王權(quán)

[摘 要] 大豆種植技術(shù)直接影響到大豆生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，如何有效地提高北方大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量已成為相關(guān)人員探索和研究的重要課題。本文介紹了大豆種子的選擇與處理，進(jìn)一步探討北方地區(qū)大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)，以為種植者提供一些參考。

[關(guān)鍵詞] 北方大豆 種植 技術(shù)要領(lǐng)

[中圖分類號(hào)] S565.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650（2017）05-0210-01

大豆在我國北方地區(qū)種植十分廣泛，是糧油兼用農(nóng)作物，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和多種生理活性物質(zhì)，是實(shí)用率非常高的經(jīng)濟(jì)作物.我國大豆的主要產(chǎn)地為東北地區(qū)，由于東北地區(qū)氣候條件時(shí)候大豆種植和生長(zhǎng)，使得大豆有著更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且東北地區(qū)素有黑土地之稱，土壤肥沃適合糧食作物的種植和生長(zhǎng)。

1 選地

要選擇地勢(shì)平坦、耕層深厚、土壤肥力較高、經(jīng)過伏秋翻或耙茬深松整地的地塊，前茬以玉米、馬鈴薯、小麥為主，不重茬，不迎茬。

2 施肥

施有機(jī)肥。結(jié)合整地每公頃施腐熟的有機(jī)肥（有機(jī)質(zhì)含量8%以上）30噸，結(jié)合秋整地做底肥一次施入。施化肥。采用測(cè)土配方施肥技術(shù)。各地可根據(jù)測(cè)土結(jié)果因地制宜確定施肥量。施肥方式。種肥要做到分層側(cè)深施，上層施在種下5-6厘米處，施肥量占總施肥量的1/3，下層施在種下12-14厘米處，肥量占總施肥量的2/3。

3 選種

選用抗病品種。應(yīng)針對(duì)當(dāng)?shù)夭『Πl(fā)生情況選用抗病品種。我省病毒病、霜霉病發(fā)生嚴(yán)重，所以應(yīng)從各地實(shí)際出發(fā)，選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病品種。

4 種子處理

4.1 曬種：為提高種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)，播種前應(yīng)將種子曬2-3天。曬種時(shí)應(yīng)薄鋪勤翻，防止中午強(qiáng)光曝曬，造成種皮破裂而導(dǎo)致病菌浸染。

4.2 拌種：為防治大豆根腐病、霜霉病等，用福美雙或50%克菌丹可濕性粉劑以種子量的4%進(jìn)行藥劑拌種，防蠐螬、螻蛄、金針蟲等地下害蟲；也可用辛硫磷乳劑悶種，即用50%辛硫磷0.5公斤加12.5公斤水制成稀釋液，每公斤該液可拌10公斤種子，拌后4個(gè)小時(shí)，陰干后播種。也可用大豆專用種衣劑包衣，防大豆根腐病、孢囊線蟲病以及地下害蟲。當(dāng)土壤有效鉬含量小于0.15ppm時(shí)，每千克種子用0.5%鉬酸銨溶于20毫升水中，然后灑在大豆種子上，混拌均勻，陰干后播種。

5 播種

5.1 播種期：大豆播種時(shí)期早晚與產(chǎn)量有很大關(guān)系。播種過早，由于土壤溫度低對(duì)出苗不利，會(huì)造成爛種而缺苗；播種過晚，雖然出苗快，但幼苗和根系生長(zhǎng)都快，苗不壯，易造成徒長(zhǎng)。大豆最適播種期應(yīng)根據(jù)當(dāng)時(shí)溫度、土壤墑情而定。一般以土壤5厘米耕層地溫穩(wěn)定通過8-10℃，土壤含水量在20-22%時(shí)為適宜播種期。

5.2 種植：大豆合理密植總的原則是肥地宜稀，薄地宜密；分枝多的晚熟品種宜稀，株型收斂分枝少的早熟品種宜密的原則。因地力、品種特性確定合理密度。

6 田間管理

6.1 除草：要根據(jù)土壤水分狀況、雜草種類和發(fā)生時(shí)期，選擇適當(dāng)?shù)某輨┡浞?、施用時(shí)期、施用劑量和施用方法。土壤墑情較差時(shí)，可進(jìn)行苗后莖葉除草。對(duì)于苣買菜、刺菜等多年生宿根性難防治雜草，可在大豆播種后拱土前的明草期，使用草甘膦防除。

6.2 施肥：施肥是保證大豆高產(chǎn)的關(guān)鍵性措施，目前生產(chǎn)上均以化肥增產(chǎn)為主，長(zhǎng)期以來，造成土壤腐殖質(zhì)不斷下降，保水保肥能力降低，土壤板結(jié)，不利于大豆生長(zhǎng)和發(fā)育。為了長(zhǎng)期高產(chǎn)必須結(jié)合耕翻土地大量施入有機(jī)肥，培肥土壤，恢復(fù)地力，做到有機(jī)肥和化肥配施。

6.3 灌水：目前，普遍認(rèn)為大豆灌水是增產(chǎn)幅度最大的關(guān)鍵措施，據(jù)調(diào)查，有灌水條件的地塊可提高產(chǎn)量40%以上。

6.4 病蟲害防治（1）大豆蚜蟲：大豆的成蚜和若蚜，集中在豆株的頂部嫩葉、嫩莖上刺吸汁液，嚴(yán)重布滿上部株莖、葉及莢，使葉片皺縮，根系發(fā)育不良，植株矮小，結(jié)莢少，千粒重降低。苗期發(fā)生嚴(yán)重時(shí)整株枯死。輕者可減產(chǎn)20-30%，重者可減產(chǎn)50%以上。（2）大豆食心蟲： 幼蟲侵蝕豆莢和豆粒，輕者沿豆瓣縫將豆粒蛀食成溝，重者將豆粒食去大半，降低大豆產(chǎn)量和品質(zhì)。一般年份蟲食率為10%，嚴(yán)重時(shí)達(dá)30-40%，甚至高達(dá)70-80%。（3）大豆霜霉?。捍蠖顾共≡谖覈鞔蠖巩a(chǎn)區(qū)均有發(fā)生，但主要發(fā)生在氣候冷涼的東北地區(qū)。多雨年份發(fā)病嚴(yán)重，引起葉片早落或凋萎，種子受害霉變。種子帶菌可引起幼苗發(fā)生系統(tǒng)侵染，但子葉不表現(xiàn)癥狀。在幼苗展開第一片真葉時(shí)，沿真葉葉脈兩側(cè)出現(xiàn)褪綠斑塊，后擴(kuò)大至半個(gè)葉片，有時(shí)整片葉子發(fā)病變黃，天氣多雨潮濕時(shí)，葉背密生灰白霉層。成株期葉片表面生圓形或不規(guī)則形病斑，黃綠色，邊緣不清晰，后變褐色，葉背生灰白色至淡紫色霉層。多個(gè)病斑匯合成大豆斑塊，使病葉干枯。豆莢染病外部不明顯，但莢內(nèi)常有黃色霉層，豆粒受害表面變白無光澤，并附著一層灰白色粉末狀物。（4）大豆細(xì)菌性斑點(diǎn)?。涸摬≈饕：θ~片，也危害幼苗、葉柄、莖、豆莢及豆粒。葉上病斑初呈褪綠小點(diǎn)，半透明水漬狀，漸變?yōu)辄S色至淡褐色，后擴(kuò)大成多角形或不規(guī)則形病斑。種子上病斑不規(guī)則形，褐色，上附一層細(xì)菌菌濃。莖和葉柄受害形成黑褐色水漬狀條斑。（5）大豆花葉?。捍蠖够ㄈ~病是大豆病毒病，癥狀變化很大，主要表現(xiàn)型有：黃斑型，受害植株葉片皺縮，退為黃色斑駁，葉脈變褐色壞死。芽枯型，病株莖頂及側(cè)枝頂芽呈紅褐色或褐色，萎縮卷曲，最后枯死。重花葉型，病葉皺縮嚴(yán)重，葉脈褐色彎曲，整個(gè)葉片葉緣向后卷曲，植株矮化。皺縮花葉型，葉片沿葉脈呈泡狀凸起，葉緣向下卷曲，植株矮化，結(jié)莢少。

6.5 藥劑防治：抓住時(shí)機(jī)，巧治、快治是田間藥劑防治的關(guān)鍵。病害在剛出現(xiàn)發(fā)病階段用藥效果最好。如：防治大豆霜霉病用40%百菌清懸浮劑600倍液、25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、72%克露可濕性粉劑700-800倍液等。大豆細(xì)菌性斑點(diǎn)病可用72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑每公頃200-350克兌水1000升。

7 收獲

完熟期是農(nóng)業(yè)成熟期，指莖稈變褐，除少數(shù)品種外，葉及葉柄全部脫落，搖動(dòng)植株，種子在莢內(nèi)發(fā)出響聲為標(biāo)準(zhǔn)。大豆成熟后應(yīng)抓緊收獲，以勉造成不必要的損失。收獲脫粒后的大豆，用清糧機(jī)清選，水分高于4.5%時(shí)應(yīng)烘干，無烘干設(shè)施時(shí)應(yīng)及時(shí)攤場(chǎng)晾曬，避免高水分貯藏造成爛倉，儲(chǔ)藏庫應(yīng)具備通風(fēng)好、溫度低等優(yōu)點(diǎn)。