張鳳閣

[摘 要] 大豆作為我國(guó)北方種植的主要農(nóng)作物之一，其種植技術(shù)的高低直接影響著我國(guó)北方大豆的產(chǎn)量，而且種植技術(shù)與經(jīng)濟(jì)效益密切相關(guān)，因此，要加強(qiáng)對(duì)大豆種植技術(shù)的重視，不斷提高大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量。本文主要對(duì)北方大豆種植技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行論述，希望能夠?yàn)榇蠖狗N植者提供參考。

[關(guān)鍵詞] 北方 大豆 種植技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S565.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650（2017）05-0215-01

大豆是豆科植物里最容易消化也是最富有營(yíng)養(yǎng)的作物，同時(shí)又含有特別高的蛋白質(zhì)。因其具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而深受人們喜愛(ài)。同時(shí)大豆對(duì)土壤的適應(yīng)度也比較好，可以適應(yīng)多種復(fù)雜環(huán)境，特別是北方是大豆的主要種植區(qū)。近年來(lái)人們對(duì)大豆的需求逐年增加，需要保證大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量?；诖?，探討大豆種植技術(shù)的要點(diǎn)是提高產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵。

1 北方大豆種植技術(shù)

我國(guó)北方大豆一般都是一年一收。大豆的成長(zhǎng)大致都要經(jīng)歷六個(gè)生育期，分別是：播種期、出苗期、開(kāi)花期、結(jié)莢期、鼓粒期、成熟期。要想實(shí)現(xiàn)大豆的高產(chǎn)高收，在每個(gè)時(shí)期都要十分細(xì)心，掌握相應(yīng)時(shí)期的技術(shù)，并加以管理。具體的操作技術(shù)如下：

1.1 精選良種

任何農(nóng)作物在進(jìn)行播種之前都要進(jìn)行選種。因?yàn)榉N子的質(zhì)量直接決定著日后農(nóng)作物的質(zhì)量。選種是十分關(guān)鍵的一步。在大豆選種時(shí)，盡量選擇高蛋白豆種，這是因?yàn)榇蠖怪饕臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值就體現(xiàn)在蛋白質(zhì)上。比如牌子比較好的有“黑農(nóng) ”“東農(nóng)”等；較為符合要求的有二積溫帶黑農(nóng)，三積溫帶黑農(nóng)等。只有精選的良種，才能保證良好的出芽率，才能保證日后種子的正常生長(zhǎng)。除此之外還應(yīng)該根據(jù)不同地方的特色選擇適合本地種植的優(yōu)良品種。

1.2 優(yōu)化耕作

優(yōu)化耕作可以為大豆的生長(zhǎng)提供一個(gè)良好的環(huán)境，良好的生長(zhǎng)環(huán)境是農(nóng)作物順利成活的保障。因此，在進(jìn)行優(yōu)化耕作是操作一定要細(xì)心。大豆成苗時(shí)對(duì)土壤的敏感度較高，一般不重茬耕種，因此要根據(jù)大豆的生長(zhǎng)周期特性選擇合理的輪作方式。一般的做法是在耕種之前先要進(jìn)行平整土地，然后再進(jìn)行疏松土質(zhì)，盡量做到精耕細(xì)作，以此來(lái)優(yōu)化耕作。

1.3 科學(xué)施肥

并不是所有的土壤都含有大豆所需要的各種元素，因此為了進(jìn)一步促進(jìn)大豆的生長(zhǎng)，一般的土地都需要進(jìn)行施肥。施肥的結(jié)果會(huì)直接影響大豆的蛋白質(zhì)和含油量。因此施肥的時(shí)候要根據(jù)不同的土壤因地制宜的來(lái)科學(xué)施肥。大豆施肥一般都需要三次。第一次施肥的時(shí)候用的肥料是底肥。主要目的是使土壤更加肥沃，提高土地養(yǎng)分。第二次施肥時(shí)用的是種肥，主要是為大豆日后生長(zhǎng)提供各種肥料。第三次施肥稱為追肥，促進(jìn)大豆開(kāi)花結(jié)莢，目的是保證大豆健康落種，促進(jìn)大豆健康生長(zhǎng)。

1.4 精量播種

除了種子質(zhì)量、耕作之外，播種時(shí)機(jī)也是影響大豆生長(zhǎng)的一個(gè)關(guān)鍵因數(shù)。為了獲得較好的播種效果，首先要確定播種時(shí)期，其次要確定播種方法，盡量做到精良播種。

1.5 化控與化除

大豆的生育前期若出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑.調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)失調(diào)狀況，可減少花莢脫落。對(duì)8～9月盛花期長(zhǎng)勢(shì)過(guò)盛的大豆，特別是降雨后，及時(shí)用多效唑等控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。防止落花、落莢。一般使用15%多效唑600g/hm2對(duì)水600～750kg噴霧。為防止大豆田間雜草，可在播種后苗前，用50%乙草胺乳油375～1125mL/hm2對(duì)水675kg進(jìn)行土壤封閉處理。使用乙草胺根據(jù)墑情嚴(yán)格控制藥量和用水量。如未噴灑封閉除草劑。也可于雜草出土后進(jìn)行莖葉處理，于大豆二至四片復(fù)葉期、雜草三葉期用10.8%高效蓋草能900mL/hm2或8.8%草威特525mL/hm2，對(duì)水600kg噴霧防除單子葉雜草。

2 化學(xué)除草

大豆生育前期，田間雜草較多時(shí)，可在雜草基本除齊商情較好的條件下，進(jìn)行化學(xué)防除，宜早不宜遲。

2.1 苗前除草

目前生產(chǎn)上最常用的光譜性除草劑有普施特和廣滅靈，這兩種除草劑對(duì)大豆田的多種禾草科雜草和闊葉雜草都有效。用藥量為：5%普施特水劑，每公頃用量1.5～2公斤；48%廣滅靈乳油，每公頃用量2～2.5公斤。普施特、豆磺隆、廣滅靈都可以在土壤中保留較長(zhǎng)時(shí)間，要特別注意對(duì)后茬作物的藥害。

2.2 苗后除草

（1）除草劑的種類出苗早期適用的除草劑：目前生產(chǎn)上使用最普遍的是普施特。在雜草剛出土?xí)r施藥。一般不晚于大豆2片復(fù)葉期。出苗早期施用普施特的用量為：5%的普施特水劑每公頃1～1.5公斤，不宜超過(guò)1.5公斤。應(yīng)選擇降雨前后濕度較大的天氣施用，避開(kāi)高溫干燥的中午和大風(fēng)天氣。 （2）用量12%的拿捕凈乳劑，每公頃用藥量為1～1.5公斤；15%的精禾草克，每公頃用藥量為0.75～1公斤；5%的精禾草克乳油，24%的克闊樂(lè)乳油，每公頃用藥量為0.33～0.75公斤。 施藥時(shí)期出苗后期適用的除草劑一般在大豆2～3片復(fù)葉期施藥。春季土壤水分好的年份，施藥可適當(dāng)早些，用藥量一般采用下限。春季干旱，施藥可適當(dāng)晚些，用藥量一般采用上限。

3 合理輪作

在通常情況下，大豆對(duì)前茬作物沒(méi)有特殊的要求，可在任何具有耕翻基礎(chǔ)的地塊中進(jìn)行栽培。在栽培大豆的期間應(yīng)注意避免出現(xiàn)重、迎茬現(xiàn)象，同時(shí)避免在其他豆類作物茬口上進(jìn)行種植，最好選擇與禾本科作物進(jìn)行不低于三年的輪作。

4 收獲

大豆收獲是實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收的最后一個(gè)關(guān)鍵性措施。收獲過(guò)早、過(guò)晚對(duì)大豆產(chǎn)量和品質(zhì)都有一定的影響。過(guò)早，因子粒尚未成熟，干物質(zhì)積累沒(méi)有完成，不僅會(huì)降低粒重和蛋白質(zhì)、脂肪的含量，而且由于成熟不好，青粒和秕粒較多，脫粒困難，而造成浪費(fèi)；同時(shí)，子粒因含多量的水分，不適宜貯藏。過(guò)晚，在天氣干旱的情況下，易引起炸莢而造成收獲中的損失，陰雨天過(guò)多，又會(huì)失去種子的固有色澤，降低品質(zhì)。

結(jié)束語(yǔ)

終上所述， 大豆是我國(guó)北方的主要農(nóng)作物，而且隨著大豆種植技術(shù)的逐漸提高，我國(guó)北方的大豆的產(chǎn)量高、品質(zhì)好，并成為我國(guó)最主要的大豆產(chǎn)區(qū)。因此，為了保證北方大豆的這種地位，要加強(qiáng)大豆種植技術(shù)的研究，提高其種植技術(shù)，促使大豆高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

參考文獻(xiàn)

[1]趙光華.規(guī)范大豆種植技術(shù)發(fā)揮良種增產(chǎn)優(yōu)勢(shì).農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2012.

[2]于勇.大豆種植技術(shù)探析.吉林農(nóng)業(yè)，2009.