莫洪勇

摘要 馬鈴薯是涼山州會(huì)東縣重要的經(jīng)濟(jì)作物，近年來(lái)脫毒技術(shù)的成功應(yīng)用，使馬鈴薯的品質(zhì)和產(chǎn)量大大提升?？偨Y(jié)會(huì)東縣脫毒馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括品種選擇、合理輪作、精細(xì)整地、種薯選擇與處理、雙行栽培、播種施肥、病蟲(chóng)害防治等方面內(nèi)容，以供廣大種植戶參考。

關(guān)鍵詞 脫毒馬鈴薯；高產(chǎn)；栽培技術(shù)；四川會(huì)東

中圖分類(lèi)號(hào) S532.04+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）07-0081-01

馬鈴薯是低海拔山區(qū)的重要作物之一，既可作為經(jīng)濟(jì)作物和主食，也可在蔬菜供應(yīng)緊張時(shí)作蔬菜用[1]。年降雨量800～1 200 mm、海拔1 800～2 400 m的區(qū)域是馬鈴薯的適生區(qū)域，即主要種植在高寒生態(tài)區(qū)。會(huì)東縣空氣濕度為70%～85%，日照充足、氣候溫和，比較適合馬鈴薯種植。近年來(lái)，脫毒馬鈴薯品種廣泛應(yīng)用，病蟲(chóng)害防治應(yīng)用得當(dāng)，大大提高了馬鈴薯產(chǎn)量，極大地提高了會(huì)東縣農(nóng)民種植的積極性，也增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入。筆者根據(jù)多年來(lái)農(nóng)技推廣工作實(shí)際，對(duì)脫毒馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)。

1 品種選擇

選擇脫毒品種種植，對(duì)于增強(qiáng)抗逆性、增產(chǎn)提質(zhì)具有重要意義。對(duì)于脫毒馬鈴薯增產(chǎn)機(jī)理，我國(guó)一些專(zhuān)家和學(xué)者進(jìn)行了研究，如孫慧生對(duì)試管薯的誘導(dǎo)技術(shù)和誘導(dǎo)機(jī)理進(jìn)行了研究[1]，這項(xiàng)技術(shù)已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平；季志強(qiáng)等人對(duì)脫毒機(jī)理進(jìn)行了研究，認(rèn)為脫毒馬鈴薯葉綠素含量較退化株增加30.4%，光合作用生產(chǎn)提高14%～26%，晚疫病發(fā)生較輕，從而有利于馬鈴薯增產(chǎn)[2]。會(huì)東縣可以選擇脫毒馬鈴薯品種有米拉、抗青9-1、涼薯14、合作88、涼薯97、青薯9號(hào)和涼薯17。脫毒品種抗病蟲(chóng)性增強(qiáng)，較自留品種增產(chǎn)效果明顯，增產(chǎn)幅度在25%～30%之間。

2 合理輪作

馬鈴薯不宜重茬種植，最適宜輪作模式有馬鈴薯—麥類(lèi)—豆類(lèi)或馬鈴薯—小麥—蕎麥[3]。馬鈴薯不宜與茄科作物或塊根作物輪作，可以與豆類(lèi)作物、谷類(lèi)、纖維類(lèi)輪作，輪作年限3～5年。

3 精細(xì)整地

馬鈴薯是一種深耕作物，應(yīng)選擇土質(zhì)深度30～40 cm以上，土壤疏松、肥力中上等以上的砂壤土地塊種植。因此，對(duì)于田塊需要隨耕隨耙、精細(xì)整地、深耕2～3次，最大土塊直徑小于5 cm，深耕有利于塊莖膨大、形成和根系生長(zhǎng)。

4 種薯選擇與處理

4.1 種薯選擇

選擇種薯時(shí)把握幾個(gè)原則，一是有條件的地方可以選擇整薯播種，整薯重量50 g左右；二是盡量用幼嫩健康的整薯播種，沒(méi)有病蟲(chóng)害、薯皮光滑、完整，剔除爛薯、皮色暗淡、有裂痕、薯皮老化的薯塊；三是在種植前15～20 d進(jìn)行挑選。將選好的種薯放置于向陽(yáng)和溫度為15 ℃的地方，每隔幾天翻動(dòng)1次，10 d左右即可播種；用種量1 800～2 250 kg/hm2。大量生產(chǎn)實(shí)踐證明，使用整薯播種較用切塊播種增產(chǎn)效果明顯，可增產(chǎn)15%～20%。

4.2 種薯處理

對(duì)于切塊種植來(lái)說(shuō)，種薯大小以30～50 g為宜。切塊一般在播種前2～3 d進(jìn)行，切塊要帶1～2個(gè)芽眼，切薯時(shí)準(zhǔn)備2～3把刀，將切刀放入5%高錳酸鉀溶液或75%酒精中浸泡消毒或用開(kāi)水煮，及時(shí)更換，以免病菌和病毒感染。

5 高墊雙行栽培

會(huì)東縣特殊的天氣條件會(huì)限制常規(guī)馬鈴薯單產(chǎn)的提高，如夏秋多雨、冬季寒冷干旱、土壤土層淺、氣溫低，在夏秋季極容易形成漬害。因此，必須采用雙行高壟栽培技術(shù)，即用雙行錯(cuò)窩種植，窄行距33 cm、寬行距67 cm、窩距27～30 cm；另外，主溝深40 cm，壟溝25～30 cm，溝溝相通，以利于排水、減輕田間濕度。壟作較平作可增產(chǎn)10%～15%，晚疫病、青枯病發(fā)病率降低20%～30%。深栽還可以早結(jié)薯、早發(fā)株和結(jié)薯集中等。

6 播種施肥

對(duì)于涼山州來(lái)說(shuō)，3月下旬至4月上旬是脫毒馬鈴薯播種最佳適宜期。馬鈴薯是一種耐肥、喜鉀、喜硫作物，生產(chǎn)實(shí)踐表明，平衡施肥可以提高馬鈴薯品質(zhì)和產(chǎn)量，在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)磷肥需求最少，氮肥次之，對(duì)鉀肥需求最多。研究表明，施用馬鈴薯氮、鉀肥比例為2∶3時(shí)，馬鈴薯的商品率和產(chǎn)量最高。在施肥種類(lèi)上，以農(nóng)家肥為主、化肥為輔，施用普鈣375～450 kg/hm2、尿素112.5～150.0 kg/hm2、農(nóng)家肥30.0～37.5 t/hm2、硫酸鉀150～225 kg/hm2。

合理密植可以發(fā)揮馬鈴薯群體與個(gè)體的生產(chǎn)能力。會(huì)東縣馬鈴薯種植密度以6.0萬(wàn)～7.5萬(wàn)株/hm2為宜。結(jié)合中耕實(shí)施高培土，盡量避免薯塊露出地面，中耕可以去除一部分雜草。

7 病蟲(chóng)害防治

會(huì)東縣馬鈴薯主要病害有癌腫病、病毒病、青枯病、晚疫病，在防治上以農(nóng)業(yè)防治為主、化學(xué)防治為輔，選擇脫毒抗病品種、合理輪作和減少田間排水、降低土壤濕度等。蟲(chóng)害主要有地下害蟲(chóng)和蚜蟲(chóng)，在防治上主要以化學(xué)防治為主，還應(yīng)當(dāng)注意保護(hù)地下土壤環(huán)境[4]。

8 參考文獻(xiàn)

[1] 張延麗，楊喜珍，扎西普赤，等.高寒地區(qū)脫毒馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)研究[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2015（31）：133-138.

[2] 冉隆敏.淺談脫毒馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2015（1）：45.

[3] 普建明.脫毒馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)措施[J].云南農(nóng)業(yè)，2014（5）：33-34.

[4] 李明榮.脫毒馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)初探[J].吉林農(nóng)業(yè)，2011（12）：107.