胡鑫峰

土壤與肥料

瓜菜棚室土壤存在的問題及解決辦法

胡鑫峰

欄目主持人：肖炎波

博士-，教授，云南民族大學(xué)化學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院碩士生導(dǎo)師，植物營養(yǎng)與新型肥料研究所所長。參與主持多項(xiàng)國家級和省部級農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，其中在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)參與國家“973”項(xiàng)目和國家農(nóng)業(yè)部“947”重大項(xiàng)目各1項(xiàng)；在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主持參加了國家級及省部級項(xiàng)目7項(xiàng)；在云南民族大學(xué)期間主持云南省自然科學(xué)基金項(xiàng)目2項(xiàng)、中德國際合作項(xiàng)目1項(xiàng)、國家“十二五”專項(xiàng)子項(xiàng)目1項(xiàng)等。獲2002年度中國農(nóng)業(yè)大學(xué)校長獎學(xué)金及2005年度云南民族大學(xué)科研工作先進(jìn)獎。在國內(nèi)外學(xué)術(shù)刊物Plant and Soi l、《中國農(nóng)業(yè)科學(xué)》、《華北農(nóng)學(xué)報》、《植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報》、《中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報》、《中國土壤與肥料》等上發(fā)表論文26篇，發(fā)表《作物營養(yǎng)診斷與合理施肥》專著1部。

導(dǎo)讀：瓜菜棚室因連茬種植同種蔬菜，加上施肥澆水不當(dāng)、化肥農(nóng)藥施用不合理，導(dǎo)致土壤理化性狀變差、微生物不平衡、殘留毒素積累，進(jìn)而造成種植的作物生長不佳、結(jié)果不良、產(chǎn)量降低、效益變差等。生產(chǎn)中應(yīng)針對性地改良土壤性狀，為瓜果蔬菜生長創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。

溫棚設(shè)施具有不可移動性，棚室土壤具有不可置換性，瓜農(nóng)們在溫棚瓜菜種植方面掌握的知識和種植技術(shù)具有局限性，種種原因?qū)е聹嘏飪?nèi)的土壤出現(xiàn)許多不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的問題。如一年中在棚室內(nèi)多茬次生產(chǎn)，同一種作物連年種植，同科同屬同種作物連茬種植；土壤耕層淺，熟化土壤體積小，殘枝、殘葉、地膜雜物太多；連年連茬加量增施、重施化學(xué)肥料，施肥不平衡，有機(jī)肥不進(jìn)行完全腐熟；澆水多，持水量大，土壤經(jīng)常處于飽和狀態(tài)，致使土壤通透性差，含氧量低，土壤板結(jié)時間長；土壤微生物不平衡，降解能力差，解毒解害能力弱；土壤殺蟲劑使用過量且殘留太多，土壤殺菌劑使用過少且用藥不當(dāng)，除草劑多次殘留；土壤中鹽、酸根離子積累太多，造成作物生長不良，抗逆性差，落花落果嚴(yán)重，產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降，商品性能低，成本高，效益差等。總結(jié)了常見的土壤問題，并提出合理化解決方法。

1 存在問題

1.1 土質(zhì)結(jié)構(gòu)不合理

原土層存在黏重土壤、沙石土壤、砂質(zhì)土壤、分層土壤、污染土壤、生土壤等；土壤酸堿不平衡、含磷量過大、病菌過多、有機(jī)質(zhì)含量低、有機(jī)質(zhì)老化或活性低等。

1.2 土壤結(jié)構(gòu)不合理

耕作層和犁底層土質(zhì)不一樣，特別是上壤下黏、上黏下砂。土壤中有大量的殘枝、殘葉、殘根、地膜、石塊。耕層淺，耕層板結(jié)，耕層線蟲、地下害蟲、多年生雜草多。

1.3 耕作制度和方法不合理

只旋耕不深耕，旋而不耙，旋層淺，甚至不耕，連茬種植；不深松，下層密實(shí)；不休耕，不換茬；夏天不曬垡，冬天不凍垡，春天不亮墑（壟內(nèi)不見光、作物下部不通風(fēng)），秋天不放墑（多次中耕）。

1.4 種植結(jié)構(gòu)不合理

一種瓜菜一年多茬種植，同科瓜菜一年連茬種植；同病類瓜菜、需肥相近的瓜菜連茬種植，易發(fā)生根結(jié)線蟲病的瓜菜連茬種植；相克瓜菜套種或間作。

1.5 施肥和澆水方法不合理

單一肥料連茬使用、同一肥料連年重復(fù)使用、同一品牌同一含量連茬使用；使用氯化鉀復(fù)合肥，過量使用復(fù)合肥，只使用化學(xué)肥料；使用不腐熟有機(jī)肥或過分相信有機(jī)肥肥效；施肥不均勻、施肥淺、施肥近；撒施、丟施，施后不澆水；澆水過多或過少、高溫澆水、大水漫灌；高旱冷澆、高溫冷澆、用污水澆水；只澆清水或空水、不澆肥水。

1.6 土壤保護(hù)方法不合理

只種植不休耕，土壤沒有緩解和降解自毒物質(zhì)的能力；重施化學(xué)肥料，少施或不施有機(jī)肥；干旱或濕度過大、時間較長，造成微生物存活和繁衍困難；土壤中雜物較多，改變或破壞了土壤的結(jié)構(gòu)。

2 土壤問題的表現(xiàn)

2.1 重茬問題

表現(xiàn)為作物生長發(fā)育遲緩、抗逆性差、病害重、產(chǎn)量低、品質(zhì)差；土壤中微生物活性差，自毒物質(zhì)積累多；土壤板結(jié)，透氣性差，含氧量低，某些營養(yǎng)元素過多或缺乏。

2.2 肥料利用率的問題

表現(xiàn)為增肥不增產(chǎn)，肥料中的營養(yǎng)元素固定多、流失多、溶解少、分解少、吸收少、傳導(dǎo)運(yùn)輸少，作物光合作用低；瓜菜對營養(yǎng)元素的吸收具有喜好性、偏愛性、選擇性，形成元素間相互拮抗，降低肥料利用率。

2.3 土壤的活力和包容力問題

表現(xiàn)為土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)不適宜瓜菜根系的生長，土壤的保水保肥能力弱，供水供肥能力差，綜合供給能力低；土壤對多余的農(nóng)藥、肥料、自毒物質(zhì)降解慢，造成瓜菜中毒或抑制生長。

3 問題土壤對瓜菜的影響

3.1 瓜菜的生長方面

問題土壤種植的瓜菜發(fā)芽率低、出苗遲，苗弱、根少、根細(xì)、根弱；生長緩慢、發(fā)育晚，植株矮、細(xì)、小，葉片小、薄、黃，表現(xiàn)徒長或矮小。

3.2 瓜菜的開花結(jié)果方面

問題土壤種植的瓜菜開花遲，花少、小、不艷、不育；授粉受精不良，結(jié)果少；果實(shí)發(fā)育晚，發(fā)育不良，果小，畸形果多，著色差，商品性差。

3.3 瓜菜的抗性問題

問題土壤種植的瓜菜抗熱、抗寒、抗旱、抗?jié)衲芰Σ?，抗蟲、抗病性弱，表現(xiàn)不健康。

3.4 瓜菜的產(chǎn)量和品質(zhì)方面

問題土壤種植的瓜菜產(chǎn)量低、顏色差、食用率低、品質(zhì)差、上市遲，商品果率低。

4 棚室土壤的改良措施

4.1 間歇式客土改良

根據(jù)棚室瓜菜種植茬口，在每茬口間歇期快速進(jìn)行部分客土改良，反復(fù)多次進(jìn)行，使棚室土壤逐步得到改善，提高土壤的生產(chǎn)能力。

4.2 改善耕作制度和方法

采取旋耕、犁耕、耙耕、深松、翻耕相結(jié)合的方法，換茬時進(jìn)行土壤整理；結(jié)合換茬短時間地進(jìn)行曬垡、凍垡、亮垡和中耕，活化土壤，提高土壤合理的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，充分挖掘土壤的生產(chǎn)潛能。

4.3 調(diào)整種植結(jié)構(gòu)

加強(qiáng)對瓜農(nóng)種植技術(shù)的培訓(xùn)，提高其種植技術(shù)，改變當(dāng)前不合理的種植結(jié)構(gòu)。

4.4 增施農(nóng)家肥和生物菌肥

在翻耕土壤時，每茬口每667 m2施入充分腐熟農(nóng)家肥5～6 m3，并增施生物菌肥，提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量，活化和平衡土壤中的營養(yǎng)元素，增強(qiáng)土壤的供給能力。

4.5 平衡施肥和增施多微營養(yǎng)元素

施肥前進(jìn)行土壤化驗(yàn)，根據(jù)土壤和作物需求，進(jìn)行配方施肥，并增施某種作物喜好的微量元素；在追肥時，多元水溶肥中加氨基酸水沖肥，提高肥料的利用率。

4.6 合理保護(hù)土壤

每茬結(jié)束時，完全清理土壤中雜物及地上殘枝殘葉；少施高殘留、固定多、固定快的營養(yǎng)元素；適當(dāng)采取休耕，增加土壤的緩沖性。

胡鑫峰，河南永城市農(nóng)業(yè)局，476600，E-mail：wangweicong925@163.com

2017-02-07