校園健康餐飲計劃是美國前第一夫人米歇爾·奧巴馬的重要“政績”之一,但目前被特朗普政府叫停。
米歇爾曾提倡低鹽、低脂、低糖的校園健康餐飲,要求校園午餐提高全谷物食品比例。這一倡議被認為是美國與兒童肥胖做斗爭的重要一步。根據(jù)美國疾病預(yù)防控制中心數(shù)據(jù),自上世紀70年代以來,美國肥胖兒童人數(shù)增加了兩倍多。不過,5月1日,美國農(nóng)業(yè)部發(fā)表聲明說,將放寬餐飲標準,給予學校“更多靈活度”,避免學生丟棄被強加的不可口食物。按照農(nóng)業(yè)部的說法,米歇爾提倡的校園餐飲標準在過去五年來給學區(qū)及各州增加了12億美元成本。放寬規(guī)定將降低成本,給予地方政府更大的控制權(quán),兒童也會更喜歡校園餐。農(nóng)業(yè)部長表示,農(nóng)業(yè)部的決定緣于學生、學校以及食品服務(wù)專家的多年反饋。
特朗普政府改變校園餐飲標準,受到部分政界人士及公共健康倡導(dǎo)者的批評。據(jù)報道,特朗普自己喜歡吃麥當勞、肯德基這樣的快餐。