◆浙江省寧波市鄞州區(qū)古林鎮(zhèn)中心小學603班陳佳瑤

炒年糕

◆浙江省寧波市鄞州區(qū)古林鎮(zhèn)中心小學603班陳佳瑤

一大早，水和糯米粉又廝打在一起了，菜刀小姐急急忙忙分開它們，將它們切成了塊狀，然后丟進蒸鍋先生的肚里。不一會兒，生年糕出爐了。

油哥哥笨手笨腳地跌進了鍋爺爺?shù)拇笞炖?，鍋鏟弟弟拉上生年糕，跳到鍋爺爺?shù)淖炖?，和油哥哥玩起了抱抱游戲。當金黃的年糕準備跟鍋爺爺告別時，小辣椒調皮地跳到年糕身上，年糕立馬變成了香噴噴、酥溜溜的油爆香辣年糕，散發(fā)著誘人的香味。

我才起床，就聞到了香味，一邊下樓一邊問：“哇哦，好香呀，爺爺你今天做了什么呀？”走到廚房一看，原來是他的拿手點心：油爆香辣年糕。

年糕的外層是金黃色的，似乎鋪著一層金粉，加上紅辣椒的點綴，顯得格外美味，勾起了我的味蕾。我急忙拿來筷子，夾上一塊年糕，輕輕一咬，哇，又香又脆，又酥又甜，還帶著一絲辣味。我忍不住又吃了幾塊，越吃越麻，越咬越辣，而那香味一直停留在嘴里。

時間飛逝而過。今天還要上學呢，我這個“小吃貨”不得不放下筷子趕往學校。

“年糕年糕年年高，今年更比去年好”，年糕是我們寧波的傳統(tǒng)美食，有各種烹飪方法。油爆香辣年糕就是炒出來的，你們想吃的話，可以炒一些哦。

指導老師朱鄭匯