吳春蓮+馮順洪+沈澤超+謝家聲+賴嘉鵬

摘要：近幾年，對于秋甘薯種植項目的重視程度在逐漸提高，要積極落實更加有效的栽培機制，才能在提高產(chǎn)量的同時，保證其實際質量符合預期，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。本文從合理栽插、良種培育、肥料管理以及田間管理項目四個方面對秋甘薯高產(chǎn)栽培技術進行了集中分析，旨在為種植人員提供更加有效的處理機制和管控措施。

關鍵詞：秋甘薯；高產(chǎn)栽培；田間管理

甘薯也被稱為紅薯、地瓜等，含有豐富的蛋白質，營養(yǎng)價值較高，并且，甘薯內(nèi)部的淀粉、粗纖維、粗蛋白是天然產(chǎn)品，能很快被人體吸收。另外，甘薯還富集豐富的胡蘿卜素以及抗壞血酸物質具有食用、保健、醫(yī)療多鐘作用，很受群眾歡迎，從優(yōu)化供給側結構方面來說，值得大面積種植。

一、 秋甘薯高產(chǎn)栽培技術之合理栽插

在種植秋甘薯的過程中，要對其栽插時間進行集中管控，確保其種植效果符合溫度需求，甘薯栽插時間越早，對于其生長發(fā)育越好，主要是由于甘薯需要較長的生長發(fā)育期。合理化栽插能提升其抗旱能力，這也使得多數(shù)地區(qū)都是在伏旱期進行甘薯栽培。在種植期進行藤葉封垅，在提升土地利用效率的同時，也有效優(yōu)化了太陽光的吸收效率，確保甘薯內(nèi)部能實現(xiàn)有機物的大面積積累。一般而言，甘薯薯塊得以有效膨脹，就能從根本上保證其產(chǎn)量以及經(jīng)濟效益。

除了要保證合理化的栽插，也要對密植操作進行集中管理，前茬作物在收獲后，要及時進行翻壟，保證種植效果符合實際預期。并且，在種植機制建立后，也要對土質進行精細化和綜合性管理，集中選擇土質疏松以及土層深厚的部分，確保其具有通氣性強以及排灌方便的優(yōu)勢。

二、 秋甘薯高產(chǎn)栽培技術之良種培育

要想從根本上提高甘薯的種植效果，就要積極踐行更加有效的良種管理機制，確保培育項目符合預期，也要對技術結構和管理模型進行統(tǒng)籌分析和集中控制。因此，在選取甘薯品種的過程中，種植人員要充分考量地形地貌，并對且土壤的基本環(huán)境和氣候條件進行因素處理，按照優(yōu)化壯苗的管理機制，結合因地制宜的管理體系。種植人員也要充分利用深耕高畦以及水分含量少的土壤區(qū)域進行大面積種植，并且保證栽培體系和管理框架的完整性，甘薯品種的選擇十分關鍵，比如普寧市農(nóng)科所育成的普薯23號、普薯24號、普薯32號，都已通過廣東省品種審定及國家品種審定或國家品種登記，具有優(yōu)質高產(chǎn)適應性廣的優(yōu)良種性，需要種植人員給予高度關注，并且積極落實良種種植升級機制，為甘薯增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供有效的管理路徑[1]。

三、 秋甘薯高產(chǎn)栽培技術之肥料管理

甘薯種植機制開展過程中，要保證肥料管理項目的實時性，升級種植效果和管控措施，按照土壤的基本肥力進行集中管理，以保證甘薯肥料能滿足肥料需求，優(yōu)化管理機制的同時，提升施肥效果。另外，在處理機制建立過程中，也要對施肥中合理化搭配機制和化肥比例進行統(tǒng)籌分析。以有機肥為主，注重磷鉀肥底肥管理效果，對基肥的比例進行統(tǒng)籌處理。值得一提的是，甘薯本身好鉀肥，因此，在實際栽培種植計劃建立過程中，要對其施加適宜的鉀肥，提升甘薯的實際質量和產(chǎn)量。例如，在種植區(qū)域添加人糞水以及草木灰，能有效提高甘薯的實際產(chǎn)量。肥水的施加要結合實際需求和管理比例，主要的影響參數(shù)包括土壤環(huán)境、管理條件、氣溫參數(shù)、水分含量等，并且，也要結合甘薯的生長期和品種，確定施肥方案，掌握“分層施足基肥；控氮；葉色退淡后重施結薯肥（植后45天左右）；施足長薯肥（植后90天左右）；增施保藤養(yǎng)葉肥（植后120天左右）的原則?！?/p>

在種植項目中，也要有效改善甘薯栽培項目的施肥效果和具體措施，滿足底肥需求的同時，對甘薯生長情況進行統(tǒng)籌分析，并且保證最大限度的提高其產(chǎn)量，解決階段性管理問題。

四、 秋甘薯高產(chǎn)栽培技術之田間管理

除了要對品種和肥料進行統(tǒng)籌管理外，也要對田間管理項目給予高度關注，積極落實更加有效的管控措施，確保田間管理結構和種植要求符合標準，從而一定程度上提高栽培效果。包括“培育壯苗，合理密植，合理施肥，科學用水，中耕培土，病蟲害防治各個環(huán)節(jié)。

培育壯苗：要薯塊育苗以便選優(yōu)去劣，提純復壯。田間收獲時選擇保持品種特性，無病蟲害，結薯數(shù)三至五個，結薯集中，大小均勻，藤頭細，薯蒂及尾根細小，無雜根的單株，再以留種單株選擇薯蒂細而勾頭，薯形長筒或下彭，端正光滑，尾根細小的薯塊作種薯；育苗時間一般在“驚蟄”前后進行，育苗地選陽光充足，排灌便利，無薯瘟病的土壤，經(jīng)犁翻曬白后，整畦打穴種植，出苗后將苗剪下并在苗圃中進行種植，再次剪苗并在大田中進行種植，為避免種性產(chǎn)生退化，最少2年、最多3年就應當重新進行一次育苗。

合理密植：從合理利用光能及優(yōu)質甘薯的要求，薯塊不要過大考慮畦寬（包溝）不要超過130cm，培成“深溝、飽腰、平頂”的薯壟。插植密度每畝不要少于3000苗。

合理施肥：在前項的肥料管理已有敘述。

科學用水：掌握“淋水成活，濕潤長根；制水結薯；一干一濕膨大；收獲前半個月停灌（以免降低品質）”的原則。

中耕松土：在植后15天左右，進行中耕松土，去除雜草，曬白土壤，能改良土壤通氣性，促進根系的發(fā)育和幼薯的形成；在植后90天左右，進行一次培土，填好裂縫和外露薯塊，可起到保濕、保溫、防治小象鼻蟲和老鼠為害的作用。

病蟲防治：甘薯的病害主要有薯瘟病和蔓割病，可用高錳酸鉀600倍液、30%氧氯化銅800倍液亦或是77%可殺得600～800倍液淋施的方式，治療薯瘟病。除此之外，利用50%甲基托布津可濕性粉劑700倍液浸薯種，治療蔓割病[2]。甘薯的蟲害主要有小象鼻蟲、莖螟，鳥羽蛾、斜紋夜蛾，其中，小象鼻蟲是對甘薯生產(chǎn)危害極嚴重的害蟲，小象鼻蟲防治方法：一是上一造收薯時收集受害薯塊，藤頭銷毀，清潔田園，隔斷蟲源。二是生長期間保持土壤濕潤，防止干燥以減輕危害，三是勤培土，防止薯塊外露。在上述措施的基礎上，輔以選用藥劑防治。其中可以應用500倍液的80%敵百蟲進行小象鼻蟲的防治，在下午4-5時候噴霧，重點是莖蔓基部；或每畝次用粉碎茶麩10公斤，浸水后于苗期，結薯期，薯塊彭大期各淋施一次，有較好的防治效果。

結束語：

總而言之，在秋甘薯種植過程中，要積極進行更加有效的管理機制，確保管控措施有序升級，栽插管理體系要符合實際管理需求，并且一定程度上改善種植效果，提升其高產(chǎn)栽培技術的同時，能保證質量和產(chǎn)量得以全面升級，從根本上實現(xiàn)栽培效果的綜合性優(yōu)化，也為甘薯種植項目的可持續(xù)發(fā)展奠定堅實基礎。

參考文獻：

[1] 蔡南通，邱永祥，吳秋云等.葉菜型甘薯栽培技術及施氮安全研究[C].中國甘薯育種與產(chǎn)業(yè)化.2015：106-109.

[2] 張良興，祝海英.小白菜—春甜玉米/菜用甘薯/秋甜玉米高產(chǎn)高效栽培模式[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2015，14（25）：47-48.