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        番茄工廠化育苗技術規(guī)程

        2017-06-19 17:03:25史宣杰蔡毓新賀蘭勝牛莉莉唐艷領
        中國瓜菜 2017年4期

        史宣杰,蔡毓新,馬 凱,楊 凡,賀蘭勝,牛莉莉,唐艷領

        (1.河南省農業(yè)科學院園藝研究所 鄭州 450002; 2.河南省慶發(fā)種業(yè)有限公司 鄭州 450002)

        番茄工廠化育苗技術規(guī)程

        史宣杰1,蔡毓新2,馬 凱1,楊 凡1,賀蘭勝2,牛莉莉1,唐艷領1

        (1.河南省農業(yè)科學院園藝研究所 鄭州 450002; 2.河南省慶發(fā)種業(yè)有限公司 鄭州 450002)

        工廠化育苗最早起源于美國,與傳統(tǒng)育苗相比,工廠化育苗具有種苗質量好、省時省工、便于運輸和機械化操作等優(yōu)點,可明顯提高生產效益。我國蔬菜工廠化育苗業(yè)剛剛進入商品化生產的初級階段,還存在著一系列制約因素,如種子選擇、基質、溫室設施、包裝和運輸等方面。目前,河南省還沒有番茄工廠化育苗的相關地方標準。本項技術規(guī)程的主要內容包括育苗場所、育苗設備、種子、育苗技術、病蟲害防治、成苗標準、包裝和運輸及生產檔案等。本項技術規(guī)程的制定將有利于提升河南省番茄工廠化育苗生產標準化水平,提升番茄苗質量,穩(wěn)定番茄種苗市場供需關系,促進河南省蔬菜產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

        番茄;穴盤育苗;工廠化;技術規(guī)程

        1 范 圍

        本規(guī)程規(guī)定了番茄工廠化育苗的術語和定義、育苗場所、育苗設備、種子、育苗技術、病蟲害防治、成苗標準、包裝和運輸及生產檔案。本規(guī)程適用于番茄工廠化育苗。

        2 規(guī)范性引用文件

        下列文件對于本文的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文。GB 4285農藥安全使用標準;GB/T 8321(所有部分)農藥合理使用準則;GB 16715.3瓜菜作物種子茄果類;NY/T 2118蔬菜育苗基質;NY/T 2312茄果類蔬菜穴盤育苗技術規(guī)程。

        3 術語和定義

        下列術語和定義適用于本文。

        3.1 工廠化育苗

        是以先進的育苗設施和設備裝備種苗生產車間,將現代生物技術、環(huán)境調控技術、施肥灌溉技術、信息管理技術貫穿種苗生產過程,以現代化、企業(yè)化的模式組織種苗生產和經營,從而實現種苗的規(guī)?;a。

        3.2 基質

        能夠代替土壤,為栽培作物提供適宜養(yǎng)分和pH,具備良好的保水、保肥、通氣性能和根系固著力的混合輕質材料,組分包括草炭、蛭石、珍珠巖、木屑、作物秸稈、畜禽糞便、樹皮和菌渣等。

        4 育苗場所

        4.1 設施

        應選用結構堅固、抗災能力強的塑料大棚、大型連棟溫室、日光溫室或玻璃溫室。

        4.2 結構要求

        4.2.1 塑料大棚 拱架材料宜選用鍍鋅鋼管,采用拱圓形結構,高度2.7~3.3 m,跨度7.0~9.0 m,以8.5 m為宜,長度40.0~60.0 m,肩高度1.0~1.3 m,脊高度2.7~3.3 m,拱桿間距0.8~1.0 m。

        4.2.2 大型連棟溫室 結構形式宜選用天溝連接多跨連棟,小圓拱頂結構。每跨上方應設計 2排小圓拱,小圓拱跨度4 m,拱桿長度4.8 m,屋頂矢高1.4 m,外遮陽高度1.6 m,肩高度3.0 m,脊高度4.4 m。

        4.2.3 日光溫室 跨度 8.0~12.0 m,脊高度 3.5~5.5 m,長度60.0 m以上,前屋面角28°~30°,土墻基部寬度3.0 m,頂部寬度1.5~1.8 m。

        4.2.4 玻璃溫室 頂部結構采用文洛式小尖頂,跨度8.0~12.0 m,每跨上方設計2排小尖頂,頂高度4.7~5.0 m,天溝高度3.8~4.0 m,外遮陽高度5.2 m。

        4.3 性能要求

        風載在0.40 kN·m-2以上,雪載在0.35 kN·m-2以上,最大排雨量140 mm·h-1。溫度、濕度、光照及氣體條件等因素人為可控。

        5 育苗設備

        5.1 催芽車間

        應設有溫度控制、濕度控制及氣體交換控制系統(tǒng),溫度可控制在20~35℃的范圍內,濕度可控制在55%~90%的范圍內。

        5.2 苗床

        宜選用熱鍍鋅防腐防銹處理的金屬床架、鋼絲網床面、鋁合金邊框的移動式苗床。

        5.3 播種生產線

        宜選用具備自動裝盤、播種、覆土、噴淋等功能的播種設備。

        5.4 行走式噴灌系統(tǒng)

        宜選用整體熱鍍鋅機架、不銹鋼驅動軸、每min調速范圍在4~16 m、遙控距離在50 m以上、抗老化膠管耐壓力8 kg、施肥比例在0.4%~4%、具有防滴設計噴頭、耐腐蝕材料噴嘴的行走式噴灌系統(tǒng)。

        6 種子質量標準

        種子質量應符合GB 16715.3中雜交種一級以上、常規(guī)種原種以上的要求。

        7 育苗技術

        7.1 設施消毒

        7.1.1 硫磺熏蒸法 每1 000 m3棚室需用1 kg硫磺,每100~150 m2布設1個點,加鋸末后點燃,密封條件下熏蒸24 h。

        7.1.2 高溫悶棚法 選擇夏季閑時連續(xù)晴好天氣,密閉棚室2周以上,保持最高溫度在55℃以上,有效殺滅棚室內病原菌、害蟲及蟲卵。

        7.2 基質

        7.2.1 基質配制 應選用質輕、透氣性好、含有一定量有機物質和礦質元素的材料配制,一般按V草炭∶V蛭石∶V珍珠巖為3∶1∶1混勻。也可選用商品基質,質量應符合NY/T 2118的要求。

        7.2.2 基質消毒 (1)高溫消毒法。在夏季晴好天氣,將配置好的基質在密閉棚室中攤開,厚度在10 cm左右,使基質中心溫度達到55℃以上,保持7~10 d,消滅基質中的猝倒病、立枯病、黃萎病等大部分病原菌。(2)化學藥劑消毒法。每m3基質需用100~200 g的50%多菌靈或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑,拌勻后需用塑料薄膜覆蓋2~3 d,揭去薄膜后待藥味揮發(fā)后使用。

        7.2.3 基質裝盤 應選用72穴或105穴黑色標準穴盤,配制好的基質的含水量應調節(jié)至30%~40%后進行裝盤,每個孔穴都應裝滿基質,且裝盤后各格室清晰可見。

        7.3 種子處理

        包衣或丸?;N子可直接播種,未包衣或丸?;N子需采用溫湯浸種進行消毒,消毒方法按NY/T 2312的規(guī)定執(zhí)行。

        7.4 播種

        通過機械方式將種子點播至每個孔穴內,播種深度應在0.5~0.8 cm,采用基質或蛭石覆蓋,通過噴淋設備將覆蓋后的穴盤噴透水,至穴盤底部排水孔有水滲出。

        7.5 苗期管理

        7.5.1 溫度 播種后至出苗前白天氣溫保持在26~27℃,夜間18~23℃。幼苗出齊后,白天氣溫保持在20~25℃,夜溫17~18℃。第1片真葉出現后至煉苗期,白天氣溫保持在23~25℃、夜間13~15℃。煉苗期應逐漸降低溫度,白天氣溫保持在20℃左右、夜間12~13℃。

        7.5.2 水肥 (1)水分。播種后應澆透水,以利出苗。秧苗出齊后,基質水分含量應控制在45%~65%。子葉展開到2葉1心,基質水分含量應在65%~75%。3葉1心后,基質水分含量以60%~65%為宜。(2)肥料。選用含微量元素的水溶肥料,m氮∶m五氧化二磷∶m氧化鉀=20∶20∶20。出苗至2葉1心期,施用濃度范圍為0.1%~0.15%,每周施用1~2次。2葉1心期至成苗期,施用濃度為0.15%~0.2%,每周施用2~3次。

        7.5.3 濕度 空氣相對濕度應保持在60%~70%,可通過灑水、噴霧等措施增加濕度,通過加熱、加強空氣流通等措施降低濕度。

        7.5.4 光照 冬季短日照和低光照條件下,秧苗嫩弱且易發(fā)生徒長,應通過補光系統(tǒng)適當增加光照強度。夏季為防止強光傷害秧苗,應加蓋遮陽網降低光照強度。

        8 病蟲害防治

        8.1 防治原則

        番茄苗期病蟲害主要包括猝倒病、立枯病、早疫病、灰霉病、白粉虱、煙粉虱、潛葉蠅和薊馬等。在防治過程中應遵循“預防為主,綜合防治”的方針,堅持農業(yè)防治、生物防治、物理防治和化學防治相結合的原則。

        8.2 農業(yè)防治

        選用優(yōu)良抗病品種,合理灌溉施肥,保持設施環(huán)境衛(wèi)生,對育苗基質、種子、工具等進行消毒,避免發(fā)生或減輕病蟲害。

        8.3 物理防治

        采用高溫悶棚進行設施消毒。應在育苗設施所有通風口及進出口處設立40目的防蟲網防蟲??稍诿绱采戏?0 cm處懸掛25 cm×40 cm的黃色粘蟲板誘殺粉虱、蚜蟲,藍色粘蟲板誘殺潛葉蠅、薊馬,每667 m2可懸掛30~40張。

        表1 主要病蟲害化學防治方法

        8.4 生物防治

        通過施用芽孢桿菌、木霉菌等生物菌劑防治病害,利用藜蘆堿、苦參堿等植物源殺蟲劑防治害蟲。

        8.5 化學防治

        農藥使用應符合GB 4285、GB/T 8321的規(guī)定。主要病蟲害防治方法見表1。

        9 成苗標準

        幼苗植株高度12~17 cm,莖粗度大于0.4 cm,葉片數4~5片,莖稈短粗,葉片肥厚,葉色濃綠,根系發(fā)達,根坨不散,整株秧苗無病蟲害,無機械損傷。

        10 包裝和運輸

        10.1 包裝

        可采用瓦楞紙箱、木箱、木條箱、塑料箱等包裝,包裝容器應有一定強度,防止擠壓,避免對秧苗造成機械損傷。

        10.2 運輸

        冬季運輸過程中應注意保溫、防止凍害;夏季運輸過程中應注意通風降溫。

        11 生產檔案

        對番茄秧苗的生產過程,應建立生產檔案,認真記錄秧苗生產的基本情況、農藥及肥料的使用情況等,并妥善保存。

        2017-01-18;

        :2017-03-08

        河南省大宗蔬菜產業(yè)技術體系耕作栽培崗位專家項目(S2010-03-G05);河南省農業(yè)科學院科研發(fā)展專項資金項目(YCY20167815);河南省科技開放合作計劃項目(172106000046;152106000030);河南省農業(yè)科學院自主創(chuàng)新專項基金項目——蔬菜幼苗調控關鍵技術研究與應用

        史宣杰,男,研究員,主要從事蔬菜栽培及果類蔬菜遺傳育種研究。E-mail:13803840196@139.com

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