凌明中

摘 要：該文介紹了金錢(qián)柳的分布、生物學(xué)特性、藥用價(jià)值，并從采種、育苗、造林、撫育管理等方面闡述了該樹(shù)種的栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：金錢(qián)柳；藥用功能；栽培技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào) S79 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2017）08-0106-02

金錢(qián)柳（Cyclocarya paliurus），別名銅錢(qián)樹(shù)，屬胡桃科、青錢(qián)柳屬落葉喬木，是我國(guó)特有珍稀植物、國(guó)家二級(jí)保護(hù)樹(shù)種，有“植物界的大熊貓”、“醫(yī)學(xué)界第三棵樹(shù)”之譽(yù)。因果莢成扁圓形帶盤(pán)狀翅，乍看似花瓣，瓣瓣疊加，仰望樹(shù)上極似一串串古銅錢(qián)垂掛，故得名“金錢(qián)柳”。醫(yī)療科研單位證實(shí)，該樹(shù)的樹(shù)葉具有較強(qiáng)的醫(yī)療效果，能起到降血壓、降血糖、降血脂、治動(dòng)脈硬化等作用，增強(qiáng)人體免疫力等功效。隨著人們健康意識(shí)的提高，將其葉制造成保健茶非常暢銷(xiāo)。

在石臺(tái)縣境內(nèi)的圍繞仙寓山主峰周?chē)０?00m高度、面積200hm2的原始森林中，生長(zhǎng)著1萬(wàn)多株野生青錢(qián)柳。目前，靠野生資源已不能滿(mǎn)足需要，發(fā)展人工種植勢(shì)在必行。近年來(lái)，安徽省石臺(tái)縣小河鎮(zhèn)已營(yíng)造了一定面積的金錢(qián)柳人工采葉林，安徽綠加硒生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司依托南京林業(yè)大學(xué)科研成果，2015年以來(lái)在石臺(tái)縣小河鎮(zhèn)紅石村引種青錢(qián)柳優(yōu)良藥用種源采用矮化密植、定向培育的技術(shù)建立了青錢(qián)柳葉用林近33.33hm2，下一步66.67hm2的青錢(qián)柳標(biāo)準(zhǔn)化基地準(zhǔn)備上馬，并將建立研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，開(kāi)發(fā)青錢(qián)柳飲料、泡騰片、沖劑等精深加工產(chǎn)品。

1 青錢(qián)柳分布范圍

青錢(qián)柳天然分布范圍比較廣，主要分布于安徽、江蘇等華東地區(qū)和福建、廣東、廣西等華南地區(qū)以及湖南、湖北、四川、貴州等地，天然分布位于海拔420～1 100m山區(qū)陰涼的闊葉林中。由于種子發(fā)芽率低，其天然更新能力較弱，不容易找到幼樹(shù)幼苗。

2 生物學(xué)特性

青錢(qián)柳為落葉大喬木，高達(dá)30m，胸徑80cm，在林分中處于林冠上層，樹(shù)干通直，自然整枝良好。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，橢圓形或長(zhǎng)橢圓狀披針形。雌雄花均為下垂的葇荑花序。堅(jiān)果，果圓形?；ㄆ?—6月，果期9月。青錢(qián)柳幼苗幼樹(shù)稍耐陰，大樹(shù)喜光，喜生于溫暖、濕潤(rùn)肥沃、排水良好的酸性紅壤、黃紅壤之上，對(duì)濕度要求較高，適生于濕度較大的環(huán)境中。萌芽性強(qiáng)，抗病蟲(chóng)害。

3 藥用價(jià)值

3.1 主要成分 利用青錢(qián)柳葉子制成的青錢(qián)柳茶含有豐富的皂苷、黃酮、多糖、胡蘿卜素、植物甾醇、內(nèi)脂、維生素C、E等有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分，以及大量的鐵、鋅、硒、鉻、鍺、鎂、鈣等無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分，與糖代謝和胰島素作用密切相關(guān)的元素Ni、Cr、V、Se的含量也較高，能夠協(xié)助胰島素發(fā)揮降血糖作用，并能改善糖耐量，能夠有效平衡人體糖代謝。

3.2 藥用功能 青錢(qián)柳皂甙具有強(qiáng)心，舒張血管及抗疲勞，減慢心率及雙相性血壓作用促進(jìn)DNA和蛋白質(zhì)及脂質(zhì)的生物合成等作用；黃酮類(lèi)化合物具有保肝、擴(kuò)冠、抗炎、降低血管脆性，解除痙攣，增強(qiáng)心臟收縮，有一定程度的抗菌及抑制腫瘤細(xì)胞等作用；青錢(qián)柳多糖復(fù)合物具有明顯的降血糖活性并能增強(qiáng)糖尿病患者對(duì)葡萄糖的耐受力；胡蘿卜素是一種抗氧化劑，具有解毒作用，在抗癌、預(yù)防心血管疾病等方面有顯著功能；植物甾醇是一類(lèi)具有強(qiáng)生理活性的物質(zhì)，能有效地降低血清中膽甾醇水平，起到預(yù)防和治療高血壓、冠心病等心血管疾病的作用，具有抗炎和抗菌作用，具有阻斷致癌物誘發(fā)癌細(xì)胞形成的功能，促進(jìn)DNA及蛋白質(zhì)的合成，抑制血糖上升及促進(jìn)恢復(fù)肝功能等等。維生素C的主要功能是幫助人體完成氧化還原反應(yīng)，提高人體滅菌能力和解毒能力。內(nèi)脂具有抗癌（鼻咽癌），抗白血病，抗膽堿作用，抗組胺，降壓，抗菌，抗?jié)儯寡?，?qū)蟲(chóng)，抗鉤端螺旋體，退熱，降血糖等作用；VE也是一種有效的抗氧化劑，它能改善動(dòng)脈硬化，預(yù)防血栓產(chǎn)生，改善高血脂癥，可顯著降低患冠心病的幾率。

4 造林栽培技術(shù)

4.1 采種及種子處理 在石臺(tái)縣仙寓山一帶，青錢(qián)柳果實(shí)成熟期為10月份，當(dāng)發(fā)現(xiàn)其果實(shí)由青轉(zhuǎn)變?yōu)辄S褐色時(shí)就可采種，選擇20～40年生能正常開(kāi)花結(jié)實(shí)的優(yōu)良母樹(shù)采種。由于青錢(qián)柳樹(shù)體比較高大，一般利用高枝剪或竹竿敲打枝條采種，樹(shù)下鋪布收集或者撿拾。果實(shí)采回來(lái)之后，搓去果翅，干藏于通風(fēng)之處。由于青錢(qián)柳種子種皮堅(jiān)硬致密不易透水，造成發(fā)芽不整齊，發(fā)芽率低。播前用粗砂混合種子反復(fù)揉搓，直至種皮變粗糙，然后采用50～60℃溫水浸泡種子，冷卻后再浸泡于清水中7d左右，然后撈出陰干后播種?；蛘卟煞N后采用室外濕沙貯藏。選擇背風(fēng)陰涼、排水良好的場(chǎng)地，挖寬1m、深60cm溝，整平后，溝底鋪一層20cm粗沙，然后在上面放一層20cm細(xì)沙，均勻鋪一層種子，上面鋪一層20cm中粗沙。坑內(nèi)可插稻草把通風(fēng)。四周挖好排水溝。使用沙子要用0.1%～0.5%高錳酸鉀溶液消毒。

4.2 播種 青錢(qián)柳育苗時(shí)間為秋季或春季，秋播是將采種后的種子經(jīng)過(guò)磨皮處理在秋季直接進(jìn)行播種，春播是將經(jīng)過(guò)儲(chǔ)藏的種子經(jīng)過(guò)播前處理后在春季進(jìn)行播種。圃地要求水源充足，排灌方便，日照時(shí)間較短的山區(qū)農(nóng)田，土層深厚、肥沃的微酸性沙質(zhì)壤土或壤土。由于青錢(qián)柳種子相對(duì)較小，幼苗出土后2個(gè)月內(nèi)抗性較差，暴雨、干旱、強(qiáng)光照、高溫、病蟲(chóng)危害都易給幼苗造成損傷或死亡。因此，苗床要做到“三耕三耙”，精細(xì)整地。整地時(shí)要求進(jìn)行土壤消毒和施基肥。土壤消毒用撒施300kg/hm2硫酸亞鐵粉末，在整地時(shí)施入表土層中滅菌，施殺蟲(chóng)螟松30kg/hm2殺蟲(chóng)。用餅肥1 500kg/hm2、磷肥375kg/hm2作基肥。采用條播，條距30cm，播種溝深2cm，覆土厚約1.5cm，苗床上鋪稻草，播種量75kg/hm2。幼苗長(zhǎng)至10cm左右進(jìn)行移苗，達(dá)到株距15cm左右，一般產(chǎn)苗量可達(dá)13.5萬(wàn)～15萬(wàn)株/hm2。

4.3 造林地選擇及整地栽植 造林地應(yīng)選擇山區(qū)山坡中下部及山谷溪澗海拔400m以上，土層深厚、肥沃、濕潤(rùn)的地方。如果造林地海拔低于400m，高溫干旱季節(jié)易造成青錢(qián)柳葉面灼傷。林地在造林前全面進(jìn)行清理，造林地坡度小于16°的采用機(jī)械全面翻墾，大于16°的采用局部整地進(jìn)行機(jī)械帶狀翻墾。培育密植采葉園的株行距為2m×2m，造林密度2 500株/hm2。正方形配置，便于通風(fēng)向陽(yáng)、間作和翻地。按株行距定點(diǎn)挖穴，穴的規(guī)格為60cm×60cm×50cm，穴內(nèi)施入5kg腐熟有機(jī)肥，與表土拌勻后回穴。采用1年生苗木造林，栽植時(shí)盡量縮短從起苗到栽植的時(shí)間。植苗應(yīng)在2月底前完成。

4.4 撫育管理 青錢(qián)柳幼林生長(zhǎng)快，4～5年可郁閉成林，應(yīng)連續(xù)撫育5年，每年2次，分別在6月底和9月底前完成。撫育時(shí)，應(yīng)做好補(bǔ)植，砍除雜灌，擴(kuò)穴松土、施肥等工作。因青錢(qián)柳為落葉大喬木，自然生長(zhǎng)時(shí)樹(shù)干高大通直不易采葉，建設(shè)采葉園要通過(guò)定干、摘心、截干、拉技、抹芽等技術(shù)措施控制其樹(shù)高生長(zhǎng)。

參考文獻(xiàn)

[1]吳衛(wèi).青錢(qián)柳化學(xué)成分和生物活性研究概況[J].中草藥，2001，32（4）. （責(zé)編：張宏民）