趙常青,王鑫,蔡之博,康德忠,呂冬梅
(1. 沈陽市林業(yè)果樹科學(xué)研究所,沈陽 110136; 2. 沈陽市于洪區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)管理委員會(huì),沈陽 110142;3. 沈陽長(zhǎng)青葡萄科技有限公司,沈陽 110136)
葡萄新品種光輝的選育及其栽培技術(shù)要點(diǎn)
趙常青1,王鑫2,蔡之博1,康德忠1,呂冬梅3
(1. 沈陽市林業(yè)果樹科學(xué)研究所,沈陽 110136; 2. 沈陽市于洪區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)管理委員會(huì),沈陽 110142;3. 沈陽長(zhǎng)青葡萄科技有限公司,沈陽 110136)
2003年,沈陽市林業(yè)果樹科學(xué)研究所與沈陽長(zhǎng)青葡萄科技有限公司以香悅作母本、京亞作父本雜交培育成的葡萄四倍體早熟品種,為歐美雜交種,2010年通過審定命名為光輝。本文對(duì)光輝葡萄的選育過程以及植物學(xué)和生物學(xué)特性進(jìn)行了介紹,并對(duì)其栽培管理要點(diǎn)、病蟲害綜合防控和繁育方法進(jìn)行了簡(jiǎn)要敘述。
葡萄新品種;光輝;選育;栽培技術(shù)
目前,巨峰葡萄在我國(guó)及日本等東南亞國(guó)家認(rèn)可度非常高,已經(jīng)形成良好的市場(chǎng),也預(yù)示著巨峰系葡萄在未來存在著廣泛的市場(chǎng)空間[1-2]。巨峰系葡萄品種果粒碩大,外觀漂亮,果肉柔軟多汁,具有濃郁的草莓芳香或其它芳香氣味,受到消費(fèi)者歡迎[3];同時(shí)該品種群樹勢(shì)強(qiáng)壯,抗寒抗病,枝條易成熟,花芽分化容易等,便于栽培及無核化管理,備受生產(chǎn)者青睞[4-5]。為此,繼續(xù)開展巨峰系新品種的選育,不斷完善其果品性狀及生產(chǎn)栽培性狀,對(duì)我國(guó)特色葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略意義。
近三十年來,我國(guó)葡萄產(chǎn)業(yè)科學(xué)家已經(jīng)在巨峰系葡萄育種方面開展了一系列工作,培育出了巨玫瑰、醉金香及戶太8號(hào)等一系列具有本國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新品種,彌補(bǔ)了巨峰系品種某些性狀的不足,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益[6-8]。在前輩們研究的基礎(chǔ)上,經(jīng)過多年選育,培育出了巨系葡萄新品種光輝,現(xiàn)介紹如下:
1.1 品種來源
親本為香悅×京亞,譜系如圖1。歐美雜交種,四倍體。沈陽市林業(yè)果樹科學(xué)研究所與沈陽長(zhǎng)青葡萄科技有限公司聯(lián)合選育。
1.2 品種選育經(jīng)過
圖1 光輝葡萄譜系
2003年進(jìn)行常規(guī)有性雜交,2010年9月通過遼寧省種子管理局備案登記。近年來在我國(guó)東北、華北(如河北)、中原(如河南)及西南(如四川)等地試栽表現(xiàn)良好,取得較高的經(jīng)濟(jì)效益,成為促早與避雨栽培較有希望的優(yōu)良品種。
2.1 植物學(xué)特征
嫩梢淺綠色,茸毛中等,幼葉淺綠色,幼葉葉面、葉背有中等密度茸毛。成齡葉片大,近圓形,綠色,較厚,3~5裂,裂刻較深;葉緣微上卷,上表面平滑,下表面有茸毛,葉柄洼為矢形開展,葉緣鋸齒銳,葉柄有紅色條紋。成熟枝條為褐色。卷須為間歇式著生[9]。
2.2 果實(shí)植物學(xué)特性
果穗大,圓錐形,整齊,平均穗重650 g左右;果粒大,近圓形,整齊,無大小?,F(xiàn)象,粒重11~12 g;果皮藍(lán)黑色,中等厚,韌性強(qiáng),可食;果粉厚,外觀漂亮;果肉質(zhì)地中等,無肉囊;可溶性固形物含量16%~20%,含酸量0.50%,具有濃郁的草莓香味,品質(zhì)上等。每個(gè)漿果通常含種子2~3枚。兩性花。
2.3 農(nóng)業(yè)生物學(xué)特性
樹勢(shì)強(qiáng)健,抗病性強(qiáng)。萌芽力強(qiáng),成枝率高,結(jié)果系數(shù)大,花芽分化容易,自然坐果率高,豐產(chǎn)。無裂果現(xiàn)象。二次果生產(chǎn)能力強(qiáng)。
在沈陽地區(qū)大棚避雨栽培,4月下旬萌芽,6月上旬開花,7月下旬果實(shí)開始著色,8月底果實(shí)充分成熟[1],生育期120~130 d,比巨峰早熟15~20 d,屬中早熟品種。適宜廣大巨峰種植區(qū)栽培。
3.1 科學(xué)設(shè)計(jì)
建議選擇嫁接苗栽植建園,可采用各種架式,如籬架與水平棚架等;根據(jù)架式選擇栽培密度,同時(shí)由于該品種葉片較大,建議適當(dāng)稀植。若肥水等管理得當(dāng),當(dāng)年定植可當(dāng)年成形,實(shí)現(xiàn)早期豐產(chǎn)。
3.2 科學(xué)控產(chǎn)與套袋栽培
萌芽率高,結(jié)果系數(shù)大,自然坐果好,果穗大,整齊,易超產(chǎn),必須合理選留枝條數(shù)量,科學(xué)疏穗控產(chǎn)。漿果易著色,果粉厚,宜套袋栽培,且可帶袋采收。
3.3 合理調(diào)控肥水
為了預(yù)防枝梢徒長(zhǎng),提高漿果品質(zhì),應(yīng)增施有機(jī)肥,減少化肥,尤其是減少氮肥的使用次數(shù)與施用量。勿大肥大水。大棚栽培的施肥經(jīng)驗(yàn)是:每年漿果膨大期(6月20日前后),沖施1次氮肥,如尿素20 kg/667m2;秋季8月10日至9月10日,在漿果尚未采收階段施發(fā)酵好的雞糞8~10 m3/667m2,其它時(shí)間不再施肥。
3.4 簡(jiǎn)化勞動(dòng)
自然結(jié)實(shí)良好,無大小粒現(xiàn)象,不需激素處理,也不需疏果;自然坐果率高,枝條摘心時(shí)間范圍寬;漿果著色整齊一致,在高溫地區(qū)(如四川)也不易產(chǎn)生‘赤熟’現(xiàn)象?;ㄑ糠只容^容易,枝條易成熟,適宜短梢(1~2個(gè)芽)規(guī)范化修剪。
3.5 適時(shí)采收與合理包裝
漿果往往著色很早,但降酸緩慢,應(yīng)在充分成熟后采收以確保品質(zhì);漿果成熟后在樹上掛果期可長(zhǎng)達(dá)2個(gè)月,適宜延晚采收提高品質(zhì),并延長(zhǎng)銷售期。為了提高漿果的運(yùn)輸能力與延長(zhǎng)貨架壽命,提倡小包裝運(yùn)輸與銷售。
3.6 病蟲害綜合防治
樹體抗病性強(qiáng),無早期落葉現(xiàn)象。大棚栽培預(yù)防病蟲害的經(jīng)驗(yàn)是:每年春秋兩季需噴布3~5波美度石硫合劑鏟除越冬病原菌與蟲卵,花前噴布1次廣譜性殺菌劑預(yù)防病害發(fā)生,花后(漿果膨大期)即套袋前,再噴布1次廣譜性殺菌劑與殺蟲劑,預(yù)防病害及螨類等害蟲發(fā)生。
3.7 繁殖方法
常規(guī)扦插繁殖成活率達(dá)到95%以上,生產(chǎn)中可以通過扦插繁殖育苗或扦插直接建園;以貝達(dá)及河岸葡萄為砧木開展綠枝嫁接育苗成活率達(dá)80%左右,其它砧木有待進(jìn)一步試驗(yàn);開展綠枝嫁接時(shí),與巨峰、巨玫瑰、狀元紅、夏黑、醉金香等巨峰系品種比較好,適度提早嫁接時(shí)間,可進(jìn)一步提高成活率。
[1] YAMADA M, SATO A. Advances in table grape breeding in Japan[J]. Breed Sci, 2016, 66(1): 34-45.
[2] 黃武權(quán), 陳增燦. 浙北杭州灣南岸地區(qū)巨峰葡萄露地栽培生產(chǎn)調(diào)查[J]. 中外葡萄與葡萄酒, 2010(5): 42-44.
[3] 楊治元. 巨峰系葡萄品種特性與栽培[M]. 北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社, 2007.
[4] 李懷福. 巨峰系葡萄品種演化及分類的研究[J]. 園藝學(xué)報(bào), 2003, 30(2): 131-134.
[5] 李世誠(chéng). 巨峰系葡萄的無核化技術(shù)及其應(yīng)用[J]. 中外葡萄與葡萄酒, 2014(2): 45-48.
[6] 宗麗榮, 馬海峰, 徐銘毅. 巨玫瑰葡萄的品種特性及其優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)特點(diǎn)[J]. 中外葡萄與葡萄酒, 2008(5): 43-44.
[7] 呂中偉, 張柯, 張曉鋒, 等. 戶太8號(hào)葡萄二次果誘導(dǎo)及其高效栽培技術(shù)要點(diǎn)[J]. 中外葡萄與葡萄酒, 2016(4): 35-36.
[8] 李金祥. 西南地區(qū)醉金香葡萄優(yōu)質(zhì)無核化栽培技術(shù)[J]. 中外葡萄與葡萄酒, 2007(3): 52-53.
[9] 趙常青, 蔡之博, 呂冬梅. 葡萄早熟新品種光輝的選育[J]. 中國(guó)果樹, 2011(4): 6-8.
10.13414/j.cnki.zwpp.2017.03.011
2017-02-09
趙常青(1963-),研究員,碩士,副所長(zhǎng),長(zhǎng)期從事葡萄科研與推廣工作。E-mail: ZCQgrape@163.com