李月姣

一、栽培技術(shù)

1、播前準(zhǔn)備：

（1）選用良種：根據(jù)江蘇各縣市的氣候條件和生產(chǎn)水平選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，符合目前市場(chǎng)消費(fèi)習(xí)慣和要求的品種。

（2）土壤處理：地下害蟲(chóng)重發(fā)區(qū)每畝用3%辛硫磷顆粒劑每畝5公斤，犁地前均勻撒施地面，隨犁地翻入土中。

（3）科學(xué)施肥：

增施有機(jī)肥：一般每畝用腐熟的有機(jī)肥2000公斤左右。

配方施肥：水地畝施純氮（N）14～16公斤，磷肥（P2O5）8～10公斤，鉀肥（K2O）5～8公斤；旱地畝施純氮8～10公斤、純磷6～8公斤。

施肥方法：中、高產(chǎn)麥田應(yīng)將有機(jī)肥全部、氮肥的50%，磷、鉀肥全部施作底肥，第二年春季在小麥起身拔節(jié)期再追施剩余的50%氮肥；旱地麥田可在播種前一次底施。

（4）精細(xì)整地：提倡大型機(jī)械深耕細(xì)耙，耕深25厘米以上，耕后機(jī)耙2～3邊；旋耕播種麥田要旋耕2遍，旋耕深度15厘米左右，并要耙實(shí)；連續(xù)旋耕2～3年的麥田必須深耕或深松一次，耕深25厘米左右。

2、播種：

適宜播期為10月5日至10月10日，旱地在適播期內(nèi)適時(shí)趁墑播種。在適期播種范圍內(nèi)，畝播種量7～10公斤。一般每晚播3天畝播種量增加0.5公斤，但每畝播量最多不能超過(guò)15公斤。

3、大田管理：

（一）、冬前及越冬期管理：

1、及時(shí)澆水：對(duì)于口墑?shì)^差、出苗不好的麥田盡早澆水；對(duì)整地質(zhì)量差、土壤暄松的麥田先鎮(zhèn)壓后澆水；對(duì)晚播且口墑?shì)^差的麥田播后及時(shí)澆蒙頭水，保證出苗均勻整齊。

2、適時(shí)中耕：每次降雨或澆水后要適時(shí)中耕，對(duì)于墑情不足的麥田，要鎮(zhèn)壓踏實(shí)土壤，壓后及時(shí)淺鋤。

3、肥水管理：

（1）對(duì)整地質(zhì)量高、底肥充足、生長(zhǎng)正常、群體和土壤墑情適宜的麥田冬前一般不再追肥澆水。

（2）對(duì)于因地力、墑情不足等造成的弱苗，應(yīng)在冬前分蘗盛期結(jié)合澆水每畝追施尿素8～10公斤，并及時(shí)中耕松土，促根增蘗。

（3）對(duì)晚播弱苗，冬前可淺鋤松土，增溫保墑，促苗早發(fā)快長(zhǎng)。這類麥田冬前一般不宜追肥澆水，以免降低地溫，影響發(fā)苗。

（4）對(duì)秸稈還田、旋耕播種、土壤懸空不實(shí)或缺墑的麥田必須進(jìn)行冬灌，保苗安全越冬，澆過(guò)冬水后的麥田，在墑情適宜時(shí)要及時(shí)劃鋤松土，以免地表板結(jié)龜裂，透風(fēng)傷根造成黃苗死苗。

（5）對(duì)有旺長(zhǎng)趨勢(shì)的麥田，要及時(shí)進(jìn)行深中耕鎮(zhèn)壓，中耕深度以7～10厘米為宜；也可噴灑壯豐胺等抑制其生長(zhǎng)。

（6）對(duì)底肥不足的旱地麥田，可在雨雪后趁墑追施氮肥，一般畝追尿素5～7.5公斤。

4、化學(xué)除草：11月中旬至12月上旬畝用6.9%精惡唑禾草靈（驃馬）60～70毫升防治野燕麥、看麥娘、黑麥草等禾本科雜草、用10%苯磺隆可濕性粉劑10克防治播娘蒿、薺菜、豬殃殃等闊葉類雜草、用20%氯氟吡氧乙酸（使它?。┤橛?0～60ml或5.8%雙氟磺草胺（麥喜）懸浮劑10ml，防除抗性雙子葉雜草。

（二）返青—抽穗期管理

1、普遍進(jìn)行中耕：返青期各類麥田都要普遍進(jìn)行淺中耕。

2、追肥澆水：應(yīng)看苗分類管理

（1）對(duì)于畝群體70萬(wàn)左右一類苗麥田，在小麥拔節(jié)中期即在基部第一節(jié)間固定，第二節(jié)間伸長(zhǎng)1厘米以上時(shí)結(jié)合澆水每畝溝施或穴施尿素8～10公斤。

（2）對(duì)于畝群體60萬(wàn)左右二類苗麥田在起身初期進(jìn)行追肥澆水，一般每畝追施尿素10～15公斤并配施適量磷酸二銨。

（3）對(duì)于畝群體45萬(wàn)左右三類苗麥田追肥分兩次進(jìn)行，第一次在返青期結(jié)合澆水每畝追施尿素10公斤左右，第二次在拔節(jié)后期結(jié)合澆水每畝追施尿素5～7公斤。

（4）對(duì)于畝群體80萬(wàn)以上有旺長(zhǎng)趨勢(shì)的麥田，采取深耘斷根或化控防倒。對(duì)于播量大、個(gè)體弱、有脫肥癥狀的假旺苗，應(yīng)在起身初期追肥澆水。

（5）對(duì)于沒(méi)有水澆條件的麥田，春季要趁雨每畝追施尿素8～10公斤。

3、預(yù)防“倒春寒”和低溫冷害

小麥拔節(jié)后如預(yù)報(bào)出現(xiàn)日最低氣溫降至0～2℃的寒流天氣，要及時(shí)澆水，預(yù)防凍害發(fā)生。寒流過(guò)后，及時(shí)檢查幼穗受凍情況，發(fā)現(xiàn)莖蘗受凍死亡的麥田要及時(shí)追肥澆水，一般每畝追施尿素5～10公斤，促其盡快恢復(fù)生長(zhǎng)。

4、防治草害：

對(duì)冬前未能及時(shí)除草，而雜草又重的麥田，返青期應(yīng)及時(shí)進(jìn)行化除方法同冬前。

（三）、抽穗—成熟期管理

1、適時(shí)澆好灌漿水：小麥生育后期如遇干旱，應(yīng)在小麥孕穗期或籽粒灌漿初期選擇無(wú)風(fēng)天氣進(jìn)行小水澆灌，此后一般不再灌水，以免發(fā)生倒伏，降低品質(zhì)。

2 、一噴三防：

首次“一噴三防”在抽穗后開(kāi)花前進(jìn)行，以防治麥蚜為主，兼治白粉病、銹病、赤霉病等，并預(yù)防早衰和干熱風(fēng)。每畝用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑10g、12.5%禾果利可濕性粉劑20g（或50%多菌靈75ml）、磷酸二氫鉀100～150g有早衰的田塊再加1公斤尿素，對(duì)水30kg，噴霧。

第二次在開(kāi)花后10天左右，重點(diǎn)防治穗蚜、白粉病、銹病，并預(yù)防早衰和干熱風(fēng)。每畝用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑10g、12.5%禾果利可濕性粉劑20g（或20%三唑酮乳油30ml）、磷酸二氫鉀150g，葉片有早衰跡象的可以加入尿素300～450g，對(duì)水45kg，噴霧。

二、小麥病蟲(chóng)害防治

1、播種期

小麥播種期病蟲(chóng)害防治是整個(gè)生育期防治的基礎(chǔ)，有利于壓低小麥全生育期病蟲(chóng)基數(shù)。 此期防治重點(diǎn)是紋枯病、地下害蟲(chóng)、吸漿蟲(chóng)等種傳、土傳病蟲(chóng)害。防治措施主要是土壤處理、藥劑拌種或種子包衣。用15%三唑酮可濕性粉劑 200 克拌種 1000千克，可有效預(yù)防黑穗病、紋枯病、白粉病等。金針蟲(chóng)主發(fā)生區(qū)，用 40%甲基異柳磷乳油與水、種子按 1：80：800～1000比例拌勻，堆悶 2～3小時(shí)后播種；蠐螬主發(fā)生區(qū)用50%辛硫磷乳油與水、種子按1：50～100：500～1000比例拌種，可兼治螻蛄、金針蟲(chóng)、吸漿蟲(chóng)重發(fā)區(qū)，用 3%甲基異柳磷顆粒劑或辛硫磷顆粒劑30～45千克/公頃拌砂或煤渣375千克制成毒土，在犁地時(shí)均勻撒于地面翻入土中。種子包衣也是防治病蟲(chóng)害的一項(xiàng)有效措施，各地應(yīng)因地制宜，根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x(chóng)種類，選擇適當(dāng)?shù)姆N衣劑配方，如用2.5%適樂(lè)時(shí)懸浮種衣劑100～200毫升，對(duì)1000千克種子進(jìn)行包衣，可預(yù)防紋枯病、黑胚病、根腐病等多種病害，若加入適量甲基異硫磷乳油，則可病蟲(chóng)兼治。

2、返青拔節(jié)期

小麥的返青拔節(jié)期是其生長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期，在此期間的主要病蟲(chóng)害有小麥紋枯病、吸漿蟲(chóng)、麥蜘蛛等地下害蟲(chóng)。近幾年來(lái)紋枯病的發(fā)病率越來(lái)越高，也是對(duì)小麥產(chǎn)量影響最大的病害之一，所以這個(gè)時(shí)間的重點(diǎn)防治對(duì)象就是紋枯病，如果防治的時(shí)間偏晚，就會(huì)造成防治效果差，所以防治要把握好時(shí)機(jī)，在生產(chǎn)過(guò)程中可以用相應(yīng)的化學(xué)藥劑展開(kāi)防治工作，我們通常所用的是殺蟲(chóng)劑與殺菌劑混合在一起進(jìn)行噴施的技術(shù)，從而達(dá)到科學(xué)防治的目的。用5%井岡霉素2250～3000ml/hm2對(duì)水1125～1500kg來(lái)對(duì)麥莖基部進(jìn)行噴霧，間隔10～15d再噴1次來(lái)防治紋枯病，對(duì)于吸漿蟲(chóng)的防治通?？梢圆捎?0%氧化樂(lè)果或50%辛硫磷600～750ml/hm2噴麥莖基部：防治麥蜘蛛可用73%克螨特乳油1500～2000倍液噴霧。對(duì)于發(fā)病重的地區(qū)，可以提高藥的濃度，達(dá)到有效根治的目的，為小麥后期的生長(zhǎng)發(fā)育打下基礎(chǔ)。

3、孕穗至抽穗揚(yáng)花期

孕穗至揚(yáng)花期是赤霉病、散黑穗病、麥蚜等多種病蟲(chóng)集中發(fā)生期和危害盛期。赤霉病在小麥開(kāi)花至灌漿期是赤霉病危害適期，對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)影響最大。因此，也是藥劑防治的關(guān)鍵時(shí)期?？蛇x用農(nóng)藥多菌靈、滅菌丹、托布津或甲基托布基，按配比說(shuō)明施用，可收到理想的防治效果。值得注意的是，在赤霉病發(fā)生、蔓延的高峰期，正是多雨、高溫高濕的季節(jié)，務(wù)必抓住雨停間隙的時(shí)機(jī)，噴藥防治2～3次，以免違誤農(nóng)時(shí)，降低防治效果，始花期噴灑50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液，每5～7天防治一次即可。噴藥時(shí)最好加兌磷酸二氫鉀，以提高結(jié)實(shí)率和粒重。麥蚜是危害小麥的主要害蟲(chóng)。若蟲(chóng)、成蟲(chóng)聚集在莖稈、穗部汲取汁液，導(dǎo)致葉片、莖稈枯萎，籽粒批瘦，影響小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。麥蚜防治重點(diǎn)在小麥抽穗至乳熟期，防治麥蚜藥劑應(yīng)優(yōu)先選用生物制劑或毒性小的藥劑如抗蚜威等，并注意減少用藥次數(shù)和藥量，盡量避開(kāi)天敵敏感期施藥，遇風(fēng)雨可推遲施藥?？蛇x用大功臣、杭蚜威、快殺靈、蟲(chóng)蠟克等農(nóng)藥進(jìn)行防治，用藥量為：大功臣每畝10克，抗蚜威每畝10克，快殺靈每畝30毫升，蟲(chóng)蜻克每畝20毫升，均兌水50公斤噴霧。

4、灌漿期

小麥的灌漿期是小麥營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的最后時(shí)期，主要的病蟲(chóng)害有白粉病、銹病、麥穗蚜、葉枯病等。對(duì)于這些病害的防治可以采用以下的措施進(jìn)行，用25%快殺靈乳油375-525ml/hm2，加入水750kg進(jìn)行噴霧，可有效的減少麥穗蚜的危害?？梢詫⑸厦娴膬煞N藥劑進(jìn)行混合施用，防治效果更佳。若田間天敵與蚜蟲(chóng)的比例大于1：120時(shí)就不必再用防治蚜蟲(chóng)的殺蟲(chóng)劑。小麥黑胚病嚴(yán)重影響小麥品質(zhì)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)小麥必須注意防治小麥黑胚病。除選用抗黑胚病品種外，還要特別注意搞好小麥揚(yáng)花灌漿期的防治。用12.5%禾果利可濕性粉劑300-450g/hm2，對(duì)水750kg防治效果最好，使用多菌靈、三唑酮、代森錳鋅也有一定防治效果。應(yīng)在灌漿初期和中后期各防治1次。

（作者單位：224623江蘇省鹽城市響水縣大有鎮(zhèn)七套中心社區(qū)農(nóng)業(yè)中心）