林孫權(quán)

摘要：農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)及農(nóng)民增收的有效途徑。農(nóng)村的畜禽養(yǎng)殖管理存在很多問題，這就要求從事養(yǎng)殖管理的農(nóng)戶必須不斷地提升自身的飼養(yǎng)管理和觀念的更新，有效地避免動(dòng)物疾病的傳播和蔓延，從而盡可能的實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)損失最小化，利潤(rùn)最大化。

關(guān)鍵詞：農(nóng)村；畜禽養(yǎng)殖管理；問題；對(duì)策

中圖分類號(hào)：S851.63 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：2096-3637（2017）04-0022-01

1 農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖管理存在的問題

1.1 畜禽養(yǎng)殖糞污存在的問題

個(gè)別養(yǎng)殖企業(yè)環(huán)保意識(shí)不強(qiáng)，存在重發(fā)展輕治理的思維，沒有充分認(rèn)識(shí)到養(yǎng)殖污染對(duì)社會(huì)和自身的危害。養(yǎng)殖糞污處理設(shè)施投入較大，養(yǎng)殖企業(yè)資金不足，政府對(duì)環(huán)保設(shè)施建設(shè)投入較少，對(duì)有機(jī)肥加工企業(yè)無(wú)專門補(bǔ)助。有的養(yǎng)殖場(chǎng)為了降低生產(chǎn)成本，未建有糞污處理設(shè)施，有的建成后未正常運(yùn)行。

1.2 添加劑用不當(dāng)

為促進(jìn)禽畜生長(zhǎng)，不少養(yǎng)殖戶大劑量的用添加劑，不僅增加飼喂成本，同時(shí)損傷禽畜消化道系統(tǒng)，嚴(yán)重甚至致死。在很多病發(fā)病病例的剖檢中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)胃底部有大的出血，腸道黏膜脫落，這些均有不合理用添加劑有關(guān)。

2 加強(qiáng)農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖管理的對(duì)策

2.1 畜禽糞污治理措施

2.1.1統(tǒng)籌編制治理方案，推進(jìn)精準(zhǔn)化治污

考慮到各地畜禽規(guī)模養(yǎng)殖情況不同，應(yīng)做到因地制宜、分類指導(dǎo)、措施精準(zhǔn)。建議政府結(jié)合已經(jīng)劃分的禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和適養(yǎng)區(qū)，盡快推進(jìn)各地合理制定地方規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖污染治理方案，有針對(duì)性地提出養(yǎng)殖規(guī)模控制、結(jié)構(gòu)調(diào)整、資源化利用等一系列對(duì)策，從產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后幾個(gè)方面進(jìn)行具體規(guī)劃和實(shí)施，重點(diǎn)突出以下3個(gè)方面：一是聚集畜禽養(yǎng)殖集中度高的重點(diǎn)區(qū)域；二是提高中小型規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)（場(chǎng)、戶）自我處理能力；三是優(yōu)先將生豬、奶牛、蛋禽養(yǎng)殖場(chǎng)作為治理重點(diǎn)。

2.1.2推廣先進(jìn)技術(shù)

推廣畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)，使用低蛋白理想氨基酸飼料和低磷、低重金屬飼料，控制抗生素用量，提高飼料轉(zhuǎn)化率，源頭上減少有毒有害物質(zhì)排放。新建規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)需按照“品種良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無(wú)害化、監(jiān)管常態(tài)化等“六化”要求，實(shí)施雨污分流，嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)或登記制度，堅(jiān)持“三同時(shí)”原則（污染治理設(shè)施與工程主體同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入使用），其發(fā)展規(guī)模要與當(dāng)?shù)丨h(huán)境承載力相適應(yīng)。

2.1.3強(qiáng)化污染治理監(jiān)管，推進(jìn)常態(tài)化治污

畜禽養(yǎng)殖污染治理的難題多，應(yīng)建立嚴(yán)格的常態(tài)化監(jiān)管制度，督促場(chǎng)（戶）切實(shí)承擔(dān)起責(zé)任和義務(wù)，落實(shí)“誰(shuí)污染、誰(shuí)治理”的環(huán)境保護(hù)政策。針對(duì)畜禽養(yǎng)殖污染治理存在的問題，堅(jiān)持疏堵結(jié)合，進(jìn)一步加強(qiáng)執(zhí)法檢查，重點(diǎn)對(duì)規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）污染治理的設(shè)施設(shè)備改造和正常運(yùn)轉(zhuǎn)等情況進(jìn)行整治，開展環(huán)境影響評(píng)價(jià)和考核，建立日常檢測(cè)監(jiān)控系統(tǒng)，對(duì)整治后排放仍不達(dá)標(biāo)的予以取締。由于該項(xiàng)工作涉及部門較多，需要全力協(xié)作，建議政府加大支持力度，建立協(xié)作機(jī)制，以責(zé)任制落實(shí)為抓手，充分發(fā)揮各級(jí)職能部門的作用，以推進(jìn)資源化、無(wú)害化治理。

2.2 大力推行環(huán)保型以及生物型飼料的研究和應(yīng)用

推行環(huán)保型以及生物型飼料，有利于避免畜禽養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)嚴(yán)重的環(huán)境污染現(xiàn)象。比如當(dāng)前開發(fā)出的環(huán)保型飼料可以通過生物活性物質(zhì)以及合成氨基酸，降低畜禽糞便中氮和磷的排放量。而生物型飼料，則是將微生物和飼料進(jìn)行混合發(fā)酵，進(jìn)而通過干燥等一系列工藝確?；钚砸嫔陌踩?，同時(shí)形成無(wú)污染、無(wú)殘留的生物飼料。為畜禽的健康成長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)，同時(shí)也可以解決畜禽養(yǎng)殖過程中的污染問題。

2.3 規(guī)范合理有效用藥

畜禽感染疾病，未得到確診情況下，禁止盲目濫用藥，避免破壞腸道有益菌群，而誘發(fā)腸道消化類疾病。確診后用藥，嚴(yán)格按照用藥規(guī)程，確保足夠的用藥療程，不要一天不見效立馬換藥。用藥治療期間，對(duì)可能出現(xiàn)的并發(fā)癥，務(wù)必要及早預(yù)防，避免擴(kuò)大疫情而加重?fù)p失。臨床用藥期間，耐藥性的問題應(yīng)得到足夠重視。部分抗生素、抗菌類藥物易產(chǎn)生耐藥性，在用藥治療期間，務(wù)必交替用藥。不要一種藥物在同一飼喂周期內(nèi)，連續(xù)重復(fù)用藥，導(dǎo)致用藥藥效不顯著。

2.4 規(guī)范使用飼料添加劑

飼料添加劑在促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)方面的作用不容忽視，但是，任何微量元素添加劑的使用，都有一定的劑量用量控制范圍。無(wú)節(jié)制的大劑量用藥，將嚴(yán)重?fù)p傷機(jī)體，得不償失。由此，建議應(yīng)該根據(jù)禽畜養(yǎng)殖不同生長(zhǎng)階段、根據(jù)飼料添加劑的使用說明，規(guī)范合理地使用所需添加劑。

結(jié)束語(yǔ)

近年來，畜牧業(yè)發(fā)展迅速，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量迅速增加，給周圍環(huán)境帶來了較大的壓力，導(dǎo)致農(nóng)村生態(tài)環(huán)境問題日益突出，已經(jīng)成為環(huán)境保護(hù)工作的重點(diǎn)之一。加強(qiáng)農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖管理工作，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)、農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，推動(dòng)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有十分重要的意義。

參考文獻(xiàn)

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