王海萍

摘 要：下企業(yè)鍛煉是培養(yǎng)教師“雙師”素質(zhì)的重要途徑，筆者通過在湖北惠民農(nóng)業(yè)科技有限公司下企業(yè)實(shí)踐鍛煉，提升了專業(yè)技能水平和實(shí)踐教學(xué)能力，同時(shí)通過調(diào)研了解了種子檢驗(yàn)員崗位對(duì)高職學(xué)生素質(zhì)和技能方面的要求，為種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革以及《種子質(zhì)量檢測(cè)》課程教學(xué)改革積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)。

關(guān)鍵詞：種子生產(chǎn)與經(jīng)營 專業(yè)教師 下企業(yè)鍛煉

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2017）03（b）-0207-02

為了加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)，使教師的專業(yè)技術(shù)能力達(dá)到生產(chǎn)一線水平，參與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐或?qū)砟転槠髽I(yè)提供技術(shù)支持，學(xué)校每年都將教師安排到企業(yè)進(jìn)行頂崗鍛煉，旨在通過鍛煉積累實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，從而為工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革及課程教學(xué)改革積累寶貴經(jīng)驗(yàn)。

作為種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)的青年教師，為了把自己鍛煉成一位既有豐富理論知識(shí)又有較強(qiáng)實(shí)踐動(dòng)手能力的“雙師型”教師，筆者積極響應(yīng)學(xué)校號(hào)召參加了暑期下企業(yè)實(shí)踐鍛煉活動(dòng)，于2016年8月8日——2016年8月26日深入到湖北惠民農(nóng)業(yè)科技有限公司質(zhì)檢部進(jìn)行了掛職鍛煉。

1 企業(yè)概況

湖北惠民農(nóng)業(yè)科技有限公司是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的全國經(jīng)營的育繁推一體化種業(yè)公司?，F(xiàn)以研究、生產(chǎn)和銷售優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)基因雜交棉、雜交玉米、雜交水稻和雜交油菜種子為主。公司成立于2003年1月，現(xiàn)注冊(cè)資本1.35億元，現(xiàn)有員工200余人。公司內(nèi)設(shè)財(cái)務(wù)中心、行政中心、人力資源中心、企業(yè)管理中心、質(zhì)檢中心、加工中心、棉花事業(yè)部、水稻事業(yè)部、玉米事業(yè)部及湖北惠民種業(yè)研究院，在合肥設(shè)立安徽分公司，在肅寧設(shè)立全資子公司——河北肅研種業(yè)有限公司，在新疆設(shè)立有全資子公司——新疆惠民種業(yè)有限公司，在成都設(shè)立四川分公司，在湖北省洪湖、潛江、鐘祥成立合作社聯(lián)社，在武漢成立控股子公司——湖北惠民生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。

2 下企業(yè)鍛煉內(nèi)容

2.1 崗位實(shí)踐

該次頂崗實(shí)踐崗位為質(zhì)檢員，在頂崗鍛煉期間主要參與的實(shí)踐內(nèi)容包括：

（1）常規(guī)檢測(cè)：水分測(cè)定及發(fā)芽試驗(yàn)。

（2）分子檢測(cè)：玉米、水稻品種純度及真實(shí)性鑒定。

進(jìn)入公司實(shí)踐鍛煉伊始，便受到了公司質(zhì)檢部郎需勇經(jīng)理、吳建功經(jīng)理、實(shí)驗(yàn)員楊亮以及其他部門部分員工的周到照顧。隨后筆者深入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)習(xí)，惠民的實(shí)驗(yàn)室分工分成明確，總體上分為常規(guī)檢驗(yàn)和分子檢驗(yàn)兩大塊，其中常規(guī)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室設(shè)置又分為發(fā)芽室、凈度室（可做凈度分析和水分測(cè)定）和樣品室；而分子檢測(cè)部分又包括DNA室、藥品室、儀器室、水平電泳室和垂直電泳室，DNA室主要用于各種方法提取DNA，包括CTAB法和簡易法；藥品室用于存放分子檢測(cè)常用藥品試劑；儀器室主要放置離心機(jī)、PCR儀等儀器設(shè)備，用于完成DNA離心、擴(kuò)增等工作；水平電泳室主要放置水平電泳槽、電泳儀及凝膠成像分析系統(tǒng)等儀器設(shè)備，用于完成水稻、玉米等的品種純度鑒定；垂直電泳室主要放置垂直板電泳槽、電泳儀、搖床等儀器設(shè)備，用于完成水稻、玉米、棉花等作物品種的純度與真實(shí)性鑒定。在公司實(shí)習(xí)期間為了快速進(jìn)入實(shí)習(xí)狀態(tài)轉(zhuǎn)換角色，筆者工作積極主動(dòng)，遇到問題及時(shí)向?qū)嶒?yàn)室人員虛心請(qǐng)教，遵守公司的規(guī)章制度，做到“信守承諾，用心做好每一件事”的公司宗旨。

種子分子檢測(cè)工藝流程：材料準(zhǔn)備→基因組DNA提?。ê喴追ê驮噭┖蟹ǎ郎y(cè)DNA的PCR擴(kuò)增→PCR擴(kuò)增產(chǎn)物凝膠電泳分析（PAGE膠電泳和瓊脂糖凝膠電泳）→基因型分析（PAGE膠垂直電泳分析和瓊脂糖水平電泳分析）→作物雜交種純度計(jì)算。

在工作中，筆者把自己當(dāng)作一名普通的公司員工，虛心向企業(yè)指導(dǎo)人員郎需勇、吳建功、楊亮等實(shí)驗(yàn)室工作人員請(qǐng)教，白天進(jìn)行DNA提取、DNA擴(kuò)增、凝膠配制、電泳分析等相關(guān)工作，晚上及時(shí)回顧并記錄白天的工作內(nèi)容，遇到不懂的問題第一時(shí)間向各位專家請(qǐng)教。雖然辛苦，但是學(xué)到了真正的技術(shù)，也可以在今后的課程教學(xué)中將在理論教學(xué)和企業(yè)實(shí)踐緊密結(jié)合起來。

2.2 崗位調(diào)研

在公司頂崗鍛煉期間，通過崗位實(shí)踐讓筆者對(duì)于種子檢驗(yàn)的整體工藝流程有了更全面的理解，提升了自身的動(dòng)手能力。另外通過與公司人力資源中心、質(zhì)檢中心以及研究院等相關(guān)部門工作人員的交流，讓筆者

充分了解了種業(yè)企業(yè)對(duì)各崗位人才的需求狀況以及對(duì)于高職學(xué)生素質(zhì)和技能方面的要求。尤其對(duì)種子檢驗(yàn)員崗位從業(yè)人員應(yīng)具備的素質(zhì)和技能有了更加深刻的認(rèn)識(shí)，回校后也會(huì)將企業(yè)的先進(jìn)檢驗(yàn)方法和技術(shù)與校內(nèi)《種子質(zhì)量檢測(cè)》課程進(jìn)行更好的結(jié)合，將在企業(yè)學(xué)到的一些理論和方法引入到課堂教學(xué)，使學(xué)生學(xué)到的東西更貼近企業(yè)，注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，畢業(yè)后從事相關(guān)工作更容易適應(yīng)崗位要求。

（1）種子檢驗(yàn)員崗位典型工作任務(wù)。

①負(fù)責(zé)該公司生產(chǎn)的種子田間純度檢驗(yàn)和室內(nèi)檢驗(yàn)。

②負(fù)責(zé)有關(guān)單位、個(gè)人的委托檢驗(yàn)。

③作好檢驗(yàn)原始數(shù)據(jù)的整理，填寫原始記錄表，檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告單，對(duì)原始記錄、結(jié)果報(bào)告的正確性負(fù)責(zé)。

④負(fù)責(zé)儀器設(shè)備的管理工作，定期保養(yǎng)、校正儀器設(shè)備，對(duì)儀器設(shè)備出現(xiàn)的故障及時(shí)報(bào)告部門領(lǐng)導(dǎo)并作好記錄；提出儀器設(shè)備等物品購置計(jì)劃報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)審核。

⑤保持檢驗(yàn)室的整潔有序。

（2）種子檢驗(yàn)員崗位核心能力素質(zhì)要求。

①具備一定的專業(yè)知識(shí)及法律意識(shí)。種子檢驗(yàn)員不僅需要掌握農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、種子學(xué)、植物生理生化等農(nóng)學(xué)專業(yè)的理論知識(shí)，還應(yīng)具備化驗(yàn)儀器的使用、試劑的配制等相關(guān)知識(shí)。另外種子檢驗(yàn)工作要求檢驗(yàn)員應(yīng)熟知《種子法》《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程》等有關(guān)法律法規(guī)，并逐漸達(dá)到活用。

②具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。種子檢驗(yàn)環(huán)節(jié)多方法多，僅室內(nèi)檢驗(yàn)就包括品種的凈度、發(fā)芽率、真實(shí)性和純度、水分等項(xiàng)目的檢

驗(yàn)和測(cè)定。因此要求每個(gè)檢驗(yàn)員不僅要準(zhǔn)確完成每一步工作，而且還要兼顧同事之間的配合協(xié)作，共同完成整個(gè)檢驗(yàn)工作。

③具有實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。種子檢驗(yàn)工作是一項(xiàng)技術(shù)性、政策性及經(jīng)濟(jì)利益關(guān)系性很強(qiáng)的工作，為保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確、客觀、公正，不僅必須樹立誠實(shí)守信、客觀公正、廉潔自律、執(zhí)業(yè)謹(jǐn)慎等職業(yè)道德，而且更需有實(shí)事求是、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。

④具有較強(qiáng)的安全保護(hù)意識(shí)。種子檢驗(yàn)員不僅要時(shí)刻嚴(yán)格按照種子檢驗(yàn)操作規(guī)程進(jìn)行檢驗(yàn)操作，還應(yīng)有較強(qiáng)的自我保護(hù)及環(huán)保意識(shí)。保護(hù)該企業(yè)核心機(jī)密、保護(hù)檢驗(yàn)結(jié)果及種質(zhì)不外泄。

⑤具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。作為企業(yè)檢驗(yàn)員不僅要把住種子調(diào)出調(diào)入關(guān)，還必須為生產(chǎn)、經(jīng)營各環(huán)節(jié)做好服務(wù)。

3 下企業(yè)鍛煉體會(huì)

3.1 強(qiáng)化了個(gè)人專業(yè)實(shí)踐技能

通過該次下企業(yè)鍛煉學(xué)習(xí)，使筆者對(duì)分子檢驗(yàn)技術(shù)中純度與真實(shí)性鑒定的操作流程有了充分的了解。通過參與檢測(cè)的實(shí)踐操作，同時(shí)通過向企業(yè)專家請(qǐng)教解決了工作中遇到的實(shí)際問題，切實(shí)提高了自己的實(shí)踐技能。近三周的短暫實(shí)踐時(shí)間固然不能深入熟練的進(jìn)行全面實(shí)踐操作，但一些細(xì)節(jié)問題的發(fā)現(xiàn)與解決都會(huì)使課程教學(xué)更有針對(duì)性，使實(shí)踐教學(xué)過程可以做到融會(huì)貫通，可以更好地指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐。

3.2 加深了對(duì)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革的探索

通過該校下企業(yè)鍛煉學(xué)習(xí)，使筆者了解了企業(yè)種子檢驗(yàn)員崗位對(duì)學(xué)生素質(zhì)和技能等方面的要求，對(duì)如何培養(yǎng)適合企業(yè)用得上的人才有了更深刻的認(rèn)識(shí)和理解。根據(jù)當(dāng)前學(xué)校教學(xué)與企業(yè)需求之間的差距，為種子專業(yè)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革探索新途徑。

3.3 提升了重構(gòu)課程教學(xué)內(nèi)容的能力

通過深入企業(yè)實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)該職業(yè)崗位（工種）對(duì)崗位工作人員的知識(shí)和能力的要求與實(shí)際教學(xué)中存在一定的偏差，比如企業(yè)一般不會(huì)做凈度分析，而是用成套的加工包裝設(shè)備進(jìn)行種子清選、精選，而我們的小型加工包裝實(shí)訓(xùn)室建設(shè)也應(yīng)提上日程。另外，《種子質(zhì)量檢測(cè)》課程教學(xué)內(nèi)容中目前尚無涉及純度與真實(shí)性的內(nèi)容，但在種子檢測(cè)實(shí)訓(xùn)室全面建成之后，應(yīng)該把這部分內(nèi)容作為重中之重，以使學(xué)生掌握這項(xiàng)技術(shù)，到企業(yè)后直接可以上崗操作，縮短企業(yè)再培訓(xùn)時(shí)間。真正建構(gòu)以工作過程為導(dǎo)向的高職教育新模式。

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。短暫的頂崗鍛煉使我對(duì)種子檢測(cè)特別是分子檢測(cè)專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的工作有了全面了解，面對(duì)新的知識(shí)，我感到自身知識(shí)的匱乏，才知道“學(xué)無止境”的道理。在今后的工作中，要及時(shí)更新自身的知識(shí)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)專業(yè)新技術(shù)及新規(guī)范的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)與企業(yè)溝通，為專業(yè)教學(xué)改革提供有力幫助。

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