付金華
故鄉(xiāng)的年,夾雜著豐富的迷人味道。才剛剛?cè)攵?,年的氣息就在村落里漸漸彌漫。有些人家因?yàn)闆](méi)有充足的糧食,早早地就殺了年豬,半大的孩子們,常在山上割一些松柏樹(shù)枝,在火籠里點(diǎn)燃,弄出一些濃煙來(lái)熏肉,低矮的瓦屋里飄出臘肉的香味。當(dāng)家的女人們則開(kāi)始算計(jì)著,嘀咕著,這不多的豬肉該如何維持到來(lái)年的這個(gè)時(shí)候。
不論豬大豬小,也不論主人怎么會(huì)算計(jì),殺年豬請(qǐng)客是無(wú)法減免的程序。鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親,左右鄰舍,親戚朋友,都是要請(qǐng)的。常聽(tīng)長(zhǎng)輩們說(shuō),有些人家因?yàn)槟曦i太小,這一頓請(qǐng)客竟會(huì)吃完大半邊豬肉,主人家以后的日子就只能是粗茶淡飯清湯寡水了。
家鄉(xiāng)有句俗語(yǔ),“大人望種田,小孩望過(guò)年”。其實(shí)說(shuō)的都是人們心底的希望和期盼。在那個(gè)缺衣少食的年代,種田能飽肚腹,過(guò)年能吃飽飯。大人對(duì)孩子們的許諾常常以過(guò)年為兌現(xiàn)的期限,比如做新衣裳,買(mǎi)新鞋,甚至只是多吃幾顆水果糖的愿望。
年,就在大人們的念叨聲里和孩子們的歡笑聲里,一天天地近了。進(jìn)入臘月,年的味道濃烈而醇厚了。瓜子花生炒熟了,豬頭蹄子煮爛了,麻花馓子炸好了,米酒湯圓備足了。外出的人回家了,大紅的對(duì)聯(lián)貼上了,期待的年也就來(lái)到了。煩瑣而零碎的事情,忙壞了大人們,樂(lè)壞了孩子們。
正月里,一家大小,出門(mén)去走親戚,也多是吃香的、喝辣的。主人家多半是舍得的,把年前備好的菜肴和零食,都拿出來(lái)招待客人。這樣的時(shí)間持續(xù)不到幾天就結(jié)束了。那時(shí)流傳著一句話,“過(guò)了初五和初六,一無(wú)豆腐二無(wú)肉”。正因如此,年才那樣深入人心的讓人守望。
不記得從什么時(shí)候,對(duì)于年的期盼,開(kāi)始淡然了。甚至在因?yàn)橘?gòu)房負(fù)債累累的日子里,懼怕過(guò)年。紛繁復(fù)雜的人情往來(lái),催債借債的重重壓力,使我真正感受到了“年關(guān)難過(guò)年年過(guò)”的凄涼心情。
當(dāng)“年”來(lái)的時(shí)候,我們一家老小,一如古老傳說(shuō)中的村民,舉杯歡慶。父親看著滿桌子的菜肴,卻無(wú)法下箸,嗔怪著,“沒(méi)飯吃的時(shí)候,我覺(jué)得什么都好吃,現(xiàn)在有了吃的,卻不知道什么好吃了?!蹦赣H抱怨著說(shuō),“當(dāng)年我吃得動(dòng)的時(shí)候,過(guò)年卻沒(méi)什么可吃的,現(xiàn)在有了吃的,我卻吃不動(dòng)了。”我知道,父親的胃不好了,母親的牙壞了。
看著他們雙鬢斑白的頭發(fā),溝壑交錯(cuò)的皺紋,我的眼前不由得浮現(xiàn)出在已經(jīng)過(guò)去的那些年關(guān)里,我曾經(jīng)年輕的父親母親,用他們勤勞的雙手,為我編織的那些美好的關(guān)于年的記憶。
我知道,久遠(yuǎn)的年的味道,一直固執(zhí)地隱藏在我的靈魂深處,它常在我的睡夢(mèng)里散發(fā)出親情的溫馨氣息。
如今的年,終究不是存在于記憶里的,它總是以具體的形式存在于一年一度的交界處。人來(lái)人往的大街上,川流不息的超市里,摩肩接踵的車(chē)站內(nèi),一路攀升的物價(jià)表……年如空氣一樣無(wú)處不在地彰顯著它的無(wú)限魅力。年,就是奔波的勞累;年,就是歸心的牽掛。
日益富足的物質(zhì)生活,讓人們對(duì)于年的期盼,一天天模糊起來(lái)。年復(fù)一年的祝福,在信息化時(shí)代里,被不斷地機(jī)械復(fù)制,復(fù)制成語(yǔ)言里最無(wú)味的成分,最終如同清除記憶般徹底刪除。
我懷念年的味道,如同我懷念故鄉(xiāng)的情懷。于是,我打電話詢問(wèn)二叔,故鄉(xiāng)的年,是否同于過(guò)去?二叔在電話那端的聲音,嘶啞,蒼老,還帶有間或的咳嗽。
故鄉(xiāng),那個(gè)小小的村落,平日里除了老人和孩子,已經(jīng)很難見(jiàn)到成年的男女。盡管有著殷勤的電話問(wèn)候,有著及時(shí)到家的匯款,有著郵寄給老人和孩子的衣物或玩具等等,可在故鄉(xiāng)人的心里 ,沒(méi)有兒女家人歡聚一堂的團(tuán)圓飯,總是少了年的味道。
于是,每到年關(guān),出門(mén)在外的游子,總會(huì)風(fēng)塵仆仆地往家趕,趕赴那一年一次的新年的盛宴,家的盛宴。沉寂了一年的村子,在新年的氛圍里,立即有了溫度。
我在電話里祝福著二叔,祝福他新年快樂(lè),也祝福我自己。