李娜 李紅波　閆向民　袁理星　張金山　杜瑋　周振勇　張楊

摘要選擇52頭成年的新疆肉牛進(jìn)行體尺、體重統(tǒng)計(jì)分析，選擇累計(jì)貢獻(xiàn)率達(dá)72.767%的2個(gè)主成分進(jìn)行分析。結(jié)果表明：新疆褐牛體尺指標(biāo)尻長、腰角寬、髖寬、坐骨寬及體重的變異較大，選育潛力大。從主成分的特征根與累計(jì)貢獻(xiàn)率來看，第1、2主成分起主導(dǎo)作用。第1主成分主要反映體型外貌特征，第2主成分主要反映胸寬特征。

關(guān)鍵詞新疆肉牛；體尺性狀；體重；主成分分析

中圖分類號(hào)S823文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611（2017）31-0103-03

AbstractFiftytwo adult Xinjiang beef cattle were selected for analyzing body size and body weight， and two principal components with cumulative contribution rate of 72.767% were selected. The results showed that the variation of rump length，lumbar hips， hip width ，horn width and body weight of Xinjiang beef cattle was obvious， and the potential for breeding was large. From eigenvalue and cumulative contribution rate of the main component， the first and second principal components played a leading role. The first principal component mainly reflected the appearance characteristics of the body， the second principal component mainly reflected the chest width characteristics.

Key wordsXinjiang beef cattle；Body size traits；Weight；Principal component analysis

近年來，新疆畜牧業(yè)正在發(fā)生著巨大的變化，新疆肉用牛生產(chǎn)業(yè)，迅猛發(fā)展，已成為新疆傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變的重要標(biāo)志之一，而肉牛產(chǎn)業(yè)化則成為新疆現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要組成成分[1]。實(shí)踐表明，發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)，肉牛育肥生產(chǎn)并實(shí)現(xiàn)商品化，已成為提高新疆農(nóng)牧民經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑。然而新疆肉牛經(jīng)過“十一五”“十二五”期間的選育培育，新疆肉牛在體型外貌及生產(chǎn)性能方面已經(jīng)與肉用型牛的線性評(píng)定的反應(yīng)內(nèi)容基本一致。在新疆肉牛草飼、谷飼為主的優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)技術(shù)方面，成年的肉用新疆褐牛活體重平均為600 kg，胴體重356 kg左右，屠宰率達(dá)59.45%。新疆褐牛與加新褐牛（F1）在肉質(zhì)等級(jí)上處于歐盟的U-O級(jí)，4444%的新疆褐牛為歐盟等級(jí)的R級(jí)，75.00%加新褐牛（F1）達(dá)到歐盟等級(jí)的R級(jí)，然而由于體型線性性狀間關(guān)系的復(fù)雜性，很難用所有測(cè)量到的性狀對(duì)肉牛等級(jí)進(jìn)行評(píng)定。為此，運(yùn)用主成分分析法探討新疆肉牛體尺、體重之間存在的關(guān)聯(lián)性，以便為選擇產(chǎn)肉力高的新疆肉牛提供依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

試驗(yàn)牛由伊犁天西養(yǎng)殖公司、塔城市種牛場(chǎng)提供。試驗(yàn)肉牛品種為成年新疆褐牛，共計(jì)62頭。

1.2統(tǒng)計(jì)分析方法

測(cè)定肉牛的13個(gè)體尺體重（X1）、體高（X2）、十字部高（X3）、體斜長（軟）（X4）、胸圍（X5）、管圍（X6）、胸深（X7）、胸寬（X8）、腰角寬（X9）、尻長（X10）、髖寬（X11）、坐骨寬（X12）、后腿圍（X13）。運(yùn)用SPSS13.0統(tǒng)計(jì)分析軟件對(duì)13個(gè)性狀進(jìn)行數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化，數(shù)據(jù)經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化可消除不同指標(biāo)間的量綱差異和數(shù)量級(jí)間的差異；計(jì)算其相關(guān)系數(shù)矩陣，利用主成分分析法，篩選出特征向量、貢獻(xiàn)率。

2結(jié)果與分析

2.1各性狀測(cè)定結(jié)果統(tǒng)計(jì)

新疆肉牛體尺體重簡單統(tǒng)計(jì)見表1。新疆肉?；铙w重變異系數(shù)10.68%，腰角寬8.30%，尻長8.81%，髖寬9.42%，坐骨寬8.96%，變異幅度較大，其他指標(biāo)都在5%左右，變異幅度小，說明這些變異幅度較大的指標(biāo)在新疆肉牛群體中選育的潛力相對(duì)較大，即新疆肉牛體重及后軀部位選育的潛力較大。

2.2各性狀間的相關(guān)性

由表2可知，新疆肉牛的體重與體高、十字部高、體斜長、胸圍、管圍、胸深、胸寬強(qiáng)度相關(guān)（p<0.01），相關(guān)系數(shù)分別為：0.473、0.386、0.432、0.581、0366、0.368、0.468，與腰角寬呈中等強(qiáng)度相關(guān)（p<0.05），體高與十字部高、體斜長、胸圍、管圍、胸深強(qiáng)度相關(guān)（p<0.01），相關(guān)系數(shù)分別為：0.920、0.628、0.659、0.642、0.700；十字部高與體斜長（軟）、胸圍、管圍、胸深強(qiáng)度相關(guān)（p<0.01），相關(guān)系數(shù)分別為：0.554、0.635、0.595、0.707，與髖寬、坐骨寬呈強(qiáng)度負(fù)相關(guān)（p<0.01），相關(guān)系數(shù)分別為：-0.441、-0.347、-0.256；體斜長與胸圍、管圍、胸深、胸寬、腰角寬強(qiáng)度相關(guān)（p<0.01），相關(guān)系數(shù)分別為：0.443、0.316、0.654、0.490、0390；胸圍與管圍、胸深、胸寬強(qiáng)度正相關(guān)，與髖寬、坐骨寬、后腿圍呈強(qiáng)度負(fù)相關(guān)（p<0.01），相關(guān)系數(shù)分別為：0.727、0542、0.479、-0.380、-0.460；管圍與胸深強(qiáng)度正相關(guān)，與腰角寬、尻長中等強(qiáng)度負(fù)相關(guān)，與髖寬、坐骨寬呈強(qiáng)度負(fù)相關(guān)；相關(guān)系數(shù)分別為：0.478、-0.308、-0.295、-0.551、-0.512。腰角寬、尻長、髖寬、坐骨寬、后腿圍相互之間都存在極顯著相關(guān)（p<0.01）。表明許多指標(biāo)之間的直接相關(guān)性很強(qiáng)，證明這些指標(biāo)之間存在信息上的重疊，這也是進(jìn)行主成分分析的必要性之所在。

2.3主成分分析

對(duì)新疆肉牛體尺性狀指標(biāo)進(jìn)行主成分分析，得到13個(gè)主成分值，根據(jù)實(shí)際情況從中選取特征值大于1的以及累計(jì)貢獻(xiàn)率大于70%的主成分（表3）。選取前2個(gè)主成分，入選主成分的特征值、貢獻(xiàn)率見表4。這2個(gè)主成分累計(jì)貢獻(xiàn)率高達(dá)72.767%，對(duì)該變量的代表性最大。第一主成分特征值為5.134，貢獻(xiàn)率39.490%，反映的信息量較大，基本反映了新疆肉牛外貌整體結(jié)構(gòu)信息，可稱為體型外貌因子。第二主成分特征值為4.326，貢獻(xiàn)率33.277%，該主成分中胸寬、腰角寬、尻長的特征向量較大，胸寬與腰角寬、尻長三者相互之間存在強(qiáng)度正相關(guān)。因此可稱為該主成分為胸寬因子。

3討論

通過對(duì)新疆肉牛體重、體尺性狀指標(biāo)進(jìn)行主成分分析，其中相關(guān)性結(jié)果表明體重與體尺（體高、十字部高、體斜長、胸圍、管圍、胸深、胸寬）具有非常顯著的相關(guān)，說明這些測(cè)量指標(biāo)同體重性狀有著極其密切的關(guān)系。因此，在屠宰試驗(yàn)中測(cè)量體高、十字部高、體斜長、胸圍、管圍、胸深、胸寬指標(biāo)是必要的[2]。腿圍與腰角寬尻長、髖寬、坐骨寬呈強(qiáng)度正相關(guān)，該結(jié)果與藺宏凱等[3]研究結(jié)果截然相反，主要原因在于前者研究的是未經(jīng)過育肥的新疆褐牛，存在營養(yǎng)與品種因素[3]間的差異。新疆肉牛體重與胸圍強(qiáng)度相關(guān)，相關(guān)系數(shù)最大，這與張愛玲等[4]研究850頭1～5歲秦川牛體重與胸圍相關(guān)性結(jié)果一致，表明此結(jié)果能夠代表新疆肉牛體重、體尺的相關(guān)性。

體型外貌是家畜一定生產(chǎn)性能的直接表征，它不僅反映生產(chǎn)性能，而且與發(fā)育情況、健康狀況、種用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)類型等均有密切關(guān)系。認(rèn)識(shí)體型外貌對(duì)選擇特定生產(chǎn)性能具有極大的指導(dǎo)意義[5]。吳照民等[6]對(duì)四川平武黃牛進(jìn)行研究，篩選的第一主成分為胸部因子。葉昌輝[7]對(duì)雷州黃牛體尺性狀進(jìn)行主成分分析，篩選出的第一主成分為高度因子，第二主成分為勻稱因子。王永奇等[8]對(duì)大額牛體尺與體重進(jìn)行研究，篩選出的第一主成分反映出大額牛整個(gè)體型生長發(fā)育狀況。該研究分析新疆肉牛體重與體尺性狀之間的密切程度、消長關(guān)系和各指標(biāo)分量，第一主成分貢獻(xiàn)率最大，基本反映了新疆肉牛外貌整體結(jié)構(gòu)信息，第二主成分特征值貢獻(xiàn)率較小，該主成分為胸寬因子，結(jié)果與王永奇等[8]對(duì)大額牛生物學(xué)特征和利用開發(fā)潛力研究結(jié)果一致。

4結(jié)論

通過對(duì)新疆肉牛體重和12個(gè)體尺性狀進(jìn)行主成分分析，明確新疆肉牛體型特征、體重與體尺指標(biāo)的關(guān)系，為今后進(jìn)一步新疆肉用牛的選種、選育工作提供基礎(chǔ)資料。

參考文獻(xiàn)

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