馬瑞芳，章根兒，李漢美，張典勇，丁潮洪

（麗水市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院浙江麗水323000）

蔓生菜豆新品種‘麗蕓3號’的選育

馬瑞芳，章根兒，李漢美，張典勇，丁潮洪

（麗水市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院浙江麗水323000）

蔓生菜豆新品種‘麗蕓3號’是以‘紅花青莢’為母本、‘浙蕓3號’為父本，于2008年春季雜交配組，經(jīng)多代系譜選育，于2011年育成的常規(guī)品種。該品種表現(xiàn)為長勢較強(qiáng)，商品豆莢平均長、寬、厚分別為19.55 cm、9.05 mm、8.20 mm，單莢質(zhì)量10.50 g；商品豆莢淺綠色，豆莢直，扁圓形；嫩莢采收彈性期大，質(zhì)地較糯、微甜，品質(zhì)好；露地栽培每667 m2產(chǎn)量2 670.8 kg。該品種長勢較強(qiáng)，適當(dāng)稀植。適宜于浙江省及生態(tài)環(huán)境相似的高山和平原地區(qū)春季大棚、露地栽培。

菜豆；新品種；‘麗蕓3號’

1 育種目標(biāo)

菜豆是我國主要的蔬菜作物之一，集蔬菜、糧食與藥用價值于一身[1]。浙江省有著低海拔的平原種植區(qū)、中海拔的半山區(qū)、中高海拔山區(qū)等優(yōu)越的氣候條件，播種期可從每年的1月下旬持續(xù)到8月底。同時有著豐富的山地資源、自然資源及優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，極適宜菜豆生產(chǎn)。近年來，隨著人們對綠色、無公害蔬菜需求的不斷增加，菜豆產(chǎn)業(yè)規(guī)模和效益得到了迅速發(fā)展。麗水獨(dú)特的山地氣候條件對于發(fā)展高山菜豆產(chǎn)業(yè)、滿足廣大消費(fèi)者的需求具有重要的意義[2]。目前，麗水種植的菜豆品種主要有‘紅花青莢’‘浙蕓5號’‘浙蕓3號’[3]‘麗蕓2號’[4]等品種，長莢品種占有比例低，其中‘紅花青莢’‘浙蕓5號’的鮮豆莢長度在15 cm左右、單莢質(zhì)量8 g左右，較短小的豆莢不但價格低，采收也相對費(fèi)工。多數(shù)品種豆莢較短，產(chǎn)量較低，商品性欠佳，抗病性弱等，遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上生產(chǎn)的需求。所以迫切需求選育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、豆莢性狀適宜市場需求的不同類型的蔓生菜豆新品種。麗水市農(nóng)科院長期致力于蔓生菜豆新品種的選育，經(jīng)多年系統(tǒng)選育，培育出新品種‘麗蕓3號’。

2 選育過程

2.1 親本的來源及特性

‘麗蕓3號’是由‘紅花青莢’與‘浙蕓3號’雜交，經(jīng)多代系譜選育而來。母本‘紅花青莢’菜豆品種，蔓生，嫩莢綠色，莢長度15 cm左右，單莢質(zhì)量9 g左右，較抗病，豐產(chǎn)；父本‘浙蕓3號’，由浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所選育，蔓生，早熟，生長勢較強(qiáng)，嫩莢較直、淺綠色，莢長度17～19 cm，單莢質(zhì)量約11.0 g，耐熱性較強(qiáng)。

2.2 選育經(jīng)過

2008年春季，以‘紅花青莢’為母本、‘浙蕓3號’為父本配制組合，獲F1代。經(jīng)6代自交選育，于2011年篩選出鮮莢綠色、長度19.5～23.0 cm、豆莢順直、結(jié)莢性能好、生長勢旺盛、品質(zhì)優(yōu)、商品性好、抗病性好的穩(wěn)定株系。2012—2013年將該株系與母本進(jìn)行對比試驗。2014—2015年進(jìn)行多點(diǎn)試驗、推廣，并將該品種命名為‘麗蕓3號’，其系譜選育過程如圖1。

圖1 ‘麗蕓3號’選育系譜

3 選育結(jié)果

3.1 產(chǎn)量

3.1.1 品種比較試驗2012—2013年在麗水市農(nóng)科院試驗基地蓮都碧湖點(diǎn)（海拔60 m）進(jìn)行品種比較試驗，以‘紅花青莢’為對照。試驗安排在早春，播種前翻耕土地，挖畦做壟，覆地膜。小區(qū)面積11.2 m2，3次重復(fù)，隨機(jī)排列。開穴點(diǎn)播，播種行距70 cm、穴距45 cm，每穴留苗3株，播種后蓋小拱棚。2 a試驗結(jié)果顯示，‘麗蕓3號’產(chǎn)量均極顯著高于對照‘紅花青莢’，平均667 m2產(chǎn)量為2 752.5 kg，比對照平均增產(chǎn)21.7%。

表1 ‘麗蕓3號’品比試驗產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1.2 麗水市區(qū)域試驗為了鑒定‘麗蕓3號’在不同海拔的適應(yīng)性，2014—2015年安排在麗水市的4個不同海拔點(diǎn)進(jìn)行試驗（表2）。試驗以‘紅花青莢’為對照，設(shè)置3次重復(fù)，隨機(jī)排列，小區(qū)面積13.6 m2，播種行距70 cm、穴距40～45 cm。試驗結(jié)果顯示，‘麗蕓3號’在4個海拔點(diǎn)的產(chǎn)量均極顯著高于對照‘紅花青莢’。2014年和2015年，‘麗蕓3號’平均667 m2產(chǎn)量分別為2 001.3、2 396.7 kg，分別比對照增產(chǎn)23.0%、20.5%。

表2 ‘麗蕓3號’在區(qū)域試驗中的產(chǎn)量表現(xiàn)

3.2 植物學(xué)特征

在2012—2013年品種比較試驗中，根據(jù)菜豆種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)[5]調(diào)查‘麗蕓3號’及對照品種‘紅花青莢’的單株分枝數(shù)、節(jié)間長、結(jié)莢數(shù)等性狀，每個性狀調(diào)查15株，取其平均值。調(diào)查結(jié)果顯示，‘麗蕓3號’平均單株分枝數(shù)2.80個，節(jié)間長度14.85 cm，單株結(jié)莢數(shù)58.20條，最大復(fù)葉長12.45 cm，最大復(fù)葉寬10.95 cm，小葉長11.35 cm，小葉寬10.40 cm，葉柄長11.00 cm；花色為紫紅色，鮮莢淺綠色，扁圓形，豆莢長度、寬度、厚度分別為19.55 cm、9.05 mm、8.20 mm，單莢質(zhì)量10.50 g（表3），種子腎形，百粒重26.9 g。其中，單株分枝數(shù)、單株結(jié)莢數(shù)、嫩莢長及單莢重等指標(biāo)均高于對照‘紅花青莢’。

表3 ‘麗蕓3號’主要植物學(xué)形態(tài)性狀

3.3 抗病性

委托浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)與微生物研究所對‘麗蕓3號’進(jìn)行銹病、炭疽病和枯萎病3種病害的抗性鑒定與評價。試驗在浙江省農(nóng)科院植微所溫室進(jìn)行，3種病害的接種方法、調(diào)查方法及記載標(biāo)準(zhǔn)參照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)[5]進(jìn)行，對照品種為‘紅花青莢’?？剐澡b定結(jié)果表明，‘麗蕓3號’和‘紅花青莢’對銹病均表現(xiàn)為抗病，對炭疽病和枯萎病均表現(xiàn)為中抗（表4）。

表4 ‘麗蕓3號’抗病性鑒定結(jié)果

3.4 豆莢品質(zhì)

根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品及轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心（杭州）檢測，‘麗蕓3號’鮮莢蛋白質(zhì)、氨基酸含量分別為2.27%、1.91%，100 g鮮莢中維生素C含量為18.0 mg，均顯著高于對照‘紅花青莢’；纖維素含量略高于對照（表5）。

表5 ‘麗蕓3號’品質(zhì)檢測結(jié)果

4 品種特征特性

‘麗蕓3號’植株蔓生，早中熟，生長勢較強(qiáng)，單株分枝數(shù)約2.8個；三出復(fù)葉，復(fù)葉長、寬分別為12.45 cm、10.95 cm，小葉長、寬分別為11.35 cm、10.40 cm，葉柄長11.00 cm，節(jié)間長14.85 cm；第1花序著生于主蔓3～4節(jié)，花紫紅色，商品豆莢淺綠色，豆莢直、扁圓形，平均長度、寬度、厚度分別為19.55 cm、9.05 mm、8.20 mm，平均單莢質(zhì)量10.50 g，單株結(jié)莢數(shù)58.2條；嫩莢采收期彈性較大，質(zhì)地較糯、微甜，品質(zhì)好；種子腎形，百粒重26.9 g。適宜于浙江省及生態(tài)環(huán)境相似區(qū)高山和平原春季大棚、露地栽培。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

浙江省中南部低海拔地區(qū)大棚早春栽培1月下旬至2月上旬采用穴盤育苗，移栽前化學(xué)除草，鋪好地膜；移栽后及時蓋好小拱棚保溫[6]。春季保護(hù)地栽培2月中旬播種，秋季栽培8月中旬播種。高海拔地區(qū)4月中下旬至6月均可播種[7]。施足基肥。開始采收后每10 d施1次肥。及時做好薊馬、潛葉蠅、蚜蟲、豆莢螟的防治工作，加強(qiáng)銹病、炭疽病、枯萎病的預(yù)防，后期注意斑點(diǎn)病的防治?！愂|3號’長勢較強(qiáng)，應(yīng)適當(dāng)稀植，春季大棚栽培注意摘葉控制長勢，露地栽培應(yīng)適當(dāng)控制速效肥的施用。

[1]李笑梅，王松.菜豆皂苷抗氧化及抑菌活性研究[J].食品科學(xué)，2011（17）：81-84.

[2]章根兒.蔓生四季豆品種比較試驗[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014 （1）：50-51.

[3]汪寶根，吳曉花，魯忠富，等.耐熱優(yōu)質(zhì)菜豆浙蕓3號的選育[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011（3）：488-489.

[4]李漢美，馬瑞芳，丁潮洪，等.菜豆新品種麗蕓2號的選育[J].種子，2016（9）：102-103.

[5]李錫香，王素.菜豆種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2006.

[6]馬瑞芳，章根兒，張典勇.蔓生菜豆麗蕓2號大棚栽培技術(shù)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016（1）：69-70.

[7]馬瑞芳，章根兒，張典勇.菜豆新品種“麗蕓2號”山地栽培技術(shù)[J].北方園藝，2016（4）：62-63.

Breeding of a new kidney bean cultivar‘Liyun No.3’

MA Ruifang，ZHANG Gen’er，LI Hanmei，ZHANG Dianyong，DING Chaohong
（Lishui Academy Of Agricultural Sciences,Lishui 323000,Zhejiang,China）

‘Liyun No.3’is a new kidney bean cultivar which is selected from‘Honghuaqingjia’בZheyun No.3’.The plants grow vigorous.Its green pod is straight and oblateness,19.55 cm in length,9.05 mm in width,8.20 mm in thickness and the single pot weight is 10.50 g.The variety is glutinous,sweet,and has a long elastic time during the harvest period with good quality.The yield is about 2 670.8 kg per 667 m2.It is suitable for greenhouse cultivation in spring and open-field-cultivation in Zhejiang province and similar climates areas.

Kidney bean;New cultivar;‘Liyun No.3’

2016-12-02；

：2017-03-24

麗水市農(nóng)業(yè)新品種選育專項資助項目（2014XPZ08）

馬瑞芳，女，碩士，助理研究員，研究方向為菜豆育種及栽培技術(shù)研究。E-mail：mareifang@126.com。

丁潮洪，男，高級農(nóng)藝師，研究方向為豆類蔬菜育種及栽培技術(shù)研究。E-mail：lsdch_74@163.com。