□本刊記者 胡加璽

常吃櫻桃果 年輕你和我
——訪新鄭市兄妹櫻桃種植專業(yè)合作社理事長王合江

□本刊記者 胡加璽

河南新鄭市兄妹櫻桃種植專業(yè)合作社位于新鄭市王垌村107國道西側(cè)，這里盛產(chǎn)早熟櫻桃，味道鮮美、色澤亮麗、賞心悅目。景區(qū)內(nèi)環(huán)境優(yōu)美，空氣清新，每年3月份櫻桃花開的時(shí)節(jié)，更是花香四溢，景色迷人。到了5月櫻桃成熟，櫻桃火紅的果子掛滿枝頭，誘人至極。這里由于氣候適宜、溝內(nèi)避風(fēng)、土壤特殊，產(chǎn)出的櫻桃粒大肉厚、色澤艷麗、入口甘甜，且能補(bǔ)中益氣，滋潤肌膚，因此被稱為“水果之王”。最早研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃含有多種花色素，能抗衰老，促進(jìn)血液循環(huán)，中醫(yī)認(rèn)為大櫻桃具有調(diào)中補(bǔ)氣、健脾養(yǎng)胃、祛風(fēng)濕之功效，游客贊譽(yù)“常吃櫻桃果 年輕你和我”。

櫻桃曾被譽(yù)為“春果之王”，是一種具有很高營養(yǎng)價(jià)值及功效的水果，櫻桃分別是甜櫻桃和酸櫻桃，甜櫻桃適合游客采摘，鮮吃。酸櫻桃用來深加工櫻桃罐頭、櫻桃果醬、櫻桃果汁等。

新鄭市兄妹櫻桃種植專業(yè)合作社產(chǎn)出的櫻桃粒大肉厚、色澤豐麗、入口甘甜。據(jù)王合江理事長講，新鄭市兄妹櫻桃種植專業(yè)合作社準(zhǔn)備擴(kuò)大櫻桃園范圍，形成集休閑、度假、餐飲、娛樂、垂釣為一體的園區(qū)，讓游客在這里不僅能欣賞到優(yōu)美的田園風(fēng)光，還能品嘗鮮美的櫻桃，參與農(nóng)活體驗(yàn)，吃農(nóng)家菜，垂釣、參加篝火晚會(huì)等，使游客回歸自然、返璞歸真。