王瑪玲

湖南師范大學(xué)外國語學(xué)院，長沙，410081

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漢語“吃”行為事件概念及語言形式表征的認知研究

王瑪玲

湖南師范大學(xué)外國語學(xué)院，長沙，410081

從行為事件框架理論角度出發(fā)，擬構(gòu)建漢語“吃”行為事件框架。結(jié)合行為事件層級跳躍對漢語“吃”相關(guān)語言現(xiàn)象進行分析，結(jié)果表明：漢語“吃”行為事件存在一定的邏輯層級性和內(nèi)部關(guān)聯(lián)性；漢語“吃”行為事件非常規(guī)語言形式表征的主要概念層面的理據(jù)是行為事件層級的跳躍，跳躍的層級越多，語言的可理解性越差。

“吃”；行為事件；單位表征；層級跳躍

1 問題的提出

“吃”是人類生活的基本行為之一，它對延續(xù)生命、傳播文化起著至關(guān)重要的作用。國內(nèi)對漢語“吃”的研究主要集中在語義視角、句法結(jié)構(gòu)和認知加工三方面。房戰(zhàn)峰[1]、熊學(xué)亮[2]等人挖掘了“吃”與不同名詞搭配時的語義生成和擴展路徑，陶紅印[3]、邵琛欣[4]從論元結(jié)構(gòu)、工具賓語等句法視角對漢語“吃”進行了深入的探索，聶亞寧[5]、王東山[6]從隱喻、轉(zhuǎn)喻認知模式分析了漢語“吃”相關(guān)的語言表達。這些零散的研究，雖然解決了相關(guān)問題，但缺乏從概念角度對漢語“吃”的概念元素進行邏輯而全面的考察。認知語言學(xué)認為，語言單位是以經(jīng)驗為基礎(chǔ)，以概念為形式存儲在大腦中的[7]。從概念角度出發(fā)研究語言現(xiàn)象，能宏觀、系統(tǒng)地接觸到語言本質(zhì)。因此，本文從行為事件概念框架理論出發(fā)，對漢語“吃”行為事件框架各個層級的構(gòu)成元素進行分析，結(jié)合行為事件層級跳躍對漢語“吃”元素表征進行描述和解釋，進一步研究語言本質(zhì)現(xiàn)象。

2 行為事件概念框架辨析

框架作為語言學(xué)中特定的術(shù)語可以追溯到Fillmore的格語法，經(jīng)過發(fā)展，在框架語義學(xué)中得到詳細的闡述。Fillmore[8]認為框架是經(jīng)驗或知識結(jié)構(gòu)的圖式化，表征于概念層面，存儲在人類的長期記憶中。換言之，框架是建立在相互聯(lián)系的生活經(jīng)驗基礎(chǔ)之上，經(jīng)過認知加工的一種知識結(jié)構(gòu)?；诳蚣芾碚撛趪鴥?nèi)廣泛的應(yīng)用，廖光蓉[9]聚焦于歷時詞的概念框架來討論概念的語言表征，提出了行為事件概念框架理論，并對事物和行為事件的語言表征進行探究，進一步豐富了行為事件概念框架的應(yīng)用。

框架里包含不同類型的范疇和事件，按照概念內(nèi)容來分類，事件可分為行為事件、領(lǐng)屬事件和存現(xiàn)事件?？蚣苁侵R表征的基本方式，結(jié)構(gòu)層級具有邏輯性，是動態(tài)的。行為事件框架是建立在人類各種各樣行為經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，以與行為事件相關(guān)的語言表達為線索而構(gòu)建的。隨著人類行為經(jīng)驗日趨豐富，行為事件框架的內(nèi)容不斷刷新，人類在現(xiàn)實生活的推理過程中可以利用行為事件框架來獲得新的論斷。行為事件框架里的三大最基本的構(gòu)成元素是“施事”“行為”和“受事”，它們共同支撐行為事件的順利進行。其中，這三大元素本身也可充當(dāng)框架，并且其元素可以進行層級劃分?！笆┦隆笨蚣馨幸庵静⒖梢詧?zhí)行行為的生物元素，例如“人”“動物”等?！靶袨椤笔切袨槭录蚣苤凶顝?fù)雜的元素，它的框架基本構(gòu)成元素包括行為進行的“時間”“場所”“目的”“狀態(tài)”“過程”“來源”“方式”“動因”“結(jié)果”和“工具”。因為“行為”框架的這些構(gòu)成要素本身也可以充當(dāng)框架，所以理論上來說，元素的層級可以無窮無盡地劃分。

行為事件概念框架內(nèi)的元素與元素之間的關(guān)系并不是任意的，而是通過范疇內(nèi)的成員以固定的結(jié)構(gòu)相互關(guān)聯(lián)的，Barsalou[10]將這種關(guān)系定義為框架內(nèi)的元素結(jié)構(gòu)不變量。例如，漢語“吃”這一概念下包括“吃飯”“吃菜”“吃水”等同一層級元素間的結(jié)構(gòu)不變量，而“吃菜”這一元素與其包括的下位層級元素“吃葷”“吃素”之間關(guān)系屬于跨層級的結(jié)構(gòu)不變量。在漢語“吃飯”這一概念中，有意志的生物(人或動物)實施“吃飯”這一行為的關(guān)系不受具體行為主體，如張三、李四等影響的這種結(jié)構(gòu)關(guān)系，均稱為元素結(jié)構(gòu)不變量。

3 漢語“吃”行為事件框架的構(gòu)建

根據(jù)概念的內(nèi)容分類，漢語“吃”可以劃歸為行為事件概念框架。該概念框架內(nèi)的構(gòu)成要素之間存在一定的邏輯性和層級性，共同組成了“吃”行為的事件鏈，用下面的圖式擬構(gòu)漢語“吃”的概念框架，討論其元素層級性。

“吃”概念框架是一個行為事件概念框架，內(nèi)含復(fù)雜的概念鏈，從中可見框架邏輯結(jié)構(gòu)層級的復(fù)雜性。它共有十個層級，即“吃”行為事件構(gòu)成要素——“吃”行為構(gòu)成要素——“入口”——“咀嚼”——“吞咽”——“進入腸胃”——“消化”——“吸收”——“排出”——“排出物”。由于事物之間存在普遍聯(lián)系，它們之間由于某種客觀的、內(nèi)在的、固有的關(guān)系而被聯(lián)系在一起。

為了便于觀察和理解，本文將漢語“吃”行為事件概念框架分為三個圖進行描述和解釋，圖1為“吃”行為事件總概念框架圖，圖2為漢語“吃”行為事件受事子概念框架圖，圖3為漢語“吃”行為子概念框架圖。

圖1 漢語“吃”行為事件總概念框架圖

漢語“吃”行為事件概念框架的第一層級至少由三個元素組成：“施事”“吃”行為和“受事”。它們是行為事件框架中最重要的三大元素，相互作用，相互依存，相互影響，缺一不可。當(dāng)然，這三大元素本身也是框架，“施事”框架里的元素不太明確，所以沒有進一步展開。“受事”框架里的原型元素是“食物”，根據(jù)“食物”的狀態(tài)這一標準，“食物”框架可以分為“液體食物”和“非液體食物”?！耙后w食物”框架下又可包括“水”“酒”“飲料”等元素，在此不展開討論；“非液體食物”框架下也可繼續(xù)展開，可包括“飯”“菜”等元素，“受事”子概念框架如圖2所示。

圖2 漢語“吃”行為事件受事子概念框架圖

在漢語“吃”行為事件概念框架中，“行為”框架應(yīng)該算是最為復(fù)雜的，如圖3所示。

“行為”框架由“吃”行為構(gòu)成要素組成，至少包括“時間”“場所”“目的”“過程”“狀態(tài)”“來源”“方式”“結(jié)果”“動因”“工具”等元素，它們處在“吃”行為事件概念框架的第二層級，共同作用，支撐行為的完成。它們本身也是框架，其中“目的”框架中最基本的目的是“生理需求”，在滿足了“生理需求”的基礎(chǔ)上，可有“精神需求”的框架元素?！盃顟B(tài)”框架下可根據(jù)“行為”實施的難易程度分為“費力”框架和“輕松”框架，它們都處于“吃”行為事件概念框架的第三層級?！皝碓础笨蚣芸筛鶕?jù)“行為是否付出體力勞動”這一標準分為“付出體力勞動”和“不付出體力勞動”的元素框架，它們都處于“吃”行為事件概念框架的第四層級。“方式”框架可根據(jù)“行為的參與人數(shù)”這一標準劃分為“集體”和“個人”框架；根據(jù)“行為的付款方式”這一標準劃分為“自付”和“他付”框架。“過程”框架是“行為”框架中最復(fù)雜的一部分。

圖3 漢語“吃”行為子概念框架圖

“過程”框架根據(jù)對“施事”作用后的狀態(tài)這一標準來劃分，可分為“入口”→“咀嚼”→“吞咽”→“進入腸胃”→“消化”→“吸收”→“排出”→“排出物”框架，它們之間是相互關(guān)聯(lián)的，遵循一定的邏輯先后順序，分別處于“吃”行為事件概念框架的第三至第十層級。一般說來，食物首先從口腔進入，通過牙齒的咀嚼后，進行吞咽，再進入腸胃，通過腸胃的消化再對營養(yǎng)物質(zhì)進行吸收，通過人體的器官將吸收后的廢物排出體外，最后便有了排出物。當(dāng)然，這其中的每一個元素本身也是框架，若對每一元素進行展開，框架系統(tǒng)將更為復(fù)雜，本文展開的是主要的框架結(jié)構(gòu)。

從以上框架圖可以看出，漢語“吃”行為事件概念內(nèi)部并不是雜亂無章的，而是存在一定的邏輯性和層級性的。每一層級與上下層級都遵循一定的關(guān)系，同一層級之間也遵循某種聯(lián)系，它們之間相互影響，相互作用，相互依存，共同支撐行為事件的完成。

4 漢語“吃”語言形式表征的理據(jù)

認知語言學(xué)認為經(jīng)驗是概念的基礎(chǔ)，語言是經(jīng)驗的載體?；谌祟惤?jīng)驗基礎(chǔ)之上的概念結(jié)構(gòu)近似等于語言形式單位的語義結(jié)構(gòu)。由于人類與外部世界互動時，依靠感覺器官的作用與加工，身體內(nèi)部有感覺輸入，形成了知覺。經(jīng)歷的積累便有了經(jīng)驗，通過大腦對經(jīng)驗的處理和加工，運用對比、比較、判斷、抽象和概括等手段，以認知經(jīng)濟的原則，將其儲存在大腦中。人類再將經(jīng)驗和語言形式單位進行配對，并用語言形式單位進行表達，在表達的過程中涉及語言的抽象化和概括化。

一般說來，同一語言社區(qū)成員擁有相似的經(jīng)驗結(jié)構(gòu)(概念知識結(jié)構(gòu))和經(jīng)驗處理器官(大腦)，所以相同經(jīng)驗的語言形式單位表征的概念基礎(chǔ)是類似的。因此，“吃”行為事件語言形式單位表征也是受制于“吃”的行為經(jīng)驗的。行為事件概念框架屬于概念知識結(jié)構(gòu)(經(jīng)驗結(jié)構(gòu))，它是研究語言的生成和理解的最大支撐。

漢語中有關(guān)“吃”的語言表達比比皆是，類似于“吃飯”“吃水餃”這樣的語言表征可理解性強?？墒菍τ谕鈬藖碚f，像“吃父母”“吃食堂”“吃土”這樣的表達就有些不可思議了。語言的生成是基于說話人的生活經(jīng)驗，運用一定的認知機制進行加工而來的。在“吃飯”“吃水餃”“吃面條”這些語言表征中，“飯”“水餃”“面條”是作為“吃”真正的受事，它們處于行為事件概念框架中的第一層級，沒有涉及層級跳躍，因此可理解性強。然而，在語序靈活的漢語中，還有很多非常規(guī)的語言表征。

例1 大米、面粉僅夠全市吃半個月。

“半個月”是對“吃”行為進行的“時間”的表征，是行為的構(gòu)成要素，處于行為事件的第二層級，用來指代“面粉的量可供吃的時間為半個月”。行為的構(gòu)成要素“時間”用來替代行為本身“吃”，層級跳躍一級，因此“吃半個月”在例1的語境中是可以理解的。

例2 可到頭來，整天吃食堂，一年三百六十五天地吃食堂。

“食堂”可以是“吃”行為進行的“場所”，也可以是受事“食物”的烹飪場所，處于行為事件概念框架的第二層級。在例2中，顯然“吃”的是“在食堂里烹飪的食物”，由食物的烹飪場所指代食物——“受事”，層級跳躍一級，由于“食物”和“烹飪食物的場所”之間具有鄰近性，因此可理解性強。

例3 不能再給國有企業(yè)吃小灶了。

“小灶”是烹飪食物的場所，以“烹飪食物的場所”來指代“食物”，層級跳躍一級，可理解性強。然而，在例3語境下，目標概念域不再是“吃”行為域，而是“關(guān)照”域，基于“吃了在小灶烹飪的食物后，營養(yǎng)更好”這一相似性，例3實現(xiàn)了概念隱喻映射，衍生出“國有企業(yè)受到特殊待遇”這一隱喻義。由于經(jīng)歷了在“吃”行為事件概念框架中層級跳躍一級，并實現(xiàn)跨域的隱喻映射，因此“吃小灶”的可理解性差。

例4 去你的，把你孔家吃成討飯鬼才好呢。

“成為討飯鬼”是“吃”行為的結(jié)果，處于行為事件的第二層級。例4中，由于“吃”的食物量過多，以致于“孔家家產(chǎn)不?！?，由“吃”行為替代行為的結(jié)果，層級跳躍一級，在借助語境和行為事件概念框架的基礎(chǔ)上，可理解性較強。

例5 這個工作真是太具挑戰(zhàn)性了，我吃不消。

“吃不消”是對“吃”行為事件的第七層級元素“消化”的表征，指在“吃”行為過程中，行為進行到“消化”這一環(huán)節(jié)時，無法繼續(xù)進行了。以第七層級元素“消化”來指代“吃”行為本身無法進行，層級跳躍六級，可理解性極差。同時在例5中，“吃不消”不是用于“吃”行為域，而是工作域，屬于跨域的隱喻映射，意為“工作壓力太大，不能承受”，因此，必須借助已有的知識結(jié)構(gòu)，運用認知機制，才能很好地理解這一語言表達。

例6 畢業(yè)后，你不能成天吃父母，喝父母啊。

在例6中，施事吃的并不是自己的父母，而是“不付出體力勞動”，“吃”父母提供的食物，意為“依靠父母生活”?！案改浮笔恰俺浴毙袨閬碓础安桓冻鲶w力勞動”的構(gòu)成要素，處于行為事件框架的第四層級。用“行為來源”的構(gòu)成要素來指代行為本身，層級跳躍三級，因此這一語言表征可理解性差。

漢語“吃”行為事件框架是漢語“吃”相關(guān)語言表達的根本，利用“吃”行為事件框架，并結(jié)合具體語境，能更好地對漢語“吃”語言表征進行生成和理解。

5 結(jié) 語

從行為事件概念框架理論入手，研究漢語“吃”行為事件概念框架的構(gòu)成元素，一定程度上論證了漢語“吃”行為事件語言形式單位表征的概念理據(jù)是行為事件層級的跳躍。本文的研究讓讀者對漢語“吃”行為事件概念框架的了解更深入，能幫助語言學(xué)習(xí)者更好地對漢語“吃”進行生成和理解。為達到對“吃”行為事件概念更深入、全面、系統(tǒng)地觀察、描寫、分析和解釋，還需在此基礎(chǔ)上從多語言和歷時的角度以及語言形式單位表征的主要概念化手段——概念隱喻和概念轉(zhuǎn)喻等角度來進行更深入的研究。

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(責(zé)任編輯：胡永近)

10.3969/j.issn.1673-2006.2017.01.013

2016-12-15

湖南省研究生科研創(chuàng)新項目“漢語‘吃’行為事件概念及語言形式表征的認知研究”(CX2016B197)。

王瑪玲(1993-)，女，湖南衡南人，碩士研究生，研究方向：認知語言學(xué)。

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1673-2006(2017)02-0052-04