李元鳳，何 健，鄧傳東，王亞超，敖 翔

（1.西南科技大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院，四川 綿陽 621000；2.宜賓雅泰生物科技有限公司，宜賓 644000；3.四川鐵騎力士集團(tuán)馮光德實(shí)驗(yàn)室，綿陽 621000）

低聚木糖和益生菌對(duì) 2胎母豬繁殖性能、乳成分及血液生理生化指標(biāo)的影響

李元鳳1，何 健1，鄧傳東2，王亞超1，敖 翔3

（1.西南科技大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院，四川 綿陽 621000；2.宜賓雅泰生物科技有限公司，宜賓 644000；3.四川鐵騎力士集團(tuán)馮光德實(shí)驗(yàn)室，綿陽 621000）

試驗(yàn)旨在研究妊娠后期和哺乳期2胎母豬飼糧中添加低聚木糖（XOS）和益生菌對(duì)母豬繁殖性能、乳成分和血液生理生化指標(biāo)的影響。選擇膘情、體況及預(yù)產(chǎn)期相近的2胎健康純種母豬（大白和長(zhǎng)白）30頭，隨機(jī)分為3組，每組10個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)1頭母豬。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼糧，試驗(yàn)1組飼喂基礎(chǔ)飼糧+0.05%低聚木糖的飼糧，試驗(yàn)2組飼喂基礎(chǔ)飼糧+0.05%低聚木糖+0.03%益生菌的飼糧。試驗(yàn)期52 d（母豬妊娠90 d至斷奶后發(fā)情）。結(jié)果表明：1）試驗(yàn)1組產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)和健仔數(shù)均顯著高于對(duì)照組（P＜0.05）；2）3組初生窩重、斷奶個(gè)體重、仔豬個(gè)體增重、仔豬窩增重、母豬背膘損失、產(chǎn)程和發(fā)情間隔均差異不顯著（P＞0.05），但試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組產(chǎn)程分別比對(duì)照組縮短8.67 min（P＞0.05）和22.33 min（P＞0.05），試驗(yàn)2組發(fā)情間隔比對(duì)照組縮短0.25 d（P＞0.05）；3）3組母豬初乳和常乳的乳成分和血清生理生化指標(biāo)差異均不顯著（P＞0.05）。從整體來看，低聚木糖能顯著提高2胎母豬產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)和健仔數(shù)，低聚木糖和益生菌協(xié)同作用不僅可以提高2胎母豬產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)和健仔數(shù)，還可以縮短母豬產(chǎn)程和發(fā)情間隔。

低聚木糖；益生菌；2胎母豬；繁殖性能；乳成分；血液參數(shù)

母豬“二胎綜合征”是近5年大型規(guī)模豬場(chǎng)出現(xiàn)的繁殖障礙新問題，主要指初產(chǎn)母豬在生產(chǎn)1胎后、斷奶后出現(xiàn)發(fā)情障礙，以及失配或分娩率低，頭胎淘汰率高等系列綜合現(xiàn)象。目前，大型規(guī)模豬場(chǎng)主要從后備母豬的選育、初產(chǎn)母豬的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控和分娩護(hù)理等方面進(jìn)行防控，并取得了一定進(jìn)展。此外，全世界都開始禁用抗生素，以往在母豬飼糧中添加的有一定促進(jìn)作用的抗生素也必將退出歷史舞臺(tái)。為降低豬場(chǎng)因“二胎綜合征”造成的巨大經(jīng)濟(jì)損失，母豬飼糧中選用合理的抗生素替代品成為飼料研究熱點(diǎn)。而在眾多的抗生素替代品研究中，益生菌和寡糖以其組成成分來源天然、無污染、無毒副作用等特點(diǎn)成為首選。低聚木糖屬于功能性寡糖，是一類具有特殊生理功能的非消化性寡糖，能活化腸道內(nèi)雙歧桿菌，并促進(jìn)其生長(zhǎng)繁殖[1]。李兆勇等（2008）[2]研究發(fā)現(xiàn)，在斷奶仔豬飼糧中添加200 mg/kg低聚木糖，可以改善后腸微生態(tài)環(huán)境，增強(qiáng)免疫力，提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用率。而益生菌能夠抑制胃腸道病原菌的定殖，改善胃腸道疾病癥狀，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高動(dòng)物健康水平（Ohashi等[3]，2009；Gaggia等[4]，2010）。郭小云等（2015）[5]在圍產(chǎn)期母豬飼糧中合用低聚木糖和活性酵母的研究也發(fā)現(xiàn)有類似效果。本試驗(yàn)主要探討低聚木糖單獨(dú)添加或者與益生菌合用對(duì)二胎母豬繁殖性能、乳成分以及母豬血清生理生化指標(biāo)的影響，期望能為生產(chǎn)實(shí)踐提供指導(dǎo)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

本次試驗(yàn)選用的低聚木糖凈含量≥35%；益生菌有效成分為枯草芽孢桿菌，其含量≥300億CFU/g。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

選取妊娠90 d、體重及預(yù)產(chǎn)期相近的2胎純種母豬（長(zhǎng)白和大白）30頭，隨機(jī)分為3組，每組10個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)1頭母豬。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼糧，試驗(yàn)1組飼喂基礎(chǔ)飼糧+0.05%低聚木糖的飼糧，試驗(yàn)2組飼喂基礎(chǔ)飼糧+0.05%低聚木糖+ 0.03%益生菌的飼糧。試驗(yàn)期52 d（母豬妊娠90 d至斷奶后發(fā)情）。妊娠90 d至21日齡斷奶期間飼喂試驗(yàn)飼糧，斷奶至發(fā)情則飼喂另一種商品飼糧（豬場(chǎng)外購(gòu)）。

1.3 試驗(yàn)飼糧

本試驗(yàn)基礎(chǔ)飼糧選用的是四川鐵騎力士實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的M6哺乳母豬料（以下簡(jiǎn)稱M6）。M6按照四川鐵騎力士實(shí)業(yè)有限公司正常的工藝要求生產(chǎn)，料型為顆粒料，直徑3.5 mm，壓縮比1∶7，制粒溫度75～80℃?；A(chǔ)飼糧配方及營(yíng)養(yǎng)水平見表1。

表1 基礎(chǔ)飼糧配方及營(yíng)養(yǎng)水平

1.4 飼養(yǎng)管理

本試驗(yàn)在四川牧業(yè)科技有限公司靈興種豬場(chǎng)進(jìn)行，試驗(yàn)時(shí)間為2016年7月21日至9月11日。妊娠期間每天6：00和15：00兩次飼喂，自由飲水，每天喂料前清掃干凈圈舍和料槽，試驗(yàn)期內(nèi)每周噴霧消毒1次。妊娠90～107 d限制飼喂，每頭母豬每天提供試驗(yàn)飼糧3.20～3.50 kg（視母豬膘情而定）。產(chǎn)前1周至產(chǎn)前第4天每頭母豬每天提供3.50 kg飼糧，產(chǎn)前3 d至產(chǎn)后6 d限飼，產(chǎn)后第7天至斷奶后發(fā)情自由采食（見表2）。仔豬出生當(dāng)天斷尾、剪齒和剪耳號(hào)，14日齡左右對(duì)公豬去勢(shì)，21日齡斷奶。試驗(yàn)期間執(zhí)行豬場(chǎng)正常免疫程序。

產(chǎn)仔當(dāng)天對(duì)仔豬進(jìn)行寄養(yǎng)，以每組內(nèi)的仔豬相互寄養(yǎng)為原則，且盡量保證每頭母豬所帶仔豬頭數(shù)相近，每窩仔豬大小均勻。之后在產(chǎn)后3 d內(nèi)還會(huì)根據(jù)母豬奶水情況和仔豬長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行再次寄養(yǎng)（原則同前），仔豬出生3 d后不再寄養(yǎng)。記錄試驗(yàn)期間死亡或淘汰的仔豬頭數(shù)及重量。

表2 母豬喂料量

1.5 測(cè)定指標(biāo)及方法

1.5.1 母豬繁殖性能 記錄母豬產(chǎn)程（第1頭仔豬出生至最后1頭仔豬出生的時(shí)間間隔）、產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、合格仔數(shù)（除去畸形、體重<0.80 kg的仔豬）、鮮活死胎、陳舊死胎、木乃伊、產(chǎn)后和斷奶背膘厚度（產(chǎn)后第2天和斷奶當(dāng)天母豬自然站立時(shí)的P2背膘厚度），以及斷奶后的發(fā)情間隔等。

1.5.2 母豬采食量 妊娠90 d至產(chǎn)前7 d，記錄每組母豬每天采食量，取平均值作為每頭母豬的日采食量。上產(chǎn)床至斷奶期間記錄每頭母豬每天的添料量、余料量及損耗量，計(jì)算日平均采食量。試驗(yàn)期間觀察母豬采食及仔豬生長(zhǎng)情況，中途有淘汰或死亡的作好記錄。

1.5.3 哺乳仔豬生長(zhǎng)性能 記錄初生窩重、初生個(gè)體重、斷奶仔豬數(shù)、斷奶窩重、斷奶個(gè)體重。產(chǎn)仔12 h內(nèi)對(duì)所有活仔豬進(jìn)行稱重，記錄為初生窩重；21日齡斷奶時(shí)對(duì)仔豬計(jì)數(shù)并稱重，記錄為仔豬斷奶窩重。

1.5.4 乳成分 初乳：母豬產(chǎn)后12 h內(nèi)的乳汁。采樣集中在母豬羊水破后到產(chǎn)第2頭仔豬之間。操作人員戴上無菌橡膠手套后用紗布蘸取溫?zé)崴潦酶蓛裟肛i乳房，分別從每頭母豬的前、中、后3個(gè)乳頭采集初乳50 mL裝入滅菌EP管中，混合均勻后立即放入4℃冰箱中冷藏保存。常乳：在母豬泌乳的第14天，每頭母豬一邊耳緣靜脈注射1 mL縮宮素，一邊用采集初乳的操作方法采集50 mL常乳裝入滅菌EP管中，混合均勻后立即放入4℃冰箱中冷藏保存。初乳和常乳的乳成分均在采樣后2 h內(nèi)檢測(cè)，包括脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖和全乳固體。

1.5.5 血清理化指標(biāo) 分娩當(dāng)天和第21天抽取每頭母豬前腔靜脈血5 mL，其中3 mL裝在促凝管內(nèi)放在冰箱4℃保存，當(dāng)天送檢測(cè)定血清總蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、球蛋白（GLB）、葡萄糖（GLU）、甘油三酯（TG）、總膽固醇含量（TC），以及谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）、谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）、堿性磷酸酶（ALP）活性等生化項(xiàng)目。另外2 mL裝在肝素鈉抗凝管內(nèi)，立即用全自動(dòng)動(dòng)物血細(xì)胞分析儀進(jìn)行白細(xì)胞（WBC）、紅細(xì)胞（RBC）、血小板（PLT）、紅細(xì)胞壓積（HCT）等血液生理指標(biāo)分析。

1.6 統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)所有數(shù)據(jù)先用Microsoft Office Excel 2010軟件預(yù)處理，后經(jīng)SPSS 17.0軟件處理，使用One－Way ANOVA程序?qū)?shù)據(jù)進(jìn)行分析，采用Duncan法進(jìn)行多重比較和顯著性分析，結(jié)果用平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤表示。

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 母豬繁殖性能

由表3可見，試驗(yàn)1組產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)和健仔數(shù)均顯著高于對(duì)照組（P＜0.05）；試驗(yàn)2組產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)和健仔數(shù)均比對(duì)照組高，但差異不顯著（P＞0.05）。3組母豬背膘損失、產(chǎn)程和發(fā)情間隔均差異不顯著（P＞0.05），但試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組產(chǎn)程分別比對(duì)照組縮短8.67 min（P＞0.05）和22.33 min（P＞0.05），試驗(yàn)2組發(fā)情間隔比對(duì)照組縮短0.25 d（P＞0.05）。

表3 低聚木糖和益生菌對(duì)2胎母豬繁殖性能的影響

2.2 母豬哺乳期日采食量

由表4可見，3組母豬產(chǎn)后第1周、第2周、第3周和哺乳全期日采食量差異均不顯著（P＞0.05），但試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組哺乳全期日采食量分別比對(duì)照組低2.15%和5.26%。

表4 低聚木糖和益生菌對(duì)2胎母豬哺乳期日采食量的影響

2.3 哺乳仔豬生長(zhǎng)性能

由表5可見，3組仔豬初生窩重、斷奶窩重、斷奶個(gè)體重、仔豬個(gè)體增重、仔豬窩增重、每天窩增重和日增重均差異不顯著（P＞0.05），但試驗(yàn)1組初生個(gè)體重顯著低于對(duì)照組和試驗(yàn)2組（P＜0.05）。

表5 低聚木糖和益生菌對(duì)哺乳仔豬生長(zhǎng)性能的影響

2.4 母豬初乳和常乳乳成分

由表6可見，3組母豬初乳和常乳中的脂肪、乳糖、蛋白質(zhì)和全乳固體差異均不顯著（P＞0.05）。

2.5 母豬血液指標(biāo)

2.5.1 低聚木糖和益生菌對(duì)母豬血清代謝酶活性的影響 由表7可見，3組母豬血清中的谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶、堿性磷酸酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶/谷丙轉(zhuǎn)氨酶差異均不顯著（P＞0.05）。

表6 低聚木糖和益生菌對(duì)2胎母豬初乳和常乳乳成分的影響

表7 低聚木糖和益生菌對(duì)2胎母豬血清代謝酶活性的影響

2.5.2 低聚木糖和益生菌對(duì)母豬血清生化指標(biāo)的影響 由表8可見，分娩當(dāng)天和第21天，3組母豬血清中總蛋白、白蛋白、球蛋白和白球比差異均不顯著（P＞0.05）。

表8 低聚木糖和益生菌對(duì)2胎母豬血清生化指標(biāo)的影響

2.5.3 低聚木糖和益生菌對(duì)母豬血糖、血脂組分的影響 由表9可見，分娩當(dāng)天和第21天，3組母豬血清中葡萄糖、甘油三酯和總膽固醇差異均不顯著（P＞0.05）。

2.5.4 低聚木糖和益生菌對(duì)母豬全血指標(biāo)的影響由表10可見，分娩當(dāng)天和第21天，3組母豬血清中白細(xì)胞、紅細(xì)胞、血小板和紅細(xì)胞壓積差異均不顯著（P＞0.05）。

表9 低聚木糖和益生菌對(duì)2胎母豬血糖、血脂組分的影響

表10 低聚木糖和益生菌對(duì)2胎母豬全血指標(biāo)的影響

3 討論

3.1 母豬繁殖性能

母豬繁殖性能的高低與低聚糖和益生菌的品種、添加水平、添加時(shí)間及母豬品種、胎次等有關(guān)。郭小云等（2015）[5]研究發(fā)現(xiàn)，圍產(chǎn)期母豬飼糧中添加低聚木糖和活性酵母可以提高仔豬斷奶窩重，與本研究結(jié)果有一定出入。Cheng等（2015）[6]研究表明，在妊娠1 d的2～4胎母豬飼糧中添加40 mg/kg殼寡糖能顯著提高產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)（P＜0.05），與本研究結(jié)果相似。本研究結(jié)果表明，2胎母豬妊娠后期飼糧中添加XOS可顯著提高產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)和健仔數(shù)（P＜0.05）；XOS和益生菌合用也可以提高產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)和健仔數(shù)，但差異不顯著（P＞0.05）。

在豬場(chǎng)實(shí)際生產(chǎn)中，母豬產(chǎn)程過長(zhǎng)是造成初生仔豬死亡最關(guān)健的因素，母豬產(chǎn)程的長(zhǎng)短與仔豬的成活率呈直接負(fù)相關(guān)。本試驗(yàn)研究表明，2胎母豬妊娠后期飼糧中合用XOS和益生菌時(shí)，母豬產(chǎn)程比對(duì)照組縮短22.33 min（P＞0.05），與Oliviero等（2009）[7]的研究結(jié)果類似。Duan等（2016）[8]研究發(fā)現(xiàn)，母豬飼糧中添加400 mg/kg甘露寡糖可以顯著縮短母豬的發(fā)情間隔（分別為4.78 d和4.33 d，P＜0.05），與本研究結(jié)果有一定差異。本試驗(yàn)研究表明，與對(duì)照組相比，在妊娠后期母豬飼糧中XOS和益生菌協(xié)同作用可以縮短發(fā)情間隔但差異不顯著（分別為4.25 d和4.00 d，P＞0.05），可能與低聚糖的添加品種和添加水平、添加時(shí)間等有一定關(guān)系。

3.2 母豬乳成分

母豬初乳是哺乳仔豬前期營(yíng)養(yǎng)的唯一來源，母豬泌乳力與乳汁質(zhì)量直接影響哺乳仔豬的生長(zhǎng)性能。據(jù)前人研究發(fā)現(xiàn)，初乳成分受母豬分娩體況影響（Farmer等，2009）[9]，初乳中乳蛋白含量隨著妊娠期賴氨酸攝入量的提高而提高（Yang等，2009）[10]，初乳中乳脂含量與妊娠期飼糧的能量水平線性相關(guān)（Long等，2010）[11]。Clowes等（2003）[12]研究表明，泌乳期蛋白質(zhì)限飼時(shí)母豬隨著體內(nèi)蛋白質(zhì)損失增多，泌乳20 d乳蛋白含量逐漸減少。楊鹛等[13]研究顯示，妊娠期營(yíng)養(yǎng)攝入過少（75%NRC）導(dǎo)致母豬體儲(chǔ)不充分，影響了后期母豬的乳汁能量水平（乳脂以及乳蛋白含量低）；同時(shí)母豬供給過高的能量水平（150%NRC），母豬采食量降低，乳脂、乳蛋白含量也呈現(xiàn)一定程度的下降趨勢(shì)，說明過低的采食量也影響了乳成分。這些研究說明初乳成分主要受妊娠期母豬營(yíng)養(yǎng)攝入影響，而常乳成分則受泌乳母豬體況及營(yíng)養(yǎng)攝入的影響。王彬等（2006）[14]在產(chǎn)前7 d母豬飼糧中添加0.1%半乳甘露寡糖（GMOS）的研究發(fā)現(xiàn)，母豬產(chǎn)后19 d乳蛋白顯著增加（P＜0.05），乳脂和乳中總固形物有增加趨勢(shì)，但差異不顯著（P＞0.05），與本試驗(yàn)結(jié)果有一定出入。本試驗(yàn)研究表明，3組母豬初乳和常乳的乳成分（脂肪、乳糖、蛋白質(zhì)和全乳固體）均差異不顯著（P＞0.05），這可能與3組哺乳期采食量沒有顯著變化、營(yíng)養(yǎng)水平攝入相近有關(guān)。

3.3 后代仔豬生長(zhǎng)性能

仔豬哺乳期間窩重的變化在一定程度上能反映母豬泌乳力的高低。O'Quinn等（2001）[15]研究發(fā)現(xiàn)，分娩前21 d至產(chǎn)后21 d母豬飼糧中添加0.2%甘露寡糖（MOS）可以顯著提高仔豬斷奶窩重，Xie等（2015）[16]在妊娠85 d的母豬飼糧中添加30 mg/kg殼寡糖（COS）有相似的發(fā)現(xiàn)。本試驗(yàn)研究表明，妊娠90 d母豬飼糧中添加0.05%XOS或合用0.05% XOS和0.03%益生菌對(duì)仔豬窩增重、日增重均沒有顯著影響，與前人的研究結(jié)果有一定出入。

3.4 母豬血液指標(biāo)

3.4.1 母豬血清代謝酶活性 細(xì)胞內(nèi)酶如谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）與堿性磷酸酶（ALP）的含量與肝功能的健康狀況存在重要聯(lián)系，它們參加動(dòng)物肝細(xì)胞內(nèi)的氨基酸代謝，正常情況下大部分存在身體各個(gè)組織中，只有當(dāng)組織細(xì)胞被破壞（如急性應(yīng)激受到損傷）時(shí)才大量進(jìn)入血液中，致使血清酶活性顯著升高，引起血清中此類酶含量升高。因此AST和ALP活性升高通常作為應(yīng)激反應(yīng)的一個(gè)標(biāo)志[17]。堿性磷酸酶是一種能夠?qū)?duì)應(yīng)底物去磷酸化的酶，在骨骼生長(zhǎng)期，或當(dāng)肝臟、骨骼受到損傷或者障礙時(shí)，都會(huì)引起血清堿性磷酸酶明顯升高。本試驗(yàn)研究表明，各組間母豬血清中AST和ALP都未出現(xiàn)顯著上升，而且分娩當(dāng)天和第21天時(shí)2個(gè)試驗(yàn)組堿性磷酸酶含量均低于對(duì)照組，說明添加低聚木糖和益生菌對(duì)母豬血清堿性磷酸酶有降低趨勢(shì)，能一定程度提高母豬抗應(yīng)激能力。

3.4.2 母豬血清生化指標(biāo) 血清總蛋白、白蛋白、球蛋白濃度是衡量蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的重要指標(biāo)之一。血清蛋白質(zhì)具有維持血液正常膠體滲透壓和pH、運(yùn)輸多種代謝產(chǎn)物、解除其毒性、免疫以及營(yíng)養(yǎng)作用等多種功能（李晶，2012）[18]。血漿蛋白的含量也可以用于診斷測(cè)定肝臟疾患。血清白蛋白具有結(jié)合和運(yùn)送內(nèi)源性與外源性物質(zhì)、維持血液膠體滲透壓、清除自由基、抑制血小板聚集和抗凝血等生理功能，在生命過程中有著重要的意義?？偟鞍?、白蛋白主要由肝臟合成，當(dāng)肝臟發(fā)生病變時(shí)，血漿中蛋白質(zhì)合成減少，以白蛋白下降最為顯著（蒲吉常，1993）[19]。動(dòng)物血清中球蛋白含量的提高可提高動(dòng)物的免疫力（韓愛云等，2007）[20]。本試驗(yàn)研究表明，XOS和益生菌合用提高了2胎母豬分娩當(dāng)天血清中總蛋白和白蛋白的含量，這一研究結(jié)果表明低聚木糖和益生菌合用可以促進(jìn)動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)的消化吸收及機(jī)體蛋白質(zhì)的生物合成，調(diào)節(jié)機(jī)體的新陳代謝。

3.4.3 母豬血糖、血脂 血清葡萄糖（GLU）是動(dòng)物機(jī)體所有細(xì)胞的重要和直接的能源供給庫(kù)，在正常范圍內(nèi)血清GLU含量升高有助于提高動(dòng)物的免疫力，減少動(dòng)物的不良應(yīng)激[21]。血清中GLU含量也能反映機(jī)體對(duì)飼糧中糖類的消化吸收程度，機(jī)體血清GLU含量升高時(shí)會(huì)刺激影響細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)的胰島素分泌，從而促進(jìn)細(xì)胞對(duì)氨基酸和GLU的攝取，增加體內(nèi)蛋白質(zhì)和糖原的合成[22]。血清總膽固醇和甘油三酯含量則是反映體脂代謝的重要生化指標(biāo)，兩者的濃度與血糖濃度有一定關(guān)系，但血糖濃度更容易受采食行為的影響。動(dòng)物體內(nèi)的血糖含量與采食行為能相互作用（鄭晞等，2006）[23]。本試驗(yàn)結(jié)果表明，母豬飼糧添加低聚木糖和益生菌可以提高分娩21 d母豬血清GLU含量，說明低聚木糖和益生菌可在一定程度上促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成代謝，益于后代仔豬健康。

3.4.4 母豬全血指標(biāo) 血液各項(xiàng)生理生化指標(biāo)的變化可以判斷機(jī)體發(fā)生的各種病理變化。紅細(xì)胞和白細(xì)胞在機(jī)體免疫中起著重要的作用（張玉生等，2000）[24]。紅細(xì)胞可以增加動(dòng)物機(jī)體運(yùn)動(dòng)機(jī)能，有利于提高肉質(zhì)（李慕等，2000）[25]，血小板可以止血和促進(jìn)血液凝固，紅細(xì)胞壓積則是判斷貧血的標(biāo)志。但在動(dòng)物體內(nèi)紅細(xì)胞的生成和破壞處于動(dòng)態(tài)平衡中，無論是升高或降低都會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生。而一些傳染病如傷寒、沙門氏菌屬感染等，以及某類血液病和自身免疫性疾病都有可能引起血液中白細(xì)胞含量減少。本試驗(yàn)研究表明，2個(gè)試驗(yàn)組的白細(xì)胞、紅細(xì)胞、血小板計(jì)數(shù)和紅細(xì)胞壓積與對(duì)照組相比均差異不顯著，說明母豬在哺乳期間機(jī)體處于健康狀態(tài)。

4 結(jié)論

本次試驗(yàn)結(jié)果表明，在妊娠后期和哺乳期飼糧中單獨(dú)添加0.05%低聚木糖能顯著提高2胎母豬產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)和健仔數(shù)（P＜0.05），而0.05%低聚木糖+0.03%益生菌合用不僅可以提高2胎母豬產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)和健仔數(shù)（P＞0.05），還可以縮短母豬產(chǎn)程和發(fā)情間隔（P＞0.05）。

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（編輯：富春妮）

2016年中醫(yī)藥十大新聞

國(guó)家中醫(yī)藥管理局新聞辦公室和中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)社近日共同揭曉2016年中醫(yī)藥十大新聞，分別為：1.全國(guó)衛(wèi)生與健康大會(huì)為推動(dòng)中醫(yī)藥振興發(fā)展作出部署；2.《中華人民共和國(guó)中醫(yī)藥法》出臺(tái)；3.《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要（2016－2030年）》頒布；4.國(guó)家首次表彰60名中醫(yī)藥高等學(xué)校名師，劉延?xùn)|副總理與教學(xué)名師座談；5.國(guó)務(wù)院中醫(yī)藥工作部際聯(lián)席會(huì)議制度建立；6.《中國(guó)的中醫(yī)藥》白皮書發(fā)表；7.中醫(yī)藥科技創(chuàng)新多點(diǎn)開花；8.多措并舉增加中醫(yī)藥健康服務(wù)供給；9.基層中醫(yī)藥服務(wù)能力提升工程成效顯著；10.中醫(yī)藥走向世界提速發(fā)力等。

（轉(zhuǎn)自人民日?qǐng)?bào)（海外版）[N]，2017－01－14）

Effect of Xylo-oligosaccharide and/or Probiotics Supplementation Diets on Reproductive Performance and Milk Composition and Blood Parameters in Second Parity Pregnant Sows

LI Yuanfeng1,HE Jian1,DENG Chuandong2,WANG Yachao1,AO Xiang3
(1.School of Life Science and Engineering,Southwest University of Science and Technology,Mianyang 621000, China;2.Yibin Yatai Biotechnology Co.,Ltd.,Yibin 644000,China;3.Tie Qi Li Shi Group,Mianyang 621000,China)

The effects of dietary supplement with XOS and probiotics on reproductive performance and milk composition and blood parameters were studied in healthy second parity pregnant sows.A total of 30 healthy sows (Yorkshire and Landrace,2 parity,nearly expected date of birth,nearly body condition)were randomly divided into three groups:control(group 1,basal diet),group 2(basal diet+0.05%XOS),group 3 (basal diet+0.05%XOS and 0.03%probiotics),with ten replicates per group and each sow per replicate.The sows were fed diets from day 90 of gestation until 21 d postpartum.The results indicated that XOS supplementation significantly increased the total numberbornandnumberbornaliveandhealthypigletsingroup2thanthoseingroup1(P＜0.05).Therewerenosignificant differences on reproductive performance of sows,i.e.the litter weight,average weaning weight,piglets average weight gain,piglets litter weight gain,back－fat loss,production process and weaning to estrus interval,in group 2 and 3 compared with the control group(P＞0.05).But the production process in group 2 and 3 were shortened by 8.67 min and 22.33 min,respectively,compared with the control group(P＞0.05).The weaning to estrus interval in group 3 wasshortenedby0.25dcomparedwiththecontrolgroup(P＞0.05).Therewerenosignificantdifferencesinmilkcomposition and serum physiological and biochemical indexes of colostrum and milk in group 2 and group 3 compared with the control group.In conclusion,these results suggested that the dietary supplement with XOS significantly increased the total number born and number born alive and healthy piglets.Additionally,the combination of XOS and probiotics not only increased the total number born and number born alive and healthy piglets,but also shortened the production process and weaning to estrus interval in second parity pregnant sows.

XOS(xylo－oligosaccharide);probiotics;secondparitysows;reproductiveperformance;milk composition; blood parameters

S816.7

A

1002－1957(2017)02－0041－06

2017－03－05收稿，2017－03－08修回

李元鳳（1978－），女，四川宜賓人，在讀碩士研究生，研究方向?yàn)閯?dòng)植物發(fā)育與調(diào)控.E－mail:309271207@qq.com

何 健，副教授.E－mail:904606344@qq.com