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        遠去的川鹽古道

        2017-05-26 17:13:22
        環(huán)球人文地理 2017年5期
        關(guān)鍵詞:井鹽川鹽鹽井

        21世紀(jì)的中國人很難想象:在古代社會,鹽對于國家經(jīng)濟和百姓生計具有何等的重要性。

        中國的鹽業(yè)資源主要有海鹽、湖鹽和井鹽,川鹽作為中國井鹽的代表,在歷史的長河中扮演過不可或缺的角色。

        追溯歷史,我們不難發(fā)現(xiàn),由于特殊的地質(zhì)構(gòu)造,在四川盆地東部曾經(jīng)分布著大量的天然鹽泉,人類因看見動物舔食鹽水而找到了鹽泉,并創(chuàng)造了“不績不經(jīng),服也;不稼不穡,食也……”的遠古輝煌。

        戰(zhàn)國末年,李冰在今成都雙流地區(qū)首鑿廣都鹽井,揭開了中國井鹽生產(chǎn)的序幕。自此開始,一座座鹽場應(yīng)運而生。歷史上,自貢鹽場是四川最重要的產(chǎn)鹽基地,到了民國初年,1.2萬多口鹽井遍布在自貢的土地上,密集程度堪稱全國第一,自貢也因此成為中國最大的井鹽產(chǎn)地。不僅如此,當(dāng)?shù)刈钪臒鯷shēn]海井深達1001.42米,是世界上第一口超千米的大井。而在重慶市巫溪縣的寧廠古鎮(zhèn)——巫咸古國的中心地帶,制鹽產(chǎn)業(yè)也非常繁榮,直到上世紀(jì)80年代才開始衰落。大規(guī)模的制鹽產(chǎn)業(yè)帶動了地方經(jīng)濟的發(fā)展,讓川鹽經(jīng)歷了數(shù)千年的繁榮。

        由于大多數(shù)鹽場都位于長江干道及其支流上,所以川鹽最初的運輸,自然依賴于水路。這些江河與連接各運鹽口岸的陸運鹽道一起,構(gòu)成了一個巨大的川鹽運輸網(wǎng)絡(luò),形成四大線路——川鄂古鹽道、川湘古鹽道、川黔古鹽道和川滇古鹽道,串連起四川、湖南、湖北、云南、貴州等地。本文作者及其團隊在翻越西南大山考察時,就曾發(fā)現(xiàn)在連綿群山的古村脈絡(luò)中,蘊藏著一系列如毛細血管蔓延、鋪展的古鹽道,而在這些鹽道上的村落里,很多古稀老人都有不遠千里到四川(包括重慶)背鹽的經(jīng)歷,更令人難以想象的是,如今唾手可得的鹽,過去不僅維系著百姓個體的生存,還支撐著整個國家的經(jīng)濟命脈——在太平天國運動和抗日戰(zhàn)爭期間,“川鹽濟楚”,為維持和推動戰(zhàn)時經(jīng)濟起到了重要作用。

        從產(chǎn)地到消費者,古鹽道好似一條生命線,融入并改變了人們的生活。這貫穿中國腹地的千年古道,因鹽而興,成為推動經(jīng)濟、傳播文化的重要載體,成為連接不同地域、不同文化的紐帶。它雖然沒有茶葉的芬芳,沒有絲綢的華麗,但其歷史意義卻絲毫不亞于茶馬古道和絲綢之路。只是由于近代海鹽提煉技術(shù)的完備,海鹽完全取代了井鹽,四川的鹽井才被逐漸遺忘,古鹽道也因為隱藏深山、路途艱險而淡出人們的視野。

        雖然古鹽道退出了運鹽的歷史舞臺,但鹽道上那些因鹽而興的古鎮(zhèn),卻依然存在。

        這些鹽業(yè)古鎮(zhèn),曾經(jīng)因鹽而富甲一方,但隨著時代的變遷而在無奈中沉寂。古鎮(zhèn)上,至今還點綴著為過往鹽商提供食宿的客棧、商鋪,保留著鹽井、鹽神廟、鹽業(yè)會館等豐富的建筑遺存,這些遺存浸透了濃郁的移民色彩,無論是秦商的南下,還是徽商的西進,都在諸如封火墻和天井院落之類的實物中得到了見證。

        當(dāng)繁華遁入空門,鹽味漸漸淡去,歷史似乎也被塵封。于是,我們的團隊深入巴蜀大山,重走川鹽古道,盡力揭開那段歷史。當(dāng)塵埃拂去,露出的不僅有晶瑩透亮的鹽,更有川鹽曾經(jīng)的興盛所折射出的輝煌的鹽業(yè)史、建筑史和民俗史。因此我們完全可以說,那些曾經(jīng)穿行于中西部的大江大河、群山峻嶺間的川鹽古道,無疑是中國歷史的一條條鮮活的血脈,也是中國古代鹽業(yè)經(jīng)濟的生命線。

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