目前,我國已栽植的柑橘幾乎都是使用嫁接苗。嫁接苗是由接穗品種(下稱接穗)與砧木品種(下稱砧木)嫁接組合而成的共同體。上部的接穗與下部砧木相互依存、相互影響。柑橘砧穗組合適宜,其苗木、植株就能正常生長發(fā)育、結(jié)果、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),樹體壽命長,果實品質(zhì)佳,且有的植株還有早結(jié)果、抗病蟲、抗自然災(zāi)害和耐土壤鹽堿的特性;反之,柑橘砧穗組合不適宜時,輕者影響生長發(fā)育、結(jié)果,重者死苗死樹。為此,柑橘栽培中,對上部的接穗和下部的砧木都應(yīng)充分重視,但實踐中往往僅重視上部的接穗,而對砧木重視程度不夠,導(dǎo)致砧木在使用過程中出現(xiàn)了不少問題,影響了柑橘的優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和果樹壽命,不利于柑橘生產(chǎn)的穩(wěn)健發(fā)展。以下筆者就我國柑橘砧木的現(xiàn)狀、問題及今后應(yīng)采取的對策談點淺見。
一、柑橘砧木的現(xiàn)狀
(一)柑橘生產(chǎn)上使用過的砧木
我國是世界柑橘資源的寶庫,不僅柑橘品種豐富、應(yīng)有盡有,而且柑橘的砧木也很多,生產(chǎn)上應(yīng)用過的有二三十種,如枳(有大葉大花、小葉小花、大葉小花等)、枳橙(引進的卡里佐枳橙、特洛亞枳橙,國內(nèi)湖北的長陽枳橙、云南的富民枳橙等)、香橙、資陽香橙、酸橘(紅皮酸橘、軟枝酸橘)、紅橘、紅檸檬、朱橘、枸頭橙、酸柚、土橘、枳柚(引進的施文格枳柚,國內(nèi)四川的簡陽枳柚等)、甜橙、宜昌橙、小紅橙、朱欒、本地早和椪柑等。
(二)柑橘生產(chǎn)上使用的主要砧木簡介
1. 枳
枳又名枸橘、臭橘,落葉性灌木或小喬木,一般在冬季落葉,葉片為3小葉組成的掌狀復(fù)葉;針刺多,長1~4厘米;單果種子平均20粒,有的多達40余粒;果實富膠質(zhì),果肉少,味苦辣不能食用。枳以花和葉的形態(tài)分為小葉型、大葉型、變異型,湖北、河南、安徽、福建等省主要為小葉型,江蘇省多為大葉型,山東省大葉型、小葉型均有。枳分布和產(chǎn)量較多的市(縣)有:山東的日照市,安徽的蒙城縣,河南南陽市的唐河縣,江蘇宿遷市泗陽縣,湖北襄陽市、孝感市的云夢縣、孝感市的漢川市、天門市、荊門市,福建閩清縣等。枳對土壤的適應(yīng)性較強,喜微酸性土壤,不耐鹽堿,在鹽堿地種植易缺鐵黃化,并導(dǎo)致落葉、枯枝甚至死亡。枳對氣候的適應(yīng)性強,能耐-20℃低溫。
枳是應(yīng)用十分普遍的砧木,如可用做溫州蜜柑、紅橘、椪柑、南豐蜜橘、普通甜橙、臍橙、沙田柚和金柑等的砧木,是我國長江流域柑橘產(chǎn)區(qū)的主要砧木;表現(xiàn)為嫁接親和力強,早結(jié)果、早豐產(chǎn),半矮化或矮化,耐濕、耐旱、耐寒,抗病力強(對腳腐病、衰退病、木質(zhì)陷點病、潰瘍病、線蟲病抵抗力強,但嫁接帶裂皮病毒、碎葉病毒的品種可誘發(fā)裂皮病、碎葉?。?。
枳主要在中亞熱帶和北亞熱帶做砧木使用,南亞熱帶部分地區(qū)也用其做砧木,但在華南與新會橙、柳橙、紅江橙(改良橙)嫁接不親和,品種嫁接后出現(xiàn)黃化現(xiàn)象。
2. 枳橙
我國枳橙主要分布在浙江、湖北、云南、四川、安徽和江蘇等省,如浙江的黃巖枳橙、云南的富民枳橙、湖北的長陽枳橙等。枳橙是枳與橙類的自然雜交種,為半落葉性小喬木,植株上具3小葉掌狀復(fù)葉、單身復(fù)葉兩種葉型,種子多胚。
枳橙可在中、北亞熱帶柑橘產(chǎn)區(qū)做砧木,嫁接甜橙、椪柑、本地早和溫州蜜柑等;嫁接后樹勢強,根系發(fā)達,耐寒、耐旱,抗腳腐病及衰退病,結(jié)果早、豐產(chǎn),但較不耐鹽堿。
3. 香橙
香橙又名橙子,原產(chǎn)于我國,在各柑橘產(chǎn)區(qū)都有分布,但以長江流域各省市較為集中。
香橙樹勢較強,樹體高大;枝密生,刺少;葉片長卵圓形或長橢圓形,翼葉較大;果實扁圓形,單果重50~100克;果肉味酸,汁多;每果有種子20~30粒;種子大,多數(shù)為多胚、少數(shù)為單胚,子葉白色;果實于11月上中旬成熟。香橙有許多類型,如真橙、糖橙、羅漢橙、蟹橙。
用香橙做柑橘砧木,嫁接后一般樹勢較強、根系深、壽命長、抗寒、抗旱、較抗腳腐病、較耐堿,故可做溫州蜜柑、甜橙、檸檬的砧木。
4. 資陽香橙
資陽香橙又名軟枝香橙,20世紀80~90年代從四川內(nèi)江市的資陽市選出,經(jīng)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所試驗,在土壤pH值為 4.0~8.5的條件下生長正常,未見葉片黃化。
資陽香橙樹勢較強,枝梢粗短,豐產(chǎn);每果有種子20多粒,種子較大、發(fā)芽率較高。
資陽香橙適合做甜橙、溫州蜜柑、柚的砧木,尤其適宜在四川、重慶、云南、貴州碳酸鈣含量高的紫色土栽培;該砧具有抗堿性、早結(jié)果、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的優(yōu)良性狀,是四川、重慶目前主要推廣的砧木之一。用其做砧木,苗木長勢較枳砧強健,樹冠半矮化,枝梢緊湊,葉色濃綠,無黃化現(xiàn)象,又較抗寒、抗旱。嫁接苗通常定植2年后開花結(jié)果、3~5年后進入豐產(chǎn)期。用做臍橙、溫州蜜柑的砧木時,雖結(jié)果較枳砧稍晚,但后期較枳砧豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
5. 酸橘
用做砧木的酸橘有紅皮酸橘和軟枝酸橘(又叫軟枝黃皮酸橘)。
①紅皮酸橘。原產(chǎn)于我國,廣東、湖南和廣西等?。▍^(qū))均有栽培及分布。其主要特性:樹冠圓頭形,樹勢強健,枝條較粗,嫩梢紫紅色,每果有種子14~15粒,果實在12月中下旬成熟,是蕉柑、甜橙的優(yōu)良砧木。
②軟枝酸橘。原產(chǎn)于我國廣東潮汕地區(qū) ,廣東、廣西等地均有栽培。其主要特性:樹冠圓頭形,樹勢中等,枝條細軟密生,果實扁圓形、橙黃色,每果有種子15~17粒,果實12月上旬成熟。植株表現(xiàn)為根系發(fā)達,水田和山地栽培均適宜,適應(yīng)性、抗逆性強,優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn),樹體壽命長。軟枝酸橘是華南常用的砧木,尤其在廣東系公認的寬皮柑橘和甜橙的最佳砧木。
6. 紅橘
紅橘又名川橘、福橘,四川、重慶、福建等?。ㄊ校┰耘嗥毡?;果實扁圓形,大紅色,12月成熟,風(fēng)味濃;樹較直立,尤其是幼樹直立性強;苗木生長迅速;耐澇、耐瘠薄,耐寒性較強,抗腳腐病、裂皮病,較耐鹽堿,在粗放管理條件下也可獲得較高的產(chǎn)量。
在四川、重慶、云南、福建等柑橘產(chǎn)區(qū)用做甜橙、紅橘、椪柑、臍橙、檸檬的砧木,與枳砧相比,進入結(jié)果期要晚2~3年,但中后期產(chǎn)量高、品質(zhì)好,植株壽命更長。
7. 紅檸檬
紅檸檬根系較淺,根群較稀疏,但吸水能力強,耐濕,耐熱,較耐鹽堿,不耐寒(低于-3℃就會受凍),對裂皮病和腳腐病敏感。紅檸檬砧要求肥水充足,否則高產(chǎn)后會出現(xiàn)樹勢早衰。
紅檸檬在廣東、廣西兩?。▍^(qū))的中南部廣泛用于水田、圍田及肥沃山坡地蕉柑、紅江橙、暗柳橙、新會橙、椪柑、大紅柑(又名茶枝柑)、年橘和新會甜橘等的砧木,植株表現(xiàn)為樹冠生長快,早結(jié)果、早豐產(chǎn),但初結(jié)果時易出現(xiàn)粗皮大果,味淡、偏酸,品質(zhì)較差,在結(jié)果初期若能適當(dāng)控氮,增加磷鉀肥,果實的品質(zhì)會有所改善,進入盛果期后品質(zhì)正常。
紅檸檬在南亞熱帶及其南緣用做紅江橙砧木,植株表現(xiàn)為結(jié)果早、果大優(yōu)質(zhì)、果皮色澤鮮艷。
8. 朱橘
朱橘根系發(fā)達,細根多,多分布在土壤淺層;耐旱、耐瘠、耐濕、耐鹽堿;耐衰退病、裂皮?。豢鼓_腐病的能力也較強;因根系較淺,抗風(fēng)能力差。
20世紀60年代以來,廣東采用三湖紅橘(屬朱橘一類)做暗柳橙、蕉柑、椪柑、化州橙和紅江橙的砧木,植株表現(xiàn)為樹勢中等、結(jié)果早、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、果實品質(zhì)好;但做蕉柑、椪柑砧木時,砧穗組合稍不親和。
9. 枸頭橙
枸頭橙根系深廣,抗旱力強,耐鹽堿,耐濕,較耐寒,抗腳腐病,可適應(yīng)黏重土壤和黏性的紅壤土。
浙江黃巖歷來用枸頭橙做早橘、本地早的砧木。枸頭橙砧的溫州蜜柑在鹽堿的海涂栽培表現(xiàn)好;在四川、重慶等?。ㄊ校┨妓徕}含量高的紫色土栽培表現(xiàn)生長旺盛,樹冠高大,果實品質(zhì)好,但早期產(chǎn)量較低。
10. 酸柚
原產(chǎn)于我國,主產(chǎn)區(qū)為重慶、四川和廣西等?。ㄊ小^(qū))。
酸柚為喬木,根系發(fā)達,分布深廣,垂直大根較多;適宜在深厚肥沃、排水良好的土壤栽培;耐熱、抗根腐病、流膠病及吉丁蟲;樹體高大,樹冠圓頭形;果實種子多,平均每果有100粒以上;種子單胚,子葉白色;果實11~12月成熟。
用酸柚做柚的砧木,植株表現(xiàn)大根多、根深、須根少,嫁接親和性好,適宜在土層深厚、肥沃、排水良好的土壤栽培;酸柚砧抗寒性較枳砧差。
作者簡介:沈兆敏,研究員,長期從事柑橘品種、柑橘生態(tài)區(qū)劃、柑橘規(guī)劃、柑橘栽培和儲藏等研究以及業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)工作。取得國家及部、省級成果多項。發(fā)表論文和重要文章百余篇,著作五十多部(冊) 。