特色創(chuàng)新成就百合之夢
——記甘肅爽口源生態(tài)科技股份有限公司

芳蘭移取遍中林，余地何妨種玉簪。在美麗的甘肅蘭州，生長著一種長達(dá)9年的神奇瑰寶，其色澤潔白如玉、肉質(zhì)肥厚香甜，我國著名植物分類學(xué)專家孔憲武教授曾評價：“味極甜美、纖維很少、又毫無苦味，不但聞名全國，亦可稱世界第一”。它就是蘭州百合，因其地下莖塊由數(shù)十瓣鱗片相疊抱合，有百片合成之意而得名，是世界唯一食用甜百合。

蘭州百合的栽培自明萬歷三十三年（1605年）開始，至今已有四百年。蘭州百合僅適宜在海拔2000米以上的高原二陰山區(qū)種植，是純天然的綠色生態(tài)特色農(nóng)產(chǎn)品。蘭州市作為蘭州百合的主產(chǎn)區(qū)，因規(guī)模大、品種優(yōu)、口感風(fēng)味獨特，被譽(yù)為“中國百合之都”。蘭州市七里河區(qū)西果園鎮(zhèn)作為蘭州百合生長的“天然寶地”，近年來發(fā)生了翻天覆地的變化。2015年1月22日，七里河區(qū)正式啟動“全國百合產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”的工作，以優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展，以品牌產(chǎn)業(yè)打造一個具有蘭州產(chǎn)業(yè)特點的生態(tài)型特色小鎮(zhèn)。

究竟是什么樣的政策和惠民措施使得這里昔日偏僻貧窮落后的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村落，一躍發(fā)生了巨變，成為了人們視線中的“明星”呢？

其實這五彩繽紛的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的瑰麗長卷，除了依靠當(dāng)?shù)氐摹罢鋵殹薄m州百合，還有這樣一支團(tuán)隊，從創(chuàng)業(yè)到創(chuàng)新，從產(chǎn)業(yè)開發(fā)到精準(zhǔn)扶貧，淋漓盡致地詮釋著一個行業(yè)領(lǐng)軍者的楷模形象。它從一個普通公司逐步發(fā)展成全省知名企業(yè)，從一個民營企業(yè)成為發(fā)展成特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的示范點，讓貧困地區(qū)的農(nóng)戶腰包鼓了笑容多了，搭建起了通往國際市場的港灣，讓蘭州百合走出國門，走向世界，讓一個地方特色產(chǎn)業(yè)成就了非凡的夢想。

它就是甘肅爽口源生態(tài)科技股份有限公司，蘭州百合行業(yè)領(lǐng)軍者。

追尋企業(yè)牟足勁、求創(chuàng)新、一心發(fā)展壯大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、改變貧困地區(qū)面貌的傳奇，就不得不先從它的創(chuàng)業(yè)歷程說起。

百年產(chǎn)業(yè)成就創(chuàng)業(yè)夢想

百合在蘭州的栽培歷史，至少有四百年了，據(jù)明萬歷三十三年（1605年）刊《臨洮府志》載，蘭州栽培百合，只不過歸入《物產(chǎn)》和《花類》。到了清代，舊縣志載，黃峪山“土宜百合”，則已食用百合的鱗莖。清光緒年間，蘭州百合走向市場。當(dāng)時有個叫楊萬貴的人，率先在黃峪溝大面積種植百合，獲利頗多，于是西果園、青岔等地紛紛引種，這對蘭州百合這一百年老產(chǎn)業(yè)來說是一個較大突破的里程碑。

百合，百年好合，擁有美好的寓意，一直被不同階層人士所鐘愛，也成為親朋好友間相互饋贈的厚禮，表達(dá)濃濃的情誼。而且，在當(dāng)前霧霾、水質(zhì)等備受關(guān)注的今天，人們在經(jīng)濟(jì)收入增加的同時，對自身健康越來越關(guān)注，藥食同源的食材蘭州百合市場需求量逐年增加，蘭州百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展也迎來了新的春天。

2008奧運(yùn)之年，甘肅爽口源生態(tài)科技股份有限公司懷揣著夢想與希望誕生了。憑借良好的業(yè)務(wù)往來和周到、優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)管理，公司在競爭激烈的環(huán)境中短時期內(nèi)就贏得了國內(nèi)外客戶的信賴和肯定，成為蘭州百合行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，將蘭州百合打造成甘肅省對外的又一張名片。十幾年來，爽口源規(guī)模不斷壯大，產(chǎn)業(yè)鏈條逐步延伸，已成為蘭州百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)頭羊、國內(nèi)百合行業(yè)的科技的推動者和農(nóng)業(yè)行業(yè)頂尖人才的培育者。

創(chuàng)新健康發(fā)展，永駐企業(yè)青春

如何在新形勢下保持特色優(yōu)勢企業(yè)持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展，持續(xù)引領(lǐng)特色農(nóng)業(yè)行業(yè)走向新的輝煌？創(chuàng)新，是永不衰竭的動力！企業(yè)發(fā)展如此，產(chǎn)業(yè)發(fā)展亦如此。甘肅爽口源生態(tài)科技股份有限公司作為產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，作為蘭州百合行業(yè)領(lǐng)軍者，審時度勢，適應(yīng)時代發(fā)展的要求，樹立強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識，堅持以創(chuàng)新理念，解決企業(yè)與行業(yè)發(fā)展中的新問題，做到與時俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新。

爽口源公司在發(fā)展中實現(xiàn)了“五大創(chuàng)新”與“三大突破”。

“五大創(chuàng)新”：即戰(zhàn)略創(chuàng)新，公司針對蘭州百合優(yōu)質(zhì)種球繁育、生態(tài)種植、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品精深加工、國內(nèi)外貿(mào)易以及電商平臺等板塊進(jìn)行精準(zhǔn)規(guī)劃，也結(jié)合公司實際情況進(jìn)行實踐創(chuàng)新，對企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行全面詮釋。觀念創(chuàng)新，作為行業(yè)領(lǐng)軍者，爽口源公司始終以“創(chuàng)新”貫穿于企業(yè)發(fā)展的各個階段，加強(qiáng)思想觀念的轉(zhuǎn)變，把工作做到精益求精、至善至美的程度。如今，我們提倡“以人為本、誠信經(jīng)營、共贏發(fā)展”的理念，就是從新時代的要求出發(fā)，洞察市場形勢后對觀念的一種積極轉(zhuǎn)變。技術(shù)創(chuàng)新，在新產(chǎn)品新技術(shù)科研創(chuàng)新的征程上不斷堅持、不懈追求。公司逐步向“人無我有、人有我精”的局面發(fā)展，在此過程中，已取得10多項技術(shù)專利，企業(yè)的核心技術(shù)在整個行業(yè)中已形成絕對優(yōu)勢。目前，“爽口源”百合產(chǎn)品在國際市場上被打造成一張甘肅特產(chǎn)通往世界的名片，并被消費者譽(yù)為“蔬菜人參”。扶貧創(chuàng)新，公司以特色產(chǎn)業(yè)為抓手開展精準(zhǔn)扶貧，增強(qiáng)貧困片區(qū)的“造血”功能，帶動農(nóng)戶增收。公司通過優(yōu)質(zhì)脫毒種球提供、基地標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、規(guī)范化的技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)服務(wù)，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用，領(lǐng)導(dǎo)農(nóng)戶脫貧致富。與此同時，精深加工生產(chǎn)線帶動剩余勞動力就業(yè)，解決了西果園鎮(zhèn)及周邊地區(qū)500多名貧困農(nóng)戶和社會富于勞動力的就業(yè)問題，安置了當(dāng)?shù)亟?00多名種植基地婦女進(jìn)廠務(wù)工，大大提高了山區(qū)婦女脫貧致富的信心。市場創(chuàng)新，托馬斯·彼得斯曾言：“不要老是分享市場，而要考慮創(chuàng)造市場。不是取得一份較大餡餅，而是要設(shè)法烙出一塊較大的餡餅，最好是烘烤出一塊新的餡餅。”公司通過營銷手段的創(chuàng)新，逐步創(chuàng)新新的市場的開拓。目前，公司通過對外貿(mào)易、境內(nèi)區(qū)域代理、電商平臺、集團(tuán)化大客戶等四條銷售渠道實現(xiàn)產(chǎn)品的銷售與推介。

“三大突破”：一是蘭州百合優(yōu)質(zhì)種鱗球“無”的突破。公司經(jīng)過技術(shù)創(chuàng)新，選育優(yōu)質(zhì)蘭州百合脫毒種球，逐步改善蘭州百合的品質(zhì)，提高其產(chǎn)量。二是蘭州百合產(chǎn)品單一性的突破。公司通過科研創(chuàng)新，加大蘭州百合系列產(chǎn)品開發(fā)力度，提升產(chǎn)品附加值，滿足市場需求，填補(bǔ)部分產(chǎn)品的市場空白。三是對蘭州鮮百合的遠(yuǎn)洋運(yùn)輸難的突破。公司通過自主研發(fā)的物理殺菌保鮮鮮切百合的技術(shù)成功應(yīng)用，延長了鮮百合的貨架期，解決了難以遠(yuǎn)洋運(yùn)輸?shù)碾y題。

用質(zhì)量為夢想保駕護(hù)航

以一流的管理，培養(yǎng)一流的團(tuán)隊，爭取一流的質(zhì)量，實現(xiàn)一流的效益。爽口源自始至終把質(zhì)量作為企業(yè)的生命，把質(zhì)量作為企業(yè)生存和發(fā)展的立業(yè)之本。一是獲得出品食品生產(chǎn)企業(yè)備案，建立和實施以危害分析和預(yù)防控制措施為核心的食品安全衛(wèi)生控制體系，并保證體系有效運(yùn)行，確保出口食品生產(chǎn)、加工、儲存過程持續(xù)符合我國有關(guān)法定要求和相關(guān)進(jìn)口國（地區(qū)）的法律法規(guī)要求以及出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求，公司于2013年8月經(jīng)中華人民共和國甘肅出入境檢驗檢疫局審核，通過了出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案，建成了經(jīng)過出口食品登記備案的百合食品綜合加工廠（備案號為6200ZC011）。

二是通過了“綠色食品”A級認(rèn)證，2015年2月，公司“爽口源”牌蘭州鮮百合經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定，該產(chǎn)品符合綠色食品A級標(biāo)準(zhǔn)，被認(rèn)定為綠色食品A 級產(chǎn)品。

三是通過了ISO9001∶2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證，多年來，公司嚴(yán)格按照ISO9001∶2008質(zhì)量管理體系要求生產(chǎn)，確保產(chǎn)品加工的品質(zhì)和質(zhì)量，并于2015年10月通過了該質(zhì)量管理體系認(rèn)證工作并獲得了證書，保障了質(zhì)量的有效安全控制。

四是通過了“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證”（證書號：000335），為充分利用優(yōu)勢資源，做大做強(qiáng)百合產(chǎn)業(yè)，作為蘭州百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)軍企業(yè)，甘肅爽口源生態(tài)科技股份有限公司的積極申請“爽口源”牌蘭州鮮百合產(chǎn)品“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)” 認(rèn)證，經(jīng)過認(rèn)證評審，并獲得了國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒發(fā)的“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)證書”。

五是通過了HACCP體系認(rèn)證，為使爽口源公司質(zhì)量管理和國際接軌，確保本公司各類產(chǎn)品安全衛(wèi)生，提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場的競爭力，不斷滿足消費者需求，公司依據(jù)《GB/T27341：2009危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）體系食品生產(chǎn)企業(yè)通用要求》、G/ B14881《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》及《食品衛(wèi)生通則(RCP1-1969，Rev.4-2003)》、《HACCP體系及其應(yīng)用準(zhǔn)則》、《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求》等標(biāo)準(zhǔn)并結(jié)合本公司實際建立產(chǎn)品安全的HACCP體系，其中包括建立適宜性的良好操作規(guī)范（GMP）、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP）、食品防護(hù)計劃等系列標(biāo)準(zhǔn)，并于2017年2月8日通過了HACCP體系認(rèn)證，中國質(zhì)量認(rèn)證中心頒發(fā)的認(rèn)證證書證書。

六是獲得了出口種植基地備案：公司建成的出口百合種植基地，經(jīng)中華人民共和國甘肅出入境檢驗檢疫局審核監(jiān)管，通過了出口種植基地備案（備案號為620102SC00006）。

質(zhì)量打造世界名牌，質(zhì)量呵護(hù)人類健康。蘭州百合作為世界唯一藥食同源性的甜百合，在爽口源努力打造與呵護(hù)下，正在為世界人民的健康保駕護(hù)航，正在為生活中的每一天、每一個人帶去美好的祝福與希望。

甘肅爽口源生態(tài)科技股份有限公司已走過一個突破性的創(chuàng)新歷程，為百合行業(yè)實現(xiàn)又一里程碑的飛速發(fā)展。多年來，將立足中西部特色農(nóng)業(yè)資源，以“一帶一路”機(jī)遇力拓市場，投資建設(shè)蘭州百合生態(tài)科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)博覽園，以“綠色、生態(tài)、健康、營養(yǎng)”的產(chǎn)品理念，打造特色生態(tài)農(nóng)業(yè)精品，將蘭州百合產(chǎn)業(yè)做大做優(yōu)做強(qiáng)。爽口源公司深度挖掘“百合文化”，成功打造的“爽口源”和“九池泉”品牌也早已享譽(yù)國內(nèi)外。

如今，在新的歷史起點上，爽口源公司也唯有堅持百合這一特色產(chǎn)業(yè)、持續(xù)創(chuàng)新，方能使企業(yè)長久立于市場而不衰，才能實現(xiàn)企業(yè)的百年輝煌，才能在“打造世界一流團(tuán)隊，發(fā)展世界一流產(chǎn)業(yè)”的征程中書寫濃墨重彩的一筆。

（編輯：劉詩吟）