王世虎

單位樓下的路口，新開了兩家賣“煎餅卷菜”的早餐攤，早餐的主要顧客，是附近寫字樓的上班族。雖然賣著同樣的早點(diǎn)，味道相差無幾，價(jià)格也一樣，而且每天早上每個(gè)攤位前都擠滿了顧客，但月末一核算，東邊胖大姐的利潤卻足足是西邊瘦大姐的兩倍多。

仔細(xì)觀察一番才發(fā)現(xiàn)，原來差別竟出在經(jīng)營策略上—瘦大姐堅(jiān)持自己十幾年賣早餐的傳統(tǒng)方式，每收一個(gè)顧客的錢，就卷一個(gè)煎餅，然后收下一個(gè)顧客的錢，再卷一個(gè)煎餅；而胖大姐則截然不同，她事先把攤好的煎餅疊擺整齊，自己只管收錢和找錢，攤位前并排放著五雙筷子，讓交完錢的顧客自己動(dòng)手卷菜。

瘦大姐聽聞后，驚訝道：“讓顧客自己卷菜？那豈不虧死了！我以前也嘗試過幾天，你們是不知道，有些人一點(diǎn)都不自覺，一個(gè)煎餅里卷的菜量足足是我卷的近兩倍，煎餅皮都撐破了?，F(xiàn)在物價(jià)這么貴，菜難道不要錢嗎？我原本能卷100個(gè)煎餅的菜，如果讓顧客自己卷，恐怕只能卷50個(gè)，成本超支這么嚴(yán)重，還怎么賺錢？”

話傳到了胖大姐耳朵里，她說：“表面上看，我的確是吃虧了，因?yàn)轭櫩妥约壕淼牟肆靠隙ū任叶?，但好處也是顯而易見的：首先，賣早點(diǎn)的黃金時(shí)間只有短短一個(gè)小時(shí)，如果只靠我一個(gè)人忙碌，效率太低了，我多放幾雙筷子讓顧客動(dòng)手，成本雖然增加了，可銷量也翻了幾倍，正所謂‘薄利多銷嘛！其次，我把選擇權(quán)交給顧客，讓他們根據(jù)自己的口感和喜好來選擇、搭配菜品，這種自助的模式不僅讓顧客的體驗(yàn)更加愉悅，回頭率也大大增加了！最后，我只管收錢找錢，不僅減輕了體力負(fù)擔(dān)，而且也有利于我更直觀地觀察顧客的口感和偏好，了解哪些菜品更受青睞，哪些菜品不受歡迎，以便及時(shí)作出調(diào)整，從而提高顧客的滿意度，用口碑帶動(dòng)效益！”胖老板睿智地笑道：“所以，你看，我只是在成本上吃了點(diǎn)小虧，卻能一舉三得，既讓自己做了甩手掌柜，又多賺了錢，而且讓顧客更加滿意，回頭率更高，何樂而不為呢？”

嘖嘖，一個(gè)賣早點(diǎn)的大姐，都能從小事中悟出“吃小虧賺大錢”的道理，不禁讓人欽佩！胖大姐的話，讓我想起了曾經(jīng)讀到的一則小故事。

說是東漢時(shí)期，有一個(gè)官吏名叫甄宇，為人忠厚，遇事謙讓。有一年除夕，光武皇帝照例下詔賞賜給群臣們每人一只活羊。可是羊有大有小、有肥有瘦，負(fù)責(zé)分羊的人犯了愁，給誰大的，給誰小的呢？群臣們也爭論不休，有人主張抓鬮碰運(yùn)氣，有人建議把羊殺掉按肉均分……這時(shí)，甄宇說道：“不就分只羊嗎，為何這么費(fèi)勁？隨便牽一只不就行了！”說完，他把最瘦小的一只羊牽走了。接著，群臣們紛紛效仿，羊很快就分發(fā)完了。后來，光武帝聽說了這件事，覺得甄宇“思想覺悟高”，由此對他刮目相看，并委以重任。

看來這吃虧也是一門高深的學(xué)問，甄宇率先“吃虧”牽走了最瘦小的羊，不僅讓自己的仕途平步青云，更留下了“甄宇瘦羊”的佳話，這又何嘗不是一種“贏”呢！

其實(shí)，吃虧不是壞事，古往今來，很多名人雅士都是在不斷吃虧中變得更加成熟和睿智。老子曰，“禍兮福所倚，福兮禍所伏”。鄭板橋?qū)懙溃骸俺蕴澥歉?。”正是憑著這種豁達(dá)的心態(tài)，兩人不僅長壽，還留下了萬世美名，成為了名副其實(shí)的人生大贏家。相反，現(xiàn)實(shí)生活中那些越是不肯吃虧的人，往往會多吃虧、吃大虧。有的人見好處就撈，遇便宜就占，即使短時(shí)間內(nèi)獲得了利益，卻永遠(yuǎn)地失去了尊嚴(yán)和品行。

在學(xué)習(xí)上吃點(diǎn)小虧，不走捷徑，笨鳥先飛，才能厚積薄發(fā)；在生活中吃點(diǎn)小虧，與人和善，待人寬容，才能收獲真情；在工作上吃點(diǎn)小虧，吃一塹長一智，才能獲得更大的成功。

“懂得吃虧，才是人生贏家”這句話向我們傳達(dá)的，不僅是陽光樂觀的做人心態(tài)和積極向上的處世態(tài)度，更是人生的大智慧和思想的大境界！