孟富雪

（獨(dú)山縣農(nóng)村工作局，貴州黔南558200）

淺析生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的應(yīng)用

孟富雪

（獨(dú)山縣農(nóng)村工作局，貴州黔南558200）

現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展對(duì)于農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)方式的影響是十分巨大的。以基因技術(shù)、組織培養(yǎng)技術(shù)等為代表的生物學(xué)技術(shù)應(yīng)用于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植中，顯著提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，對(duì)于大農(nóng)業(yè)體系的發(fā)展具有重要意義。

農(nóng)業(yè)種植；生物技術(shù)；發(fā)展；應(yīng)用

我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，也是人口大國(guó)，農(nóng)業(yè)種植業(yè)在我國(guó)社會(huì)生產(chǎn)體系中占據(jù)著非常重要的地位。當(dāng)前，伴隨著現(xiàn)代社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，最新科學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用已經(jīng)成為了一種潮流，其在農(nóng)業(yè)中的運(yùn)用極大提升了農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，促進(jìn)了我國(guó)種植業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的增產(chǎn)、增收及增效。生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的應(yīng)用，可以解決糧食、人口及污染等重大問(wèn)題，因此發(fā)展以新興的現(xiàn)代生物技術(shù)為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)是一條必由之路。

1 生物技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)種植中的重要性

在新時(shí)期，隨著人們對(duì)生物技術(shù)重視程度的提升，以基因技術(shù)、組織培養(yǎng)技術(shù)為代表的現(xiàn)代生物技術(shù)實(shí)現(xiàn)了迅猛發(fā)展，并很好地運(yùn)用到了農(nóng)業(yè)種植中。生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的運(yùn)用能夠有效地提升農(nóng)業(yè)單產(chǎn)及其品質(zhì)，滿足人們對(duì)高生活品質(zhì)的追求。但與此同時(shí)我們也應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，生物技術(shù)的運(yùn)用應(yīng)該遵循一定的原則，要科學(xué)、合理、適度地將生物技術(shù)運(yùn)用到農(nóng)業(yè)種植中；如果生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中并沒(méi)有得到合理的運(yùn)用，那么就可能對(duì)我國(guó)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展造成一定的影響和制約。

生物技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)種植中最重要的效果是提升農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)，同時(shí)有效預(yù)防農(nóng)業(yè)種植中的病蟲害。眾所周知，我國(guó)是全球人口最多的國(guó)家，糧食供給始終是我國(guó)社會(huì)發(fā)展中至關(guān)重要的一個(gè)問(wèn)題。生物技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)種植中，創(chuàng)造出了比如雜交水稻、雜交玉米等高質(zhì)量的種子，提升了我國(guó)主要糧食作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，保障了我國(guó)人民對(duì)于糧食的基本需求，解決了我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)的后顧之憂。另外，隨著我國(guó)人民生活水平的提升，人們?cè)絹?lái)越重視食品安全問(wèn)題，生物技術(shù)的運(yùn)用有效提升了農(nóng)作物的質(zhì)量，保障了人們舌尖上的安全。此外，病害和蟲害長(zhǎng)期困擾著我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，而傳統(tǒng)的運(yùn)用化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲害的方式又會(huì)使農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)殘超標(biāo)，進(jìn)而威脅食品安全。生物技術(shù)運(yùn)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中之后，通過(guò)改變農(nóng)作物的基因序列和抗性，有效防止和降低了病蟲害的發(fā)生和危害。

2 生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的應(yīng)用

2.1 轉(zhuǎn)基因技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的應(yīng)用

轉(zhuǎn)基因技術(shù)指的是在一定的技術(shù)條件下通過(guò)相關(guān)技術(shù)將農(nóng)作物中的目標(biāo)DNA進(jìn)行基因的剪切、拼接，實(shí)現(xiàn)基因序列的重新組合，這樣就使得作物本身的遺傳性狀發(fā)生了改變，從而達(dá)到增產(chǎn)、抗病的效果。轉(zhuǎn)基因技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的應(yīng)用，不但能夠有效提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量以及產(chǎn)量，而且能夠極其精準(zhǔn)地實(shí)現(xiàn)對(duì)作物優(yōu)良性狀的保留和重新優(yōu)化組合，從而達(dá)到防治病蟲害的目的。

2.2 組織培養(yǎng)技術(shù)

和動(dòng)物細(xì)胞相比，植物細(xì)胞的全能性更容易被激發(fā)出來(lái)，組織培養(yǎng)技術(shù)就是利用細(xì)胞全能性的一種技術(shù)。在合適的條件下，植物組織和細(xì)胞的全能性被誘導(dǎo)出來(lái)，最終由單獨(dú)的組織發(fā)育成完整的植物植株。在農(nóng)業(yè)種植中運(yùn)用該技術(shù)，能夠極大提升植物繁殖速度，同時(shí)子代植株可以完美地繼承母株的優(yōu)良性狀特征。還有非常重要的是，組織培養(yǎng)技術(shù)是在無(wú)菌環(huán)境中實(shí)施的，這種無(wú)菌環(huán)境有效避免了病毒和病菌對(duì)植物的侵害。但是，采用該技術(shù)進(jìn)行農(nóng)業(yè)種植需要注意以下2個(gè)方面。

2.2.1 組織培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用的條件

在使用組織培養(yǎng)技術(shù)的過(guò)程中，必須對(duì)溫濕度以及光照等進(jìn)行良好的控制，另外還需要同時(shí)控制培養(yǎng)液或培養(yǎng)基的pH值與滲透壓，保證培養(yǎng)基各元素的組分比。只有明確了這些條件，才能夠確保組織培養(yǎng)技術(shù)的順利開(kāi)展。

2.2.2 有效處理褐變

所謂褐變，指的是工作人員在對(duì)植物植株開(kāi)展接種操作時(shí)，植株組織表面有時(shí)候會(huì)發(fā)生褐色變化。褐變出現(xiàn)的原因是由于酚氧化酶被激活后造成細(xì)胞在代謝過(guò)程中產(chǎn)生大量醌類物質(zhì)，這些物質(zhì)呈褐色性狀。當(dāng)醌類物質(zhì)量足夠大時(shí)，會(huì)對(duì)其他酶的活性產(chǎn)生一定的抑制作用，并直接影響到各細(xì)胞組織的正常培養(yǎng)。

2.3 生物農(nóng)藥技術(shù)防治病蟲害

生物農(nóng)藥制作技術(shù)是一種將生物新陳代謝的產(chǎn)物制作成農(nóng)藥的技術(shù)。該技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中成功應(yīng)用之后，能夠有效地減少對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的使用，很好地保護(hù)了環(huán)境。實(shí)際工作中，工作人員通過(guò)對(duì)農(nóng)作物代謝產(chǎn)物的分析，結(jié)合生物農(nóng)藥制作技術(shù)就能夠制作出合適的農(nóng)藥。當(dāng)前最常見(jiàn)的兩種生物制藥技術(shù)是基因工程技術(shù)和微生物技術(shù)。基因工程制藥技術(shù)工序較為復(fù)雜，且涉及的材料價(jià)格高昂，不適合在實(shí)際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中進(jìn)行推廣。微生物制藥技術(shù)是以微生物細(xì)胞作為載體來(lái)制作相應(yīng)的藥物，目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了大規(guī)模生產(chǎn)和作業(yè)，能夠進(jìn)行一定規(guī)模的推廣。

生物農(nóng)藥技術(shù)用在農(nóng)作物，如小麥、水稻和蔬菜上，和傳統(tǒng)的農(nóng)藥相比，具有污染小、沒(méi)有殘留以及其他毒副作用等優(yōu)點(diǎn)?，F(xiàn)在，根據(jù)不同的制備方式，可以將生物農(nóng)藥劃分成觸殺類生物農(nóng)藥、細(xì)菌性農(nóng)藥以及植物性農(nóng)藥。常見(jiàn)的觸殺類生物農(nóng)藥有奧綠一號(hào)系病毒殺蟲劑、滅幼脲系列等，可以滅殺毒蛾類、毛蟲、尺蠖、樗蠶及刺蛾類害蟲。細(xì)菌性農(nóng)藥有Bt乳劑，對(duì)于防治鱗翅目類害蟲具有很好的效果。植物性農(nóng)藥有煙參堿、辣椒水以及草木灰等，煙參堿目前已經(jīng)廣泛地用于小麥黏蟲、蔬菜蚜蟲、菜青蟲、紅蜘蛛、松毛蟲及棉鈴蟲等病蟲害的防治；辣椒水可以有效防治菜青蟲；草木灰和尿洗合劑不但可以有效防治蚜蟲，還能夠補(bǔ)充土壤的微量元素，促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)。

綜上所述，農(nóng)業(yè)是我國(guó)社會(huì)現(xiàn)代化發(fā)展的基礎(chǔ)。只有農(nóng)業(yè)得到了良好發(fā)展，我國(guó)的社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)才具有堅(jiān)實(shí)的根基。隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展以及人們對(duì)其認(rèn)識(shí)的提升，生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用已經(jīng)成為了一種必然趨勢(shì)。它的應(yīng)用在一定程度上提升了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)，降低了病蟲害的威脅，對(duì)于我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和社會(huì)發(fā)展具有積極作用。

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