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        重慶市璧山區(qū)多品種低碳高效池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖模式探索

        2017-06-07 08:06:13吳斯軸王朝明
        漁業(yè)致富指南 2017年10期
        關(guān)鍵詞:魚種溶解氧流水

        黃 利 梁 毅 羅 強(qiáng) 吳斯軸 王朝明

        重慶市璧山區(qū)多品種低碳高效池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖模式探索

        黃 利 梁 毅 羅 強(qiáng) 吳斯軸 王朝明

        為探索新型的池塘養(yǎng)殖模式,璧山區(qū)特引進(jìn)低碳高效池塘循環(huán)水養(yǎng)殖模式技術(shù)。2015年底至2016年,重慶市璧山區(qū)祖碧農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司改造池塘50畝開展了湘云鯉、抗病草魚、建鯉多品種主養(yǎng)的池塘循環(huán)流水槽養(yǎng)殖試驗(yàn)示范?,F(xiàn)將試驗(yàn)示范工作總結(jié)如下。

        一、材料與方法

        1.池塘條件

        此次試驗(yàn)池塘面積約50畝,經(jīng)多年養(yǎng)殖后,池底淤泥較厚,厚度為70cm以上,部分地區(qū)甚至高達(dá)1m左右。2016年1月份將池水抽干進(jìn)行池塘清整時(shí),未能清除全部淤泥,只將淤泥控制在30cm以下。

        2.設(shè)計(jì)思路

        池塘新建8個(gè)流水槽,流水槽規(guī)格相同均為22m×5m×2.5m,流水槽水位常年維持在2m左右。流水槽總配備7.5kW一套推水增氧設(shè)備,然后在每個(gè)流水槽進(jìn)行分流。流水槽下游設(shè)有集污區(qū),外塘另外安裝1套氣提式推水增氧設(shè)備,使整個(gè)魚塘的水能夠循環(huán)流動(dòng)。養(yǎng)殖水槽外的凈化區(qū)設(shè)置浮床種植空心菜、水白菜、美人蕉等植物,種植面積占池塘總面積的8%左右。

        3.魚種放養(yǎng)

        4月13日,開始在流水槽外的外塘凈化區(qū)放養(yǎng)鰱鳙魚。5月下旬陸續(xù)在流水槽中投放苗種。8月6日,根據(jù)生產(chǎn)需要進(jìn)行開始分槽。1號槽的魚與2號流水槽平均分配,4號流水槽的魚與3號流水槽平均分配;8號槽的魚與5號、6號流水槽平均分配。詳見表1。

        5.生產(chǎn)管理

        5.1 飼養(yǎng)管理

        全程投喂全價(jià)浮性顆粒飼料。按照少量多次,均勻投飼的原則利用專用投餌機(jī)定時(shí)投喂。一般要求全部攝食到八成飽為止,每日投喂4~6次。同時(shí),應(yīng)根據(jù)天氣、攝食情況等因素的變化進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,這樣可以有效地提高飼料的轉(zhuǎn)換率。

        5.2 定時(shí)吸污

        表1 重慶市璧山區(qū)祖碧農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司流水槽魚種放養(yǎng)情況表

        每天定時(shí)吸出集污區(qū)的廢棄物4~6次。每次在吃食后1小時(shí)左右收集,吸出的廢棄物集中在流水池邊的沉淀池中,進(jìn)行四級處理后流入另外池塘凈化后再回流到流水養(yǎng)殖槽池塘的外塘內(nèi)。

        5.3 病害防治

        流水池內(nèi)養(yǎng)殖密度大,發(fā)病后更容易相互傳染,蔓延速度極快,死亡率高。因此,流水養(yǎng)魚病害防治堅(jiān)持“預(yù)防為主,防治結(jié)合”的原則。在養(yǎng)殖期間,定期對流水池中養(yǎng)殖的魚類進(jìn)行消毒。6-9月發(fā)病高峰期10~15天消毒一次,以生石灰和二氧化氯為主,交換使用,提高防病的效果,春秋季注意殺滅車輪蟲等寄生蟲害。

        5.4 水質(zhì)監(jiān)測

        試驗(yàn)期間,每月定期定點(diǎn)監(jiān)測外塘凈化區(qū)池和流水槽水質(zhì)中氨氮、亞硝酸鹽、溶解氧和pH值等水質(zhì)指標(biāo),一旦發(fā)現(xiàn)指標(biāo)超標(biāo)問題,及時(shí)采取措施,進(jìn)行處理。

        表2 重慶市璧山區(qū)祖碧農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司產(chǎn)量表

        三、試驗(yàn)結(jié)果

        1.水質(zhì)結(jié)果

        試驗(yàn)過程中特別是試驗(yàn)前期(6-7月份),試驗(yàn)池塘呈現(xiàn)半夜至清晨期間池塘溶解氧較低、氨氮和亞硝酸鹽指標(biāo)較高現(xiàn)象。水質(zhì)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,流水槽溶解氧最低值出現(xiàn)在7月13日,為2.6mg/L,亞硝酸鹽最高值出現(xiàn)在7月29日,為0.58mg/L,氨氮值最高值8月7日達(dá)0.74mg/L,一定程度上影響了正常的漁業(yè)生產(chǎn)。

        為解決此問題,該公司在流水槽中鋪設(shè)底增氧設(shè)備和并在外塘增設(shè)6臺風(fēng)機(jī)作為調(diào)節(jié)和補(bǔ)救。試驗(yàn)中后期,水質(zhì)監(jiān)測溶解氧升至4.1mg/L以上,亞硝酸鹽降至0.18 mg/L以下,氨氮值降至0.35mg/L以下,解決了養(yǎng)殖生產(chǎn)中水質(zhì)問題。

        2.養(yǎng)殖產(chǎn)量及收益

        在實(shí)際操作中,為方便統(tǒng)計(jì),一般將分槽后的流水槽生產(chǎn)數(shù)據(jù)作為整體進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。10月31日組織測產(chǎn),試驗(yàn)共產(chǎn)魚74346kg,其中湘云鯉25988kg,建鯉9991kg,草魚28086kg,白鰱4255kg,花鰱6026kg。按50畝的池塘計(jì)算,折合平均畝單產(chǎn)1486.9kg。具體情況詳見表2。

        資金投入0全程投喂飼料89.6噸,平均單價(jià)5000元,資金總額44.8萬元;苗種投放1.7萬元;藥品投入0.8萬元;電費(fèi)5.3萬元;魚塘租金4.8萬元;人工3.6萬元,總投入約061.0萬元。

        預(yù)計(jì)收入0按2016年平均漁業(yè)行情算,其中湘云鯉25988kg,單價(jià)13元/kg,小計(jì)33.8萬元;建鯉9991kg,單價(jià)13元/kg,小計(jì)13.0萬元;草魚28086 kg,單價(jià)12.5元/kg,小計(jì)35.1萬元;白鰱4255kg,單價(jià)6.5元/kg,小計(jì)2.8萬元;花鰱6026kg,單價(jià)12.5元/kg,小計(jì)7.5萬元,合計(jì)92.2萬元。

        試驗(yàn)池塘養(yǎng)殖純利潤31.2萬元,平均畝單季利潤為6240元。

        四、分析與討論

        1.水質(zhì)調(diào)控

        試驗(yàn)前期水質(zhì)原因主要為試驗(yàn)池塘均為養(yǎng)殖多年精養(yǎng)魚池,池底淤泥較厚,建設(shè)過程中未能清除全部淤泥,池塘水質(zhì)較肥,在6-9月生產(chǎn)旺季,常規(guī)養(yǎng)殖模式本就容易出現(xiàn)水質(zhì)問題,需要進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控,在如此高密度養(yǎng)殖模式下水質(zhì)問題就更加彰顯。

        在生產(chǎn)實(shí)踐中,除了在流水槽中鋪設(shè)底增氧設(shè)備和外塘增設(shè)風(fēng)機(jī)外,還可以在修建流水槽時(shí)候,在流水槽前端入水口處修建擋水墻,并增加增氧設(shè)備,以使水質(zhì)較好的池塘表層水流入流水槽。

        2.生產(chǎn)效益

        雖然本試驗(yàn)所獲得的產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式相比有所增加,但是未能達(dá)到預(yù)期試驗(yàn)效果(預(yù)計(jì)試驗(yàn)效果為單季產(chǎn)量2000kg/畝,單季收益10000元/畝)。主要原因有三個(gè)方面0一是本次示范試驗(yàn)魚種放養(yǎng)較晚,生長期較短,導(dǎo)致出魚規(guī)格較小,影響生產(chǎn)效益;二是為確保流水槽溶解氧維持較高水平,凈化區(qū)導(dǎo)流式增氧推水設(shè)備和流水槽前端的推水增氧設(shè)備基本全部運(yùn)行,電費(fèi)成本較常規(guī)養(yǎng)殖要高;三是試驗(yàn)前期,在水質(zhì)調(diào)控問題摸索時(shí)間較長,影響了魚的生長速度。

        3.魚種放養(yǎng)問題

        池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖模式一般在同一個(gè)流水槽中放養(yǎng)殖一個(gè)品種、一個(gè)規(guī)格。多個(gè)槽中可實(shí)多品種、多規(guī)格魚類養(yǎng)殖,實(shí)現(xiàn)均勻上市,從而加速資金的周轉(zhuǎn),降低市場風(fēng)險(xiǎn)。

        放養(yǎng)時(shí),魚種規(guī)格應(yīng)按照略大于攔魚網(wǎng)格網(wǎng)目大小的原則,規(guī)格越小在流水環(huán)境適應(yīng)越快;同時(shí)結(jié)合攔魚網(wǎng)格過水阻力,品種習(xí)性差異等相關(guān)情況放養(yǎng)。生產(chǎn)實(shí)踐中大規(guī)格魚種下池魚規(guī)格控制一般 6-10cm左右,可以試驗(yàn)小規(guī)格魚種(夏花)流水槽密網(wǎng)攔魚培育探索。

        4.勞動(dòng)成本節(jié)省

        池塘循環(huán)流水養(yǎng)魚技術(shù)可以在無需干塘的情況下,使起捕率達(dá)到100%,這樣既降低勞動(dòng)成本,又減少能源的消耗。在農(nóng)村剩余勞動(dòng)力日益缺乏的情況下,確保漁業(yè)長足發(fā)展。

        5.商品魚品質(zhì)

        池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)生產(chǎn)出來的商品魚,由于魚一直處于流水運(yùn)動(dòng)狀態(tài),肉質(zhì)緊實(shí),魚的品質(zhì)好,經(jīng)過運(yùn)輸后進(jìn)入市場存活率和鮮度均高,市場反應(yīng)較好。

        (通聯(lián):402760,重慶市璧山區(qū)養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)服務(wù)中心,重慶市璧山區(qū)璧泉街道蓮花街185號 電話:15923051199)

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