王朝陽

喊山接山抬參

在放山的過程中，如果有人發(fā)現(xiàn)了人參，立即大喊一聲：“棒槌！”這叫“喊山”，按照山規(guī)，把頭和伙計們就大聲問：“什么貨？”發(fā)現(xiàn)人參者就回答：“四品葉！”或者“五品葉！”、“六品葉！”把頭便說“取貨！”眾人說：“快當(dāng)！快當(dāng)！”于是，都把自己的索寶棍插到原來的位置上，來到發(fā)現(xiàn)人參的地方。后邊問語和祝賀語叫“接山”。喊山和接山的用意，一則為了先把人參“鎮(zhèn)住”，二則含有報喜、祝賀的意思。在發(fā)現(xiàn)了一苗人參喊 “棒槌”后伙伴們問 “什么貨？”還沒來得及回答時，緊接著又發(fā)現(xiàn)了一苗，就會喊了一聲“又棒槌！”實際是又一苗棒槌。放山人最愛聽到的喊山聲是“又棒槌”。

此外，發(fā)現(xiàn)了人參，得先看明白，究竟是什么貨，是幾品葉。不然，你盲目地喊了一聲“棒槌！”別人問你“什么貨？”你因為沒看清，一時答不上來，這就不吉利了。如果你喊了一聲“棒槌！”然后，仔細(xì)一看：“呀！不是棒槌，是棵草?！边@就叫喊炸山了，就更不吉利了。

把頭和伙計們來到人參跟前，從背兜里拿出一塊油布，鋪在草地上，圍著人參跪下。把頭又從背兜里掏出 “人參籠頭”（把頭的鹿皮兜里裝著十來套這樣的人參籠頭），先用紅線繩拴住人參的脖梗，接著在離人參兩旁各一尺遠(yuǎn)的地方，各插一根樹枝，然后把紅線繩的兩頭各拴在兩根樹枝上。這樣，就把人參拴住了，人參想跑也跑不了啦。接下來挖人參要說“抬人參”，抬人參需要用扦子。這扦子有的是用鹿骨頭磨制的，如沒有鹿骨頭，就用竹劈子，削成箭形，有筷子那么長，比手指寬一些。不少挖參人用暴馬子樹棍做成扦子，大小不等，最大的一尺來長。抬參工具規(guī)定不用鐵的，因為用鐵器抬參，很容易把人參的根須碰傷弄斷，造成人參跑漿，所以只能用骨制或木制的工具。

在抬參之前，把頭先解下系在腰間的酒葫蘆，倒出一碗酒，舉過頭頂，對著供山神爺老把頭的方向說道：“山神爺老把頭，您老人家指路叫我伙計們得此大參，我哥幾個向您敬酒?！比缓螅瑢⒕葡蚬┥缴駹斃习杨^的方向灑去，接著就向那個方向磕一個頭，伙計們也跟著磕頭。之后，把頭又倒出一碗酒，他先喝一口，伙計們再輪流喝干。

這個季節(jié)，森林里蚊子和小咬很多。為了不讓蚊子和小咬叮把頭的臉和手，以便讓他集中精力抬參，把頭就留下一個人在周圍打上蚊煙，專門熏蚊子和小咬兒。接著把頭就又下令了：“伙計們，繼續(xù)壓！”其他人就又回到原來的位置，起棍繼續(xù)找人參。

把頭從背兜里拿出抬參工具，雙腿跪在油布上，開始抬參。先開盤破土，在人參周圍挖一道圓形溝。這道圓形溝直徑有多大，沒有統(tǒng)一規(guī)格，要視人參而定，總之是，參齡越長，品級越高，則開盤也越大，也就是說圓形溝的直徑也越長。如果是一苗半兩重的人參，挖的坑要跟圓桌面這么大，大約挖30-40公分深，用手把土刨出去。挖的步驟是由遠(yuǎn)而近。當(dāng)挖到周圍離人參還有30公分左右的時候，就得改用小扦子，慢慢挖，細(xì)細(xì)挖，找參須子，參須子細(xì)得就象一根線。挖到參須子跟前，就得特別細(xì)心，瞪著眼珠子看清楚，連一點須根也不能碰壞。如果一不留神碰壞一根須根，這苗人參就跑了漿了，一跑漿就會失去營養(yǎng)，損失藥用成分，就不值錢了。因為那人參漿就是人參的血脈呀！挖到最后，把人參慢慢地輕輕地抬出來。這樣抬出來的人參，頭是頭，身子是身子，胳膊是胳膊，腿是腿，毛根是毛根，完整無缺。為了防止人參干枯跑漿，要馬上把色樹或榆樹背面長的苔蘚毛子扒下來，用苔蘚毛子把人參包上，再扒一塊樺樹皮或紅松的嫩皮，裹在苔蘚外面，再用椴樹皮條一系，放進(jìn)背蔞里。

一苗人參，盤胳膊錯腿的連在一起，需要挖半天或一天的時間，才能連根帶須子完整地抬出來，如果是下午發(fā)現(xiàn)的一苗大山參，白天挖不完，夜間點上篝火繼續(xù)挖。不能下午發(fā)現(xiàn)人參明天再挖。據(jù)說，你明天再來，人參就跑了?？梢?，抬人參這話要求是多么細(xì)致、多么嚴(yán)格。

挖參人最講義氣，雖然是由一人發(fā)現(xiàn)、由把頭和一個伙計抬出來的人參，他們都要共同分享，最忌諱藏私心留后手。

過去采參往往帶有一種神秘色色彩，據(jù)《長白征存錄》記載：“土人名參為棒槌，每年至七月間入山刨參，名為放山。身披紅線繩數(shù)條，繩頭系青銅錢一個，手拄小木杖一根，披荊撥草，蹣跚而行。一見參苗特出，則疾趨向前，大聲呼之曰：‘棒槌！以紅線繩系之，青銅錢鎮(zhèn)之，并伏地叩頭，以謝山神。然后四圍掘坑，寬至四、五尺，深至五、六尺不等?？謸p其須，掘出后又以土包之，如大甕形，售之參商?！边@與我在林海雪原上通過放山人采錄到的挖參習(xí)俗大同小異。

放山人立了這么多山規(guī)，都是渴望能挖到人參，盡管其中不乏迷信的成分和神秘的色彩，但都真實地、客觀地、形象地反映了一種民俗心理：即放山人求生存、求發(fā)財?shù)拿篮迷竿?/p>

參齡與名稱

人參因形狀不同，參齡不同，所以還有具體的名稱。按照人們的習(xí)慣叫法，從小輩往大輩上數(shù)，它們的名稱是：三花子、巴掌子、二夾子、燈臺子、四品葉、五品葉、六品葉、八品葉（即雙胎四品葉）。這些名稱，已成為放山人通用術(shù)語。怎么分辨它們的名字呢？人參籽兒一出土，就長出三個葉，叫三花子。再過幾年，又長出兩個葉就是五個葉了，象手掌似的，所以叫巴掌子。巴掌子繼續(xù)向上長，就長成二夾子。二夾子是啥樣呢？它當(dāng)中又長出一根莛子，莛子上開花結(jié)籽兒，它能頂籽兒了。二夾子繼續(xù)長，除了主莖，又長出三個杈，就長成了燈臺子。三花子、巴掌子、二夾子、燈臺子都不能稱幾品葉，因為它們不過是人參中的少年兒童。燈臺子繼續(xù)長，在主莖上長出四個杈，這是已經(jīng)成熟的人參了，它的名字叫四品葉。主莖上長出五個杈的叫五品葉，長出六個杈的叫六品葉。不管一苗人參長出幾個杈，反正每個杈上都是五個葉，這是規(guī)律。要看幾品葉，不能在葉上算，而要在杈上看。一苗人參，在主莖上長出幾個分杈，就是幾品葉。關(guān)于八品葉，實際上是沒有的。如果是一個身子長出兩棵苗，一棵苗上四品葉，合起來算作八品葉，即雙胎四品葉，開兩嘟?；?，結(jié)兩嘟嚕籽兒，一嘟嚕籽兒三四十粒。

人參長在地里頭的身子，傳說也有幾種類型，有人參、驢參、蛤蟆參，皆以形狀來命名。人參長得略象人，驢參長得略像驢，蛤蟆參則長得略象蛤蟆。

因為人參系百草之王，所以對它的稱呼也特別講究，不能叫“一棵人參”，而應(yīng)約定俗成地稱作“一苗人參”。endprint