董麗玲+韓延麗+韓婷

[摘 要] 隴川縣核桃產(chǎn)業(yè)是促進農(nóng)民增收的產(chǎn)業(yè)之一，是生態(tài)農(nóng)業(yè)的一部分，是可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，但基礎(chǔ)設(shè)施滯后，技術(shù)服務(wù)體系不健全，流通體系不完善。提出通過強化組織領(lǐng)導(dǎo)，采取加大資金投入、大力發(fā)展林下經(jīng)濟，典型引路、示范帶動，廣泛開展培訓(xùn)，建立良種繁育基地等對策措施，為隴川縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

[關(guān)鍵詞] 隴川縣核桃產(chǎn)業(yè) 種植現(xiàn)狀 發(fā)展對策

[中圖分類號] F326.1 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650（2017）05-0032-02

1 生長習(xí)性

核桃，又名胡桃，喜陽光，耐寒性強，不耐濕熱，對土壤肥力要求較高，不耐瘠薄，喜肥沃、濕潤、排水良好的微酸性土至微堿性土。深根性，肉質(zhì)根粗大，怕積水，根際萌芽力強，不耐移植。壽命長，可達300年以上。

2 市場前景

核桃位居世界四大堅果之首，藥用價值、營養(yǎng)價值都很高，中醫(yī)應(yīng)用廣泛，中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃對腦神經(jīng)有很好保健作用，可以防治動脈硬化。核桃仁中還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素，無論怎么吃都有補血養(yǎng)氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。

此外核桃還有助美顏、抗衰老的美容功效。

核桃應(yīng)用廣泛，市場需求大，價格逐年升高，農(nóng)民的種植積極性很高，核桃種植將成為農(nóng)民增收致富的新途徑。

3 隴川縣核桃種植現(xiàn)狀

隴川縣位于德宏州西南部，東、南、北三面分別與芒市、瑞麗市、梁河縣及盈江縣接壤，西與緬甸毗鄰。轄5鄉(xiāng)4鎮(zhèn)和1個農(nóng)場，總?cè)丝?8.05萬人，居住著景頗族、傣族、阿昌族、傈僳族、德昂族等多種少數(shù)民族。隴川縣總面積2812430畝，其中林地面積1820897畝，森林覆蓋率61.3%，植物資源豐富，生態(tài)條件優(yōu)越，是全省核桃主產(chǎn)區(qū)之一。

隴川縣的核桃種植以王子樹、護國、清平、勐約、景罕等鄉(xiāng)鎮(zhèn)居多。在80年代以前，核桃的發(fā)展是以群眾自發(fā)種植為主，80年代初期由政府扶持，引進發(fā)展了一批新疆核桃， 1995-1996年實施了2萬畝的干果基地建設(shè)，由于經(jīng)營管理不善，大部分面積已經(jīng)損失。其后，扶貧、民宗等部門也陸續(xù)對發(fā)展核桃給予了一些扶持?！笆晃濉逼陂g，隨著中央、省、州對發(fā)展木本油料的重視以及核桃價格逐年上升，山區(qū)廣大林農(nóng)出現(xiàn)了積極發(fā)展核桃的熱潮。隴川縣委、縣政府也因勢利導(dǎo)，積極向上級爭取了核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目，以項目的建設(shè)推動產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。截止2016年，全縣核桃種植面積11.076萬畝，核桃產(chǎn)量為538.7噸，產(chǎn)值達1616萬元。主要品種是細香核桃，其中：王子樹鄉(xiāng)4.04萬畝、清平鄉(xiāng)0.956萬畝、護國鄉(xiāng)1.1萬畝、城子鎮(zhèn)0.65萬畝、隴把鎮(zhèn)0.53萬畝、景罕鎮(zhèn)1.83萬畝、勐約鄉(xiāng)1.27萬畝、戶撒鄉(xiāng)0.7萬畝?？h內(nèi)無核桃產(chǎn)品加工企業(yè)，核桃以鮮果由商販?zhǔn)召徎蚬r(nóng)烘干后集市上銷售。

4 存在問題

近幾年來，隴川縣認(rèn)真落實核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施，積累了一些經(jīng)驗，為山區(qū)、半山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康找到了一條很好的發(fā)展路子，但從總體上看，隴川核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體水平還不高，核桃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中還存在一些不足。

4.1 良種化程度不高。由于核桃嫁接技術(shù)要求嚴(yán)格，難度較大，嫁接苗木稀缺等，導(dǎo)致市場嫁接核桃苗木價格居高不下，這是制約我縣核桃快速發(fā)展的主要原因之一，也是影響核桃基地建設(shè)質(zhì)量的關(guān)鍵之所在。許多農(nóng)戶在發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)時，為了降低種植成本，多采用實生苗木栽植，導(dǎo)致核桃幼樹期長，進入結(jié)果期遲，受益慢，極大地挫傷了果農(nóng)的種植積極性，影響核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

4.2 資金投入不足，基地基礎(chǔ)設(shè)施不完善?；亟ㄔO(shè)投入主要靠國家和省級扶持，地方財政及群眾投入基地建設(shè)的資金有限，核桃造林每畝僅補助30元種苗費，由于補助偏低，在收益期前，群眾缺乏資金持續(xù)投入，導(dǎo)致基地建設(shè)速度慢、質(zhì)量不高。林地和林木抵押貸款等引導(dǎo)社會投資產(chǎn)業(yè)的融資渠道尚未建立，嚴(yán)重影響了投資核桃產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、產(chǎn)品精深加工和群眾管護的積極性。

4.3 種植管理粗放，科技含量較低。核桃產(chǎn)業(yè)投入大、周期長、見效慢，一般需5至8年才能初步見效?！爸胤N輕管”現(xiàn)象較為嚴(yán)重，自我管護、自我發(fā)展的意識不強。部份核桃地塊沒有按“七個一”的標(biāo)準(zhǔn)種植，存在不按要求修枝打杈，干旱缺水時不澆水，不按季節(jié)施肥，施用農(nóng)家肥不發(fā)酵等多種不標(biāo)準(zhǔn)管理現(xiàn)象。

4.4 專業(yè)技術(shù)隊伍力量薄弱，技術(shù)服務(wù)跟不上。技術(shù)服務(wù)工作主要依靠縣、鄉(xiāng)林業(yè)技術(shù)人員，技術(shù)隊伍力量薄弱，缺乏培訓(xùn)經(jīng)費，培訓(xùn)力度不大，不能滿足核桃種植農(nóng)戶的技術(shù)需求。

4.5 缺乏龍頭企業(yè)，核桃加工業(yè)滯后。加工增值是核桃效益提升的主要途徑之一，但由于核桃加工技術(shù)開發(fā)明顯滯后于核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度，目前核桃加工方法比較簡單，核桃加工量小，核桃生產(chǎn)中仍以賣初級產(chǎn)品為主，極大的限制了核桃產(chǎn)業(yè)效益的提升。

5 發(fā)展對策

5.1 統(tǒng)一思想，強化組織領(lǐng)導(dǎo)

縣委、縣政府要把核桃產(chǎn)業(yè)作為全縣最具優(yōu)勢的特色產(chǎn)業(yè)擺在突出位置，成立特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室，制定工作思路、發(fā)展目標(biāo)、扶持政策和考核獎懲辦法。做到換屆不換目標(biāo)，換人不換方向，加強領(lǐng)導(dǎo)，強化管理體制，真抓實干。定期召開專題會議研究和部署核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作，形成“黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府主抓、部門協(xié)作、社會參與”的工作格局。明確責(zé)任人，制定獎懲措施，對當(dāng)年按時按質(zhì)完成任務(wù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，縣政府采取“以獎代補”的方式給予獎勵。

5.2 開展核桃優(yōu)選，建立良種繁育基地，確保種苗質(zhì)量。

一是加強本地良種選優(yōu)；二是建立細香核桃良種采穗圃；三是核桃種苗的培育執(zhí)行“四定三清楚”，種苗出圃前經(jīng)縣林檢局和種苗站進行檢驗檢疫，苗木達到合格后才準(zhǔn)許出圃種植，使種植的苗木質(zhì)量得到保證。

5.3 擴寬投資渠道，加大資金投入

縣級各相關(guān)部門要積極爭取項目，整合核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目資金，多形式、多渠道扶持核桃種植。積極引進民營企業(yè)、個私業(yè)主投資核桃基地建設(shè)，拓寬投資渠道，使核桃產(chǎn)業(yè)不斷擴大。

5.4 大力發(fā)展林下經(jīng)濟，提高經(jīng)濟效益

大力發(fā)展林下種植、林下養(yǎng)殖模式，充分利用豐富的林下資源發(fā)展種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)，因地制宜開發(fā)林菌、林藥、林禽、林蜂等模式。充分利用林下經(jīng)濟投入少、見效快、易操作、潛力大的優(yōu)勢，增加林業(yè)附加值，促進林業(yè)可持續(xù)發(fā)展，開辟農(nóng)民增收渠道，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，鞏固生態(tài)建設(shè)成果。

5.5 典型引路、示范帶動，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

引進和培育有實力、講誠信、影響力大的企業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值，通過輻射帶動百畝連片、千畝連片的核桃種植大戶，統(tǒng)一規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)種植管理，讓廣大林農(nóng)通過對樣板基地看、學(xué)、問，樹立發(fā)展產(chǎn)業(yè)的信心，提高林農(nóng)發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的積極性和種植管理水平，促進全縣核桃產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展，不斷提升全縣核桃產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益。

5.6 廣泛開展培訓(xùn)，提升科技支撐作用。一是加大宣傳培訓(xùn)力度，提高林農(nóng)科技水平。通過采取會議培訓(xùn)、現(xiàn)場輔導(dǎo)、經(jīng)驗交流等形式，加大對鄉(xiāng)村干部、群眾的培訓(xùn)力度，做到“村有土專家，戶有明白人”。二是大力推廣和普及科學(xué)栽培、管理和嫁接技術(shù)。按照在實踐中總結(jié)的“七個一”進行種植，即：一塊好地、一個大塘、一棵壯苗、一擔(dān)水、一擔(dān)農(nóng)家肥、一塊地膜、一個圍籠，提高核桃種植的科技水平。三是提倡好田好地種植核桃。針對種植核桃周期長、見效慢的特點，實行以耕代撫、以短養(yǎng)長的混農(nóng)種植模式，結(jié)合科學(xué)施肥，每年耕翻土地1次，間作玉米、矮桿作物及豆科作物等，實現(xiàn)核桃、糧食與其它經(jīng)濟作物的共同發(fā)展。四是大力改造鐵核桃林，利用核桃高效嫁接技術(shù)，進行核桃高枝換頭。