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        嫣然開放的臺(tái)灣文創(chuàng)農(nóng)業(yè)

        2017-05-25 21:17:54
        青年與社會(huì) 2017年6期
        關(guān)鍵詞:文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)業(yè)

        休閑農(nóng)業(yè)、跨境農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)被云南省定為未來(lái)十年值得投資的產(chǎn)業(yè),如何挖掘農(nóng)業(yè)旅游的內(nèi)涵,做出有特色、受消費(fèi)者歡迎的旅游新形式呢?文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)的結(jié)合,產(chǎn)生了一批新的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,在臺(tái)灣的農(nóng)業(yè)發(fā)展中已經(jīng)驗(yàn)證了其可靠性。

        文創(chuàng)是休閑農(nóng)業(yè)的靈魂

        文創(chuàng)農(nóng)業(yè)是繼觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)后,新興起的一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式,是將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,借助文創(chuàng)思維邏輯,將文化、科技與農(nóng)業(yè)要素相融合,從而開發(fā)、拓展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)功能,提升、豐富傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)價(jià)值的一種新興業(yè)態(tài)。

        文創(chuàng)農(nóng)業(yè)起源于上世紀(jì)90年代后期,是將科技和人文要素融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn),進(jìn)一步拓展農(nóng)業(yè)功能、整合資源,把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展為融生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

        文創(chuàng)是文化商品化、商品文化。農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者,應(yīng)先透過(guò)添加文化元素,找出特色、賣點(diǎn)、或銷售點(diǎn)。有了賣點(diǎn),再?gòu)摹皠?chuàng)意”角度,將賣點(diǎn)簡(jiǎn)化、符號(hào)化、可傳播化,成為銷售主張或銷售論述。

        用文化和創(chuàng)意手段去改造農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)會(huì)把生產(chǎn)、生活、生態(tài)更加完美地呈現(xiàn)在你面前。在文化創(chuàng)意和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品融合方面,臺(tái)灣是佼佼者,臺(tái)灣的創(chuàng)意農(nóng)場(chǎng)和個(gè)性農(nóng)產(chǎn)品品牌,處處都折射出文創(chuàng)的影子。為什么說(shuō)休閑農(nóng)業(yè)無(wú)文創(chuàng)便無(wú)靈魂?因?yàn)槲幕莾?nèi)涵,它代表了你的特質(zhì),是別人無(wú)法模仿和超越的。

        專業(yè)型文創(chuàng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目

        此類項(xiàng)目單純以文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品、工藝品、飾品等種植、加工、創(chuàng)作與銷售為主的文創(chuàng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。

        文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場(chǎng)

        文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場(chǎng),這里我們指的是單純以文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)與種植的農(nóng)場(chǎng),它以文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品的種植為主要功能,通過(guò)批發(fā)文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品作為盈利手段。它的規(guī)模可大可小,主要目的為提高傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品附加值,增加農(nóng)民收入,為文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者提供豐富的消費(fèi)產(chǎn)品。

        文創(chuàng)農(nóng)藝工坊

        文創(chuàng)農(nóng)藝工坊,是以文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品包裝、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)工藝品、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)裝飾品等設(shè)計(jì)、創(chuàng)作與生產(chǎn)為主要服務(wù)職能,以銷售此類商品為主要盈利途徑的一種文創(chuàng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目開發(fā)模式。

        文創(chuàng)農(nóng)品專營(yíng)店

        此種開發(fā)模式,主要結(jié)合城市或者旅游服務(wù)區(qū),為消費(fèi)者提供文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)工藝品、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)裝飾品等銷售服務(wù),以此來(lái)獲得盈利的一種文創(chuàng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目開發(fā)模式。

        綜合型文創(chuàng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目

        此類則與農(nóng)業(yè)休閑旅游項(xiàng)目相結(jié)合,主要有主題農(nóng)莊、親子農(nóng)園、休閑農(nóng)牧場(chǎng)、文創(chuàng)酒莊、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。

        文創(chuàng)主題農(nóng)莊

        主題農(nóng)莊模式,是以一個(gè)特色鮮明的主題貫穿,以農(nóng)業(yè)要素為主體和題材,以建筑為核心,輔以花園、果園、田園、菜園、樹園、牧園等農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,主要以為游客提供農(nóng)事活動(dòng)體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)文化欣賞、居住、游樂(lè)、休閑、養(yǎng)生、養(yǎng)老等功能服務(wù)為主要目的的一種休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)模式。于其中,可以增加文創(chuàng)農(nóng)業(yè)景觀,品嘗、購(gòu)買文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品、文創(chuàng)工藝品,體驗(yàn)文創(chuàng)節(jié)事活動(dòng)等文創(chuàng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。

        文創(chuàng)親子農(nóng)園

        親子農(nóng)園模式,是以生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)作物、禽畜動(dòng)物、農(nóng)事活動(dòng)等為主要元素,供親子家庭游樂(lè)、體驗(yàn)的一種農(nóng)業(yè)樂(lè)園。文創(chuàng)農(nóng)業(yè)同樣可以與其結(jié)合開發(fā),將文創(chuàng)農(nóng)業(yè)景觀、文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品、文創(chuàng)工藝品、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)展示、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)節(jié)事活動(dòng)體驗(yàn)融入其中,從而提升親子農(nóng)園的品味與價(jià)值。

        文創(chuàng)休閑農(nóng)牧場(chǎng)

        休閑農(nóng)牧場(chǎng),其實(shí)是休閑農(nóng)場(chǎng)與休閑牧場(chǎng)的統(tǒng)稱,也有兩種結(jié)合的情況。此類開發(fā)模式主要是以農(nóng)場(chǎng)或者牧場(chǎng)為經(jīng)營(yíng)主體,以農(nóng)業(yè)種植、牧場(chǎng)養(yǎng)殖為主要目的,并輔以休閑、游樂(lè)體驗(yàn)服務(wù)功能的一種開發(fā)模式。同樣文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的融入,能為其增添更多樂(lè)趣與價(jià)值。

        文創(chuàng)酒莊

        酒莊,一般主要為紅酒莊園。它主要以釀酒葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)為主,并輔以紅酒文化體驗(yàn)、展覽、銷售、休閑度假功能的一種開發(fā)模式。同樣,文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的加入與運(yùn)用,可以為其增添更豐富的產(chǎn)品和更高的價(jià)值,增強(qiáng)其發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力。

        文創(chuàng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)

        現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū),主要以生態(tài)農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主,并輔以參觀、體驗(yàn)等休閑度假服務(wù)。同樣,于其中并入文創(chuàng)農(nóng)業(yè),可以更好的發(fā)揮其示范和游覽作用于價(jià)值。

        對(duì)于中國(guó)這樣一個(gè)人口大國(guó)和農(nóng)業(yè)大國(guó)來(lái)講,農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)勢(shì)在必行,而發(fā)展文創(chuàng)農(nóng)業(yè)則是最理想的發(fā)展模式,具有十分廣闊的市場(chǎng)前景。

        發(fā)展文創(chuàng)農(nóng)業(yè)怎么做

        戰(zhàn)略上:突出自己的特色,做出自己的個(gè)性。在臺(tái)灣 ,我看到很多小而美、小而強(qiáng)的農(nóng)業(yè)會(huì),產(chǎn)品都非常有特色,我想這應(yīng)該成為我們的首選,農(nóng)企哪怕只做一個(gè)產(chǎn)品,也要力求做精做強(qiáng)。

        經(jīng)營(yíng)模式上:因地制宜,遠(yuǎn)交近攻。臺(tái)灣農(nóng)業(yè)在市場(chǎng)半徑,經(jīng)營(yíng)大小等的考慮上都特別的精細(xì),很好的把握了周邊市場(chǎng)。

        營(yíng)銷上:深挖風(fēng)土人情,嫁接文化。我們服務(wù)的近300家客戶中,我發(fā)現(xiàn),那些能靜下心來(lái),在身邊好好尋找歷史、尋找打動(dòng)人心故事的企業(yè),不但產(chǎn)品能持久于市場(chǎng),更有著深厚的企業(yè)文化,因此,這點(diǎn)是值得農(nóng)業(yè)企業(yè)好好借鑒的。

        產(chǎn)品上:追求一魚多吃,創(chuàng)造更多的消費(fèi)。農(nóng)產(chǎn)品需要多加工、深加工、精加工。這樣才會(huì)更貼近消費(fèi)者的需求。

        溝通上:多講故事,多用情感制造溢價(jià)。當(dāng)下營(yíng)銷的關(guān)鍵,是要會(huì)講打動(dòng)人心的好故事,在臺(tái)灣,隨處可見(jiàn)那些很溫暖,很人性化的語(yǔ)言,即使是超市展臺(tái)前的產(chǎn)品介紹,都充滿著深深的情義,掌生谷粒就是用情感去溝通的好例子,它的每篇文字都能做到溫暖并打動(dòng)人心,所以盡管它的價(jià)格稍高,卻仍然頗受消費(fèi)者的歡迎。這就是多用情感制造溢價(jià),賦予農(nóng)產(chǎn)品充分情感,它才會(huì)更性感。

        形象、設(shè)計(jì)上:一定要做好。這些是在細(xì)節(jié)上做一些提示,有些改變就想窗戶紙一樣一點(diǎn)就通,關(guān)鍵是怎么去利用,怎么靜下心去找靈感。農(nóng)業(yè)需要好產(chǎn)品,更需要好的營(yíng)銷。

        一方水土養(yǎng)一方人,農(nóng)業(yè)是不可復(fù)制的。未來(lái)的新農(nóng)業(yè)需要人、需要資本、需要科技、需要互聯(lián)網(wǎng),但是有一個(gè)重要元素更不能被遺忘了,那就是文化元素,這個(gè)思維目前來(lái)說(shuō)并沒(méi)有引起大家足夠的重視。文化創(chuàng)意的力量對(duì)于農(nóng)業(yè)來(lái)講很重要,是不可或缺的,也是農(nóng)業(yè)走向品牌化的必備元素。

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