楊福林

[摘 要] 青稞屬于高原地區(qū)人們的關(guān)鍵飲食，只有引進(jìn)先進(jìn)的青稞高產(chǎn)栽培技術(shù)才能滿足人們對(duì)糧食的需求，才能帶動(dòng)高原地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。我市因地制宜的發(fā)展青稞種植，使之成為我市重要的糧食作物，不僅對(duì)當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钣兄匾绊懀瑢?duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展也有重要意義。

[關(guān)鍵詞] 青稞生長(zhǎng)特性 高產(chǎn)栽培技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S512.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650（2017）05-0197-02

合作市地處青藏高原的東北端，全市總面積2670平方千米，耕地面積1.02萬(wàn)公頃，東北部為夷平面區(qū)，南部為低山峽谷區(qū)。合作市耕地主要分布于河谷地和中南部山岳陽(yáng)坡，我市農(nóng)業(yè)工作站經(jīng)過(guò)實(shí)地的考察研究，因地制宜的大規(guī)模發(fā)展青稞種植，但是由于缺乏高產(chǎn)栽培技術(shù)使得青稞種植效益不明顯。本文主要介紹一下青稞的栽培技術(shù)，促進(jìn)青稞種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1 青稞生長(zhǎng)特性

1.1 生長(zhǎng)特性

青稞的生長(zhǎng)旺盛，適應(yīng)性強(qiáng)，在海拔高度1400～4650米的，年平均溫度低，降水少的地區(qū)均有種植。由于熱量的問(wèn)題，使得在海拔3200米以上的地區(qū)種植的青稞多為一年一熟。其余地方可一年兩熟。

1.2 溫度要求

青稞性喜溫良?xì)夂?，與其他合谷類相比較耐低溫，在年均溫度在3攝氏度以上地區(qū)都可以正常生長(zhǎng)，在平均溫度0～1℃開(kāi)始萌動(dòng)，2～3℃出苗，溫度的升高促進(jìn)青稞的生長(zhǎng)速度加快，苗期可抵抗-5℃左右的低溫。

1.3 水分要求

青稞比較耐旱，是合谷類作物中需水較少的作物，特別適合在干旱少雨地區(qū)種植，從播種到出苗的水分要求更少，適應(yīng)土壤含水量為田間持水量的60%-70%。

1.4 光照要求

光照是綠色植物生長(zhǎng)必不可少的條件之一，青稞是長(zhǎng)日照作物，光照充足可以大大縮短生育期，為下一季青稞節(jié)約時(shí)間，如果光照時(shí)間短，不能滿足生長(zhǎng)需求，那么就會(huì)增加青稞生長(zhǎng)期或不抽穗。但是如果青稞生長(zhǎng)地區(qū)光照較弱，只要掌握好播種期，也能達(dá)到高產(chǎn)。

1.5 土壤要求

青稞的生命力旺盛，是一種耐貧瘠的農(nóng)作物，即使是在貧瘠的山區(qū)也可以種植，當(dāng)然選擇土壤肥沃，土質(zhì)疏松的田地，更可以促進(jìn)青稞生長(zhǎng)，大大提高產(chǎn)量。

2 青稞栽培技術(shù)

2.1 合理選地與整地

青稞雖然在貧瘠的地區(qū)也可以生長(zhǎng)，但是為了提高青稞種植的質(zhì)量和產(chǎn)量，在選擇土地是我們要盡可能的選擇優(yōu)質(zhì)土壤，為青稞生長(zhǎng)提供一個(gè)優(yōu)質(zhì)環(huán)境。因此如果是水地種植，我們可以選擇地勢(shì)平坦，排水能力強(qiáng)，灌溉方便的田地，如果旱地的話可以選擇土壤耕層深厚、土壤結(jié)構(gòu)適宜，理化性狀良好、土壤肥力較高的的熟性田地。選擇好田地后，就要對(duì)土地進(jìn)行整理，而整地質(zhì)量的好壞又會(huì)對(duì)青稞的生長(zhǎng)產(chǎn)生重要的影響，直接決定著產(chǎn)量的高低，因此我們前茬作物收獲后，利用深耕機(jī)及早對(duì)土地進(jìn)行耕翻滅茬，細(xì)化田地中的土塊，深翻土壤，提高土壤活性，改變?cè)械奈锢硇再|(zhì)。最后冬季碾地保墑一遍，在播中前淺翻一遍，耕深12厘米，結(jié)合淺翻施有機(jī)肥，耕翻精翻，翻虛翻透，并及時(shí)重耱地保墑一遍，打碎土坷垃，做到地表土壤細(xì)碎，平整無(wú)犁溝、塄坎。

2.2 合理輪做

青稞不能連作，也不能與小麥、燕麥等麥類作物輪作，一方面連作會(huì)使得大量微量元素缺失，養(yǎng)分的缺失從而影響到青稞生長(zhǎng)另一方面許多病蟲(chóng)害殘存在土壤中，有利用土壤傳播，富集危害嚴(yán)重，影響大，會(huì)增加青稞病蟲(chóng)害發(fā)生。因此在青稞種植過(guò)程中一定要引起人們的重視，定時(shí)的進(jìn)行輪作，在最佳的土壤作業(yè)下實(shí)現(xiàn)青稞的科學(xué)生長(zhǎng)。

2.3 種子選擇和處理

種子的好壞是青稞創(chuàng)高產(chǎn)的前提，用于要根據(jù)我市自然環(huán)境，挑選適應(yīng)性強(qiáng)、抵抗能力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)青稞種子，然后將種子在太陽(yáng)下進(jìn)行曬種，然后種衣劑對(duì)種子進(jìn)行處理，殺死依附在種子表面的細(xì)菌，提高出苗率，增加有效分蘗，抵制苗期病蟲(chóng)危害[1]。

2.4 適時(shí)播種和密度

海拔較高的地區(qū)可以在4月中旬進(jìn)行播種，播種不能太深也不能太淺，合理深度，保證出苗和分蘗的形成，在播種時(shí)要充分考慮青稞的植株生長(zhǎng)青稞和生長(zhǎng)空間以及田地的情況，合理安排種植密度，不密集也不稀疏，確保最佳收成。

2.5 田間管理

2.5.1 中耕鎮(zhèn)壓

青稞在拔節(jié)前，如出現(xiàn)徒長(zhǎng)，要進(jìn)行中耕鎮(zhèn)壓，保證苗數(shù)的前提下，遏制青稞徒長(zhǎng)。

2.5.2 施肥

混合施足有機(jī)底肥與化學(xué)肥料可為青稞生長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)，能顯著提高單位面積產(chǎn)量。尤其是在青稞分蘗至拔節(jié)初，既是營(yíng)養(yǎng)體的迅速生長(zhǎng)期又是生殖器官的形成期，如水足而缺肥易造成少分蘗、遲分蘗、苗弱穗少、粒少現(xiàn)象。一定要根據(jù)青稞生長(zhǎng)青稞，按時(shí)的施加肥料，保證足夠的養(yǎng)分。

2.5.3 中耕除草

青稞在前期易受雜草危害，影響青稞產(chǎn)量，在二葉一心期，對(duì)闊葉雜草嚴(yán)重田塊，可用72%的2.4-D丁酯每畝40克兌水30公斤噴霧。

2.5.4 合理灌溉

青稞生長(zhǎng)的不同階段對(duì)水分的需求不同，我們要制定出作業(yè)計(jì)劃，對(duì)青稞進(jìn)行全程觀測(cè)，發(fā)現(xiàn)缺水立即進(jìn)行灌溉，根據(jù)雨量結(jié)合土壤濕度情況，靈活掌握灌水量，不能盲目的大量灌溉。

2.5.5 預(yù)防青稞倒伏

倒伏是青稞種植中尤為重要的工作，它決定著青稞的產(chǎn)量和質(zhì)量，我們一定要高度重視青稞的倒伏工作。青稞的抗倒伏能力，種植密度、施肥多少和水分灌溉都會(huì)影響到青稞倒伏，因此我們一定要合理進(jìn)行控制，做好青稞的抗倒伏工作，避免青稞倒伏造成的減產(chǎn)[2]。

2.5.6 青稞的防害工作

青稞從拔節(jié)到灌漿的這期間容易發(fā)生病蟲(chóng)害，病害主要是黑穗病、銹病、白粉病三種，一般采取預(yù)防為主比較穩(wěn)妥，及時(shí)噴灑農(nóng)藥，對(duì)癥下藥，做到藥到病除。主要的蟲(chóng)害為蚜蟲(chóng)，拔節(jié)到灌漿期間，是蚜蟲(chóng)主要危害青稞的時(shí)段，在這一期間及時(shí)噴灑農(nóng)藥是青稞是否能成長(zhǎng)的關(guān)鍵。因此我們要預(yù)防青稞病蟲(chóng)害。

2.6 及時(shí)收割

收獲不及時(shí)也會(huì)影響產(chǎn)量、貯藏安全和品質(zhì)。在青稞黃熟期，植株和穗部含水量低于20%～22%，有利于脫粒。選擇晴好天氣用人工或收割機(jī)及時(shí)搶收、晾曬青稞，并對(duì)種用青稞進(jìn)行系統(tǒng)選育，嚴(yán)防機(jī)械混雜。

通過(guò)對(duì)青稞高產(chǎn)種植技術(shù)的推廣，能夠有效的提高青稞的產(chǎn)量和質(zhì)量，提高人們的種植收入，從而增強(qiáng)信心，擴(kuò)大種植面積，實(shí)現(xiàn)我市發(fā)展致富。

參考文獻(xiàn)

范妮麗，青稞高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)廣天下，2016年04期

[2]徐倩，高原地區(qū)青稞的種植現(xiàn)狀[J].農(nóng)村新技術(shù)，2014年04期