文 | 蔣競雄(中國疾病預防控制中心婦幼保健中心研究員) 編輯 | 柳佳
補充維生素AD,觀念大升級!
文 | 蔣競雄(中國疾病預防控制中心婦幼保健中心研究員) 編輯 | 柳佳
父母都知道,合理補充維生素AD能夠促進寶寶生長發(fā)育,預防佝僂病的發(fā)生??墒牵阒绬??最新研究發(fā)現(xiàn),維生素AD對寶寶健康的很多方面都有著重要的促進作用呢。快點來升級一下你的維生素AD的補充觀念吧!
維生素A和維生素D是整個兒童期必不可少的兩種維生素,與寶寶生長發(fā)育息息相關。越來越多的研究表明,維生素AD在寶寶視覺功能發(fā)育、免疫功能增強、缺鐵性貧血防治等多方面均具有較好的促進作用,長期缺乏或不足將會導致疾病的發(fā)生。我們希望通過詳細介紹維生素AD的功能,能夠讓父母更新對維生素AD補充的認知!
維生素AD是長高的關鍵
維生素A幫助破骨細胞保持骨骼的形狀
骨骼在生長過程中,一邊要不斷地伸長,一邊還要不斷維持原來的形狀。骨骼中的成骨細胞主要負責讓骨骼生長變長,骨骼中的破骨細胞則像美容師一樣,不斷修飾骨頭的形狀,讓骨頭始終維持中間細、兩頭粗的形狀。維生素A能夠滋養(yǎng)破骨細胞,如果維生素A缺乏,則破骨細胞功能會變弱,骨頭就會失去修飾功能,只能長粗,影響身高的增長。
維生素D調節(jié)鈣代謝,幫助維持血鈣和骨鈣的平衡
維生素D能促進腸道對于鈣的吸收,參與調節(jié)機體的鈣、磷代謝平衡,促進骨骼的生長發(fā)育。鈣代謝的目的是使血鈣和骨鈣保持穩(wěn)定和平衡。一般來說,骨鈣相對穩(wěn)定,血鈣的波動較大。但是,血鈣是人體首先需要滿足的部分,必須維持在正常水平,一旦缺乏,就會調用骨頭里儲備的鈣,以滿足血液里鈣的需求。如果缺乏維生素D,會影響血鈣與骨鈣的穩(wěn)定與平衡,影響骨骼生長,甚至會引起寶寶神經興奮。
維生素AD能營養(yǎng)神經,助力智力發(fā)育
維生素A營養(yǎng)神經細胞,促進腦發(fā)育
維生素A會影響發(fā)育中的中樞神經系統(tǒng)細胞,參與小腦和中腦的正常發(fā)育。如果維生素A缺乏,腦組織蛋白質含量下降,容易導致學習和記憶功能減退,甚至出現(xiàn)功能異常。
維生素D促進神經細胞的生長
維生素D能夠促進神經細胞的生長,如果嚴重缺乏維生素D,嬰兒期的寶寶會煩躁,活動能力和反應性表現(xiàn)會差,不愛學說話、不愛學翻身、不愛抬頭、不愛爬……如果寶寶有類似情況,需要引起父母的注意。
維生素AD協(xié)同合作,提高免疫力
維生素A維持黏膜細胞的完整性
抵抗力的一部分會表現(xiàn)在黏膜的完整性上。如果黏膜不完整,寶寶很容易得呼吸道的疾病。就好像如果皮膚不完整有創(chuàng)口就很容易出現(xiàn)感染一樣,如果黏膜不完整,一旦有病菌侵入,病菌就容易通過黏膜進入到血液里。而維生素A能夠維持上皮黏膜細胞的完整性,提高上皮組織的防御能力,并可增強免疫細胞功能、促進抗體生成。
選擇維生素AD強化劑有4個要點
選擇化學合成來源的
化學合成的維生素AD純度要優(yōu)于從生物體中提取的維生素AD純度。
選擇軟膠囊
由于維生素AD性質很不穩(wěn)定,在紫外線照射下和暴露于空氣中易氧化分解失效,因此選擇密閉、遮光處理的單劑量軟膠囊劑更有利于有效成分的保存,從而確保療效。
選擇無異味的
根據兒童味覺適應情況,選擇無魚腥味的產品,可能便于兒童服用。
維生素AD合劑中的推薦比例
如果選擇維生素AD合劑,兩者的比例最好按照國際單位3:1比較合適。
維生素D能促進免疫細胞新陳代謝
免疫細胞的功能強大,免疫力就強。維生素D是促進細胞新陳代謝的,免疫細胞的新陳代謝的過程也不可避免地會受影響。另外,如果維生素D缺乏,免疫細胞的功能也會受到影響,即免疫細胞的功能不起作用。
維生素A和維生素D在促進兒童免疫功能方面具有協(xié)同作用。如果說,抵抗力就是一個國家的軍隊,抵御外來侵略。那么,缺乏維生素D,就會使軍隊老齡化,出現(xiàn)兵力不足,戰(zhàn)斗力下降的情況。缺乏維生素A,就好比防御工事有缺口,很容易被敵人入侵。
兩者缺乏,會導致機體正常的免疫功能損傷,抗感染能力下降,使寶寶容易出現(xiàn)各種感染性疾病,比如呼吸道感染和消化道感染,同時導致病程延長或遷延不愈、病情加重且不易治愈等后果。
維生素AD,促進鐵吸收
維生素A影響鐵的吸收和轉運
食物里的鐵經過腸道,被腸黏膜細胞吸收后,會進入細胞液里,然后再被紅細胞攜帶。通常,一個紅細胞的生命周期就100多天,老的紅細胞死亡,新的紅細胞會在生長過程中攜帶上鐵。只有維持正常的紅細胞新陳代謝,鐵才能被紅細胞攝取,最終形成血紅蛋白。如果維生素A缺乏,紅細胞的新陳代謝出現(xiàn)問題,紅細胞會變少或生長變慢,無法攜帶正常數量的鐵,會抑制血紅蛋白的形成。
此外,維生素A缺乏還容易影響肝臟里儲存的鐵釋放進入血液里,使紅細胞和血紅蛋白的比例和含量降低。
維生素D影響紅細胞的生長
紅細胞的生長過程本身是需要維生素D的。所有的細胞都是從干細胞分化而來,維生素D會影響干細胞的生長,從而影響到紅細胞的生成。
如果寶寶本來就貧血,并且不容易好,父母注意,在給寶寶補充鐵的同時,補充維生素AD,能夠更好地促進血紅蛋白和血清鐵的恢復,從而改善鐵缺乏癥,其作用效果要顯著優(yōu)于單純補鐵,同時可以提高機體的免疫力,從而改善貧血狀態(tài)。
大部分寶寶需要維生素AD的強化補充
維生素A和維生素D這兩種營養(yǎng)素對孩子來說挺重要。雖然原則上說,維生素A可以從食物中獲得,維生素D可以通過日曬或者食物獲得。但是,從全國范圍來看,我國兒童的維生素AD的攝入情況并不樂觀。
2010年的一項調查顯示,我國兒童維生素D充足的只有28.3%。另一項兒科檢測數據顯示,我國兒童2013年維生素A水平總異常率達到79%。
實際上,我國大部分寶寶需要維生素AD的強化補充,建議寶寶出生后數天開始,每天補充預防劑量的維生素AD。
補充劑量為:維生素D,每天400~800國際單位;維生素A,每天1000~2000國際單位。
每個寶寶的具體補充情況不同,可根據兒童生長發(fā)育水平、是否有佝僂病的癥狀、骨密度檢測值、維生素AD檢測值等因素,調整維生素AD的補充劑量。