王建文 賴 康 梁 卓 王順海 胡建均

（1四川省蜂業(yè)管理站，成都610041；2四川眉山德康養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，620042）

春季油菜花粉生產(chǎn)對(duì)蜜蜂出巢影響的研究

王建文1賴 康1梁 卓1王順海1胡建均2

（1四川省蜂業(yè)管理站，成都610041；2四川眉山德康養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，620042）

本試驗(yàn)研究了蜂箱巢門安裝脫粉器生產(chǎn)油菜花粉對(duì)蜜蜂出巢數(shù)量的影響，及蜂群群勢(shì)和氣溫對(duì)花粉產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明，脫粉對(duì)蜜蜂出巢采集花粉具有極大的促進(jìn)作用，出巢率可提高62.00%。6框、8框和10框蜂群的花粉日均產(chǎn)量分別為0.61 kg、0.66 kg和0.83 kg，差異未達(dá)到顯著水平。相同群勢(shì)蜂群的花粉產(chǎn)量受天氣影響較大（P＜0.01），晴天產(chǎn)量高，陰天產(chǎn)量低。

油菜；花粉生產(chǎn)；蜜蜂出巢；蜜蜂授粉

蜜蜂是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的重要傳媒昆蟲，國內(nèi)外大量科學(xué)研究證實(shí)，通過蜜蜂授粉可不同程度提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)[1]。四川是我國油菜主產(chǎn)區(qū)之一，年種植面積達(dá)1500萬畝以上，居全國前三。油菜不僅是優(yōu)質(zhì)的油料作物，而且也是優(yōu)質(zhì)的蜜粉源植物。二十世紀(jì)八、九十年代，蜂花粉是養(yǎng)蜂業(yè)的一個(gè)副產(chǎn)品，其收入與蜂蠟差不多。如今隨著脫粉技術(shù)的不斷改進(jìn)，蜂花粉已成為蜂業(yè)生產(chǎn)中的一個(gè)主要產(chǎn)品，花粉收入可占全年養(yǎng)蜂總收入的40%以上。近幾年來，四川春季低溫陰雨天氣較多，對(duì)油菜蜂蜜生產(chǎn)影響較大，而花粉生產(chǎn)對(duì)天氣和蜂群群勢(shì)的要求低于蜂蜜生產(chǎn)，很多蜂農(nóng)開始轉(zhuǎn)向生產(chǎn)油菜花粉，并取得了較好的效益。

為摸清油菜花粉生產(chǎn)對(duì)促進(jìn)蜜蜂出巢采集花粉的作用，我們于2017年3月在眉山開展了蜂箱巢門安裝脫粉器對(duì)蜜蜂出巢數(shù)量及不同蜂群群勢(shì)和氣溫對(duì)花粉產(chǎn)量影響的研究。

1 材料和方法

1.1 材料和地點(diǎn)

試驗(yàn)蜂群為本地飼養(yǎng)的意大利蜜蜂（簡(jiǎn)稱意蜂），試驗(yàn)地點(diǎn)在眉山市東坡區(qū)尚義鎮(zhèn)七里村胡安軍蜂場(chǎng)，養(yǎng)殖意蜂190箱。試驗(yàn)時(shí)間為2017年3月2日至4日油菜盛花期。脫粉使用脫粉圈直徑為4.6 mm帶出蜂孔的脫粉器（四川簡(jiǎn)陽虹蜂蜂業(yè)公司生產(chǎn)）。

1.2 方法

1.2.1 脫粉對(duì)蜜蜂出巢數(shù)量影響觀察：選擇健康無病、群勢(shì)為10框的6箱蜂群，每箱子脾數(shù)量占總脾量的70%左右。隨機(jī)將6箱蜂群分為對(duì)照組（3箱）和脫粉組（3箱）。對(duì)照組編號(hào)為1～3號(hào)，不做任何處理；脫粉組編號(hào)為4～6號(hào)，在蜂箱巢門安裝脫粉器。每天9∶00～18∶00期間，從整點(diǎn)開始每小時(shí)記錄一次工蜂出巢數(shù)量和氣溫，用手動(dòng)計(jì)數(shù)器按試驗(yàn)編號(hào)每箱依次記錄3分鐘。

1.2.2 群勢(shì)對(duì)花粉產(chǎn)量影響的測(cè)定：選擇群勢(shì)6框、8框、10框健康無病的蜂群各3箱，每箱蜂的子脾數(shù)量占總脾量的70%以上。每天（雨天除外）從9∶00～18∶00脫粉稱重?；ǚ郛a(chǎn)量=鮮花粉重量×75%（鮮花粉含水量25%）。

1.3 數(shù)據(jù)分析

所有實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS 19.0進(jìn)行整理及統(tǒng)計(jì)學(xué)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 脫粉對(duì)蜜蜂出巢數(shù)量的影響

經(jīng)對(duì)比，脫粉組蜜蜂出巢數(shù)量明顯多于對(duì)照組（表1）。3天觀察期間，脫粉組蜜蜂日均出巢數(shù)量比對(duì)照組多750.45只，提高出巢率62.00%。說明安裝脫粉可明顯提高工蜂的出巢率，對(duì)蜜蜂出巢采集花粉具有極大的促進(jìn)作用。

表1 脫粉器對(duì)蜜蜂出巢數(shù)量的影響

觀察期間的氣溫變化規(guī)律為，從9∶00～18∶00先升高后降低，12∶00～15∶00達(dá)到最高（圖1）。蜜蜂出巢數(shù)量與溫度成正相關(guān)（表1），從9∶00～18∶:00期間脫粉組和對(duì)照組蜜蜂出巢數(shù)量都先增后降，在12∶00～15∶00氣溫最高階段期間達(dá)到出巢高峰。在陰天的上午（3月2日和3月4日的9∶00～10∶00）蜜蜂出巢數(shù)量較少，對(duì)照組與脫粉組差異不顯著。在晴暖天氣（3月3日），11∶00～ 17∶00溫度較高的各時(shí)間段，脫粉組蜜蜂出巢數(shù)量均極顯著高于對(duì)照組（P<0.01）。

2.2 氣溫變化對(duì)花粉采集量的影響

對(duì)比不同氣候和溫度條件下的蜂群花粉采集量，結(jié)果表明陰晴氣候和溫度變化對(duì)花粉采集量影響較大（表2）。3月2日全天陰天，日均氣溫為觀察期間最低的一天，強(qiáng)群和弱群花粉采集量都較低，差異不顯著（P＞0.05）。3月3日9∶00到14∶00全晴天，溫度較高，強(qiáng)群和弱群花粉采集量較高，差異不顯著（P＞0.05）。3月4日天氣時(shí)陰時(shí)晴，強(qiáng)群花粉采集量顯著高于弱群（P< 0.05），雖然日均氣溫為最高的一天，但采粉量居中等水平，說明氣候陰晴不定對(duì)花粉產(chǎn)量影響較大，并且對(duì)弱群的影響程度大于強(qiáng)群。通過對(duì)比，相同群勢(shì)的蜂群在不同氣溫情況下，采粉量差異極大（P<0.01），表現(xiàn)為晴天產(chǎn)量高，陰天產(chǎn)量低（表2）。

表2 氣溫和群勢(shì)對(duì)花粉采集量的影響

2.3 群勢(shì)大小對(duì)花粉采集量的影響

蜂群的群勢(shì)與花粉采集量成正相關(guān)（表2），即群勢(shì)越強(qiáng)，花粉產(chǎn)量越高。但10框的強(qiáng)群鮮花粉產(chǎn)量僅高出6框的蜂群0.22 kg，差異未達(dá)到顯著水平（P＞0.05），表明6框的蜂群也可生產(chǎn)花粉。因此，在春季蜂群群勢(shì)不強(qiáng)情況下生產(chǎn)蜂花粉，可達(dá)到蜂場(chǎng)穩(wěn)產(chǎn)保收的效果。

3 油菜花粉生產(chǎn)效益分析

四川春季低溫陰雨天氣較多，生產(chǎn)的油菜花粉不易晾干，蜂農(nóng)多以生產(chǎn)油菜蜂蜜為主。而隨著花粉烘干設(shè)備的改進(jìn)和花粉價(jià)格的上漲，近兩年很多蜂農(nóng)開始轉(zhuǎn)向油菜花粉生產(chǎn)。例如一個(gè)蜂場(chǎng)飼養(yǎng)180箱意蜂，除去20群弱群，其余160箱按平均8框蜂/箱計(jì)算，每箱蜂群生產(chǎn)鮮花粉產(chǎn)量按本試驗(yàn)測(cè)定的0.7 kg/日計(jì)算，折合干花粉0.53 kg，生產(chǎn)時(shí)間按15天計(jì)算，可生產(chǎn)花粉1272 kg，銷售價(jià)格按32元/kg計(jì)算，可收入40704元。

4 小結(jié)與討論

（1）在花粉生產(chǎn)中巢門脫粉器的使用相當(dāng)關(guān)鍵。以往使用孔徑為4.5 mm的脫粉器存在傷蜂、蜜蜂進(jìn)出巢門擁堵和花粉完全截留導(dǎo)致蜂群繁殖緩慢等問題?，F(xiàn)生產(chǎn)中使用孔徑為4.6～4.8 mm帶出蜂孔的脫粉器，解決了強(qiáng)群脫粉巢門擁堵、放雄蜂、運(yùn)出死蜂及墊蜂箱等問題，提高了蜜蜂出巢訪花的效率。

（2）養(yǎng)蜂生產(chǎn)中脫下的花粉主要采用自然通風(fēng)干燥和日光曬干，這兩種方法在天氣干燥的北方地區(qū)可行。而四川春季陰雨天氣較多，空氣濕度大，花粉不易晾干而容易發(fā)霉變質(zhì)。因此在進(jìn)行油菜花粉生產(chǎn)時(shí)須配備花粉烤干設(shè)備，對(duì)采集的花粉要及時(shí)烘干，以保證花粉質(zhì)量。

（3）本試驗(yàn)測(cè)定的6框蜂群采集花粉量與10框群差異不顯著，而在蜂蜜生產(chǎn)中二者產(chǎn)量一般會(huì)相差1～2倍，說明花粉生產(chǎn)對(duì)蜂群群勢(shì)的要求低于蜂蜜生產(chǎn)。一個(gè)飼養(yǎng)180箱意蜂的蜂場(chǎng)進(jìn)行油菜花粉生產(chǎn)，收入可達(dá)4萬多元。若進(jìn)行油菜蜂蜜生產(chǎn)，則需10框以上強(qiáng)群而且氣溫穩(wěn)定的條件下生產(chǎn)4噸蜂蜜（銷售價(jià)格1萬元/噸）才能達(dá)到4萬元的收入。因此，在春季蜂群群勢(shì)不強(qiáng)和陰天較多的情況下，開展花粉生產(chǎn)不失為一種穩(wěn)產(chǎn)保收的有效措施。

（4）有研究證明，蜂子比值與單位蜜蜂采蜜量之間存在極顯著的正相關(guān)。蜂子比值小，即蜂群內(nèi)的子脾數(shù)量多于工蜂數(shù)量時(shí)，由于幼蟲和剛羽化幼蜂消耗花粉較多，所以蜂群采蜜量減少，采粉量增加。安裝脫粉器后人為截留了花粉，造成蜂箱巢內(nèi)花粉需求量不足，刺激蜜蜂不斷出巢采集花粉，大大增加了蜜蜂為油菜傳花授粉的強(qiáng)度，可達(dá)到提高油菜籽產(chǎn)量的目的。在春季油菜花期，蜂群正處于繁殖旺盛階段，雖巢內(nèi)幼蟲多，若未進(jìn)行脫粉，蜂群幾天就可將巢內(nèi)花粉貯滿，造成蜂群采粉積極性減弱，降低了油菜授粉的強(qiáng)度。采用脫粉技術(shù)，可不斷刺激蜜蜂出巢采集花粉，不僅生產(chǎn)了油菜花粉，而且還可增強(qiáng)蜜蜂授粉油菜增產(chǎn)的效果。因此，春季油菜花粉生產(chǎn)是一項(xiàng)養(yǎng)蜂增收油菜增產(chǎn)的重要農(nóng)藝措施，值得大力推廣。

國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)資金（CARS-45-SYZ16）

王建文（1966-），男，農(nóng)業(yè)推廣碩士，主要從事蜂業(yè)技術(shù)研究和推廣，E-mail:188402776@qq.com。