吳瑞陽(yáng)
長(zhǎng)相略顯蠢笨的石碾,堪稱祖先最杰出的一大創(chuàng)造。兩塊石頭,以如此巧妙的方式組合,解決了糧食加工的問(wèn)題。不知道先人的奇思妙想是靈光一現(xiàn)偶然得之,還是苦心孤詣匠心獨(dú)具。石碾作為重要的歷史遺產(chǎn),仍在煥發(fā)著生機(jī)。
利用石頭,先人們蓄謀已久,他們天生就有因地制宜、就地取材的本領(lǐng)。遙遠(yuǎn)的石器時(shí)代,從一塊石頭開(kāi)始,人類開(kāi)始書(shū)寫(xiě)改天換地的英雄史詩(shī)。作為人類技術(shù)探索的最早實(shí)驗(yàn)品,石頭曾被孜孜以求的祖先雕琢成器:石鏟、石刀、石斧、石鐮、石鋤……在一塊塊石頭的青灰底色上,燦然地浮起了人類文明最初的曙光。
有趣的是,石碾仍然是中國(guó)鄉(xiāng)村最常見(jiàn)的景物,就如同鄉(xiāng)村永遠(yuǎn)無(wú)法割舍的胎記:圓圓厚厚的碾盤上放著一個(gè)憨憨的碾砣子,碾砣子上用鐵軸套連著一個(gè)方方正正的石碾框,碾框外頭的圓孔里斜插著一根圓圓的碾棍子。石碾的構(gòu)造盡管如此簡(jiǎn)單,卻扮演著無(wú)比重要的角色,它一圈圈碾著鄉(xiāng)村簡(jiǎn)單而又樸實(shí)的生活,即便已老態(tài)龍鐘,也不肯稍作停歇。
通常,石碾在一棵冠蓋如云的大樹(shù)下棲身,辛勞的村民就免去了雨淋日曬之苦。這些石碾大都有一把年紀(jì),歲月在它們身上留下斑駁的印記,它們也無(wú)言地訴說(shuō)著歷史的滄桑。沒(méi)有誰(shuí)知道這一盤盤石碾碾出了多少米面,但在波瀾不驚、細(xì)水長(zhǎng)流的日常生活中,它把人與鄉(xiāng)村的感情碾得越來(lái)越細(xì),越來(lái)越純。
石碾的一生,充實(shí)而又忙碌,它緊緊聯(lián)系著千家萬(wàn)戶的土灶和飯碗。青石板鋪砌的碾道,人走驢踩,已深深凹陷。那一個(gè)個(gè)模糊不清的腳印,回響著強(qiáng)壯男人鏗鏘有力的足音,見(jiàn)證著風(fēng)風(fēng)火火的女人利索的身姿,記錄著老人沉穩(wěn)而踏實(shí)的步履,留下了孩子們輕盈矯健的身手。碾稻谷、碾玉米、碾小麥、碾高粱、碾地瓜干……五谷雜糧,哪一種都少不了和石碾的相親相愛(ài)。那些胼手胝足、耕播歲月的農(nóng)人,又有誰(shuí)不曾和石碾相依為命?常常被這樣一幕感動(dòng)得熱淚盈眶:石碾在反復(fù)地碾著,直到谷皮完全脫離,小心地捧一把碾好的谷子,輕輕地將谷糠吹去,眼前即刻呈現(xiàn)出金燦燦的小米。
想起粥,想起煎餅,想起窩頭,想起鄉(xiāng)村的任何一種食物,就不能不懷想石碾的恩情。石碾不停地碾著,碾出鄉(xiāng)村一天天的溫飽。只要石碾轉(zhuǎn)動(dòng),就會(huì)有鄉(xiāng)村的殷實(shí)和富足。我的父老鄉(xiāng)親,也像這古樸的石碾,心平氣和、任勞任怨地過(guò)著平靜而又悠然自得的生活。石碾就是我們感情至深的親人,它心甘情愿地陪伴著父老鄉(xiāng)親一生耕耘,不離不棄,貧賤不移。
時(shí)光流轉(zhuǎn),日月輪回,石碾默然挺立于風(fēng)雨之中,認(rèn)真扮靚村莊素淡而悠閑的光陰,獨(dú)自回味那些老去的農(nóng)人和鄉(xiāng)村遠(yuǎn)去的生活。這有血有肉的石碾,默默地奉獻(xiàn)著,以其質(zhì)樸而博大的情懷,成為鄉(xiāng)村淳樸民風(fēng)最值得珍惜的一部分。
(摘自《河北日?qǐng)?bào)》)