黑土豆種植效益高

黑土豆種植與普通土豆沒什么大的區(qū)別，但有一點(diǎn)非常重要，那就是保溫。黑土豆?fàn)I養(yǎng)價值非常高，花青素含量較高，可以預(yù)防癌癥，市場前景不錯。

近日，筆者在墊江縣裴興鎮(zhèn)桂花村看到，一大片錯落有致的梯田上，每層都分區(qū)覆蓋著一層塑料薄膜。這塑料薄膜下究竟蓋的是什么呢？“那是我種植的黑土豆?！睒I(yè)主劉昌龍向筆者解釋道。據(jù)了解，劉昌龍是四川省達(dá)州市大竹縣人，2011年便在家鄉(xiāng)發(fā)展黑土豆種植?！昂谕炼?fàn)I養(yǎng)價值非常高，花青素含量較高，可以預(yù)防癌癥，還可以增強(qiáng)人體免疫力，對健康很有好處?！弊钪匾氖?，劉昌龍?jiān)谥貞c市、成都市等地做過市場調(diào)查，結(jié)果顯示，黑土豆在大型酒店特別受歡迎，市場前景不錯，因此他一直致力于黑土豆種植。

2015年，桂花鎮(zhèn)開展產(chǎn)業(yè)扶貧，將黑土豆引進(jìn)過來。當(dāng)年年末劉昌龍便在村里流轉(zhuǎn)了6.67公頃土地，拿來開展黑土豆試種植?！斑@黑土豆種植與普通土豆沒什么大的區(qū)別，但有一點(diǎn)非常重要，那就是保溫?！眲⒉埥榻B，黑土豆種植溫度不能低于15℃，所以必須用塑料薄膜覆蓋，來保證其溫度。其次就是，種植過程中最好使用有機(jī)肥，不能使用氮磷鉀肥，否則土豆的產(chǎn)量、營養(yǎng)價值等方面都會受影響。

由于黑土豆的營養(yǎng)價值較高，因此它的賣價也比普通土豆貴了不少。眼看著這試種的6.67公頃土豆就要開始銷售了，這銷路究竟會如何呢？劉昌龍十分樂觀，他認(rèn)為，黑土豆?fàn)I養(yǎng)價值高，正符合現(xiàn)在人們對養(yǎng)生、健康的需求。再加上他此前多年種植、銷售黑土豆的經(jīng)驗(yàn)，和許多批發(fā)商、酒店都建立了良好的關(guān)系，“我的黑土豆銷售絕對沒問題！”劉昌龍自信地說道。

據(jù)劉昌龍估算，按每667平方米產(chǎn)1000多千克，批發(fā)價8元/千克的價格來計(jì)算，這6.67公頃黑土豆產(chǎn)值就能達(dá)到80多萬元，除去土地租金、人工費(fèi)、種子購買等一系列成本，純利潤也能達(dá)到40多萬元，收入非?？捎^。

（農(nóng)一）