郭兆俊 唐玉華
魚(yú)種培育是一項(xiàng)基礎(chǔ)工作,是奪取成魚(yú)養(yǎng)殖高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的重要物質(zhì)保證。一齡魚(yú)種是指將體長(zhǎng)3厘米左右的夏花,經(jīng)過(guò)4~5個(gè)月的培育,使其長(zhǎng)成體質(zhì)健壯、個(gè)體達(dá)10~20厘米的魚(yú)種,以供商品魚(yú)養(yǎng)殖之用?,F(xiàn)將相關(guān)技術(shù)簡(jiǎn)介如下:
一、培育池條件
培育池呈東西向的長(zhǎng)方形,面積以3~5畝為宜,水深1.5~2.0米,土質(zhì)以壤土為佳,池埂堅(jiān)固,池底平坦,保水性好。培育池應(yīng)靠近水源,水量充足,水質(zhì)良好,排瀼方便,并配有相應(yīng)的增氧、投飼、水泵等機(jī)電設(shè)備。
二、放養(yǎng)準(zhǔn)備
放養(yǎng)前10~15天,清除池邊雜草、雜物,挖除池底過(guò)多淤泥,保留淤泥厚度不超過(guò)10厘米,隨后使用生石灰?guī)宄?,用量?25~150千克/畝,以殺滅病原菌、寄生蟲(chóng)、野雜魚(yú)等敵害生物。放養(yǎng)前5~7天,投施腐熟發(fā)酵并用生石灰消毒好的畜禽糞肥,用量為300~400千克/畝,以培育浮游生物,為即將入池的夏花提供天然生物餌料。生物餌料營(yíng)養(yǎng)豐富,適口性好,能提高魚(yú)種培育成活率。鰱、鳙魚(yú)種的培育池可適當(dāng)加大施肥量,草、鳊魚(yú)種培育池還應(yīng)預(yù)先培養(yǎng)蕪萍、小浮萍等。
三、夏花放養(yǎng)
選擇1個(gè)品種作為主培魚(yú)種,2~3個(gè)在活動(dòng)水層和食性上與主培魚(yú)種無(wú)沖突的品種作為配培魚(yú)種,以充分發(fā)揮水體生產(chǎn)力和魚(yú)的共生互利優(yōu)勢(shì),以增加培育產(chǎn)量和效益。以鰱魚(yú)種為主的培育池可搭配培育部分鳙、草魚(yú)種;以鳙魚(yú)種為主的培育池可搭配培育部分草、鳊魚(yú)種;以草魚(yú)種為主的培育池可搭配培育部分鳙、鳊魚(yú)種;以鳊魚(yú)種為主的培育池可搭配培育部分鰱、鳙魚(yú)種。一般主培魚(yú)種的放養(yǎng)比例為60%~70%,配培魚(yú)種為30%~40%。夏花的放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)池水深度、培育品種和育成規(guī)格等因素綜合考慮,科學(xué)確定。一般放養(yǎng)密度為1.5萬(wàn)~2萬(wàn)尾∕畝,條件好的可增至2.5萬(wàn)~3萬(wàn)尾∕畝。在同一培育池內(nèi),同一種類(lèi)魚(yú)的夏花放養(yǎng)規(guī)格應(yīng)一致,并一次放足。主培魚(yú)應(yīng)提前入池,配培魚(yú)應(yīng)滯后20~30天放養(yǎng)。夏花放養(yǎng)前需用2%~3%食鹽溶液或10~15克∕米3的高錳酸鉀溶液藥浴5~10分鐘。
四、餌料投喂
主養(yǎng)鰱、鳙魚(yú)種的培育池,在餌料投喂上應(yīng)以施肥為主。除放養(yǎng)前施足一定量的基肥外,每月還需追施4~5次鰱鳙肥或漁肥精,每次追肥量分別為1千克/畝·米和2~3千克/畝·米,以分解多余有機(jī)物,不斷釋放有機(jī)養(yǎng)分,促進(jìn)浮游生物持續(xù)繁殖、快速生長(zhǎng),滿(mǎn)足鰱、鳙魚(yú)快速生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求。培育過(guò)程中,還應(yīng)適量投喂部分小麥粉、菜餅漿和破碎配合料等。主養(yǎng)草、鳊魚(yú)種的培育池,7月至9月上旬以投喂蕪萍、小浮萍等青料為主,輔喂適量的配合料,9月中旬至11月上旬投喂浮萍、水草、細(xì)嫩陸草等,并增加配合料的投喂量。配合料的粒徑要“因魚(yú)而異”,具體的投喂量應(yīng)根據(jù)天氣、水溫、水質(zhì)和魚(yú)的攝食生長(zhǎng)情況靈活掌控。一般以青料投喂后1~2小時(shí)、配合料投喂后20~30分鐘基本吃完為宜。
五、水質(zhì)調(diào)控
每5~7天加水1次,每次加入新水20~20厘米深;每15~20天換水1次,每次換掉20%~30%老水,保持池水透明度30厘米左右。適時(shí)開(kāi)啟增氧機(jī),保持池水溶氧在5毫克/升以上。pH值低于7.0或高于8.5時(shí),全池潑灑生石灰或降堿抑藻素,用量分別為10千克/畝·米和100~150毫升/畝·米,調(diào)節(jié)pH值在7.0~8.5。每10天左右潑灑1次微生物益水素,用量為200~300克/畝·米,以分解水體中的殘餌、排泄物及其他腐殖質(zhì),快速改良水質(zhì)。每15~20天潑灑1次底毒凈,用量為200克/畝·米,以分解富營(yíng)養(yǎng)化底泥,修復(fù)和改善底質(zhì)。
六、病害防治
堅(jiān)持“以防為主、防治結(jié)合”的方針,采取“無(wú)病先防、有病早治”的積極措施,嚴(yán)格控制魚(yú)病的發(fā)生和蔓延。每7~10天用含氯30%的漂白粉對(duì)食場(chǎng)水域消毒1次,用量為25克/米2,防止細(xì)菌的大量滋生。7~9月,每月投喂1次用0.2%黃芪多糖制成的藥餌,2次/天,連喂3~4天,以增強(qiáng)魚(yú)種抗病力。6~9月,每10~15天潑灑1次菌毒雙殺,用量為100毫升/畝·米,防止細(xì)菌病。5~8月,每月使用1次30%高效滅蟲(chóng)靈,用量為600克/畝·米左右,防治寄生蟲(chóng)病。一旦池魚(yú)發(fā)病,應(yīng)及時(shí)診斷,科學(xué)選藥,力求將魚(yú)病消滅在始發(fā)階段。
七、日常管理
堅(jiān)持每天早晨和下午各巡池1次,觀察池魚(yú)的活動(dòng)和攝食情況,以便調(diào)整投喂量。每周檢測(cè)水溫、溶氧、pH值、透明度等水質(zhì)指標(biāo),若發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變壞,應(yīng)及時(shí)采取改良措施。定期檢查水泵、增氧機(jī)、投飼機(jī)、防逃等設(shè)施的完好情況,發(fā)現(xiàn)損壞,應(yīng)及時(shí)維修或更換。每月拉網(wǎng)鍛煉魚(yú)體1~2次。
八、并池越冬
當(dāng)水溫在5~10℃時(shí)可拉網(wǎng)并池,按種類(lèi)、規(guī)格將魚(yú)種進(jìn)行分類(lèi)歸并放入專(zhuān)用池越冬,也可以將大規(guī)格魚(yú)種直接放入成魚(yú)池中養(yǎng)殖。在拉網(wǎng)、選魚(yú)、運(yùn)輸、放養(yǎng)等操作過(guò)程中,動(dòng)作應(yīng)快捷輕柔,以防魚(yú)體受傷。
(作者聯(lián)系地址:郭兆俊 江蘇省金湖縣漁政監(jiān)督大隊(duì) 郵編:211600;唐玉華 金湖縣健康路7號(hào)縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站 郵編:211600)