種有效的結(jié)合起來，做好新品種的推廣工作。要選用典型的案例對人們進行示范推廣，激發(fā)當(dāng)?shù)厝藗儼l(fā)展地瓜生產(chǎn)的興趣，提高人們種植地瓜的積極性。特別是針對薯干加工企業(yè)，大力引進種植“濟薯五號”“夏巴津”等加工品質(zhì)好、收購價格好、收益高的地瓜品種。對地瓜的生產(chǎn)技術(shù)要不斷的創(chuàng)新，要突破傳統(tǒng)的思維，以市場為導(dǎo)向，使地瓜的生產(chǎn)向規(guī)模化與集約化發(fā)展。

廣泛開展技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù)。五蓮縣相關(guān)部門應(yīng)加強地瓜生產(chǎn)技術(shù)的培訓(xùn)。對購買地瓜生產(chǎn)機械的人員進行免費的培訓(xùn)，包括機械的操作培訓(xùn)，提高機械的使用率；縣級農(nóng)業(yè)部門應(yīng)該引進專業(yè)的農(nóng)技術(shù)人員，提高技術(shù)人員的素質(zhì)，為地瓜種植戶進行技術(shù)培訓(xùn)，并在各個地瓜產(chǎn)區(qū)建立技術(shù)服務(wù)組織，人們遇到技術(shù)問題時，可以隨時進行反饋，技術(shù)人員可以到生產(chǎn)中對人們進行實地的培訓(xùn)和指導(dǎo)，整體提高當(dāng)?shù)厝藗兊牡毓仙a(chǎn)技術(shù)水平 [4]。

3 結(jié)語

五蓮縣應(yīng)當(dāng)適應(yīng)社會經(jīng)濟的發(fā)展，改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，制定出科學(xué)合理的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，完善技術(shù)推廣體系，對技術(shù)推廣過程中存在的問題及時加以克服。要加強地瓜生產(chǎn)企業(yè)建設(shè)，提高企業(yè)的加工能力，做好技術(shù)服務(wù)工作，大力引進新品種，使地瓜既優(yōu)質(zhì)又高產(chǎn)，實現(xiàn)地瓜生產(chǎn)效益的最大化，帶動五蓮縣經(jīng)濟的發(fā)展。

參考文獻

[1]劉樹才，韓連和.5畝地瓜純收入2萬元栽培技術(shù)[J].新農(nóng)業(yè)，2013（07）：18-19.

[2]潘建，于海燕.法庫縣綠色食品地瓜生產(chǎn)技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2016（04）：175.

[3]李艷玲.保護地瓜菜安全生產(chǎn)技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2013（07）：120，122.

[4]潘建，于海燕.法庫縣綠色食品地瓜生產(chǎn)技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2016（04）：175.