張秀榮 張延安 化娟莉

（四川種都高科種業(yè)有限公司， 成都 610041）

辣椒新品種薄皮早優(yōu)的選育

張秀榮 張延安 化娟莉

（四川種都高科種業(yè)有限公司， 成都 610041）

薄皮早優(yōu)辣椒是以L(fǎng)P03-5指形椒為母本、LP12-4大甜椒為父本配制而成的雜交一代品種。該品種為早熟薄皮牛角椒，第一始花節(jié)位著生于9 ～ 11節(jié)，果縱徑14 ～ 18 cm，果橫徑5 ～ 6 cm，平均單果質(zhì)量100 g左右，青果淺綠色，熟果鮮紅，色澤亮，辣味中等，皮薄肉脆，口感好，品質(zhì)佳，掛果集中，連續(xù)坐果能力強(qiáng)，產(chǎn)量高，商品性狀優(yōu)良，平均每公頃產(chǎn)量為52 t以上。適合春秋保護(hù)地和露地栽培。

辣椒；薄皮早優(yōu)；一代雜種；選育

1 選育過(guò)程

“薄皮早優(yōu)”辣椒是以L(fǎng)P03-5指形椒為母本，LP12-4大甜椒為父本配制而成的雜交一代品種。母本LP03-5是從江蘇引進(jìn)優(yōu)良雜交種蘇椒5號(hào)中的變異株與自育早熟材料LP03雜交后，經(jīng)多代自交，單株選育而成的優(yōu)良穩(wěn)定株系。該系具有熟性早、分枝強(qiáng)、長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，枝條較硬，節(jié)間短，掛果集中等特點(diǎn)，果縱徑12 ～ 15 cm，果橫徑3.5 ～ 4.0 cm，單果質(zhì)量35 ～ 45 g，3心室，果實(shí)胎座辣，果肉不辣，青果淺綠，熟果紅亮，果腔大，果面微皺。

父本LP12-4是河南引進(jìn)的大牛角椒優(yōu)良雜交種洛椒301，編號(hào)為L(zhǎng)P12，經(jīng)過(guò)3年6代不斷自交分離、系統(tǒng)選育而成的穩(wěn)定株系。該自交系具體表現(xiàn)為早中熟，果面微皺，果大，皮薄肉脆，口感好，品質(zhì)佳，配合力強(qiáng)，抗病性好，坐果能力強(qiáng)，青果淺綠，果縱徑20 ～ 23 cm，果橫徑5.5 ～ 6.0 cm，單果質(zhì)量160 ～ 180 g，辣味淡。

四川種都高科種業(yè)有限公司以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，于2008年秋季綜合配制了各類(lèi)薄皮辣椒組合35個(gè)，經(jīng)2009年春季對(duì)比試驗(yàn)觀(guān)察，發(fā)現(xiàn)組合LP03-5×LP12-4田間表現(xiàn)極為突出。2009 — 2010年將該組合進(jìn)行了品比試驗(yàn)，2011 — 2012年于四川達(dá)州、蒼溪、郫縣進(jìn)行了多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)，2013年在四川達(dá)州、蒼溪、郫縣進(jìn)行了生產(chǎn)試驗(yàn)，均表現(xiàn)出了極強(qiáng)的早熟性、豐產(chǎn)性及抗病性。2016年8月薄皮早優(yōu)辣椒通過(guò)四川省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（品種審定編號(hào)：川審蔬2016 008）。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

2.1.1 品比試驗(yàn) 2009 — 2010年在成都試驗(yàn)基地進(jìn)行品種比較試驗(yàn)。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，小區(qū)面積為5.0 m2，以蘇翠辣椒為對(duì)照，行距45 cm，株距40 cm，春、秋季大棚栽培。

薄皮早優(yōu)辣椒的始收期比對(duì)照品種蘇翠早2 d左右，熟性與早熟對(duì)照品種相當(dāng)。薄皮早優(yōu)平均前期鮮椒產(chǎn)量為537.1 kg/667 m2，比對(duì)照蘇翠增產(chǎn)10.4%，差異顯著；平均鮮椒總產(chǎn)量為3 924.6 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)12.3%，該品種增產(chǎn)效果明顯（表1）。

表 1 薄皮早優(yōu)品比試驗(yàn)結(jié)果

2.1.2 區(qū)域試驗(yàn) 2011 — 2012年在四川省內(nèi)3個(gè)區(qū)試點(diǎn)進(jìn)行品種區(qū)域試驗(yàn)，試點(diǎn)分別為四川達(dá)州、蒼溪、郫縣。采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積為55 m2，以蘇翠辣椒為對(duì)照，行距45 cm、株距40 cm，春、秋季大棚栽培。

由表2可知，在多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)中，薄皮早優(yōu)平均前期鮮椒產(chǎn)量為650.9 kg/667 m2，比對(duì)照蘇翠增產(chǎn)10.6%，增幅顯著；平均鮮椒總產(chǎn)量為4 088.6 kg/667 m2，比對(duì)照蘇翠增產(chǎn)12.1%，差異極顯著。

2.1.3 生產(chǎn)示范 2013年薄皮早優(yōu)在四川達(dá)州、蒼溪、郫縣等地進(jìn)行了大面積生產(chǎn)示范。栽培管理同當(dāng)?shù)厣a(chǎn)一致。試驗(yàn)主要測(cè)定了前期產(chǎn)量和總產(chǎn)量，同時(shí)對(duì)其熟性、品質(zhì)等性狀進(jìn)行了觀(guān)察和評(píng)價(jià)。

表 2 薄皮早優(yōu)區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量調(diào)查結(jié)果

由表3可知，在生產(chǎn)示范試驗(yàn)中，薄皮早優(yōu)平均前期鮮椒產(chǎn)量為706.7 kg/667 m2，比對(duì)照蘇翠增產(chǎn)10.4%；平均鮮椒總產(chǎn)量為4 042.2 kg/667 m2，比對(duì)照蘇翠增產(chǎn)11.8%，差異極顯著。該品種突出表現(xiàn)為早熟、高產(chǎn)、品質(zhì)佳、商品性好。

表 3 薄皮早優(yōu)生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量調(diào)查結(jié)果

2.2 熟性

早熟，在四川春季保護(hù)地栽培條件下，從定植至門(mén)椒開(kāi)花約需25 ～ 30 d，定植至門(mén)椒青果采收約需45 ～ 50 d。

2.3 抗病性

根據(jù)多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)田間調(diào)查結(jié)果，薄皮早優(yōu)辣椒病毒病病情指數(shù)為24.44，發(fā)病率為36.97%，達(dá)到抗性標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)照蘇翠病毒病病情指數(shù)為37.14，發(fā)病率為51.28%，薄皮早優(yōu)發(fā)病率比對(duì)照低27.91%。該品種對(duì)根腐病和疫病有較強(qiáng)的抗性。

3 品種特征特性

該品種為早熟薄皮牛角椒，第一始花節(jié)位著生于9 ～ 11節(jié)，植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株高70 ～ 75 cm，開(kāi)展度60 ～ 70 cm，果縱徑14 ～ 18 cm，果橫徑5 ～ 6 cm，單果質(zhì)量100 g左右，青果淺綠色，熟果鮮紅，色澤亮，果面微皺，膨果速度快，辣味中等，皮薄肉脆，口感好，品質(zhì)佳，掛果集中，連續(xù)坐果能力強(qiáng)，產(chǎn)量高，商品性狀優(yōu)良。田間表現(xiàn)綜合抗病、抗逆性強(qiáng)，適宜春秋保護(hù)地和露地栽培。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 培育壯苗

按當(dāng)?shù)貧夂?、栽培條件及茬口安排，確定最佳播種期。多采用穴盤(pán)基質(zhì)無(wú)土育苗技術(shù)。育苗床的溫度管理是培育壯苗的關(guān)鍵。播種后至出苗期間保持苗床溫度為25 ～ 28℃，出苗后保持苗床白天溫度為25 ～ 28℃，夜間溫度為15 ～ 18℃。

辣椒屬淺根性植物，根系發(fā)育較弱，再生能力差，特別是幼苗期植株小，需水不多，如果土壤水分過(guò)多，反而會(huì)使根系生育不良，植株徒長(zhǎng)細(xì)弱。幼根怕漬澇，苗期澆水應(yīng)掌握“四多四少”，即晴天多澆陰天少澆，有風(fēng)多澆無(wú)風(fēng)少澆，風(fēng)大多澆風(fēng)小少澆，高溫多澆低溫少澆。應(yīng)做到見(jiàn)干見(jiàn)濕，白天濕夜間干，當(dāng)天澆當(dāng)天干。幼苗高度達(dá)到5 cm時(shí)開(kāi)始逐漸通風(fēng)煉苗，之后再逐步加大放風(fēng)量，可防椒苗出現(xiàn)徒長(zhǎng)。通風(fēng)口要根據(jù)幼苗長(zhǎng)勢(shì)及天氣情況靈活掌握，一般在定植前10 d可露天煉苗。

4.2 病蟲(chóng)害防治

疫病可采用18.7%烯?！み吝蝓?00 ～ 750倍液噴霧防治，間隔5 ～ 7 d連續(xù)噴藥；根腐病發(fā)病初期可采用50%根腐靈可濕性粉劑800 ～ 1 000倍液+ 70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600 ～ 800倍液灌根防治；病毒病可于發(fā)病初期采用8%寧南霉素600倍液+20%鹽酸嗎啉胍600倍液噴霧防治。

白粉虱、蚜蟲(chóng)可采用物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合的方法。物理防治：采用黃板誘殺、銀灰色地膜驅(qū)蚜等；化學(xué)防治：采用5%啶蟲(chóng)脒乳油1 000倍液或40%樂(lè)果乳油2 000倍液噴霧防治。棉鈴蟲(chóng)、煙青蟲(chóng)采用棉鈴蟲(chóng)核型多角體病毒750倍液噴霧防治。

4.3 采收與包裝

一般門(mén)椒開(kāi)花后20 d左右，待青果充分膨大后及時(shí)采收門(mén)椒，以免影響植株長(zhǎng)勢(shì)和連續(xù)掛果能力。為保證品種商品性狀和新鮮度，可在每天清晨或傍晚進(jìn)行采摘，采用保鮮袋或保鮮盒包裝，之后再裝箱上市。

Breeding of a New Hot Pepper Variety — Baopizaoyou

ZHANG Xiurong ZHANG Yanan HUA Juanli
（Sichuan Zhongdu High-Tech Seeds Co., Ltd., Chengdu 610041, China）

Baopizaoyou is an early-maturity hot pepper F1hybrid bred by crossing two inbred lines LP03-5 and LP12-4. It grows its f rst f ower at stem node 9 to11, and its cattle-horn shaped fruit, 14 to 18 cm long and 5 to 6 cm wide, light green to bright red in colour, about 100 g per fruit with medium-hot taste and good quality. It could yield over 52 t fresh fruit per hm2at the whole harvest. It could be grown in both open and protected f eld in spring or over-autumn.

hot pepper；Baopizaoyou；F1hybrid；breeding

2016-11-22

張秀榮（1982-），女，農(nóng)藝師，從事辣椒育種及栽培技術(shù)研究工作