彭嘯

摘要：大豆是我國(guó)主要糧食作物之一，具有特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且又是一種輪作倒茬非常好的前茬作物，所以發(fā)展大豆生產(chǎn)既是國(guó)計(jì)民生所必需，又是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地養(yǎng)地不可缺少的。

關(guān)鍵詞：大豆；低產(chǎn)；原因；方法

1.大豆低產(chǎn)的生理特點(diǎn)

1.1大豆田的光能利用率不高。大豆植株較玉米矮，葉片呈水平分布，在封壟之后，除頂部葉片光照較好外，中下部葉片由于遮蔭，其光照條件較差。而玉米則植株高大，每層葉片都可以接受陽(yáng)光，中下部也較好。而且大豆的光飽合點(diǎn)又低，一般在0.3%（CO2濃度）時(shí)的光飽和點(diǎn)為2.1萬(wàn)Lx。而玉米的光飽合點(diǎn)高達(dá)10萬(wàn)Lx。說(shuō)明夏秋中午，大豆不能有效地進(jìn)行光合作用，而玉米則可以。

1.2大豆籽粒蛋白質(zhì)含量為40%，脂肪20%，碳水化合物為35%。而玉米相應(yīng)的含量分別為10%、4%、84%。每形成100kg大豆籽粒所消耗和貯藏的能量為3 647.69kJ，而形成100kg玉米所消耗和貯藏的能量為1 685.98kJ，這是大豆比玉米低產(chǎn)的重要原因之一。

1.3大豆植株光合積累少而呼吸消耗多。光合強(qiáng)度（即光合能力）、光合面積（葉面積）、光合時(shí)間（主要指生育期長(zhǎng)短）、呼吸消耗、經(jīng)濟(jì)系數(shù)等5個(gè)因素決定了大豆產(chǎn)量的高低。大豆與玉米比較，光合強(qiáng)度低，呼吸消耗多。大豆凈光合強(qiáng)度為18.0～32.3mg CO2/dm2·h，而玉米凈光合強(qiáng)度則達(dá)到了51.0～58.5mg CO2/dm2·h。

2.大豆產(chǎn)量的構(gòu)成因素及提高對(duì)策

大豆產(chǎn)量=株數(shù)×每株莢數(shù)×每莢粒數(shù)×每粒重量。只有每個(gè)因素都增長(zhǎng)且互相協(xié)調(diào)時(shí)，乘積才會(huì)增大。而株數(shù)與每株莢數(shù)是相反方向的，就高產(chǎn)田而言，株數(shù)容易達(dá)到，且每株莢數(shù)、每粒重量受品種影響一般變化不大，粒重受水分影響大一些，但相對(duì)于莢數(shù)而言變動(dòng)還是小的。幾個(gè)因素中，莢數(shù)變化最大，是決定大豆產(chǎn)量的主導(dǎo)因素，增加單株莢數(shù)是栽培的主要攻關(guān)目標(biāo)。據(jù)研究，單株莢數(shù)主要是受主莖節(jié)數(shù)的影響，主莖節(jié)數(shù)由栽培條件和品種共同決定。選擇高產(chǎn)品種的主要性狀是單株莢數(shù)，栽培條件主要是水肥條件和密度大小，群體發(fā)育狀況與受光條件關(guān)系很大。在相同的密度條件下，不同的田間排列對(duì)大豆光照條件是不同的，其產(chǎn)量差異也明顯，所以等距勻播人工手間苗是增產(chǎn)的有效措施。

3.栽培要點(diǎn)

1.選種

培育和選用適應(yīng)性廣、抗逆性和抗病能力強(qiáng)、純度高、不帶病蟲(chóng)害的大豆品種，保證為種子發(fā)芽率在90%以上、光合效率高、葉片透光高、株型收斂的多花多莢高產(chǎn)良種。播前進(jìn)行種子篩選和晾曬。選種時(shí)要選粒大飽滿、純度高、不帶病蟲(chóng)害的大豆種子。播種前做好種子處理工作。采用藥劑、根瘤菌拌種或種子包衣。藥劑拌種時(shí)，用50%多菌靈按種子重量的0.4%拌種，以防治根腐病。拌種隨拌隨播，處理后的種子不宜過(guò)夜。

2.壯苗

一般采用寬窄性條播，行距40 cm，株距12～14 cm。大豆出苗后進(jìn)行查苗。對(duì)土壤墑情差、搶墑播種的，出現(xiàn)較大墊片面積的缺苗，要及時(shí)補(bǔ)水補(bǔ)籽。大豆3葉進(jìn)行中耕滅茬，一般中耕2～3次，鋤深度不超過(guò)3 cm。大豆3～5葉時(shí)要進(jìn)行間苗定苗，一般實(shí)行人工間苗，使大豆植株分布均勻。間苗時(shí)拔除弱苗、病苗、小苗和雜株，單株留苗，留壯苗、好苗，保證苗全、苗齊、苗均、苗壯。留苗密度早熟品種留苗22.5萬(wàn)～27.0萬(wàn)株/hm2；晚熟品種留苗18.0萬(wàn)～19.5萬(wàn)株/hm2。

3.施肥

夏大豆一般是鐵茬播種，以追肥為主。在土壤肥力低的地塊，7月中旬初花期應(yīng)施純氮90～105 kg/hm2、五氧化二磷60～90 kg/hm2、氧化鉀60～90 kg/hm2；肥力高的地塊施純氮60～75 kg/hm2、五氧化二磷120～150 kg/hm2、氧化鉀120～150 kg/hm2。追肥方法以開(kāi)溝條施為好。結(jié)莢鼓粒期后植株根系開(kāi)始衰老，吸收能力下降，大豆常因缺肥而造成葉子黃，長(zhǎng)勢(shì)弱，花莢少，脫落多。在花莢期可采用根外追肥的方法噴灑微肥3次，用尿素7.5～15.0 kg/hm2、磷酸二氫鉀3 kg/hm2、鉬酸銨375～450 g/hm2、硼砂1.5 kg/hm2，對(duì)水750 kg噴霧，可混合噴或單獨(dú)噴，噴灑時(shí)間以16∶00為宜。

4.病蟲(chóng)害防治

4.1大豆食心蟲(chóng)：成蟲(chóng)產(chǎn)卵盛期，噴施2%天達(dá)阿維菌素3000倍液+25%天達(dá)滅幼脲1500倍液，不僅能毒殺成蟲(chóng)而且能殺死一部分卵合同初孵幼蟲(chóng)；幼蟲(chóng)入莢盛世期之前，再?lài)娨淮危€能殺死大部分入莢的幼蟲(chóng)。

4.2大豆卷葉螟：大豆卷葉螟為華北和東北地區(qū)大豆的重要害蟲(chóng)。幼蟲(chóng)將葉片卷成筒狀，尤以大豆開(kāi)化結(jié)莢盛期危害。

4.3大豆灰斑?。禾镩g防治方法主要是葉片發(fā)病后及時(shí)打藥防治。最佳防治時(shí)期是大豆開(kāi)花結(jié)莢期。70%甲基托布津可濕性粉劑，畝用量80—100克。

4.4大豆銹?。喊l(fā)病初期噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液或36%甲基硫菌靈懸浮劑500倍液、50%BAS一3170F1000倍液、10%抑多威乳油3000倍液，每667m噴對(duì)好的藥液40L，隔10天左右1次，連續(xù)防治2～3次。上述殺菌劑不能奏效時(shí)，可噴灑15%三唑酮可濕性粉劑1000～1500倍液或50%萎銹靈乳油800倍液、50%硫磺懸浮劑300倍液、25%敵力脫乳油3000倍液、6%樂(lè)必耕可濕性粉劑1000～1500倍液、40%福星乳油8000倍液。

（作者單位：151700明水縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）