俞曉淑，婁玉穗，羅國(guó)民，高長(zhǎng)達(dá)，王世平

(1.浙江省慈溪市新浦鎮(zhèn)人民政府，浙江慈溪 315300；2.上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院； 3.浙江省慈溪市新浦一帆果蔬農(nóng)場(chǎng))

陽光玫瑰葡萄栽培過程中幾個(gè)問題的探討

俞曉淑1，婁玉穗2，羅國(guó)民3，高長(zhǎng)達(dá)1，王世平2

(1.浙江省慈溪市新浦鎮(zhèn)人民政府，浙江慈溪 315300；2.上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院； 3.浙江省慈溪市新浦一帆果蔬農(nóng)場(chǎng))

陽光玫瑰(Shine Muscat)是日本果樹試驗(yàn)場(chǎng)安蕓津葡萄、柿研究部于1983年用Steuben×Muscat of Alexandria雜交后代為母本，與白南(KattaKourgan×甲斐路)雜交選育的優(yōu)良品種。Steuben為美國(guó)紐約試驗(yàn)站培育，有獨(dú)特甜味的高糖度品種，品質(zhì)非常好。白南為甲斐路的后代，品質(zhì)、風(fēng)味俱佳，只是充分成熟后果面污點(diǎn)重，外觀不佳。陽光玫瑰作為優(yōu)良單株被選出來后，于20世紀(jì)90年代開始在日本各縣農(nóng)業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)試栽(圖1)，2006年正式登記為“シャインマスカット”。登記認(rèn)定后發(fā)現(xiàn)帶有病毒，經(jīng)過2、3年脫毒后才開始通過嫁接繁殖的脫毒苗木進(jìn)行推廣。據(jù)日本植原葡萄研究所統(tǒng)計(jì)，2010年以來，陽光玫瑰在日本成為最具人氣的葡萄品種，苗木銷售一直排名第一。說明日本的葡萄園更新和新建葡萄園，選擇種植陽光玫瑰的居多(圖2)。

圖1 鳥取農(nóng)業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)沙丘研究所的19年生陽光玫瑰葡萄樹

該品種是黃綠色品種，外觀漂亮，可采用赤霉素誘導(dǎo)無核，比巨峰成熟晚2周左右，糖度超過20%，可連皮食用。陽光玫瑰有Muscat of Alexandria、KattaKourgan和甲斐路的血緣，具有典型的歐亞種特性，但也有Steuben的血緣，屬歐美雜交種，幼葉葉背密布茸毛、成熟葉片表皮有較厚的蠟質(zhì)層，具有較強(qiáng)的抗病性，樹勢(shì)健壯，花芽分化良好。但栽培中也存在以下問題。

圖2 鳥取農(nóng)業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)沙丘研究所的19年生陽光玫瑰葡萄果穗

1 陽光玫瑰對(duì)病毒高度敏感

陽光玫瑰在日本登記認(rèn)證后隨即發(fā)現(xiàn)了其感染病毒的問題，經(jīng)過2、3年的脫毒，才開始在日本國(guó)內(nèi)推廣?，F(xiàn)在日本各地的陽光玫瑰園未出現(xiàn)葉片畸形的癥狀(圖3)。中國(guó)引進(jìn)脫毒陽光玫瑰苗木，但繁殖苗木不規(guī)范，由于砧木帶毒、高接換頭中間砧品種帶毒等，很快染毒，表現(xiàn)出葉片畸形、生長(zhǎng)緩慢等癥狀(圖4)。夏黑等長(zhǎng)勢(shì)旺盛、無明顯病毒感染癥狀的樹上高接陽光玫瑰后，仍然會(huì)表現(xiàn)出顯著的病毒癥狀。據(jù)廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院鑒定，生產(chǎn)栽培的陽光玫瑰帶毒嚴(yán)重，有的多達(dá)5種病毒。但從日本購(gòu)入的苗木，經(jīng)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹所鑒定，沒有檢測(cè)到病毒，說明該品種在國(guó)內(nèi)繁育的過程中感染了較多的病毒，而且該品種對(duì)病毒高度敏感。一旦感染病毒，就表現(xiàn)出嫩葉和嫩梢畸形，生長(zhǎng)緩慢，在一些地方甚至出現(xiàn)了栽后2、3年挖除的現(xiàn)象。因此，栽培脫除病毒的無病毒苗是栽培陽光玫瑰葡萄的前提條件。中國(guó)果樹研究所和寧夏農(nóng)墾集團(tuán)玉泉營(yíng)苗木繁育中心等單位已經(jīng)開始了陽光玫瑰的脫毒苗木繁育，也有一些個(gè)人直接從日本購(gòu)回脫毒苗木進(jìn)行繁育，所有方法都一定要利用脫毒砧木嫁接才行。

圖3 陽光玫瑰葡萄新梢感染病毒癥狀

2 陽光玫瑰的肥水管理問題

陽光玫瑰喜肥水，必須吸收較多肥水營(yíng)養(yǎng)才能保持旺盛的生長(zhǎng)勢(shì)力，保證良好果實(shí)生長(zhǎng)(圖5)。日本的陽光玫瑰園和引進(jìn)國(guó)內(nèi)的無病毒陽光玫瑰單株，單葉面積大，有的與成人頭一般大小，果實(shí)發(fā)育良好(圖6)。

圖5 日本岡山農(nóng)業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)的陽光玫瑰葡萄果實(shí)

圖6 日本岡山縣農(nóng)業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)的水肥一體化栽培陽光玫瑰葡萄樹

3 無核化和無核果粒的膨大問題

陽光玫瑰葡萄可以進(jìn)行有核栽培，品質(zhì)好，但無核果實(shí)更方便食用，并且品質(zhì)也有所改善。陽光玫瑰葡萄激素?zé)o核化處理的時(shí)間很關(guān)鍵，除了開花前修穗外，一定要在盛花后2～3天處理，處理過早會(huì)出現(xiàn)一些小僵粒。根據(jù)豫東綜合試驗(yàn)站的試驗(yàn)，于盛花后2～3天和花后兩周用25mg/kg赤霉素加3～5mg/kg噻苯隆各處理1次，無核化和果粒膨大良好。

2016-10-28

俞曉淑(1983-)，女，浙江慈溪人，主要從事鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣工作。E-mail:angelayxs@163.com