高文勝，崔秀峰，秦旭，胡兆平，陳劍秋

(1.山東省果茶技術(shù)推廣站，山東濟(jì)南 250013；2.山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院； 3.養(yǎng)分資源高效開發(fā)與綜合利用國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/金正大生態(tài)工程集團(tuán)股份有限公司)

土壤調(diào)理劑在丘陵砂壤地甜櫻桃上的應(yīng)用研究

高文勝1，崔秀峰1，秦旭2，胡兆平3，陳劍秋3

(1.山東省果茶技術(shù)推廣站，山東濟(jì)南 250013；2.山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院； 3.養(yǎng)分資源高效開發(fā)與綜合利用國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/金正大生態(tài)工程集團(tuán)股份有限公司)

經(jīng)2013～2015年3年試驗(yàn)表明，在丘陵砂壤土施用土壤調(diào)理劑能提高甜櫻桃產(chǎn)量，改善品質(zhì)。以每666.7m2用量75kg時(shí)效果最好，產(chǎn)量最高，為1350.8kg，比對(duì)照每666.7m2用硫基復(fù)合肥160kg處理的高48.67%；提高了甜櫻桃單果質(zhì)量、可溶性固形物含量和總糖含量；提高了園地土壤的pH值、有機(jī)質(zhì)、陽(yáng)離子交換量、堿解氮、速效磷、速效鉀、交換性鎂、有效性鐵、有效錳和有效性銅的含量。

土壤調(diào)理劑；用量；土壤理化性狀；甜櫻桃；產(chǎn)量；品質(zhì)

目前果樹生產(chǎn)中普遍存在著肥料施用不合理、氮肥施用量過大等問題，造成果樹根際土壤質(zhì)量下降、酸化趨勢(shì)明顯，病害加重，制約了果實(shí)品質(zhì)的進(jìn)一步提高[1-3]。提高甜櫻桃質(zhì)量安全對(duì)甜櫻桃產(chǎn)業(yè)意義重大[2]。

土壤調(diào)理劑是指加入土壤中用于改善土壤的物理、化學(xué)和或生物性狀的物料，用于改良土壤結(jié)構(gòu)、降低土壤鹽堿危害、調(diào)節(jié)土壤酸堿度、改善土壤水分狀況或修復(fù)污染土壤等[3-4]。研究表明，土壤調(diào)理劑對(duì)改善果園土壤結(jié)構(gòu)、提高果樹產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)效果明顯[5-7]。2013～2015年，筆者連續(xù)3年在甜櫻桃上進(jìn)行了土壤調(diào)理劑的施用研究，探討土壤調(diào)理劑對(duì)甜櫻桃生產(chǎn)的影響，找出適宜用量，以推動(dòng)土壤調(diào)理劑在甜櫻桃園的推廣應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)甜櫻桃生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高效和可持續(xù)生產(chǎn)。

1 試驗(yàn)園概況

試驗(yàn)在山東省臨朐縣辛寨鎮(zhèn)孟家官莊果園進(jìn)行。園地為丘陵地砂壤土。甜櫻桃主栽品種美早，株行距3m×4m，每666.7m2栽植55株，2010年春季栽植，砧木為考特。2013年測(cè)定土壤含有機(jī)質(zhì)1.01%、速效氮71.9mg/kg、速效磷70.2mg/kg、速效鉀220.9mg/kg，pH值5.6。屬于低有機(jī)質(zhì)、中氮、高磷、高鉀含量土壤。農(nóng)民習(xí)慣施肥法為10月下旬施入腐熟好的土雜肥，每株約20kg；開花前20天，每株施入磷酸二銨1kg加尿素1kg；開花后噴2次葉面肥0.2%尿素和0.3%磷酸二氫鉀，間隔7天。

2 試驗(yàn)材料和方法

2.1 供試材料

供試土壤調(diào)理劑(硅鈣鎂磷鉀肥)，含氧化鈣24.67%、氧化鎂10.76%、氧化硅34.11%、氧化鉀4.69%、五氧化二磷6.08%，pH值8～9。硫基復(fù)合肥為N-P-K(21-9-16)，由金正大生態(tài)工程集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)。

2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)5個(gè)用量處理：①T1，每666.7m2土施土壤調(diào)理劑50kg；②T2，每666.7m2用量75kg；③T3，每666.7m2用量100kg；④T4，每666.7m2用量125kg。土壤調(diào)理劑均勻撒到樹盤內(nèi)，耕翻20cm。⑤CK，對(duì)照土施硫基復(fù)合肥，每666.7m2用量160kg，沿行溝施。每年春季施肥，分別為2013年3月1日、2014年3月7日、2015年2月10日。每個(gè)處理5株，重復(fù)3次，計(jì)15株。

2.3 指標(biāo)測(cè)定

2015年5月2日測(cè)定產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)指標(biāo)。每個(gè)處理隨機(jī)選取30個(gè)果實(shí)，用電子天平測(cè)定單果質(zhì)量，TD-45水果糖度計(jì)測(cè)定可溶性固形物含量，斐林試劑法測(cè)定可溶性糖含量，NaOH滴定法測(cè)定可滴定酸含量。果實(shí)全部采收測(cè)定單株產(chǎn)量。

2015年10月13日進(jìn)行土壤取樣測(cè)定0～20cm土層的土壤養(yǎng)分含量。在樹冠外緣正下方內(nèi)側(cè)，避開施肥坑。每個(gè)處理采集1個(gè)混合土樣，分別由5株樹的土壤混合而成，每株的土樣采用對(duì)角線4點(diǎn)取樣。土樣帶回室內(nèi)晾干，磨細(xì)，過1mm篩待測(cè)。土壤pH采用雷磁DZ-2型自動(dòng)電位滴定儀測(cè)定；土壤有機(jī)質(zhì)含量采用油浴加熱-K2Cr2O7容量法測(cè)定；堿解氮采用蒸餾法測(cè)定；速效磷采用碳酸氫鈉浸提-鉬銻抗比色法測(cè)定；速效鉀采用火焰光度計(jì)法測(cè)定；陽(yáng)離子交換量采用中性醋酸銨交換法測(cè)定；交換性鈣、鎂離子采用醋酸銨交換-EDTA絡(luò)合滴定法；有效性鐵、鋅、銅、錳采用原子吸收分光光度法測(cè)定。

采用SPSS 10.0軟件(SPSS Inc.，美國(guó))對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析(ANOVA)，Duncan新復(fù)極差法檢驗(yàn)差異顯著性。

3 結(jié)果與分析

3.1 施用土壤調(diào)理劑對(duì)甜櫻桃產(chǎn)量的影響

如表1，4個(gè)土壤調(diào)理劑用量50、75、100、125kg處理土壤時(shí)，甜櫻桃產(chǎn)量均高于對(duì)照，提高幅度21.67%～48.67%，差異均達(dá)到極顯著水平。其中以處理T2土壤調(diào)理劑用量75kg時(shí)，產(chǎn)量最高1350.8kg，高出對(duì)照48.67%。

表1 土壤調(diào)理劑不同用量對(duì)甜櫻桃產(chǎn)量的影響

注：產(chǎn)量列中，數(shù)據(jù)旁小寫字母表示p<0.05水平差異顯著，大寫字母表示<0.01水平差異極顯著。

3.2 施用土壤調(diào)理劑對(duì)甜櫻桃品質(zhì)的影響

表2表明，施用土壤調(diào)理劑對(duì)甜櫻桃單果質(zhì)量、可溶性固形物含量和總糖的含量比對(duì)照都有一定增加，總酸含量有所降低。其中，處理T2每666.7m2用量75kg時(shí)，甜櫻桃單果質(zhì)量、可溶性固形物含量和總糖含量增加量最大。

表2 土壤調(diào)理劑不同用量對(duì)甜櫻桃品質(zhì)的影響

3.3 施用土壤調(diào)理劑對(duì)土壤pH值的影響

如圖1所示，甜櫻桃園施用不同用量的土壤調(diào)理劑后，土壤pH值提高0.36～0.66個(gè)單位，其中每666.7m2用125kg處理對(duì)土壤pH值的提升幅度最大，至6.13。

圖1 土壤調(diào)理劑不同用量對(duì)櫻桃園土壤pH值的影響

3.4 施用土壤調(diào)理劑對(duì)甜櫻桃園土壤有機(jī)質(zhì)含量的影響

如圖2，土壤調(diào)理劑不同用量對(duì)甜櫻桃園土壤有機(jī)質(zhì)含量有一定影響，每666.7m2用量75～125kg處理均提高了土壤有機(jī)質(zhì)含量，隨土壤調(diào)理劑用量的增加有機(jī)質(zhì)含量基本呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，每666.7m2用量125kg處理的土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)1.92%，比對(duì)照高0.29個(gè)百分點(diǎn)。土壤調(diào)理劑提高有機(jī)質(zhì)含量可能與土壤調(diào)理劑含有一定有機(jī)成分有關(guān)。

圖2 土壤調(diào)理劑不同用量對(duì)甜櫻桃園土壤有機(jī)質(zhì)含量的影響

3.5 施用土壤調(diào)理劑對(duì)甜櫻桃園土壤礦質(zhì)元素及陽(yáng)離子交換量的影響

如表3，每666.7m2施用土壤調(diào)理劑50、75、100、125kg后，提高土壤堿解氮含量23.1%～41.6%，以處理T1用量50kg幅度最大；提高土壤速效磷含量2.9%～81.0%，以處理T4用量125kg幅度最大；提高土壤速效鉀含量20.0%～50.8%，以處理T3用量100kg幅度最大；降低土壤交換性鈣含量35.5%～18.3%，以處理T4用量125kg幅度最大；提高土壤交換性鎂含量166.8%～321.4%，以處理T2用量75kg幅度最大；提高土壤有效性鐵含量，以處理T3用量100kg幅度最大，達(dá)206.5%；提高土壤有效錳含量，以處理T1用量50kg幅度最大，達(dá)58.8倍；提高土壤有效性銅含量，以處理T3用量100kg幅度最大，達(dá)36.6%；對(duì)土壤有效性鋅含量影響無規(guī)律，以處理T1用量50kg提高幅度最大，達(dá)18.7%；增加土壤陽(yáng)離子交換量，以處理T2用量75kg幅度最大，達(dá)5.8%。

表3 土壤調(diào)理劑不同用量對(duì)甜櫻桃土壤礦質(zhì)元素及陽(yáng)離子交換量的影響

4 小結(jié)與討論

在丘陵砂壤地上施用土壤調(diào)理劑提高了甜櫻桃產(chǎn)量，產(chǎn)量隨用量的增加呈先升高后下降變化態(tài)，以每666.7m2用量75kg時(shí)產(chǎn)量最高，比對(duì)照施用硫基復(fù)合肥提高48.67%；對(duì)提高甜櫻桃單果質(zhì)量、可溶性固形物含量、總糖含量均有一定作用；提高園地土壤有機(jī)質(zhì)含量，陽(yáng)離子交換量、堿解氮、速效磷、速效鉀、交換性鎂、有效性鐵、有效錳和有效性銅的含量；降低了交換性鈣的含量；對(duì)有效性鋅的影響無規(guī)律；提高土壤pH值。綜合效果以每666.7m2用量75kg最適宜。

生產(chǎn)實(shí)踐證明，近十幾年，由于有機(jī)肥投入不足和以氮肥為主的速效肥的盲目和大量施用，造成部分地區(qū)果園酸化嚴(yán)重，影響了果實(shí)品質(zhì)的提高和產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[3,8-15]。本試驗(yàn)研究施用土壤調(diào)理劑對(duì)提高甜櫻桃產(chǎn)量和質(zhì)量，提高土壤pH值、陽(yáng)離子交換量、堿解氮、交換性鎂和有效錳的效果明顯，與葉鑫等[4]和范冬根[6]等的研究結(jié)果一致。

土壤調(diào)理劑的應(yīng)用不僅能促進(jìn)甜櫻桃樹體生長(zhǎng)發(fā)育，提高甜櫻桃產(chǎn)量和質(zhì)量，還能有效改善甜櫻桃根際土壤環(huán)境，促進(jìn)根系對(duì)各種礦質(zhì)元素的吸收，提高了樹體的抗逆能力，對(duì)甜櫻桃的可持續(xù)生產(chǎn)起著關(guān)鍵作用，所以土壤調(diào)理劑的應(yīng)用前景廣闊。生產(chǎn)上可根據(jù)土壤肥力狀況，適量施用土壤調(diào)理劑。

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2016-12-07

高文勝(1971-)，男，山東壽光人，研究員，從事果樹栽培與植物營(yíng)養(yǎng)研究推廣工作。E-mail:gaowensheng@sina.com

S662.5

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1002-2910(2017)03-0006-04