紀禮陳
有一句養(yǎng)蟹諺語說得好:“要想養(yǎng)好一池蟹,先要種好一池草。”由此可見,水草在蟹池中扮演著不可或缺的角色,決定著河蟹養(yǎng)殖的產(chǎn)量、規(guī)格和品質。究其原因是水草不僅具有凈化水質、增加溶氧、遮陽降溫的作用,而且還是河蟹喜食的天然植物性餌料和棲息、蛻殼、避敵場所。因此,水草的栽種與養(yǎng)護是否科學合理,直接關系到河蟹養(yǎng)殖的成敗,廣大養(yǎng)蟹者應予以高度重視?,F(xiàn)將相關技術簡介如下,供養(yǎng)蟹者借鑒參考。
一、水草栽種方式
1. 栽種品種
蟹池中應選擇栽種復合型水草,以充分利用各類水草的生物特性,達到“互助互補,綜合利用”。近年來,江蘇省金湖縣及周邊地區(qū)推薦在蟹池中栽種水草的主要品種有:伊樂藻、輪葉黑藻、黃絲草、苦草、水花生和水浮萍等。
2. 栽種方法
在深水區(qū)移栽黃絲草和輪葉黑藻,淺水區(qū)種植苦草,空隙處移栽伊樂藻。伊樂藻、輪葉黑藻采用栽插法,將成草切成10~15厘米的小段后栽插,干栽時挖坑覆土,水栽時扦插入泥;黃絲草采用拋秧式撒播法,將成草切成20厘米左右長的小段后撒播于池中,讓其自然沉入池底著泥扎根生長;苦草采用播種法,將草籽裝入蛇皮袋放入水中浸泡5~7天,再用略潮濕的泥土拌勻撒種;水花生、水浮萍采用移植法,一般是用竹竿或PVC管子將水花生、水浮萍的植株成條狀或塊狀固定在距池埂2米的水面上,讓其在設定的區(qū)域內生長繁殖。
3. 栽種數(shù)量
黃絲草、輪葉黑藻栽種數(shù)量要多,伊樂藻、苦草栽種數(shù)量要適當。當水溫達到5℃左右時,按2∶1∶1的比例種植伊樂藻、輪葉黑藻和黃絲草;當水溫達到10℃左右時播種苦草。伊樂藻(成草)、輪葉黑藻(植株)、黃絲草(成草)、苦草(草籽)的畝用量分別為80千克、40千克、40千克和40克左右,保持蟹池水草覆蓋率達50%以上。水花生、水浮萍可作為補充水草,若池中伊樂藻、輪葉黑藻、黃絲草和苦草數(shù)量不足,可酌情移植。
4. 栽種時間
一般伊樂藻、黃絲草于冬春栽種,輪葉黑藻于春季栽種,苦草于3~5月播種。具體栽種時間可依據(jù)水溫高低和放種遲早做相應調整。
二、養(yǎng)護措施
蟹池中水草只栽種不養(yǎng)護就會前功盡棄,水草不但不能發(fā)揮應有的作用,而且還會出現(xiàn)大面積敗草或死草,造成水質污染,導致河蟹發(fā)病和死亡。因此,應切實加強對水草的科學養(yǎng)護。
1. 合理施肥
栽種水草時,結合池底土壤翻耕,投施發(fā)酵好的畜禽糞肥(以雞糞為佳),用量為200千克/畝左右,以促進水草生根、發(fā)芽、生長。5月投施植物細胞促長素(主要成分為多種氨基酸、植物細胞促長素、多種維生素、微量元素、復合微生物等),用量為200克/畝·米,以促進水草快速生長。6月池中殘餌、糞便積累增多,應杜絕含氮肥料入池,可投施長根粒粒肥(主要成分為活性鈣、活性磷、有益菌、微量元素、腐植酸鈉、氨基酸、營養(yǎng)鹽等),用量為500克/畝·米。7~9月高溫季節(jié),輪葉黑藻容易出現(xiàn)瘋長,應杜絕各種肥料的施用。
2. 控好水位
水位深淺與水草長勢密不可分,可通過控制水位的方法來抑制水草瘋長,水位高度以水草不露出水面為宜,可根據(jù)河蟹生長的需要逐漸加深水位。2~3月,將水位控制在20~30厘米,以利水草栽種;4~5月,將水位控制在50厘米左右;6~8月,隨著水溫上升逐漸加深水位至1米左右;9月以后,保持正常水位。
3. 調水滅苔
保持優(yōu)良的水質是保證水草正常生長的必要條件。若水質過濃,則會影響水下水草的生長和光合作用,造成水草發(fā)黃或死亡,此時除采取換水措施外,還應全池潑灑凈爽水博士(主要成分為高分子絡合劑、絮凝劑、增效劑、藻類生長因子等),用量為250克/畝·米,以提高水體透明度,保持水草生長呈嫩綠狀;若水質過瘦,則會造成青苔的大量生長,此時應及時人工撈除成團上浮的青苔,并潑灑護草青苔凈(主要成分為氟樂靈、滅藻劑、增效劑),用量為35~50毫升/畝·米,以快速殺滅青苔、水網(wǎng)藻、藍藻、裸甲藻和金藻等藻類。使用時應避開河蟹蛻殼期和異常高溫天氣。
4. 合理投餌
餌料投喂不足時,河蟹會瘋食水草,破壞水草根系,引起水草上浮,繼而敗壞水質;餌料投喂過量時,池中大量殘餌腐敗發(fā)酵過程中消耗過多的溶氧,造成池水底層高度厭氧,從而導致氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫等有害有毒物質的聚集,毒害水草根系,降低根系活力,引發(fā)水草腐爛。因此,必須根據(jù)河蟹各階段對餌料的需求,結合氣候、水溫等情況合理投餌,投喂量以當天基本吃完為宜。
5. 刈割水草
如果水草生長過旺,應及時采取刈割措施,以增強通風、透光,以促進水體流動,增加池水溶氧,加快水草根系生長。刈割方式主要有3種:一是呈“+”字狀刈割,適合面積較小的塘口;二是呈“#”字狀連根拔除,適合面積較大的塘口;三是刈割草頭,高溫季節(jié),割除水面上層草頭,將水草頂部埋沒于水面以下20厘米處,形成水下“綠色草園”。水草刈割后,應及時撈出浮草,并全池潑灑水草激活素(主要成分為復合氨基酸、天然植物提取精華及水生植物生長必需的微量元素等),用量為60~100克/畝·米,以促進水草生根壯根,健壯生長,杜絕枯草、死草、腐爛現(xiàn)象的發(fā)生。
6. 清除草臟(泥)
水草臟(泥)是水草生長過程中的一種常見現(xiàn)象。一些無機懸浮顆粒(泥沙),飼料碎屑、死亡藻類和黏滑類有機物等黏附在水草莖葉表面,削弱了水草表面的光照和營養(yǎng)濃度,從而影響了光合作用,造成水草葉片卷縮、發(fā)白、發(fā)黑、腐爛,嚴重時導致其生長停滯或整個植株死亡。清除方法是:先潑灑三效改底(主要成分為緩釋助溶劑、活性載氧體、活性炭、微量元素、礦物質、高效殺菌劑),后潑灑解毒碧水爽[主要成分為多元有機酸(30%)、解毒劑、增效劑等],用量分別為300克/畝·米和250克/畝·米,以快速清除水草附著物,促進水草潔爽生長。
7. 殺滅草蟲
在養(yǎng)殖生產(chǎn)管理中,養(yǎng)蟹者于早晨或傍晚可以觀察到“飛蛾撲水”的場景,其實這是飛蛾撲向水面在草上產(chǎn)卵的一種自然現(xiàn)象。蟲卵孵化成幼蟲后,被2片葉片包裹,白天蜷縮于葉片中,夜間出來吃草,草葉被吃完斷莖浮于水面并隨風漂流。蟲害嚴重時,5~7天全池水草將毀于一旦。因此,發(fā)生蟲害后應及時潑灑微乳速殺(主要成分為streptomyces 菌發(fā)酵物、納米乳化劑807),用量為35~50毫升/畝·米。若蟲害嚴重,3天后可再用1次,以鞏固殺蟲效果,確保水草安全生長。
8. 注意事項
發(fā)現(xiàn)水草上浮應及時撈除出池,防止水草腐爛污染水質。悶熱低壓天氣應暫停刈割水草,以免攪動底泥泛起污物,致使水質變壞,待天氣和氣壓狀況好轉后再進行正常刈割。每次割草量不宜過多,可設點交叉割除,將割草量控制在20%~30%。割草后應及時改底,以防池水和底泥受到攪動,帶起腐爛的草根和其他污物,在高溫作用下敗壞水質。
(作者聯(lián)系地址:江蘇省金湖縣健康路7號縣水產(chǎn)技術推廣站 郵編:211600)