翟新利

摘要：本文對(duì)肥牛靈的特點(diǎn)進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹，經(jīng)過(guò)實(shí)際的案例分析研究得出，肥牛靈飼喂肉牛效果良好，能夠促進(jìn)飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展，值得大力推廣與應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：肥牛靈；飼喂肉牛；效果好

由于國(guó)家的飼養(yǎng)業(yè)與飼料工業(yè)屬于共同發(fā)展、相互作用的關(guān)系，兩者在近年來(lái)都得到了快速的發(fā)展，不過(guò)因?yàn)橥庠谧匀粸?zāi)害原因，使得糧食產(chǎn)量上大大減少，所以用于飼養(yǎng)業(yè)中的飼料嚴(yán)重不足，使得由于飼料供應(yīng)原因?qū)е嘛曫B(yǎng)業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)了阻礙。在這樣的形勢(shì)下，降低飼料成本，對(duì)蛋白飼料資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)，從而增強(qiáng)飼料的有效利用，是現(xiàn)下應(yīng)該關(guān)注的重點(diǎn)。

1 肥牛靈的特點(diǎn)

1.1 肥牛靈能夠?qū)⒅参镄燥暳系募?xì)胞壁進(jìn)行裂解，使其內(nèi)容物質(zhì)得以釋放，并且通過(guò)各種酶的降解，使得飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用率提升，另外，對(duì)非淀粉多糖的消化作用，也起到了增加作用，從而促進(jìn)家畜對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

1.2 能夠消除抗?fàn)I養(yǎng)因子，提升家畜的新陳代謝，從而使其對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收更為徹底。飼料中包含的各種纖維素以及糖類(lèi)，在水中具有溶解性，這會(huì)增強(qiáng)家畜胃部腸道的粘度，這樣不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收，肥牛靈的使用，對(duì)其胃部粘性起到降低作用，提升家畜胃部消化系統(tǒng)的調(diào)控平衡，對(duì)內(nèi)源酶的擴(kuò)散起到促進(jìn)作用[1]。

1.3 促進(jìn)內(nèi)源酶分泌，對(duì)內(nèi)源酶的不足起到了優(yōu)化作用。由于家畜胃部腸道存在的酶數(shù)量有限，并且種類(lèi)也不全，所以對(duì)纖維素物質(zhì)的分解不徹底，營(yíng)養(yǎng)吸收程度不佳，而肥牛靈的核心成分是纖維素酶，它能夠在家畜的腸胃道起到綜合調(diào)控作用，保證其體內(nèi)酶種類(lèi)齊全，活化了家畜體內(nèi)多種酶的活性，從而對(duì)其消化率起到提升的作用。

1.4 肥牛靈是在家畜體內(nèi)產(chǎn)生作用，進(jìn)而強(qiáng)化家畜的胃腸道功能，通過(guò)增進(jìn)家畜營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收，也使得家畜的代謝物不具污染，對(duì)水質(zhì)與土壤起到了保護(hù)作用，具有綠色化、健康的特點(diǎn)。

1.5 成本較低，效果突出。肥牛靈正常的添加量?jī)H為飼料的0.3%，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是飼料在80公斤時(shí)，僅需要添加250克，能夠有效提升飼料的利用率，可以達(dá)到20%，日增重量可達(dá)到30%，并且在投入產(chǎn)出上的比值為1：10以上，產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益明顯[2]。

2 肥牛靈實(shí)際案例分析

肥牛靈是一種復(fù)合型生物添加劑，它的核心成分是纖維素酶，主要添加在奶?；蛘呷馀５娘暳现?，能夠使奶牛與肉牛明顯增重，增進(jìn)飼料的利用效果，成本較低，并且使用 具有安全性以及方便性。遼寧省各大畜牧場(chǎng)進(jìn)行相應(yīng)的與非實(shí)驗(yàn)，均取得顯著效果。

案例一：在1995年，該省昌圖縣泉頭鎮(zhèn)的畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)，進(jìn)行育肥試驗(yàn)，選用的實(shí)驗(yàn)對(duì)象是夏洛來(lái)雜種架子牛，實(shí)驗(yàn)數(shù)量為20頭，體重平均為330千克，將20頭牛平均分為兩組，觀(guān)察組10頭，對(duì)照組10頭。其中觀(guān)察組進(jìn)行肥牛靈飼養(yǎng)，飼養(yǎng)劑量為飼料的0.3%，對(duì)照組進(jìn)行普通飼料喂養(yǎng)，在飼養(yǎng)兩個(gè)月后，觀(guān)察飼養(yǎng)結(jié)果。結(jié)果表明，觀(guān)察組每頭牛每天增重平均為960克，對(duì)照組每頭牛每天增重平均為680克，兩組對(duì)比得出觀(guān)察組比對(duì)照組，每天平均增重提高41.2%，存在明顯差異（p<0.05）。

案例二：在1996年，該省建平縣的黑水養(yǎng)牛場(chǎng)進(jìn)行育肥試驗(yàn)，選用的實(shí)驗(yàn)對(duì)象是夏洛來(lái)雜種架子牛，數(shù)量為10頭，實(shí)驗(yàn)對(duì)象的體重差異不明顯（p>0.05），將10頭牛平均分為兩組，觀(guān)察組5頭，對(duì)照組5頭。其中觀(guān)察組進(jìn)行肥牛靈飼養(yǎng)，飼養(yǎng)劑量為飼料的0.3%，對(duì)照組進(jìn)行生長(zhǎng)素號(hào)飼養(yǎng)，飼養(yǎng)量是每頭牛每天40克，經(jīng)過(guò)53天的喂養(yǎng)期，對(duì)兩組進(jìn)行觀(guān)察，觀(guān)察組每頭牛每天增重平均為789克，對(duì)照組每頭牛每天增重平均為358克，兩組對(duì)比得出觀(guān)察組比對(duì)照組，每天平均增重提高120.39%，存在明顯差異（p<0.05）。

總結(jié)

肥牛靈作為一種復(fù)合型的飼料添加劑，運(yùn)用酶技術(shù)的原理與試驗(yàn)，采用科學(xué)的手法制作而成。這一技術(shù)產(chǎn)品，能夠?qū)w維飼料的潛力進(jìn)行挖掘，從而解決了缺少蛋白質(zhì)飼料的問(wèn)題。在科技不斷發(fā)展的今天，發(fā)酵工程水平也在持續(xù)增加。酶制劑產(chǎn)品被大量用于飼料工業(yè)，肥牛靈等產(chǎn)品會(huì)慢慢變成畜禽飼料的重要組成部分，使國(guó)家飼養(yǎng)業(yè)技術(shù)與經(jīng)濟(jì)得到共同進(jìn)步。

參考文獻(xiàn)：

[1]康素霞，張洪巖，李金霞.復(fù)合蛋白飼喂肉牛效果好[J]. 河北畜牧獸醫(yī)， 2004（6）：27-27

[2]張國(guó)立，趙長(zhǎng)友.復(fù)合型生物添加劑——肥牛靈飼喂肉牛飼養(yǎng)試驗(yàn)報(bào)告[J]. 中國(guó)牛業(yè)科學(xué)，1999（3）：19-20

（作者簡(jiǎn)介：遼寧省撫順市清原縣種畜禽管理和草原監(jiān)理站）