黃輝

摘要：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的進(jìn)步，為我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)提供了強(qiáng)有力的支持，豬養(yǎng)殖業(yè)的技術(shù)不斷優(yōu)化，使養(yǎng)殖更加規(guī)范化。標(biāo)準(zhǔn)化豬養(yǎng)殖在生產(chǎn)規(guī)模及建設(shè)要求上于其他養(yǎng)殖體系存有較大不同，標(biāo)準(zhǔn)化豬養(yǎng)殖具有完整的管理體制，專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)。本文將對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化豬養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)與管理進(jìn)行討論。

關(guān)鍵詞：標(biāo)準(zhǔn)化；建設(shè)與管理；豬養(yǎng)殖小區(qū)

中圖分類(lèi)號(hào)：S8-1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：2096-3637（2017）05-0017-02

引言

隨著時(shí)代的發(fā)展，豬養(yǎng)殖也逐步向標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，區(qū)別于其他的豬養(yǎng)殖方法，豬養(yǎng)殖小區(qū)更加標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。標(biāo)準(zhǔn)化豬養(yǎng)殖小區(qū)的出現(xiàn)是時(shí)代發(fā)展背景下的產(chǎn)物，養(yǎng)殖規(guī)模不斷增大，相關(guān)管理水平不斷提高，促進(jìn)豬養(yǎng)殖的規(guī)范性建設(shè)。標(biāo)準(zhǔn)化豬養(yǎng)殖小區(qū)與其他的養(yǎng)殖場(chǎng)及散養(yǎng)戶的不同不光表現(xiàn)在生產(chǎn)規(guī)模和建筑使用面積上，還有完善的相關(guān)管理體系和規(guī)范的工作流程。新時(shí)期下豬養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)更加科學(xué)化和標(biāo)準(zhǔn)化，注重日常管理建設(shè)發(fā)展。加強(qiáng)養(yǎng)殖小區(qū)的規(guī)范性管理，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖的進(jìn)一步發(fā)展。

1標(biāo)準(zhǔn)化豬養(yǎng)殖小區(qū)的概念

標(biāo)準(zhǔn)化豬養(yǎng)殖要嚴(yán)格遵循國(guó)家制定的相關(guān)生產(chǎn)準(zhǔn)則，進(jìn)行一定規(guī)模的豬養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，隨著時(shí)代的發(fā)展，不斷提高標(biāo)準(zhǔn)化豬養(yǎng)殖的生產(chǎn)效益，構(gòu)建安全、生態(tài)的豬養(yǎng)殖核心價(jià)值體系。推動(dòng)豬養(yǎng)殖的發(fā)展進(jìn)程。

2標(biāo)準(zhǔn)化豬養(yǎng)殖小區(qū)建筑面積

豬養(yǎng)殖小區(qū)區(qū)別于大型養(yǎng)殖主要是因?yàn)橛幸欢ǖ慕ㄔO(shè)要求，豬養(yǎng)殖小區(qū)在總占地面積及實(shí)際應(yīng)用面積上都有一定的數(shù)據(jù)要求，總面積不少于10畝地、實(shí)際使用面積不少于1500m²。豬的生產(chǎn)總數(shù)要在1000頭以上。

3標(biāo)準(zhǔn)化豬養(yǎng)殖小區(qū)存在的問(wèn)題

3.1占用居民生活區(qū)問(wèn)題

豬養(yǎng)殖是畜牧業(yè)隸屬于農(nóng)業(yè)，但其發(fā)展的地區(qū)大多是租賃來(lái)的建設(shè)型用地而非農(nóng)業(yè)用地。養(yǎng)殖業(yè)的年收益與被租賃者的租金收取直接掛鉤，因此被租賃者的租賃收入十分不穩(wěn)定，養(yǎng)殖戶在豬養(yǎng)殖發(fā)展中也會(huì)出現(xiàn)許多問(wèn)題。

3.2用水用電問(wèn)題

水和電的這兩項(xiàng)使用是養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展中的重要支出。豬養(yǎng)殖的質(zhì)量需要水電的充足保障，可在日常生活中，對(duì)于養(yǎng)殖小區(qū)的水電收費(fèi)存在不合理的現(xiàn)象。水電收費(fèi)超出規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)養(yǎng)殖小區(qū)的發(fā)展造成不小的影響。

3.3養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)問(wèn)題

養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)需要國(guó)家在技術(shù)和經(jīng)濟(jì)上的有效支持，加大對(duì)養(yǎng)殖小區(qū)的投資力度，為其提供資金的有效保障。

4標(biāo)準(zhǔn)化豬養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)

4.1小區(qū)地址的選擇

選擇優(yōu)良的豬養(yǎng)殖地址是養(yǎng)殖發(fā)展的前提，養(yǎng)殖小區(qū)不光要滿足外在的養(yǎng)殖條件，其他各項(xiàng)指標(biāo)也要達(dá)到國(guó)家規(guī)定的范圍，如：日常用水用電要得到有效保證，飲用水質(zhì)要達(dá)到國(guó)家制定的標(biāo)準(zhǔn)。保證所選環(huán)境為遭受過(guò)污染。養(yǎng)殖小區(qū)周邊的交通安全，同時(shí)養(yǎng)殖小區(qū)所處的位置要與學(xué)校、工廠、居民區(qū)等地保持一定的距離。做到不影響其他公共場(chǎng)所的日常生活。

4.2對(duì)小區(qū)建筑的要求

4.2.1豬養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)時(shí)要使用環(huán)保無(wú)公害的建筑材料，禁止因節(jié)約生產(chǎn)成本而偷工減料使用含有放射性的建筑材料。對(duì)生豬的生存造成威脅，污染環(huán)境。

4.2.2豬養(yǎng)殖小區(qū)在建設(shè)時(shí)要做好養(yǎng)殖小區(qū)與外界的隔離。如：挖通防疫溝、設(shè)置隔離帶、搭建圍墻等手段。做好必要的隔離，不影響其他地區(qū)的日常生活。

4.2.3生豬養(yǎng)殖小區(qū)的建筑格局要合理，建筑設(shè)施要完善。加強(qiáng)生產(chǎn)管理并對(duì)疾病做到有效預(yù)防。對(duì)各個(gè)生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行科學(xué)合理的劃分，養(yǎng)殖小區(qū)要設(shè)置生產(chǎn)凈道和污道。規(guī)定廢物處理的場(chǎng)所，生產(chǎn)區(qū)域的布局要規(guī)范合理并具有一定的獨(dú)立性。依據(jù)地勢(shì)對(duì)生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行合理布局，考慮到風(fēng)向坡度等存在因素。用圍墻對(duì)生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行隔離，其它生產(chǎn)廠間要依據(jù)具體的工作流程進(jìn)行安排。滿足生產(chǎn)需要。對(duì)于豬舍要合理設(shè)計(jì)，充分考慮日常通風(fēng)、光照、防疫等條件。生活區(qū)要依據(jù)實(shí)際工作需要安排員工的休息區(qū)、宿舍、值班室等地。設(shè)置專(zhuān)門(mén)的病豬處理場(chǎng)、廢棄物無(wú)公害處理場(chǎng)。

5標(biāo)準(zhǔn)化豬養(yǎng)殖小區(qū)的管理

5.1豬養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)要不斷提高標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展進(jìn)程，加強(qiáng)管理力度

對(duì)養(yǎng)殖、飼料、用藥、預(yù)防、銷(xiāo)售、豬品種等方面努力做到統(tǒng)一化管理，開(kāi)創(chuàng)新的管理模式，例如：通過(guò)合作社的形式對(duì)各個(gè)豬養(yǎng)殖小區(qū)協(xié)調(diào)一致的管理。

5.2飼料的管理和使用直接影響豬養(yǎng)殖的發(fā)展進(jìn)程

應(yīng)嚴(yán)格踐行《生豬飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則》上的要求，對(duì)養(yǎng)殖小區(qū)的飼料進(jìn)行科學(xué)的調(diào)劑和使用，為豬提供安全、營(yíng)養(yǎng)的飼料。養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)上具有國(guó)家認(rèn)可的廠家購(gòu)買(mǎi)豬飼料，嚴(yán)謹(jǐn)使用含有瘦肉精等有害物質(zhì)的豬飼料。不使用市場(chǎng)上廉價(jià)無(wú)營(yíng)養(yǎng)的豬飼料。

5.3對(duì)于養(yǎng)豬小區(qū)要依據(jù)自身實(shí)際情況

按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定，定期進(jìn)行程序性的消毒防疫工作，防止養(yǎng)殖區(qū)疾病的傳播，保證豬所處的環(huán)境健康。

5.4對(duì)于養(yǎng)殖區(qū)的豬要進(jìn)行不間斷的觀察

及時(shí)發(fā)現(xiàn)病豬并按照國(guó)家相關(guān)用藥的使用標(biāo)準(zhǔn)對(duì)病豬進(jìn)行有效的隔離救治，防治疾病的蔓延，依據(jù)《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無(wú)害化處理規(guī)定》的相關(guān)內(nèi)容，對(duì)病死豬進(jìn)行無(wú)害化處理。

5.5對(duì)于豬養(yǎng)殖小區(qū)的衛(wèi)生國(guó)家呀出臺(tái)了相關(guān)行為準(zhǔn)則

如：《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》、《糞便無(wú)害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等。要時(shí)刻保持養(yǎng)殖小區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生，對(duì)小區(qū)的污染物進(jìn)行及時(shí)的處理。將小區(qū)的豬糞便運(yùn)往指定的堆糞場(chǎng)進(jìn)行化工處理。

5.6為豬創(chuàng)造優(yōu)良的生存環(huán)境，避免與其他動(dòng)物進(jìn)行混合養(yǎng)殖

對(duì)于人員、物資規(guī)定運(yùn)作流程，減少不利于豬生存的因素。

5.7不采取從外地引進(jìn)豬種的方法，降低病源豬的存在因素

豬養(yǎng)殖小區(qū)應(yīng)多采用自繁自養(yǎng)的生產(chǎn)方法，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)于豬日常檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病豬并進(jìn)行有效救治。

5.8豬養(yǎng)殖小區(qū)要加大技術(shù)型人才的引進(jìn)

在豬生產(chǎn)的各個(gè)發(fā)展階段安排專(zhuān)業(yè)的技術(shù)型人員進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管，定期進(jìn)行場(chǎng)地檢疫，保證豬生產(chǎn)過(guò)程中問(wèn)題的及時(shí)發(fā)現(xiàn)。

5.9要使豬生產(chǎn)的高效發(fā)展

首先要制定完善的相關(guān)管理制度，對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)工作部署，對(duì)于生產(chǎn)、用藥、防疫等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)定，通過(guò)定期的崗位培訓(xùn)提高工作人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。完善檔案管理制度。

6結(jié)語(yǔ)

社會(huì)為標(biāo)準(zhǔn)化的豬養(yǎng)殖小區(qū)提供充足的經(jīng)濟(jì)保證，推動(dòng)我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。標(biāo)準(zhǔn)化豬養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)過(guò)程中不光要注重本身技術(shù)發(fā)展還應(yīng)注重環(huán)境保護(hù)，保證豬肉的生產(chǎn)質(zhì)量。加強(qiáng)豬養(yǎng)殖業(yè)的管理制度，保障食品安全，推動(dòng)我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。為豬養(yǎng)殖小區(qū)的不斷發(fā)展，積極采取有效的戰(zhàn)略措施，順應(yīng)時(shí)代發(fā)展需求，加強(qiáng)管理體制改革，有關(guān)部門(mén)積極推行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)準(zhǔn)則，養(yǎng)殖小區(qū)不斷提高自身技術(shù)水平，加強(qiáng)日常養(yǎng)殖管理。