黑龍江省牡丹江市今年食用菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值首次突破百億到118億元，規(guī)模達到43.1億袋，鮮品總產(chǎn)量218萬噸，占到全國菌類的5%，拉動農(nóng)民人均增加收入3400元。全市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成產(chǎn)、加、銷一條龍良性循環(huán)發(fā)展體系。

牡丹江市通過擴大食用菌生產(chǎn)來挖掘農(nóng)民增收潛力。海林市是食用菌發(fā)展大縣，2016年栽培食用菌17億袋，成為各類蘑菇的主產(chǎn)區(qū)，其中猴頭菇1.5億袋。同時成立的森寶源食用菌合作社，現(xiàn)今合作社參股人員已經(jīng)增加150人。森寶源公司堅持實施“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的“雙加模式”，帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)了市場牽龍頭，龍頭帶基地，農(nóng)戶增效益的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局，與農(nóng)戶形成了利益共享，風險共擔的機制，直接帶動食用菌種植面積2萬畝，帶動農(nóng)戶5600戶，農(nóng)民戶均增收2050元。

東寧雨潤等龍頭企業(yè)，開發(fā)精深加工新產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，促進食用菌產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值。到2016年底，全市龍頭企業(yè)加工量17萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值19億元。東寧市充分釋放了產(chǎn)業(yè)和市場優(yōu)勢，加速培植“龍型經(jīng)濟”，形成了專業(yè)加工集聚、產(chǎn)業(yè)鏈條完善、循環(huán)配套發(fā)展的強勢格局。東寧雨潤依托木耳大市場辟建加工區(qū)，組建黑木耳加工集團，采取股份合作形式融資500萬元，新上了4條黑木耳加工生產(chǎn)線，年加工能力超800萬斤，僅此一項，達產(chǎn)后年可實現(xiàn)稅收80萬元，拉動農(nóng)民增收400萬元。

牡丹江通過完善東寧雨潤、海林北味等市場配套功能，打造黑木耳、猴頭菇、滑子蘑等區(qū)域集散物流中心，預計到2016年底，全市食用菌專業(yè)市場銷售量達到159萬噸鮮品，銷售額達76億元。

（來源：中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)）